Montaditos Ratatouille

Montaditos Ratatouille
TEMPO
AVALIAÇÃO
50 MIN
RENDIMENTO
PREÇO SUGERIDO
5 PORÇÕES
R$ 2,03
CUSTO POR
PORÇÃO
LUCRO SUGERIDO
50%
R$ 1,35
Ingredientes
Pão Baguete Integral
2 Abobrinhas Médias
2 Berinjelas Médias
3 Tomates Caqui
20ml de Azeite
Molho de tomate
60g de Mussarela SFS
160g de Lombo Defumado Sadia
3g de Orégano ou Manjericão Fresco
Informações Nutricionais por porção
Mode de preparo
Fatiar a baguete com aproximadamente 1 cm de
espessura. Reservar. Fatiar os legumes no sentido
redondo e grelhá-los comum fio de azeite. Reservar.
Umedecer o pão com o molho de tomates. Montar os
legumes grelhados usando o pão como base.
Acrescentar a mussarela e o lombo fatiado. Regar
com azeite e levar ao forno para gratinar. Decorar
com folhas de manjericão ou orégano.