international meal company é líder em restaurantes de

INTERNATIONAL MEAL COMPANY É LÍDER EM RESTAURANTES
DE REFEIÇÕES CASUAIS NA AMÉRICA LATINA
Detentora no Brasil das marcas Viena, Frango Assado e RA Catering, a
empresa possui mais de 200 lojas na América Latina e emprega mais de
oito mil colaboradores
A IMC – International Meal Company é a maior empresa de alimentação fora do lar
com origem e atuação na América Latina, com mais de 200 lojas e oito mil
colaboradores no Brasil, no México, em Porto Rico e na República Dominicana. A
holding é detentora de 33 marcas amplamente reconhecidas nos países em que
opera, como Viena, Frango Assado, RA Catering, La Mansión, Champs Elysées,
Bistrot Mosaico, Casa Ávila, SP Burger, Frontier Beer, entre outras.
Foi formada em 2006 pelo fundo de private equity Advent International, com o
objetivo de desenvolver negócios nas áreas de concessões e de restaurantes no
setor de varejo de alimentação. A IMC tem forte presença nos mercados em que
atua por meio de suas marcas, permitindo à companhia buscar estratégias de
venda cruzada e sinergia entre elas. O modelo de negócios desenvolvido pela
empresa é baseado em altos níveis de padronização, favorecendo o crescimento
orgânico e as aquisições.
Os principais segmentos de negócios da IMC são praças de serviços em rodovias,
concessões em aeroportos, shopping centers, hospitais, lojas e restaurantes em
vias públicas.
A IMC no Brasil e suas marcas
No Brasil, a IMC atua em aeroportos, rodovias, shopping centers e hospitais,
operando de acordo com contratos de concessão ou de locação de longo prazo. A
primeira aquisição da IMC no Brasil aconteceu em abril de 2007, quando comprou a
RA Catering, uma das líderes na área de concessão do setor de varejo de
alimentação e de catering aéreo.
O RA Catering foi fundado em 1958 e atualmente opera em 38 lojas em
concessões, divididas nos conceitos restaurante, bar, lanchonete, confeitaria,
cafeteria e sala vip, além do catering aéreo. Atualmente, a RA Catering está
presente em oito aeroportos brasileiros: Guarulhos/Governador André Franco
Montoro (SP), Congonhas (SP), Tancredo Neves/Confins (MG), Brasília/Presidente
Juscelino Kubitschek (DF), Salgado Filho/Porto Alegre (RS), Pampulha/Carlos
Drummond de Andrade (MG), Galeão/Antonio Carlos Jobim (RJ) e Santa
Genoveva/Goiânia (GO).
Seis meses depois, em setembro de 2007, a IMC adquiriu o Viena, uma das
maiores cadeias de restaurantes do Brasil – atualmente tem cerca de 3 mil
funcionários nas 100 unidades distribuídas em São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná,
Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Distrito Federal –, com foco nos segmentos de
Quick Casual e Casual Dining.
Fundado em 1975, o Viena atua em diversos conceitos: restaurantes, cafés e
cafeterias, atendendo a mais de um milhão de clientes por mês. O cardápio variado
e de qualidade, com cozinha aberta, farto bufê de saladas e receitas exclusivas,
rodízio de pizzas, salgados e sanduíches, combinado com a decoração moderna e o
atendimento eficiente, faz do Viena uma marca referência na gastronomia
brasileira. Além dos shoppings, há lojas Viena em aeroportos: Guarulhos,
Congonhas, Porto Alegre e Brasília, na rodovia dos Bandeirantes (integrado ao
Frango Assado) e no terminal da American Airlines no aeroporto de San Juan, Porto
Rico, e no hospital Albert Einstein.
Em 2008, a IMC assumiu a rede de postos e restaurantes Frango Assado, que tem
atualmente 18 unidades instaladas em rodovias de intenso movimento:
Anhanguera, Bandeirantes, Castelo Branco, Fernão Dias, Dutra, Dom Pedro I,
Carvalho Pinto e Imigrantes. Nasceu como uma barraca de frutas chamada São
Cristóvão, na Via Anhanguera, em Louveira, no ano de 1952, e tornou-se uma das
maiores operadoras de praças de serviços rodoviários do estado de São Paulo. O
Frango Assado recebe anualmente cerca de 8 milhões de consumidores e oferece
múltiplos serviços. As praças Frango Assado constituem-se de um complexo com
restaurantes de Casual Dining, posto de combustível, loja de conveniência, padaria,
banca de jornais e área Kids.
“A IMC é uma empresa feita de pessoas para as pessoas. Estamos presentes na
alimentação do brasileiro em diversos momentos: em um café da manhã no
aeroporto, almoço ou jantar no shopping, nas estradas e até em hospitais. A
presença nesses mercados cativos nos protege da imprevisibilidade de demanda à
qual restaurantes tradicionais são expostos”, afirma o presidente da IMC no Brasil,
Enric Besalduch.
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