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TU R ISMO Encantos de Arraial d´Ajuda Até novembro é possível ver as baleias jubarte e se entregar à natureza generosa e ao charme da vila no Sul da Bahia ANA ELIZABETH DINIZ A rraial d’Ajuda é o tipo de lugar que dispensa justificativa para se ir. Arrisque um motivo: descansar, conhecer praias deslumbrantes, saborear a rica e requintada gastronomia, se entregar às mordomias e ao conforto de ótima rede hoteleira, se jogar nos esportes de aventura, ou simplesmente fazer nada. A vila que pertence a Porto Seguro, Sul da Bahia, foi no passado destino de hippies e alternativos, que elegeram o local como o paraíso da vez. Hoje, ela está longe de ser o 94 094-097 - Plano Propaganda OK.indd 1 éden, mas se sofistica cada vez mais em um turismo diferenciado. Até novembro, a grande procura dos turistas é por um esporte altamente contemplativo: ver as baleias jubarte. É preciso contratar uma empresa responsável e rezar para que o vento leste não inviabilize o passeio, por causa do mar revolto e das ondas com mais de três metros de altura. Nessas circunstâncias a Capitania dos Portos não autoriza o passeio. Mas, nada de desânimo, a bióloga Thaís Melo, com 10 anos de ex- periência com as baleias e monitora da Cia do Mar contabiliza que desde julho, quando teve início a temporada, já foram realizados 19 passeios com 95% de sucesso. “Não há como desprezar os 5% de chance de os animais não aparecerem. É claro que isso gera certa decepção. Quando isso acontece devolvemos 50% da tarifa que varia de 150 a 180 reais, com direito a frutas, água de coco, refrigerante, biscoito.” A bióloga conta que as baleias têm personalidade, algumas são tíVIVER Setembro 7 - 2012 07102008 22:31 midas, outras atiradas, gostam de se exibir. Pesquisas realizadas na Austrália revelam que elas reconhecem o barco toda vez que retorna. O que se pratica hoje é um turismo responsável. “A aproximação é respeitosa, de no máximo 100 metros. Evitamos desligar o motor para que as baleias não se confundam e se aproximem demais, pois podem se machucar.” O barco leva no máximo 30 pessoas e o passeio demora em torno de quatro a cinco horas, sendo uma no contato com as baleias, a fim de que elas não se estressem. Thaís tem feito o mapeamento da costa nos últimos quatro anos. “Já sei que as baleias ficam 30 quilômetros mar adentro e 40 mar abaixo. Tenho registro de avistamentos a 8 e 30 quilômetros da costa. A maior frequência entre 10 e 20 metros é de fêmeas com filhotes e de 20 a 30 metros de grupos sem filhotes.” A espécie jubarte tem um comportamento diferenciado. As baleias viajam 4 mil quilômetros dos polos sul e norte para os trópicos em busca de águas rasas e mornas para procriar e amamentar seus filhotes, que nascem com até duas toneladas e chegam a consumir de 100 a 400 litros de leite por dia. Durante o tempo da migração elas não se alimentam e, no arquipélago, estão protegidas de seus principais predadores, as baleias orca, que habitam água mais frias e são raras na região dos recifes de corais. O período de gestação das baleias jubarte é de 11 meses. “Elas copulam nos trópi- VISTA DA PRAIA do Arraial d’ Ajuda Eco Resort cos, retornam para os polos e voltam para dar à luz nos trópicos. Costumo dizer que não há dúvida da baianês dessas baleias que, acima de tudo, adoram nosso restaurante. Elas não têm dentes, mas barbatanas, que usam para comer o krill, um tipo de camarão. Vivem em torno de 60 anos”, ensina Thaís. Até 1987, a população das baleias jubarte estava reduzida em 15%, mas hoje está em ascensão. “Temos cerca de 40 espécies no Brasil e 45 no mundo. Estimamos que 11.400 migram anualmente para a costa brasileira, número expressivo quando se sabe que há 10 anos eram 2 mil. Mesmo assim, o número não representa nem 50% a população original.” O vilarejo de Arraial d’Ajuda é democrático, eclético e festeiro. Os nativos ficam quase despercebidos em meio a tanta gente de fora que um dia foi conhecer a vila, se encantou, e nunca mais foi embora. É o caso de Beth Machado, relações públicas do Arraial D’Ajuda Eco Resort. “Vou fazer 20 anos de Arraial. Gosto da qualidade de vida. Vou a pé para o trabalho e isso não tem preço. Aqui venho escrevendo a minha história.” O lugar oferece diversas opções de lazer, como o passeio de quadriciclo com saída do arraial e término na praia de Taípe, localizada a 10 minutos de Trancoso. O instrutor Ronaldo Ribeiro, da Bahia Eco Adventure, dá as dicas sobre o funcionamento da máquina de 400 cilindradas. Ensina o manuseio, o que pode e o que não se deve fazer. Ajusta o capacete, sinaliza, verifica se o participante está seguro. Fotos: Divulgação Instruções passadas, rumo à trilha. O preço é de 150 reais para duas pessoas, piloto e acompanhante. Para pilotar é preciso ter acima de 16 anos e estar acompanhado do pai. Na garupa, apenas crianças maiores de 7 anos. A duração total do passeio é de três horas. E por falar em praia, a mais badalada é a de Pitinga, com suas falésias, mar agitado, rio que encontra o mar e, claro, muitas barracas. Cada qual com seu charme. O bar e restaurante Maré tem o Eddie, funcionário antigo, poliglota, que se divide na função VIVER Setembro 7 - 2012 094-097 - Plano Propaganda OK.indd 2 95 Fotos: Divulgação 07102008 22:31 TU R ISMO JUBARTE O nome científico da baleia jubarte é Megaptera novaeangliae, que significa grandes asas e Nova Inglaterra, local onde a espécie foi descrita pela primeira vez Ela pesa 40 toneladas e mede em torno de 16 metros, o que equivale ao tamanho de um ônibus e um carro, juntos, e ao peso de oito elefantes O maior berço reprodutivo do oceano Atlântico Sul Ocidental está no litoral da Bahia No salto, as baleias jubarte chegam a expor até 2/3 de seu corpo Os machos cantam para chamar a atenção das fêmeas. Cada população de baleia tem um canto específico ao qual acrescentam novas estrofes THAÍS MELO: “Evitamos desligar o motor para que as baleias não se aproximem” de garçom e de jardineiro, molhando com um regador as turistas que se esparramam nas espreguiçadeiras. O bar oferece o famoso peixe guaiuba assado na telha e servido com alcaparras na manteiga e o pastel de aratu (caranguejo). “Moro no arraial desde 1993 após vasta experiência com gastronomia, inclusive no Club Med, na ilha de Itaparica. Não podia errar”, diz o proprietário Eduardo Oberlaender. O arraial é puro charme com suas lojas coloridas, ruelas cheias de gente de todo o mundo. Mas, se a intenção é um jantar romântico ou em família, o lugar ideal é o restaurante Ponta do Apaga Fogo, bem na esquina do rio Buranhém com o Atlântico, de onde se podem ver as luzes de Porto Seguro, do outro lado, e a lua cheia nascendo prateada sobre o mar. Gastronomia refinada, de sabor inigualável, sob a batuta do chef Salmo. Outra pedida é alugar um barco e subir o rio Buranhém, que no dialeto indígena, significa árvore de araçá, fruta que lembra goiaba, cuja madeira de casca adocicada é usada pelos índios para dor de bar96 094-097 - Plano Propaganda OK.indd 3 DICA Não deixe de ler o livro Bahia Baleia, de Guilherme Mansur ONDE COMER Restaurante Ponta do Apaga Fogo: exuberante vista para o mar e a cidade de Porto Seguro. Celebrado como um dos melhores restaurantes da região. Aberto ao público, funciona dentro do Arraial d’Ajuda Eco Resort . Telefone: (73) 3575-8500 Manguti: especialidade em massas, nhoque caseiro, peixes e filés. Rua do Mucugê, 99. Telefone: (73) 575-2270 Sushi do Beco: sushi, sahimi, uramaki, temaki, combinados maki-roll, hot-roll, niguri e pratos quentes. Estrada do Mucugê, 201. Telefone: (73) 9151-2503 Maré Bar e Restaurante: barraca de praia com cardápio variado, bem servido e preços honestos. Atendimento diferenciado. Praia de Pitinga, 2.507. Telefone: (73) 3575-2457 ANOTE: O Arraial d´Ajuda Eco Resort está localizado a 10 minutos do aeroporto internacional de Porto Seguro. O hotel tem balsa privativa. São 164 apartamentos, que vão do standard à suíte máster (115 m²). Telefone: (73) 3575-8500 Cia do Mar: agendamento de passeios de barco para ver as baleias jubarte. (73) 3575-2498 Mãe Nancy: jogo de búzios. (73) 9141-7287 Bahia Eco Adventure: passeio de quadriciclo. (73) 3575-8568 Eco Parque Arraial d´Ajuda: parque aquático instalado dentro de uma reserva natural e integrado à mata atlântica. (73) 3575-8600 A jornalista viajou a convite do Arraial d´Ajuda Eco Resort BALEIA JUBARTE, em Arraial d´Ajuda VIVER Setembro 7 - 2012 07102008 22:31 Fotos: Divulgação PÔR DO SOL no Sul da Bahia ARRAIAL D´AJUDA ECO RESORT: área de 30 mil metros quadrados riga e as folhas como viagra natural. Aproveite para conversar com os ribeirinhos e olhar o entorno com direito a árvores frutíferas, como jenipapo, jambo, caju, carambola e açaí. No final da tarde, papagaios, periquitos, araras, garças, tucanos, mergulhão, sabiá, curió. O rio ainda é morada do pitu, robalo, tainha, siri e outros seres que se alimentam do rico ecossistema manguezal. Se a sua opção é mordomia, conforto, tranquilidade e contemplação da natureza, rodeado pelas belas paisagens, a opção é o Arraial D’Ajuda Eco Resort que ocupa área de 30 mil metros quadrados. Sua localização é estratégica, no encontro de águas cristalinas, recifes de corais, céu azul intenso, lindas praias e muito sol. E para a meninada a saída é o Eco Parque Arraial D’Ajuda, inaugurado em 1997, com toboáguas, tirolesa, arvorismo, escalada, rappel, quadriciclo, piscina com ondas de até um metro de altura, rio lento, lagoa, quadra de areia. Agora, para os mais místicos, vale uma consulta de búzios com a mãe Nancy de Iemanjá, sacerdotisa afro do terreiro Kaiari Junçara que atende às sextas-feiras no resort. Não custa dar uma espiadinha no futuro. Enquanto isso, viva intensamente o presente que é Arraial d´Ajuda. VIVER Setembro 7 - 2012 094-097 - Plano Propaganda OK.indd 4 07102008 22:31
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