Cortadores de Vegetais Processadores de alimentos

Cortadores de Vegetais
Processadores de alimentos
Equipamentos combinados
Qualidade,
Velocidade,
Desempenhos
electrolux TRS / K / TRK
A nova geração de preparação
de verduras.
Nova gama de equipamentos especialmente concebidos para fatiar, ralar,
cortar em macedónia, tiras ou emulsionar qualquer coisa que necessite.
TRS – Cortadores vegetais
Devido à vasta selecção dos discos de corte, o
novo e melhorado cortador de vegetais garante
notáveis qualidades nos cortes e adicionalmente
desempenhos superiores. Através de um simples
toque no botão podem ser obtidos todos os tipos
de preparações como fatiar, macedónia, ralar e
juliana. Limpeza facilitada: todas as partes podem
ser desmontadas sem o uso de ferramentas e são
adequadas para serem lavadas em máquinas de lavar
louça.
TRS
K – Processadores de alimentos
Tornam possível cortar, picar, amassar, misturar e
emulsionar todos os tipos de preparações, desde
saladas frescas, batatas, massas de padaria para
carnes, frutas, nozes e vegetais. Nova ergonomia,
aumento da capacidade e a facilidade de limpeza,
são apenas algumas vantagens que tornam os
processadores da série K um elemento essencial para
qualquer cozinha.
K 45/55/70
TRK – Cutters-cortadores combinados
Dois em um! O apogeu em preparação de vegetais.
Produza fatias, macedónia, juliana e palitos graças aos
acessórios do cortador de vegetais ou corte, pique,
amasse, misture ou emulsione com o acessório do
cutter. A base, especialmente concebida, pode ser
facilmente ajustada: inclinada para cortar vegetais e
horizontal para emulsionar, permitindo também adicionar
qualidade superior e durabilidade aos equipamentos
TRK.
TRK 45/55/70
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electrolux TRS / K / TRK
TRS
Cortadores de vegetais
Qualidade distinta, desempenhos superiores. A solução ideal para fatiar,
macedónia, palitos, tiras, ralar e muito mais.
• Um vasto sortido de discos para
corte permite que as preparações de
vegetais sejam desempenhadas de modo
fácil e rápido
• Mais de 70 tipos de cortes
diferentes desde os mais simples até
aos mais criativos
• Tempo de vida útil longo graças à
construção durável, em aço inox
• Limpeza máxima devido ao design
ergonómico com formas arredondadas.
Todas as partes em contacto com os
alimentos são em aço inox ou plástico
• Potente, compacto e com base
inclinada (20º) torna as operações de
carga e descarga fáceis e rápidas
• O alimentador largo garante
produções elevadas e permite que
vegetais de tamanho largo e com
formas pouco habituais sejam facilmente
inseridos
dito electrolux TRS / K / TRK
Alimentador de vegetais
longo
Botão de controlo por
toque
• Cortar aipo, alho-porro bravo, curgete ou pepino
torna-se fácil devido ao longo alimentador de vegetais
(60mm de diâmetro)
• O painel de controlo à prova de água fornece
protecção completa contra jactos de água fortes
• 1ª velocidade (360 rpm) para items frágeis, 2ª
velocidade (720 rpm) para vegetais resistentes
• Controlo por impulsos para cortes precisos
• Apenas é requerida pressão mínima para processar os
vegetais devido ao levantamento fácil e ergonómico da
pega
• Corte uma couve inteira em fatias ou vários tomates
de uma só vez, graças ao alimentador largo e
arredondado (215 cm²) em aço inox
• Economize esforço e tempo: a alavanca poderosa
permanence direita permitindo que o operador use
livremente ambas as mãos para inserir vegetais
• Acesso fácil à câmara de corte para que discos e
ejector possam ser facilmente removidos
• Motor industrial assíncrono para uso intenso e tempo
de vida útil longo. Potente, silencioso e não necessita de
manutenção
• Zona de descarga elevada permite o uso de
recipientes GN fundos (até 20 cm)
20cm
Alimentador redondo largo
TRS
Velocidade
Fases
Potência
RPM
1 velocidade
1 fase
370 W
360
1 fase
500 W
360
3 fases
500 W
360
2 velocidades
3 fases
750 W
360-720
Dimensões externas (lxpxa) • Com alguns movimentos simples e sem o uso de
ferramentas, todas as partes podem ser removidas
e colocadas numa máquina de lavar louça para uma
limpeza rápida
• Dispositivos múltiplos de segurança para proteger o
operador e parar o equipmamento no caso de utilização
incorrecta
• A função automática de início/paragem, suspende
o equipamento quando o alimentador é levantado e
reinicia automaticamente quando é descido
252x500x502mm
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electrolux TRS / K / TRK
K 45/55/70
Processador de alimentos
Potência elevada, construído para durar. Os equipamentos ideais para o chef
profissional. Cortar, picar, triturar e misturar qualquer preparação que as suas
receitas solicitem.
• As novas capacidades com 4,5, 5,5 e
7 litros são um complemento para cozinhas
com qualquer dimensão
• Um raspador/emulsionador único permitelhe preparar tudo, desde carnes a cremes
• Facilmente conversível numa máquina
combinada com um kit especial
• Aumente a flexibilidade com a sua
escolha entre 1, 2 ou velocidades variáveis
• O recipiente de aço inox do cutter garante
segurança alimentar e higiene
• O design invulgar do fundo do recipiente
garante resultados perfeitos quando
misturado com grandes ou pequenas
quantidades e alimentos
• Função especial por impulsos permite
um corte ainda mais preciso
electrolux TRS / K / TRK
• A tampa transparente permite ao operador controlar
a consistência dos alimentos durante a preparação e
eventualmente adicionar ingredientes sem abrir a tampa
• Painel de controlo liso e à prova de água com funções
fáceis de usar: on/off, 1 velocidade, 2 velocidades,
velocidade variável e por impulso
• Um simples toque num botão permite-lhe alcançar a
velocidade máxima de 3300rpm
Tampa transparente
Controlo de velocidade
variável
• Produza mais em menos tempo. Chaminé alta e única
aumenta a capacidade real do recipiente (use até 75%
da capacidade nominal)
• Lâminas lisas ou micro-dentadas em aço inox AISI
420 permitem preparar quaisquer alimentos, desde
carnes aos cremes mais finos
• Pega ergonómica permite que o recipiente seja
colocado na base com facilidade e a característica de
auto-bloqueio assegura máxima estabilidade
• Motor de indução poderoso construído em rolamentos
para um processo silencioso
Recipiente com chaminé alta
K45 - 4,5 litros de capacidade
Velocidade
Fases
Potência
RPM
1 Velocidade
1 fase
750 W
1500
2 Velocidades
3 fases
900 W
1500-3000
1 fase
1000 W
300 a 3300
Variável
Dimensões externas (lxpxa) 256x415x470mm
K55 - 5,5 litros de capacidade
• Capacidade de limpeza melhorada devido ao novo
design com cantos arredondados
• Cobertura articulada, quando levantada, permanence
aberta para permitir o controlo rápido, fácil e prático da
preparação, caso seja necessário
• A tampa transparente pode ser facilmente desmontada
e todas as suas partes estão seguras para uso em
máquinas de lavar
• Raspador ergonómico em material composto oferece
uma resistência adicional
• Dispositivos de segurança múltiplos asseguram que
o equipamento apenas funciona quando a cobertura
é correctamente fechada e todas as partes estão
posicionadas correctamente
Velocidade
Fases
Potência
RPM
2 Velocidades
3 fases
1000 W
1500-3000
1 fase
1300 W
300 a 3300
Variável
Dimensões externas (lxpxa) 256x415x470mm
K70 - 7 litros de capacidade
Velocidade
Fases
Potência
2 Velocidades
3 fases
1200 W
1500-3000
1 fase
1500 W
300 a 3300
Variável
RPM
Dimensões externas (lxpxa) 256x422x510mm
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electrolux TRS / K / TRK
TRK 45/55/70
Cutter-Cortadores combinados
2 em 1! Com TRK a sua creatividade culinária não tem limites. Um
equipamento versátil que torna possível preparar um menu inteiro desde
hors d´oeuvres até sobremesas.
• Modifique facilmente o cortador de
vegetais para um processador de
alimentos numa questão de segundos
• Novo Sistema “Incly” para manter a
base inclinada quando usa o acessório
do cortador de vegetais
• Concebido para permitir limpeza fácil
devido às formas arredondadas e o
topo em aço inox
• Painel de controlo com botão de
toque e uso amigável, para seleccionar
a velocidade pretendida e função por
impulsos
• Raspador eficiente que elimina a
necessidade de remover manualmente
os alimentos das laterais do recipiente e
adicionalmente mantém a tampa limpa
permitindo óptima visibilidade
• A extensa gama de discos de corte e
lâminas de corte torna ainda mais fácil
as preparações difíceis
electrolux TRS / K / TRK
Base ajustável
• Ajuste a base, de plana para inclinada, simplesmente
movimentando a alavanca, tornando as preparações de
vegetais ainda mais fáceis
• Converta o cortador de vegetais num processador de
alimentos em apenas alguns passos
• Molhos e cremes suaves como seda graças à
velocidade variável de 300 a 3300 rpm
• A função de impulso permite resultados perfeitos e
controlo completo
• Motor por indução para uso intenso sem utilização de
escovas, permitindo o aumento do tempo de vida útil e
fiabilidade
Eixo removível
• Acessório do cortador de vegetais para tiras, ralados,
macedónia e picar as suas receitas favoritas
• Acessório para Cutter-misturador para misturar,
combinar, cortar e realizar purés de carne, vegetais e até
sobremessas
• Lâminas microdentadas e suaves especialmente
concebidas em aço inox AISI 420 garantem que os
alimentos não vão separar-se
• Painel de controlo amigo do utilizador,
indica automaticamente qual a velocidade
que deve ser seleccionada, dependendo do
acessório que está a ser utilizado
Cutter-cortador combinado
TRK45 - Cutter-combinado 4,5 litros
Velocidade
Fases
Potência
RPM
1 fase
1000 W
300 a 3300
Variável
Dimensões externas (lxpxa)
Cortador 252x500x502mm
Cutter 256x415x470mm
TRK55 - Cutter-combinado 5,5 litros
Velocidade
Fases
Potência
RPM
1 fase
1300 W
300 a 3300
Variável
Dimensões externas (lxpxa)
Cortador 252x500x502mm
Cutter 256x415x470mm
TRK70 - Cutter-combinado 7 litros
Velocidade
Fases
Potência
RPM
1 fase
1500 W
300 a 3300
Variável
Dimensões externas (lxpxa)
Cortador 252x500x502mm
Cutter 256x422x510mm
9
10
electrolux TRS / K / TRK
Discos de corte para TRS/TRK
Disco
Modelo Dimensão (mm)
J2
2
J3
3
J4
4
J7
7
J9
9
C1C
1
C2C
2
Disco com lâminas curvadas C3C
3
Disco para Juliana
C5C
5
C10C
10
C2W
2
Disco com C3W
3
lâminas onduladas
C6W
6
AS2
2
AS3
3
AS4
4
FT06
6x6
FT08
8x8
FT10
10x10
MT05T
5x5
MT08T
8x8
Disco para corte em tiras
Grelha para palitos
MT10T
10x10
Grelha para cubos
MT12T
12x12
MT20T
20x20
C1
1
C2
2
C3
3
C6
6
C8
8
C10
10
C14
14
Disco de corte em fatias
Disco de corte em fatias
C10M
para mozzarella (pode ser usado com grelhas)
10
electrolux TRS / K / TRK
Lâminas de corte K/TRK
Rotor com lâmina suave
Rotor com lâmina microdentada
Carne picada
Pimentos
Basil pesto
Galinha
Ervilhas
Molho de tomate
Ervas misturadas
Amoras silvestres
Puré de vegetais
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