CHECK-LIST DE VERIFICAÇÃO DA OFERTA ALIMENTAR EM
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CHECK-LIST DE VERIFICAÇÃO DA OFERTA ALIMENTAR EM
CHECK-LIST DE VERIFICAÇÃO DA OFERTA ALIMENTAR EM MÁQUINAS DE VENDA AUTOMÁTICA Nome da Instituição: ___________________________________________________________ Tipo de Instituição: ⃝ Saúde ⃝ Educação ⃝ Outra Concelho: __________________________________________ Data: ______/______/______ Responsável pelo preenchimento da check list: ____________________________________ CARATERÍSTICAS DO EQUIPAMENTO: 1. Tipo de Equipamento: ⃝ Alimentos ⃝ Bebidas ⃝ Misto (Bebidas + Alimentos) 2. Refrigeração: ⃝ Sim ⃝ Não 3. Periodicidade de reabastecimento: _______________________________________ (Selecionar: diária, 2 a 3 vezes/semana, semanal, mensal, outra) SIM 1. Disponibilização de sandes 1.1. Pão branco (tipo papo seco) 1.2. Pão escuro (tipo integral ou mistura de cereais) 1.3. Guarnição de queijo 1.4. Guarnição de fiambre 1.5. Guarnição de queijo e fiambre 1.6. Guarnição de presunto ou chourição 1.7.Guarnição de fiambrino, mortadela ou produtos afins 1.8. Guarnição de atum, carne ou ovo 1.9. Guarnição de panado 1.10. Guarnição de pasta de maionese com atum, frango ou delícias 1.11. Guarnição de ovo cozido 1.12. Guarnição de omeleta 1.9. Guarnição de hortícola(s) 1.10. Guarnição de molho(s), manteiga ou creme de barrar 2. Saladas 2.1. Guarnição de peixe, carne, ovo, queijo ou fiambre 2.2. Guarnição de leguminosas, massa, arroz, cuscus ou croutons 3. Fruta fresca, inteira ou cortada em pedaços 4. Sumos comerciais 100% fruta, sem açúcares nem aditivos NÃO SIM 5. Sumos comerciais com um mínimo de 50% de fruta e/ou vegetais, sem açúcares e/ou aditivos 6. Monodoses de fruta líquida, com um mínimo de 70% de fruta 7. Leite 7.1. Simples meio-gordo 7.2. Simples magro 7.3. Leite achocolatado 8. Iogurtes 8.1 Líquidos 8.2. Sólidos 8.3. Magros 8.4. Sem açúcar 9. Água engarrafada 10. Tisanas/infusões, sem adição de açúcares e/ou edulcorantes 11. Néctares, com teor de fruta entre 25 a 50% 12. Refrigerantes; Número de variedades:________________ 13. Café 13.1. Com açúcar 13.2. Sem açúcar 14. Bebidas energéticas; Número de variedades:________________ 15. Cerveja 15.1. Com álcool 15.2. Sem álcool 16. Bolachas e biscoitos com baixo teor de lípidos e açúcares, sem recheios e/ou coberturas (Maria, Torrada, Água e Sal, Cream-Craker, Integral) em doses individuais, com peso compreendido entre 28 e 56g 17. Cereais de pequeno-almoço, em doses individuais, com peso igual ou inferior a 45g 18. Barras de cereais, com valor calórico igual ou inferior a 100 kcal/unidade, com peso compreendido entre 20 e 56g 19. Bolos à fatia, com peso compreendido entre 84 e 112g/unidade 20. Bolos de pastelaria, com peso/unidade inferior ou igual ao indicado nas recomendações 21. Chocolates 21.1 Embalagens de peso inferior ou igual a 50g 21.2. Embalagens de peso superior a 50g Número de variedades:________________ 22. Salgados (empadas, rissóis, chamuças, croquetes, pastéis de bacalhau e produtos afins); Número de variedades:________________ 23. Bolos de pastelaria ricos em gordura, com massa folhada e/ou cremes Número de variedades:________________ 24. Guloseimas (gomas, rebuçados, chupa-chupas, pastilhas elásticas) 25. Cachorros, pizas ou hambúrgueres NÃO SIM 26. Bolachas e biscoitos com elevado teor de lípidos e açúcar (bolachas de manteiga ou recheadas com creme, ou com cobertura, biscoitos de manteiga); Número de variedades:________________ 27. Snacks e aperitivos (tiras de milho, batatas fritas, aperitivos e pipocas doces ou salgadas); Número de variedades:________________ 28. Adequação da disposição dos géneros alimentícios (géneros alimentícios a promover colocados em local de destaque) 29. Ausência de publicidade referente a géneros alimentícios a evitar 30. Existência de política de preços (exemplos: leite simples mais barato que leite achocolatado; iogurte líquido mais barato que refrigerante; sandes mais barata que bolo de pastelaria) NÃO