Pudim Flan

SOBREMESA
Receitas Biológicas
para o seu fim-de-semana
Pudim
F lan
por Sofia Freitas
4
fácil
médio
económico
ingredientes
Pudim:
6 ovos
150 gr açúcar
500 ml leite
raspa de 1 limão
Caramelo:
150 gr açúcar
50 ml água
confeção
Comece por fazer o caramelo, levando ao lume o açúcar e a água até ficar dourado. Reserve.
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, o leite e a raspa de limão.
Passe a mistura por um passador e deite na forma forrada com o caramelo.
Leve ao forno a cozer em banho maria durante cerca de 40 minutos a 180°.
receita
produtos
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Receita
#14 | 27
2012 || ORIGEM
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Receita #14
27 de
de setembro
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