Passaporte Ambiental

Passaporte
Ambiental
Ajude-nos a preservar o meio ambiente
Neste passaporte poderá encontrar algumas
práticas e sugestões para a prevenção da poluição
e gestão de recursos naturais.
INTRODUÇÃO
“O ser humano consome recursos
naturais num passo mais rápido que a
capacidade da Terra de renová-los,
sendo o déficit em 20%”
A Hotelaria e o Turismo são rotulados
como a indústria da paz e cada vez
mais amigos do ambiente.
de Hotelaria (Algarve, Coimbra, Porto,
Vila da Feira, Lamego e Mirandela), de
Centros de Formação (Santiago do
Cacém e Santarém) e de várias escolas
profissionais e secundárias,
pretendemos ser um exemplo de boa
conduta e boas práticas ambientais,
contribuindo para a formação
complementar dos jovens nesta matéria.
Entendemos que deveríamos consolidar
e divulgar publicamente a nossa posição Com o intuito de ser mais eficiente
e atitude quanto às questões ambientais. ambientalmente, adoptámos várias
medidas, que representaram
investimentos, mas principalmente uma
Nesse sentido constatámos que a
mudança de atitudes, através da
melhor forma seria assumir um
sensibilização do nosso staff, dos
compromisso público, através da
fornecedores e agora dos nossos
certificação ambiental (ISO 14001).
clientes.
A funcionar como Hotel de Aplicação
da Licenciatura em Gestão de Hotelaria
e Turismo do Instituto Piaget, recebendo
também estagiários de vários
organismos, nomeadamente de Escolas
Organizámos uma listagem, que
passamos a transcrever abaixo, com
todas as medidas/atitudes
implementadas, algumas desde o início
deste projecto (2003). Paralelamente
assinalámos algumas das formas em
que os nossos estimados clientes nos
poderão ajudar.
Nunca invocaremos o ambiente para
retirar qualidade ao nosso produto, pois
a satisfação dos nossos clientes é um
dos nossos objectivos.
Seja um cliente verde, contribuindo
para a qualidade de vida das gerações
futuras.
Não temos dúvidas que sem a
colaboração e sensibilidade dos nossos
clientes para as questões ambientais, Venha viajar ambientalmente connosco!
a nossa missão será mais difícil.
Estamos certos de que, no futuro, os
consumidores responsáveis serão cada
vez mais sensíveis e exigentes quanto
à sustentabilidade ambiental, dando
preferência aos serviços e produtos que
apresentem um adequado e credível
desempenho ambiental.
CERTIFICAÇÕES / GALARDÕES
ISO 14001
No dia 26 de Fevereiro/07 (processo nº PT-2007/AMB.0299), fomos o primeiro
hotel de 3 estrelas em Portugal a obter a certificação ambiental.
Chave Verde
No dia 10 de Julho/07, fomos um dos 12 hotéis de Portugal agraciados com o
galardão Chave Verde, que consiste num programa de educação ambiental para
o Turismo Sustentável.
Carbon Free
Em 05 de Setembro/07, iniciámos um programa de gestão voluntária de carbono
(GVC).
A GVC permite contabilizar e inventariar as emissões de uma empresa e definir
um conjunto de medidas de redução de emissões, implantadas internamente ou,
numa lógica de compensação, medidas externas à empresa, nomeadamente
com a reflorestação.
Foram considerados os seguintes consumos/mês, baseados nos consumos
aferidos no ano de 2006:
- Electricidade – 39.500 kwh;
- Gás – 2.450 kg
- 2 viaturas de serviço, perfazendo 6.250 km
Estes valores representam um total de 199,91 Ton/ano, que, segundo as principais
calculadoras de CO2, representariam a plantação de 1.333 árvores.
Com o intuito de compensar as suas emissões de CO2, o Hotel Vila Park, foi já
responsável pela plantação de 10.176 árvores, até ao dia 27 de Dezembro/07,
tornando-se no primeiro Hotel Carbon Free do País.
ÁGUA
O QUE FAZEMOS
Instalámos descargas ecológicas em todos os autoclismos das casas de banho
dos quartos e áreas públicas do Hotel.
A mudança das toalhas das casas de banho dos quartos é feita mediante o
pedido do cliente (se o cliente deixar as toalhas penduradas, significa que
estão em condições para mais utilizações)
Temos à disponibilidade dos nossos hóspedes toalhas para a piscina (amarelas).
A mudança da roupa de cama em quartos ocupados é feita de 2 em 2 dias.
As máquinas de lavar roupa e loiça estão munidas de doseadores, poupando
o consumo de água.
Só colocamos a lavar máquinas com carga completa.
Sempre que está tempo chuvoso desligamos a rega dos nossos jardins.
O sistema de rega é comandado por relógio, evitando as horas de maior calor.
O contador de água é monitorizado diariamente com o intuito de detectar
eventuais fugas.
As torneiras dos lavatórios/bidés têm redutores de caudal de 6 litros/minuto
e chuveiros de 12 litros/minuto.
Substituição para chuveiros economizadores de água.
SE NOS QUISER AJUDAR AGRADECEMOS QUE
Na sanita, não deposite detritos não fisiológicos (deste modo minimiza as
descargas do autoclismo e não obstrui a rede de esgotos).
Sempre que utilizar a casa de banho avalie a necessidade de descarga do
autoclismo.
Se a sua toalha estiver limpa, não a deite no chão, pendure-a no toalheiro.
Se necessitar de toalhas para a piscina requisite-as na recepção. Desta forma
minimiza a lavagem das toalhas brancas dos quartos.
Lave os dentes com a torneira fechada.
Se encontrar uma torneira a pingar informe-nos.
Sempre que possível substitua o banho de imersão por um duche rápido,
fechando a torneira enquanto se ensaboa.
ELECTRICIDADE
O QUE FAZEMOS
Utilizamos o sistema de corte parcial de energia nos quartos. À excepção da
tomada do frigorífico, não existe energia eléctrica no quarto a não ser que
insira a chave na ranhura que se encontra atrás da porta, no interior do quarto.
Sempre que se insere a chave na ranhura do quarto, acendem-se
automaticamente 2 lâmpadas (casa de banho e no quarto por cima da secretária).
As nossas instalações estão equipadas na sua totalidade com lâmpadas de
baixo consumo (economizam 80% de energia e duram 8 vezes mais).
Os corredores de acesso aos quartos estão equipados com sensores de
movimento, evitando ligar as lâmpadas todas do corredor (durante o dia e a
partir das 24H00).
Em épocas de pouca ocupação tentamos hospedar todos os clientes na mesma
ala, evitando ligar lâmpadas desnecessariamente.
Só colocamos a lavar máquinas com carga completa.
Tentamos não ligar as máquinas da lavandaria entre as 09h30 e as 11h30.
As nossas máquinas de lavar roupa têm 2 entradas de água (fria e quente).
Desta forma a temperatura da água chega rapidamente à temperatura exigida
pelo programa e encurta o tempo de lavagem.
Os nossos computadores foram configurados para desligar os monitores
automaticamente.
A iluminação exterior é comandada por células fotoeléctricas.
Manutenção dos equipamentos, nomeadamente limpeza regular dos filtros do
ar condicionado e motores dos armários/câmaras frigoríficos.
SE NOS QUISER AJUDAR AGRADECEMOS QUE
Não ligue luzes que não necessita.
Não deixe cartões (chaves) nos accionadores de energia dos quartos ocupados
(minimiza energia e riscos).
Não deixe equipamentos ligados que não necessita.
Antes de dormir verifique se a luz da varanda se encontra desligada.
Não ponha no chão toalhas que não estejam sujas (minimiza as utilizações
das máquinas de lavar).
Feche a janela do quarto sempre que tenha o ar condicionado ligado.
Enquanto está no quarto mantenha a cortina aberta de modo a permitir a
entrada do sol. Por vezes o calor do sol é suficiente para aquecer o quarto.
Quando sair do quarto desligue o ar condicionado.
Desligue os equipamentos eléctricos/electrónicos no botão em vez de colocar
em stand by.
Se encontrar algum equipamento avariado ou com o fio descarnado, informe-nos.
Evite utilizar o elevador. Se for pelas escadas queima calorias e gasta pouca
electricidade.
GÁS
O QUE FAZEMOS
Estamos munidos de painéis solares para pré-aquecimento da água quente
sanitária.
O secador de roupa e a calandra da lavandaria funcionam a gás.
Só ligamos os equipamentos quando realmente necessitamos de os utilizar,
e sempre com a carga máxima.
Controlamos a temperatura da água das nossas caldeiras, de modo a minimizar
o consumo de gás, condicionando a temperatura à ocupação.
SE NOS QUISER AJUDAR AGRADECEMOS QUE
Tome duches rápidos, com água temperada e com pouca pressão.
Não coloque para lavar toalhas que não estejam sujas.
DETERGENTES
O QUE FAZEMOS
As nossas máquinas de lavar roupa e loiça estão munidas de doseadores e
programas próprios para cada tipo de lavagem, de modo a não desperdiçar
água e detergentes.
Compramos bidões de 5 ou 25 L de detergente.
Os bidões dos detergentes que estão a uso estão colocados dentro de bilhas
de retenção de modo a prevenir derrames acidentais.
As roupas com nódoas são tratadas antes da lavagem, de modo a minimizarmos
o consumo de lixívias.
SE NOS QUISER AJUDAR AGRADECEMOS QUE
Não coloque para lavar roupa que não esteja suja.
Não mexa nos talheres que não vai utilizar.
RESÍDUOS
O QUE FAZEMOS
Separamos os nossos resíduos e colocamo-los nos respectivos ecopontos
(amarelo, verde e azul).
Reutilizamos o verso das folhas de papel para blocos de notas.
Reutilizamos roupas danificadas para panos de limpeza.
As paletes, caixas de madeira, equipamentos em fim de vida, tonner´s e tinteiros,
lâmpadas fundidas, pilhas, medicamentos fora de validade, etc… são devolvidos
a fornecedores acreditados.
Aproveitamos os restos dos rolos de papel higiénico e restos de gel de duche
para utilização do nosso staff.
Os óleos alimentares usados, provenientes da nossa cozinha, são colocados em
recipientes próprios e entregues a fornecedor acreditado.
Temos sempre atenção às datas de validade dos produtos que utilizamos e
quando a data de validade está próxima do seu término, tentamos trocar com
o fornecedor.
Os nossos computadores foram configurados para reduzir a quantidade de tinta
nas impressões.
Aderimos à factura electrónica da Portugal Telecom, economizando papel e
espaço de arquivo.
Incentivamos a “não impressão” de todos os mails enviados e recebidos.
As rolhas de cortiça são acondicionadas para futura reciclagem.
As águas provenientes do sector de produção alimentar são previamente sujeitas
a tratamento através de uma caixa de retenção de gorduras, à qual é efectuada
uma manutenção periódica.
SE NOS QUISER AJUDAR AGRADECEMOS QUE
Evite produzir lixo.
Separe o lixo convenientemente.
Nos quartos não colocámos baldes do lixo com separação de resíduos. No
entanto, poderá colocar lixo para reciclagem no balde que se encontra no
quarto e o restante lixo no balde da casa de banho.
Não utilize papel higiénico para limpar os sapatos (para esse efeito tem uma
esponja própria).
Se não necessitar dos nossos amenities (gel duche, sabonete, touca do cabelo,
espoja dos sapatos) não abra as embalagens.
Não deite lixo no chão.
Se tiver pilhas descarregadas não as coloque no lixo, coloque-as dentro do
cinzeiro que se encontra em cima da secretária (alguém se encarregará de
as colocar no pilhão).
Se tiver medicamentos para deitar fora, não os coloque no lixo, coloque-os
dentro do cinzeiro que se encontra em cima da secretária (alguém se encarregará
de os entregar na farmácia).
Coloque o lixo no balde e não na sanita.
SABIA QUE...
Uma tonelada de papel reciclado evita
o abate de 20 árvores e poupa 50% de
energia, comparativamente com a
produção a partir da matéria-prima,
reduzindo a poluição do ar em 95%.
Um autoclismo gasta entre 10 e 15 litros
de água cada vez que é accionado. Se
fizer a meia descarga dos nossos
autoclismos gastará somente 3 litros.
Uma torneira mal vedada pode
Para obter uma tonelada de vidro basta representar 25 litros de água por dia.
reciclar outra, poupando-se 400 kg de
areia.
As rolhas de cortiça, depois de
recicladas, servem para novos materiais
A reciclagem dos plásticos permite,
como pavimentos, material de
entre outras coisas, a poupança de
isolamento, de decoração, vestuário,
matériasentre outros.
-primas não renováveis como o petróleo.
A reciclagem de 1 tonelada de ECAL
O óleo de fritura pode ser utilizado para (embalagens de cartão para alimentos
fabricar sabão ou servir de combustível líquidos), equivalente a 3.703
em motores a diesel ou em caldeiras. embalagens, evita o abate de cerca de
15 árvores adultas.
As latas de metal são 100% recicláveis.
Com a reciclagem de uma lata de
2 toneladas de ECAL podem ser
alumínio economiza-se a energia
transformadas em energia, equivalente
suficiente para manter ligada uma
a 1 tonelada de petróleo.
televisão durante 3 horas.
Uma única pilha deixada no solo
contamina-o durante mais de 50 anos.
Lavar os dentes com água corrente,
durante 5 minutos, gasta cerca de 45
litros de água.
Num duche de 15 minutos perdem-se
240 litros de água.
É demasiado tempo e demasiada água!
SABIA QUE...
Alguns resultados obtidos com as nossas medidas
Valores por
quarto ocupado
2003
2004
2005
2006
2007
Água (m3)
1,81 a)
0,61
0,59
0,50 c)
0,52 e) f) g)
Luz (kwh)
50,57
32,81
37,49
33,99 d)
29,16
Gás (kg)
4,36
2,69 b)
2,48
2,32
1,75
Nº Quartos
Ocupados
6.461
12.764
11.812
12.666
14.051
Notas explicativas:
a) enchimento das piscinas (1º ano)
b) implementação dos painéis solares
c) aplicação dos autoclismos com descargas ecológicas
d) substituição das lâmpadas incandescentes por lâmpadas de baixo consumo
e) enchimento da piscina (Março)
f) implementação de redutores de caudal (Maio)
(lavatórios, bidés e chuveiros)
g) fuga de água estimada em 400 m3 (Setembro)
Análise aos objectivos propostos para 2007:
Água
redução de 5% – Não atingido
Electricidade
redução de 3% – Redução de 14,2 %
Gás
redução de 2 % – Redução de 24,5 %
Metas para 2008
Água
Electricidade
Gás
redução de 9 % (*)
redução de 5 % (*)
redução de 3 % (*)
(*) do valor médio de consumo por quarto ocupado no ano de 2007
REDUZIR, REUTILIZAR e RECICLAR
A política dos 3 R`s permite:
- economizar energia
- reduzir a quantidade de matérias primas
necessárias para o fabrico de novos produtos
- reduzir a quantidade de resíduos depositados
em aterro
Avenida de Sines
Apartado 146
7501-909 Vila Nova de Santo André
T. 269 750 100 | F. 269 750 119
[email protected]
www.vilapark.com
Versão actualizada em Maio de 2008