Alimentação no 1. ano de vida

Até
aos
4–6
Meses
SOPA DE LEGUMES COM CARNE + FRUTA (sobremesa)
 Adicionar cerca de 30 gr de carne em cada prato de sopa.
Nas primeiras vezes preparar a sopa de legumes só com o
caldo da cozedura da carne, depois pode passar também
a carne. Começar com carnes brancas (frango, peru,
coelho, depois vitela e borrego). Retirar a pele e todas as
gorduras visíveis. As vísceras não devem ser dadas.
EXCLUSIVAMENTE LEITE MATERNO OU
LEITE PARA LACTENTES [na preparação do leite artificial deve
usar-se água engarrafada ou da rede pública (não use água do
poço ou de fontanários), fervida durante 15 minutos, deitar primeiro
a água no biberão e depois uma medida de pó rasa de leite por
cada 30 ml de água)
LEITE MATERNO OU LEITE TRANSIÇÃO
LEITE MATERNO OU LEITE TRANSIÇÃO
PAPA DE CEREAIS SEM GLÚTEN
 A papa vai substituir uma mamada de leite
 Deve ser dada à colher, inicialmente mais líquida e ao
longo do tempo mais espessa, de acordo com o gosto do
bebé
 Não deve adicionar açúcar!
4-6
Meses
SOPA DE LEGUMES (5 meses)
 A primeira sopa deve ser de batata e cenoura. Depois,
pode adicionar 1 legume novo de 3 em 3 dias (alface,
abóbora, alho francês, couve branca, repolho).
 As leguminosas (favas, feijão, grão-de-bico) só devem ser
dadas depois dos 12 meses.
 A sopa deverá ser passada, sem adicionar sal e no final
adicionar 1 colher chá (5-7,5ml) de azeite em cru.
 Deve dar-se à colher e aumentar progressivamente a
consistência.
FRUTA (maçã, pêra ou banana esmagada)
 Crua e ralada ou cozida e esmagada
 Pode ser oferecida como sobremesa após a sopa
 Os citrinos (laranja, limão, tangerina) e os frutos vermelhos
(morango, framboesa) não devem ser dados antes dos 12
meses!
LEITE MATERNO OU LEITE TRANSIÇÃO
6
Meses
PAPA CEREAIS COM GLÚTEN
 Devem ser evitadas as papas com sabor a citrinos, frutos
vermelhos e chocolate até ao 1º ano de vida
 Não deve adicionar açúcar!
 Também pode começar a comer outros alimentos com
glúten como bolachas infantis e pão
7-8
Meses
PAPA CEREAIS COM GLÚTEN
SOPA DE LEGUMES COM CARNE + FRUTA (sobremesa)
LEITE MATERNO OU LEITE TRANSIÇÃO
PAPA CEREAIS COM GLÚTEN OU IOGURTE
 IOGURTE (a partir 9 meses)
Pode ser dado no intervalo das refeições ou em alternativa à fruta
Deve ser natural, sem adição de açúcar ou mel
Pode adicionar pedaços de fruta fresca (pêra, maçã ou banana) e
2 a 3 bolachas-maria esmagadas, como alternativa à papa de
cereais
SOPA DE LEGUMES COM CARNE, PEIXE OU GEMA DE OVO
9 - 12
Meses
 GEMA DE OVO ( a partir dos 9 meses)
Bem cozida, dar só ¼ da gema nas primeiras vezes e, se não
houver reacção alérgica, aumentar progressivamente para a gema
inteira. Não deve dar mais que 2 gemas por semana
 PEIXE ( a partir dos 9 meses )
Preferir peixes com menos gordura como: pescada, linguado,
peixe-espada, solha, bacalhau fresco; pode ser dado com a sopa
ou cozido
FRUTA OU IOGURTE
JANTAR
 Substitui a mamada das 19-20h; pode dar a sopa ou pratos
como: farinha de pau, açorda, massa, etc
 Só deverão ser dados após o 1º ano de vida, e mesmo
assim evitados: Bacalhau seco; Frutos secos; Marisco;
Citrinos; kiwi; Morango; Fritos, Fumados, Enchidos
A diversificação alimentar não é rígida, deve ser flexível, adaptada para cada
criança. Em resumo, o esquema habitual é:
Idade
Até aos 4 Meses
Nº refeições
Refeições
6a8
4 Meses
5
6 a 8 Leite
4 Leite
1 papa de cereais sem glúten ou sopa de legumes
5 Meses
5
6 – 7 Meses
5
8 – 12 Meses
4-5
3 leite
1papa de cereais sem glúten
1 sopa de legumes + fruta
3 Leite
1 papa de cereais com glúten
1 sopa de legumes com carne + fruta
1 – 2 Leite
1 papa de cereias ou iogurte com bolacha ou fruta
1 sopa de carne ou peixe + fruta
1 farinha de pau, açorda, puré, peixe ou carne
ALIMENTAÇÃO NO 1º ANO DE VIDA
A transição de uma alimentação exclusivamente láctea para uma alimentação
com variedade de sabores e consistência, não é fácil ( nem para o bebé nem para
os pais!). Por isso, seguem-se mais algumas recomendações:
 Se a criança “enjoar” um alimento, deixe de o dar durante algum tempo e ofereça-o mais
tarde. Se no início a criança chorar ou cuspir, não significa que não gosta, apenas não está
habituada ao novo tipo de alimentação e tem que aprender a comer e a gostar
 Um alimento novo só deve ser introduzido quando a criança estiver de perfeita
saúde.Deve dar-se um intervalo de 3 a 4 dias entre a introdução de um novo alimento e o
seguinte (assim é mais fácil identificar a intolerância ao alimento)
 Evite adicionar sal, açúcar ou mel
 Os alimentos infantis comercializados (boiões) só devem ser utilizados em situações
especiais ( ex: viagens ou férias)
 Não deve forçar a criança a comer, fazer refeições muito prolongadas nem colocar
grandes quantidades de comida no prato
 Deve oferecer água à criança entre as refeições
Revisto em Março 2014
Próxima revisão: Março 2016
O ideal e o melhor para os bebés é que sejam amamentados com leite materno,
o máximo de tempo possível. Quando é insuficiente ou impossível, o leite
materno deve ser suplementado ou substituído por fórmulas de leite para
lactentes existentes no mercado.
O leite de vaca só deve ser dado depois dos 12 meses de idade!
A partir dos 4-6 meses, o leite, por si só, pode não satisfazer as necessidades
nutricionais do bebé, surge então a necessidade de introduzir novos alimentos
(diversificação alimentar). A introdução de novos alimentos deve ser feita
progressivamente e adaptada para cada criança. Antes de preparar ou dar de
comer ao seu bebé lave bem as mãos e os utensílios com que cozinha.