planeta - RES Brasil
Transcrição
planeta - RES Brasil
H4 Especial %HermesFileInfo:H-4:20100519: O ESTADO DE S. PAULO QUARTA-FEIRA, 19 DE MAIO DE 2010 PLANETA ● Poder aquisitivo Em países ricos, a concentração de resíduos inorgânicos é maior do que a de orgânicos, pelo maior consumo de alimento embalado ● Lixo per capita ● São Paulo 1 kg 10% de lixo por habitante por dia é a média do brasileiro. Entre os americanos, esse volume é de 2,25 kg. Em São Paulo, é de 1,5 kg do lixo produzido por dia no Brasil é gerado na capital paulistana, o equivalente a 17 mil toneladas diárias de resíduos O lixo nosso de cada dia Pesquisadora pesa e analisa resíduos produzidos em uma semana por quatro famílias paulistanas Fernanda Fava Karina Ninni /ESPECIAL PARA O ESTADO O material de trabalho da geólogaIvoneSilva,professoradaUniversidade Federal de São Paulo (Unifesp), é o que o resto das pessoas descarta. Munida de avental, luvas de borracha e uma balança de supermercado, ela gosta de sair a campo para analisar o lixo produzido nas cidades. Entre 2008 e 2009, Ivone separou e pesou 250 quilos de resíduos por dia. Contou apenas com o apoio de dois bolsistas e dedois funcionáriosda prefeitura para fazer um raio X do lixo em Diadema, no ABC. A pedido do Estado, Ivone e osuniversitáriosCarolinaTheóphilo e Paul Fooster repetiram a experiência num universo muitomenor.Analisaramolixoinorgânico produzido durante uma semana em quatro apartamentos, com dois a cinco moradores, de um prédio na região da Consolação, em São Paulo. O resíduo orgânico, que no País responde por cerca de 50% do lixo doméstico, foi descartado para facilitar a estocagem. O objetivo da iniciativa foi mostrar àspessoas o quanto elas produzem de resíduos. “Nunca tinha parado para refletir sobre isso”, diz Márcia Marino, de 50 anos. Márcia, o marido e os filhos, adultos jovens, foram os campeões na produção de lixo, com 3,58 quilos – total que inclui 20 garrafas PET de refrigerante. Ouseja,emumanoafamíliaproduziria pouco mais de 170 quilos – ou o dobro disso, considerando o lixo orgânico. “Vou tentar produtos com embalagens diferentes, como vidro. Aqui em casa a gente manda para reciclagem,entãoesselixonãoestásendo jogado no ambiente.” Ivone também analisou os itens que mais pesaram no volumedelixoproduzido pelasfamílias. Os vilões foram o papelão e o plástico duro ou PET. “São itens geralmente mais pesados”, explica. A professora da Unifesp lembra que há diferenças gritantes de consumo em áreas pobres ou ricas,masvêumatendênciaclara da população em favor de alimentos prontos, embalados, em porções cada vez menores. “As pessoas têm rotinas corridas e preferem comprar o alho já picado, molho de tomate pronto. Até a água de coco vem em embalagem longa-vida”, afirma Ivone. “As embalagens representam umavançotecnológicopara conservar alimentos, mas depois o consumidornão sabe o quefazer com elas.” A experiência teve um adendo: analisar os resíduos secos produzidos pelos serviços dedelivery de fast food. Os moradores de um dos apartamentos, pai, mãe, filho de 10 anos e empregada doméstica, concordaramempedirdurantequatronoites refeições das redes Habib’s, China in Box, Mc Donald’s e Pizza Hut. Os resíduos foram pesados e separados por material. “O pedido de pizza fica em primeiro lugar, porque o papelão pesa mais, mas o lixo dos outros pedidos também foi relevante pelo grande número de unidades de embalagens”, analisou Ivone. APizzaHutafirmouqueasembalagens do delivery são recicláveis. “Nos últimos dois anos, a empresa investiu em novas tecnologias. Reduzimos em mais de 20% o material utilizado.” O McDonald’s liderou em volume e em número de embalagens. A empresa afirma que tem umcompromissocomoambiente e adota condutas como o princípiodostrês R’s:reduzir,reutilizar e reciclar. “Essa política norteia a logística de distribuição e a operação dos restaurantes.” O Habib’s alegou que suas embalagens incentivam o cliente a reciclar.“Alémdisso, arede sempre procura definir embalagens demateriaisrecicláveis,reduzindo sua variedade e tamanho.” O China in Box afirmou que a embalagem de seu box padrão usa papel cartão certificado. “A empresa também está prestes a implantarousodesacolasbiodegradáveis, possivelmente ainda no segundo semestre de 2010.” ● Reciclagem APTO 21 3,58 kg Pai, mãe e dois filhos 21% ● apenas do plástico produzido no Brasil é reciclado. Porém, o material representa 22% do total coletado Prejuízos R$ 8 bi por ano é o que o País poderia lucrar com a reciclagem. Hoje, a coleta seletiva rende de R$ 1,4 bi a R$ 3,3 bi “As empresas deveriam investir na produção de embalagens diferentes” Júlio G., publicitário de 30 anos Total: 3,58kg papel+papelão: 29,6% tetrapak: 5,5% vidro: 4,4% latas de alumínio: 1,6% latas de metal ferroso: 5% isopor: 3,3% plástico mole: 6% plástico duro + PET: 41% MATERIAL 20 GARRAFAS PET DE REFRIGERANTE, GARRAFA DE DETERGENTE, POTE DE FERMENTO, POTE DE MOLHO INGLÊS, 2 COPOS DE PLÁSTICO DE REQUEIJÃO, POTE DE SORVETE, GARRAFA DE PLÁSTICO DE LEITE, 5 CAIXAS TETRAPAK DE LEITE, 1 CAIXA TETRAPAK DE ÁGUA DE COCO, 2 MAÇOS DE CIGARRO, EMBALAGEM DE PAPELÃO DOS CORREIOS, 3 REVISTAS, MATERIAL PUBLICITÁRIO, COMPROVANTES BANCÁRIOS, CAIXAS DE OVO, CAIXA DE GELATINA, CAIXA DE CHOCOLATE, CAIXA DE SABÃO EM PÓ, 2 LATAS DE ALUMÍNIO DE REFRIGERANTE, 5 LATAS (SARDINHA, LEITE CONDENSADO, MILHO VERDE), EMBALAGEM DE ALUMÍNIO DE DESODORANTE, VIDRO DE REQUEIJÃO, CAIXAS DE ISOPOR, SACOLINHAS PLÁSTICAS, SACO DE ARROZ, SACOS DE SALGADINHO, SACO DE FARINHA, SAQUINHO DE QUEIJO RALADO, SACO DE BATATA PALHA, PACOTE DE MIOJO, PACOTE DE BIS E SAQUINHO DE GUARDANAPO “Não tinha ideia do quanto produzo de lixo. Vou procurar reduzir” Márcia Marino, dona de casa, 50 anos APTO 22 2,36 kg 5 República com s rio tá si er univ Total: 2,36 kg papel + papelão: 17,7% tetrapak: 11% plástico mole: 11,8% plástico duro + PET: 31,3% latas de alumínio: 5% latas de material ferroso: 3,3% vidro: 19,5% MATERIAL 8 GARRAFAS PET, POTE DE DANONE, POTE DE SORVETE, POTE DE IOGURTE, POTE DE TEMPERO, 2 GARRAFAS DE VIDRO DE CERVEJA, LATAS DE ALUMÍNIO DE CERVEJA, LATAS DE REFRIGERANTE, LATAS DE MILHO, CAIXA TETRAPAK DE SUCO E LEITE, EMBALAGEM DE PAPELÃO PARA PIZZA, McDONALD'S, EMBALAGEM DE COOKIES, MAÇOS DE CIGARRO, COMPROVANTES BANCÁRIOS E PAPEL DE CADERNO