SEMENTE DE ABÓBORA - Programa Vida Funcional

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SEMENTE DE ABÓBORA
LANCHE DA TARDE
Ingredientes:
• 1 xícara de sementes de abóbora
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pitada de sal
Botando a mão na massa: Se você utilizar a abóbora em alguma preparação, não jogue as sementes fora. Elas
podem ser um delicioso petisco ou ingrediente para outras preparações. Pré-aqueça
o forno a 140 ºC. Forre uma assadeira com papel vegetal ou papel alumínio. Em água
corrente, lave e limpe as sementes de abóbora, remova qualquer parte de abóbora
que esteja aderida às sementes. Seque as sementes e coloque-as em uma vasilha.
Misture com o azeite e o sal. Transfira as sementes para o tabuleiro forrado, espalhe
bem. Asse por 15 minutos, ou até que as sementes comecem a abrir. Retire do forno
e deixe-as esfriando antes de servir.
Qual o rendimento da receita?
• 1 porção.
Sugestão:
Use as sementes para acompanhar frutas ou saladas. Você também pode misturar
com castanhas e fazer um mix.
Bom Apetite!
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