Referências Bibliográficas

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Referências Bibliográficas
ABORDAGEM NUTRICIONAL EM DOENÇAS ENDÓCRINAS E METABÓLICAS
• Diretrizes Brasileiras de Obesidade 3ª edição 2009/2010
• Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes 2013-2014.
• Diretrizes Clinicas na Saúde Complementar – Osteoporose – 2011
• V Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – out. 2013- disponível:
www.arquivosonline.com.br
LIVROS TEXTOS
• Nutrição Humana - Jim Mann e A. Stewart Truswell
• Alimentos, Nutrição e Dietoterapia - Krause
ADMINISTRAÇÃO EM SERVIÇO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
ABERC. Manual ABERC de práticas de elaboração e serviço de refeições para
coletividades. São Paulo: Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas, 2009,
221 p.
ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Portaria CVS – 5, de 09 de abril de 2013.
Nº73 – DOE de 19/04/2013 – Seção 1 – p.32.
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Código de Ética do Nutricionista – Resolução CFN nº 334/2004.
ISOSAKI, M.; NAKASATO, M. Gestão de Serviço de Nutrição Hospitalar. Rio de Janeiro: Elsevier /
Medicina Nacionais, 2009.
Lei nº 5.276, de 24 de Abril de 1967 - Dispõe sobre a profissão de Nutricionista, regula o seu
exercício, e dá outras providências.
MANZALLI,P.V. Manual para Serviços de Alimentação, Implementação, Boas Práticas,
Qualidade e Saúde. 2º Ed. Metha, 2010.
MEZZOMO, I. B. Os Serviços de Alimentação: Planejamento e Administração. 5. ed. São
Paulo: Manole, 2002.
MINISTÉRIO DA SAÚDE, Guia Alimentar para a População Brasileira. Secretaria de Atenção
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ORNELLAS, L. H. Técnica Dietética – Seleção e Preparo de Alimentos. 7. ed. São Paulo:
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Unidades de Alimentação e Nutrição. Rio de Janeiro: Atheneu, 2007.
VAZ, C.V. Restaurantes Controlando Custos e Aumentando Lucros. Brasília: LGE, 2006.
ANÁLISES CLÍNICAS: NEFROLOGIA
1. Coleta de Material Biológico: Princípios e Técnicas para um Exame Confiável. Principais
Técnicas Empregadas em Laboratórios de Análises Clínicas.
2. Exame da Urina: formação da urina, o exame físico-químico, análise microscópica do
sedimento urinário.
3. O sangue: função, composição, plasma e soro. Proteínas plasmáticas: principais funções
e métodos para determinação (noções gerais). Coagulação. O Balanço Ácido-Base.
Balanço Eletrolítico e Fluídos Corporais.
4. Misturas líquidas: soluções, suspensões, colóides e emulsões (noções gerais).
Importância das soluções. Concentração das soluções: diluída e concentrada, saturada,
insaturada, supersaturada, soluções percentuais, razão de soluções, soluções molares.
Osmolaridade, diluição, difusão, osmose, pressão osmótica. Miliequivalente, solução
normal, osmolalidade, solução tampão.
Bibliografia:
1. Xavier RM, Albuquerque GC, Barros E. Laboratório na Prática Clínica: Consulta Rápida,
Artmed Editora, Porto Alegre – RS, 2005.
2. Strasinger SK. Urinálise e Fluidos Biológicos, 5ª. Ed., Livraria Médica Paulista Editora
Ltda, São Paulo – SP, 2009.
3. Sackheim GI, Lehman DD. Química e Bioquímica para Ciências Biomédicas, 1ª. Ed.
Brasileira, Editora Manole, São Paulo – SP, 2001.
ANIMAIS PEÇONHENTOS
1- Ministério da Saúde/Fundação Nacional de Saúde. Manual de Diagnóstico e Tratamento de
Acidentes por Animais Peçonhentos. Brasília, 1998, 131p.il.
2- Bruno Soerensen. Acidentes por Animais Peçonhentos Editora: Atheneu. 2000
3- Cardoso, João Luiz Costa & França, Francisco Oscar de Siqueira & Wen, Fan Hui. Animais
Peçonhentos no Brasil. Editora Sarvier, 2003, 468 p.
4- Benedito Barraviera, Rui Seabra Ferreira Junior. Acidentes por animais peçonhentos. Editora
CEVAP, 2008 (DVD + CD-Rom + Livro + Pocket book).
5- BARRAVIERA, B.Venenos animais: uma visão integrada. Rio de Janeiro, Editora de
Publicações Científicas, 1994. 411p. ilust.
6- Centro Virtual de Toxinologia. http://www.cevap.org.br
7- Répteis do Brasil: Manutenção em cativeiro. Luiz Roberto Francisco. Editora: Gráfica e
Editora Amaro Ltda.
8- Herpetologia, Herpetocultura e Medicina de Répteis. Carlos E. S. Goulart. Editora L. F. Livros.
9- Dissertação intitulada "Variação sexual, ontogenética e ambiental do veneno de Crotalus
durissus terrificus da região de Botucatu São Paulo: Caracterização enzimática, bioquímica e
farmacológica".
Disponível no site: www.cevap.org.br, na seção "Banco de Teses"
ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE
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Código de ética Profissional Serviço Social
Lei Orgânica da Assistência Social ( LOAS)
Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA)
SUS- Lei 8.080- 19/09/1990
FREITAS, M. C. (org). Historia Social da Infância no Brasil. Editora Cortez, 2001
Conselho Federal de Serviço Social. Parâmetros para atuação de Assistentes Social na
Política de Saúde. Série: Trabalho e Projeto Profissional nas Políticas Sociais . CFESS 2010
80p
Severino,, A.J. Subsídios para uma reflexão sobre novos caminhos da interdisciplinaridade..
Serviço Social e Interdisciplinaridade . São Paulo 2010. Editora Cortez. 8º ed. p.11 a 21
BRASIL. Ministério da Saúde. Cartilha Saúde integral de adolescentes e jovens: orientações
para organização de serviços de saúde. Distrito Federal 2005. Editora MS 43p. Disponível
no site Ministério da saúde / saúde do adolescente e do jovem / publicações
http://portal.saude.gov.br/portal/saude/visualizar_texto.cfm?idtxt=29683&janela=1
CITOLOGIA ONCÓTICA
Prova escrita de conhecimentos gerais básicos envolvendo aspectos teóricos, metodológicos e
práticos atinentes a Patologia Geral, Química Analítica, Imunologia Básica e Biologia Celular.
Literaturas recomendados:
• Robbins & Cotran – Patologia: Bases Patológicas das Doenças. Kumar, V.; Abbas, A.K.;
Fausto, N. & Aster, J.C. 8ª ed., Elsevier, 2010.
• Franco M, Montenegro MR, de Brito T, Bacchi CC, de Almeida P.C. Patologia –
Processos Gerais 5ª ed. São Paulo, Atheneu. 2010, 331p
• Abbas, A, Lichtman, A. Imunologia Celular e Molecular. 7ª ed. Rio de janeiro, Elsevier
Editora Ltda, 2012, 560p
• Baccan, N et al. Química Analítica Quantitativa Elementar 4 ª ed. Campinas Edgard
Blucher, 2009, 309p
• Junqueira LC, Carneiro J. Biologia Celular e Molecular. 9ªed . Rio de Janeiro, Editora
Guanabara Koogan, 2012, 364p
• Barker, K. Na Bancada. Manual de iniciação científica em laboratórios de pesquisas
biomédicas. 1ª ed. Porto Alegre, Editora Artmed, 2002.
DIETOTERAPIA EM INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA
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Frank AA, Soares EA. Nutrição no envelhecer. Atheneu.
Heyward VH, Stolarczyk LM. Avaliação da composição corporal aplicada. São Paulo:
Manole.
Mahan LK, Escott-Stump S. Krause: Alimentos, nutrição e dietoterapia. 13ªed, São Paulo:
Roca.
Moreira EAM, Chiarello PG. Atenção nutricional – abordagem dietoterápica em adultos. Rio
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Sampaio HAC, Sabry MOD, Nutrição em Doenças Crônicas: Prevenção e Controle. 2ª ed,
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Philippi ST, Aquino RC. Dietética. Princípios para o planejamento de uma alimentação
saudável. São Paulo: Manole. 2015.
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ENFERMAGEM EM HEMATOLOGIA E HEMOTERAPIA
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BICKLEY, LS. Bates: propedêutica médica. 10.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010.
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Vigilância
Pós-comercialização.
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http://portal.anvisa.gov.br
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http://portal.saude.gov.br
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Santos, LGA e col. Enfermagem em Ginecologia e Obstetrícia. Ed. MedbBook:Rio de Janeiro,
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HUDAK CM e GALLO BM. Cuidados Intensivos de Enfermagem – uma abordagem
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Sérgio Basseto, Silvia Vieira, Cleonaldo Pinheiro. Rotinas em terapia intensiva, 1 ed, Atheneu;
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ENFERMAGEM EM DIÁLISE
SMELTZER, SC; BARE. Brunner & Sudarth: tratado de Enfermagem Médico-Cirúrgica. 12ª ed
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.
BICKLEY, LS, Bates. Propedêutica médica. 10ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010.
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Malagutti, Willian. Bizu de Enfermagem, 5ª Edição Revisada e Ampliada, 2011.
ENFERMAGEM EM NEONATOLOGIA
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Kurcgant, P (coord) Gerenciamento em enfermagem, Ed. Guanabara-Koogan, 2010.
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2000;
Gerson L Macedo / Luiz Fernando dos reis Falcão. - Farmacologia aplicada em medicina
intensiva. 1ed, Gen, 2011.
SMELTZER, SC; BARE. Brunner & Sudarth: tratado de Enfermagem Médico-Cirúrgica. 12ª ed
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NASCIMENTO, Débora Dupas Gonçalves do; OLIVEIRA, Maria Amélia de Campos.
Competências profissionais e o processo de formação na residência multiprofissional em Saúde
da Família. Saude soc., São Paulo , v. 19, n. 4, dez. 2010 .
Disponível em
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S010412902010000400009&lng=pt&nrm=iso
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avanços e desafios. The Lancet. London p.11-31, maio.2011. VOl. 377 No. 9779 pp 1778-1797.
Disponível em http://download.thelancet.com/flatcontentassets/pdfs/brazil/brazilpor1.pdf
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ENFERMAGEM EM TERAPIA INTENSIVA
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Secretaria do Estado São Paulo. Manual de Orientação Clinica Diabetes Mellittus. 2010.
Brasil. Ministério da Saúde. Lei nº 8.080, de 19 de Setembro de 1990 e suas alterações.
Brasil.
Vigilância
Pós-comercialização.
Hemovigilância.
Acesso
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http://portal.anvisa.gov.br
Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Hemovigilância: manual técnico para
investigação das reações transfusionais imediatas e tardias não infecciosas / Agência Nacional
de Vigilância Sanitária. – Brasília : Anvisa, 2007.
Brasil. PORTARIA Nº 2.712, DE 12 DE NOVEMBRO DE 2013. Redefine o regulamento técnico
de procedimentos hemoterápicos. Publicada no Diário Oficial da União nº 221, de 13 de
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Brasil. Ministério da Saúde. Calendário Nacional de vacinação. Acesso disponível em:
http://portal.saude.gov.br
Documentos do COFEN. Legislações e Código de Ética dos Profissionais de Enfermagem.
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FISIOTERAPIA
Controle Motor: Teoria e aplicações práticas. 2ª edição; Anne Shumuray-cook,
Marjorie H. Woollocott. Manole. 2003.
Medicina e Reabilitação: Princípios e prática. Fernandes, AC; Ramos, ACR;
Casalis, MEP; Hebert, SK. 1ª edição, Artes Médicas, 2007.
Fisioterapia: Aspectos clínicos e práticos da reabilitação. Moura, EM; Silva, PAC.
1ª edição. Artes Médicas, 2006.
Diagnóstico e Tratamento da Lesão da Medula Espinhal. Greve, JMD; Casalis,
MED; Filho, TEPB. 1ª edição. Roca, 2001.
Reabilitação Neurológica. Umphed, DA. 4ª edição. Manole, 2003.
Neurociência para Fisioterapeutas. Cohen, H. 2ª edição. Manole. 2001.
Fisioterapia: Avaliação e Tratamento. O'Sullivan, SB; Schmitz, TJ. 4ª edição.
Manole, 2004.
Fisioterapia Respiratória em Pediatria e Neonatologia. Sarmento, GJV. 1ª edição.
Manole, 2007.
Fisioterapia Cardiopulmonar. Irwin, S; Tecklin, JS. 3ª edição. Manole. 2003.
Fundamentos da Terapia Respiratória de Egan. Scanlan, CL et al. Manole: São
Paulo, 2000.
Fisiologia do Exercício. Mc Ardle, WD et al. Guanabara Koogan: Rio de Janeiro,
2003. 5ª edição.
Propedêutica ortopédica. Hoppenfield, S. Atheneu: S.P., 2004.
Fisioterapia respiratória básica. Costa, D. Atheneu - SP, 2004.
Exame físico em ortopedia. Barros Filho, TEP, Lech, O. Sarrien, 2002.
Fisioterapia em Pediatria. Shepherd, R. Santos, SP. 1998.
Fisioterapia respiratória moderna. Azeredo, C.C. Editora Manole. 2002.
Ortopedia e traumatologia. Princípios e práticas. Sizínio, H; Barros Filho, TEP; Xavier, R; Pardini
Jr, AG. Editora Artmed. 2003.
Ventilação Mecânica Básica. Carvalho, CR. Editora Atheneu. 2000.
AACD Medicina e Reabilitação - Princípios e Prática.
Fernandes e col
Editora Artes Médicas
Ano 2007
Amputações de memmbros inferiores - Busca da Plena Reabilitação
José André Carvalho
Editora Manole
Ano 2007
FISIOTERAPIA EM TERAPIA INTENSIVA
Controle Motor: Teoria e aplicações práticas. 2ª edição; Anne Shumuray-cook,
Marjorie H. Woollocott. Manole. 2003.
Medicina e Reabilitação: Princípios e prática. Fernandes, AC; Ramos, ACR;
Casalis, MEP; Hebert, SK. 1ª edição, Artes Médicas, 2007.
Fisioterapia: Aspectos clínicos e práticos da reabilitação. Moura, EM; Silva, PAC.
1ª edição. Artes Médicas, 2006.
Diagnóstico e Tratamento da Lesão da Medula Espinhal. Greve, JMD; Casalis,
MED; Filho, TEPB. 1ª edição. Roca, 2001.
Reabilitação Neurológica. Umphed, DA. 4ª edição. Manole, 2003.
Neurociência para Fisioterapeutas. Cohen, H. 2ª edição. Manole. 2001.
Fisioterapia: Avaliação e Tratamento. O'Sullivan, SB; Schmitz, TJ. 4ª edição.
Manole, 2004.
Fisioterapia Respiratória em Pediatria e Neonatologia. Sarmento, GJV. 1ª edição.
Manole, 2007.
Fisioterapia Cardiopulmonar. Irwin, S; Tecklin, JS. 3ª edição. Manole. 2003.
Fundamentos da Terapia Respiratória de Egan. Scanlan, CL et al. Manole: São
Paulo, 2000.
Fisiologia do Exercício. Mc Ardle, WD et al. Guanabara Koogan: Rio de Janeiro,
2003. 5ª edição.
Propedêutica ortopédica. Hoppenfield, S. Atheneu: S.P., 2004.
Fisioterapia respiratória básica. Costa, D. Atheneu - SP, 2004.
Exame físico em ortopedia. Barros Filho, TEP, Lech, O. Sarrien, 2002.
Fisioterapia em Pediatria. Shepherd, R. Santos, SP. 1998.
Fisioterapia respiratória moderna. Azeredo, C.C. Editora Manole. 2002.
Ortopedia e traumatologia. Princípios e práticas. Sizínio, H; Barros Filho, TEP; Xavier, R; Pardini
Jr, AG. Editora Artmed. 2003.
Ventilação Mecânica Básica. Carvalho, CR. Editora Atheneu. 2000.
AACD Medicina e Reabilitação - Princípios e Prática.
Fernandes e col
Editora Artes Médicas
Ano 2007
Amputações de memmbros inferiores - Busca da Plena Reabilitação
José André Carvalho
Editora Manole
Ano 2007
FONOAUDIOLOGIA
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São Paulo, Lovise, 2003. 494p.
6 – FERNANDES, FDM.; MENDES, BCA.; NAVAS, ALPGP. Tratado de Fonoaudiologia (SBFa).
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7 – FROTA, S. Fundamentos em Fonoaudiologia. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan 2003.
210p.
8 – BRAGA, SRS. Conhecimentos Essenciais para Atender Bem o Paciente com Prótese
Auditiva. Pulso, 2003. 105p.
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11 – BEVILACQUA, MC.; MORET, ALM. – Deficiência auditiva – conversando com familiares e
profissionais de saúde. São José dos Campos. Pulso, 2005. 319 p.
12 – LOPES FILHO, O. Tratado de Fonoaudiologia. Ribeirão Preto, Tecmedd, 2005, 992p.
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16 - BEVILACQUA, MC.; MARTINEZ, MAN.; BALEN, SA; PUPO, AC; REIS, ACM.; FROTA, S.
Tratado de Audiologia. São Paulo: Santos, 2011. 880p.
17 – ALVARENGA, KF., CORTELETTI, LCBJ. O Mascaramento na Avaliação Audiológica. Um
guia prático. São José dos Campos: Pulso, 2006.114p.
18 – PEREIRA, RC. Prótese Auditiva. Rio de Janeiro: Revinter, 2015. 138p.
19 – BOÉCHAT, EM.; MENEZES, PL.; COUTO, C.M.; FRIZZO, ACF.; SCHARLACH, RC.;
ANASTASIO, ART. Tratado de Audiologia. 2ª Ed. Santos, 2015. 565p.
20 – LOPES FILHO, O.; CAMPIOTTO, AR.; LEVY, CCAC.; REDONDO, MC.; ANELLI, W. Novo
Tratado de Fonoaudiologia. Manole, 2013. 376p.
HEMOTERAPIA
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2. PAUL, W. Fundamental immunology. 6th ed. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins,
2008.
3. HEMOTERAPIA CLÍNICA- livro. Pedro Clóvis Junqueira, Nelson Hamershlack e Jacob
Rosemblit, 2009 – Editora Roca.
4. Hemoterapia - Fundamentos e Prática - José Orlando Bordin, Dante Mário Langhi Júnior,
Dimas Tadeu Covas (2008) Editora Atheneu.
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em:
http://www.hemominas.mg.gov.br/export/sites/default/hemominas/galerias/TEC/publicacoes
HematologiaHemoterapia/tecnico_hemoterapia_livro_texto.pdf
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HARMENING, D.M. Técnicas Modernas em Banco de Sangue e Transfusão. 4. ed. Rio de
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HEMOTERAPIA CLÍNICA- livro. Pedro Clóvis Junqueira, Nelson Hamershlack e Jacob
Rosemblit, 2009 – Editora Roca.
MINISTÉRIO DA SAÚDE – Técnico em Hemoterapia – Livro texto, Brasília 2013. Disponível em:
http://www.hemominas.mg.gov.br/export/sites/default/hemominas/galerias/TEC/publicacoesHem
atologiaHemoterapia/tecnico_hemoterapia_livro_texto.pdf
IMUNOLOGIA DE MOLÉSTIAS INFECCIOSAS E PARASITÁRIAS
ABBAS, A K.; LICHTMAN, A H. Imunologia Básica: Funções e Distúrbios do Sistema
Imunológico. 4ª ed. Rio de Janeiro: Editora Elsevier Ltda, 2013. 336 p.
ABBAS, A. K.; LITCHMAN, A. H. Imunologia Celular e Molecular. 7ª ed. Rio de Janeiro:
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JANEWAY, C. A. et al. Imunobiologia: o sistema imune na saúde e na doença. 6ª ed. Porto
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KUBI, J. Imunologia, 4th ed.New York, W.H.Freeman and Company, 2002.
ROITT, .I. Essential Immunology. 10thed. Oxford Blackwell Scientific Publication, 2004.
IMUNOPATOLOGIA SORODIAGNÓSTICO
Kumar V, Abbas AK, Aster JC. Robins Patologia Básica. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.
Voltarelli, J.C., Arruda, K., Louzada, Sarti, P.W. Imunologia Clínica na Prática Médica. 1ª Edição.
Editora Atheneu, 2008.
Abbas, A.K.; Lichtman, A. H.; Pillai, S.IMUNOLOGIA CELULAR E MOLECULAR – Rio de
Janeiro:Elsevier, 2008.
VAZ, Adelaide J.; TAKEI, Kioko; BUENO, Ednéia Casagranda. Imunoensaios: fundamentos e
aplicações. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.
IMUNOPATOLOGIA PEDIÁTRICA
GRUMACH, A.S. Alergia e Imunologia na Infância e na Adolescência. 2ª Ed., São Paulo,
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ABBAS, A.K. Imunologia Celular e Molecular. 7ª Ed., Rio de Janeiro, Elsevier, 2011. 592p.
SALES, M.M.; MORAES-VASCONCELOS, D. Citometria de Fluxo: Aplicações no
Laboratório Clínico e de Pesquisa. 1ª Ed., São Paulo, Editora Atheneu, 2013. 610p.
SOLÉ, D. Tratado de Alergia e Imunologia Clínica. 1ªEd. Atheneu, 2011. 736p.
INOVAÇÃO TECNOLÓGICA EM DIAGNÓSTICO E PESQUISA LABORATORIAL
ALBERTS B et al. Molecular Biologyof The Cell - thirdedition, Editora Athena, 1991.
BINSFELD PC. Biosseguranca em biotecnologia. Editora: Interciência, 2005.
CALICH, V.L.G. ; VAZ, C. A. C. . Imunologia. 2. ed. Rio de Janeiro: Revinter, 2001.
COOPER G. The Cell a molecular Approach - Secondedition, Editora ASM Press, Washington,
D.C., 2000.
FERREIRA, A W. & ÁVILA, S.L.M. Diagnóstico Laboratorial das Principais doenças Infecciosas
e Auto-imunes. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 2000.
HIRATA MH ; MANCINI FILHO J. Manual de biosseguranca. Editora: Manole, 2002
LEWIS B. Genes VII, Editora Oxford, 2000.
MASTROENI MF. Biossegurança aplicada a laboratórios e serviços de saúde. 2ª edição, Editora
Ateneu, 2005.
VAZ, A J.; TAKEI, K.; BUENO, E.C. Imunoensaios: Fundamentos e Aplicações. Série Ciências
Farmacêuticas. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 2007.
LABORATÓRIO EM METABOLISMO NUTRICIONAL E DESPORTIVO
Livros:
William D. McArdle, Frank I. Katch, Victor L. Katch. Fisiologia do Exercício, Energia, Nutrição e
Desempenho Humano. 5º edição. Seções 1e 3.
Pamela C. Champe, Richard A. Harvey, Denise R. Ferrier. Biochemistry. 3º edição. Unidades I,
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MEDICINA COMPORTAMENTAL: MODIFICAÇÃO DO ESTILO DE VIDA COM PRÁTICA DE
EXERCÍCIOS FÍSICOS E TERAPÊUTICA À PROMOÇÃO DA SAÚDE
GERAIS:
DIAS RMR, CYRINO ES, SALVADOR EP, CALDEIRA LFS, NAKAMU FY. Influência do
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MICOLOGIA MÉDICA
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NEUROIMUNOLOGIA
Mecanismo de lesão das doenças desmielinizantes do sistema nervoso
Mecanismo de lesão das doenças autoimunes do sistema nervoso
Livro recomendado– Patologia: Bases Patológicas das Doenças. Kumar, V.;
Abbas, A.K.; Fausto, N. & Aster, J.C. 8ª ed., Elsevier, 2010"
NUTRIÇÃO CLÍNICA EM PEDIATRIA
Vitolo MR. Nutrição: da gestação à adolescência. Rio de Janeiro: Reichmann & Autores
Editores, 2003.
Tópicos Atuais em Nutrição Pediátrica. Ary Lopes Cardoso, Luiz Anderson Lopes, José Augusto
de A.C Taddei, Editora Atheneu 184 p. Série Atualizações em Pediatria da Sociedade de
Pediatria de São Paulo. ISBN 8573797061
Manual de Nutricão Pediatrica – AAP. Ronald E. Kleinman, AMERICAN ACADEMY OF
PEDIATRICS. Editora: LAVIE MED. Edição 6, 2011.1440p.
ISBN 10 8589731529.
Nutrição em Pediatria- da Neonatologia à Adolescência. Virgina Resende Silva Weffort. Editora
Manole, 2009. 600p.
Terapia Nutricional: nas Doenças do Aparelho Digestivo na Infância e Adolescência. Luciano A
Péret Filho. Editora Medbook 2013. Edição 3ª 304 p. ISBN 9788599977903
Manual de orientação para a alimentação do lactente, do pré-escolar, do escolar, do
adolescente e na escola. Departamento Cientifico de Nutrologia da Sociedade Brasileira de
Pediatria. 2 ed São Paulo. SBP.. 2008
NUTRIÇÃO CLÍNICA E NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA
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NUTRIÇÃO DIETÉTICA PREVENTIVA E DESPORTIVA
Livros
Avaliação da Composição Corporal Aplicada. Vivian Heyward e Lisa Stoarczyck São Paulo:
Manole, 243p. 2000.
Inquéritos alimentares: métodos e bases científicos. Regina Mara Fisberg, Betzabeth Slater,
Dirce Maria Lobo Marchioni, Lígia Araújo Martini São Paulo: Manole, 350p. 2005.
Diretrizes
I Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da Síndrome Metabólica Arq. Bras. Cardiol, volume
84, Suplemento I, Abr/2005 Disponível no site: www.cardiol.br
Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de
ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. SUPLEMENTO VOLUME 15, Nº 3,
MARÇO/ABRIL DE 2009l. Disponível em:
http://www.medicinadoesporte.org.br/images/pdfs/2003_diretriz_modif_diet.pdf
Obesidade na infância e na adolescência: Manual de Orientação Departamento Científico de
Nutrologia.
Sociedade
Brasileira
de
Pediatria,
2012.
Disponível
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http://www.sbp.com.br/PDFs/14297c1-Man_Nutrologia_COMPLETO.pdf
Avaliação Nutricional da Criança e do Adolescente: Manual de Orientação. Departamento Científico
de Nutrologia. Sociedade Brasileira de Pediatria, 2009. (revisado/ fevereiro 2011. Disponível em:
http://www.sbp.com.br/show_item2.cfm?id_categoria=24&id_detalhe=3420&tipo_detalhe=s
NUTRIÇÃO EM DOENÇAS CRÔNICAS
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Nutrição. – Brasília: Ministério da Saúde, 2006.210p.- (Série A. Normas e Manuais Técnicos).
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Roca.
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de Janeiro: Guanabara Koogan.
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São Paulo: Atheneu.2014.
Philippi ST, Aquino RC. Dietética. Princípios para o planejamento de uma alimentação
saudável. São Paulo: Manole. 2015.
Tirapegui J e Ribeiro SML. Avaliação Nutricional: teoria e prática. Rio de Janeiro: Guanabara
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Waitzber DL. Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clinica. Atheneu.
NUTRIÇÃO EM DOENÇAS TROPICAIS
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Nutrição. – Brasília: Ministério da Saúde, 2006.210p.- (Série A. Normas e Manuais Técnicos).
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Cuppari L. Nutrição nas doenças crônicas não-transmissíveis. São Paulo: Manole, 2014.
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Mahan LK, Escott-Stump S. Krause: Alimentos, nutrição e dietoterapia. 13ªed, São Paulo:
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Moreira EAM, Chiarello PG. Atenção nutricional – abordagem dietoterápica em adultos. Rio
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NUTRIÇÃO EM GASTROENTEROLOGIA
1. Caruso L. 2005. Distúrbios do Trato Digestório. In: Guia de Nutrição: Nutrição Clínica no
Adulto, 2 ed. Lilian Cuppari.221-239.Ed Manole. Barueri-SP.
2. Vasconcelos MIL. 2005. Nutrição Enteral. In: Guia de Nutrição: Nutrição Clínica no Adulto, 2
ed. Lilian Cuppari. 435-457.Ed Manole. Barueri-SP.
3. Monte JCM. 2005. Nutrição Parenteral. In: Guia de Nutrição: Nutrição Clínica no Adulto, 2 ed.
Lilian Cuppari.459-465.Ed Manole. Barueri-SP.
4. Sarni ROS.2010. Avaliação Antropométrica e de Composição Corporal.In: Tratado de
Alimentação e Dietoterapia, 2 ed. Silva SMCS, Mura JDP. 147-156. Rocca. São Paulo-SP.
5. Caruso L, Vasconcelos MIL, Ribeiro PC.2010. Intervenção Nutricional em Desequilíbrios do
Trato Digestório. In: Tratado de Alimentação e Dietoterapia, 2 ed. Silva SMCS, Mura JDP.
591-614. Rocca. São Paulo-SP.
6. Heymsfield ST, Baugmarter RN, Pan SF. 2003. Avaliação Nutricional da Desnutrição por
Métodos Antropométricos. In: Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença – Volume
I, 9 ed. Shils ME, Olson JA, Shike M et al. 965-985. Ed Manole. Batueri-SP.
7. Cannon JJ. 2003. Doença Celíaca. In: Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença –
Volume II, 9 ed. Shils ME, Olson JA, Shike M et al. 1243-1248. Ed Manole. Barueri-SP.
8. Hasse JM, Matarese LE. 2005. Terapia Nutricional para Distúrbios do Fígado, Sistema Biliar e
do Pâncreas. In: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia, 11 ed. Mahan, LK, Escott-Stump S. 704732. Roca. São Paulo.
9. Jesus RP, Pereira CCA, Waitzberg D.2002. Doenças Hepáticas. In:Guia de Nutrição: Nutrição
Clínica no Adulto. Lilian Cuppari. 289-317. Ed Manole. Barueri-SP.
PESQUISA CLÍNICA EM GASTROENTEROLOGIA E HEPATOLOGIA
1.
2.
3.
4.
5.
a)
Metodologia Científica (estruturas de projetos);
Conceitos Básicos de Pesquisa Clínica
Biossegurança;
Fluxo regulatório dos estudos envolvendo seres humanos no Brasil (CEP/CONEP/ANVISA)
Aspectos éticos da Pesquisa Clínica:
Competências do Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) e Comissão Nacional de Ética em
Pesquisa (CONEP);
b) Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE);
c) Aspectos bioéticos da confidencialidade e privacidade dos sujeitos de pesquisa;
6. Conhecimento de língua Inglesa;
7. Registro de Ensaios Clínicos (ICTRP – WHO, clinicaltrials.gov – NIH, REBEC)
8. Normas regulatórias Nacionais e Internacionais de Pesquisa Clínica:
a) Código de Nuremberg
b) Declaração de Helsinque da Associação Médica Mundial (última revisão de Outubro de 2008)
c) International Conference of Harmonization – Good Clinical Practice GCP 1996
d) Declaração Universal sobre Bioética e Direitos Humanos - OPAS, 2005
e) Buenas Practicas Clínicas: Documento de las Américas - OPAS, 2006
f) LEIS E DECRETOS FEDERAIS: Lei 6.360/76 de 23/09/1976 – Ministério da Saúde; Lei nº
8.501 de
30/11/1992; Lei 11.794 de 8/10/2008 - MCT - LEI AROUCA; Lei nº 11.105, de 24 de março de
2005 – Lei de Biossegurança.
g) CONSELHO NACIONAL DE SAÚDE – Resoluções CNS/MS: 196/96, 240/97, 251/97, 292/99,
301/00, 303/00, 304/2000, 340/2004, 346/2005, 347/2005, 350/2005; 370/2007 e 466/12.
h) SECRETARIA DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA E ANVISA: Resoluções RDC 26/99, 10/01,
103/03, 135/03, 136/03, 197/04, 219/04, 654/06, 34/08, 39/08, 55/10; Instrução Normativa
4/09.
j) Infectious Substances Shipping Guidelines - IATA
k) CFR - Code of Federal Regulations (Revised April 1, 2008) - Title 21 - Parts 11, 50, 54, 56,
312, 314.
9. Rede Nacional de Pesquisa Clínica (RNPC)
PSICOLOGIA DA SAÚDE
Adolescência Normal: um enfoque psicanalítico
Arminda Aberastury & Maurício Knobel
Artes Médicas
Psicodiagnóstico V
Jurema Alcides Cunha
Artmed
Psicopatologia e semiologia dos transtornos mentais
Paulo Dalgalarrondo
Artmed
Psico-higiene e Psicologia Institucional
José Bleger
Artes Médicas
Prática psiquiátrica no Hospital Geral: interconsulta e emergência
Neury José Botega
Artmed
Estruturas e abordagens em psicoterapias psicanalíticas
Hector Juan Fiorini
Martins Fontes
"Manual de Psicologia Hospitalar"- 6a. Edição
Alfredo Simnetti
Casa do Psicólogo
PSICOLOGIA HOSPITALAR EM DIÁLISE
Adolescência Normal: um enfoque psicanalítico
Arminda Aberastury & Maurício Knobel
Artes Médicas
Psicodiagnóstico V
Jurema Alcides Cunha
Artmed
Psicopatologia e semiologia dos transtornos mentais
Paulo Dalgalarrondo
Artmed
Psico-higiene e Psicologia Institucional
José Bleger
Artes Médicas
Prática psiquiátrica no Hospital Geral: interconsulta e emergência
Neury José Botega
Artmed
Estruturas e abordagens em psicoterapias psicanalíticas
Hector Juan Fiorini
Martins Fontes
"Manual de Psicologia Hospitalar"- 6a. Edição
Alfredo Simnetti
Casa do Psicólogo
PSICOLOGIA EM GASTROENTEROLOGIA
Adolescência Normal: um enfoque psicanalítico
Arminda Aberastury & Maurício Knobel
Artes Médicas
Psicodiagnóstico V
Jurema Alcides Cunha
Artmed
Psicopatologia e semiologia dos transtornos mentais
Paulo Dalgalarrondo
Artmed
Psico-higiene e Psicologia Institucional
José Bleger
Artes Médicas
Prática psiquiátrica no Hospital Geral: interconsulta e emergência
Neury José Botega Artmed
Estruturas e abordagens em psicoterapias psicanalíticas
Hector Juan Fiorini
Martins Fontes
"Manual de Psicologia Hospitalar"- 6a. Edição
Alfredo Simnetti
Casa do Psicólogo
PSICOLOGIA EM SAÚDE PÚBLICA
BLEGER, J. Psico-higiene e psicologia institucional. Porto Alegre Artmed, 1996.
CORDIOLI, A. V. (org). Psicoterapias: abordagens atuais, 2. ed., Porto Alegre: Artmed, 1998.
GABBARD, G. O. Psiquiatria Psicodinâmica na prática clínica, 4 ed., Porto Alegre: Artmed,
2006.
HEGENBERG, M. Psicoterapia Breve. São Paulo: Casa do Psicólogo, 2010.
MINISTÉRIO DA SAÚDE. Secretaria de Atenção à Saúde. Saúde Mental. Cadernos de Atenção
Básica, nº 34. Brasília – DF. 2013.
OSÓRIO, L. C. Grupoterapias abordagens atuais. Porto Alegre: Artmed, 2007.
ZIMERMAN, D. E. Manual de Técnica Psicanalítica. Porto Alegre: Artmed, 2003.
ZIMERMAN, D. E. Fundamentos Psicanalíticos. Porto Alegre: Artmed, 1999.
PSICOLOGIA HOSPITALAR EM PEDIATRIA
BOWLBY, J. Formação e rompimento dos laços afetivos. São Paulo: Livraria Martins Fontes
Editora, 1997.
CARVALHO, A.M.A. O desenvolvimento da criança. Pediatria Moderna. 1983, 5, 269-270.
CREPALDI, M.A.; LINHARES, M.B. e PEROSA, G.B. Temas em Psicologia Pediátrica. Casa
do Psicólogo, 2006. Caps. 2, 4 e 6.
KLAUS, M. H. E. KENNELL, H. Pais/Bebê- a formação do apego. Porto Alegre: Artes
Medicas, 1993.
MAZET, P. e STOLERU, S. Manual de psicopatologia do recém-nascido. Porto Alegre: Artes
Médicas, 1990.
PAPALIA, D.E; FELDMAN R.D. Desenvolvimento Humano. (TRad Carla Filomena Marques
Pinto Vercesi ET al). 12 Ed. Porto Alegre: AMGH, 2013.
PIAGET, J. Seis estudos de psicologia. Rio de Janeiro: Editora Forense, 1971.
KOVÁCS, M.C.J. Educação para a morte: desafio na formação de profissionais de saúde e
educação. São Paulo: Casa do Psicólogo, 2003.
SELIGMAN, M. E. P. Desamparo sobre Depressão, Desenvolvimento e Morte. São Paulo:
Hucitec, 1977.
RADIOBIOLOGIA E FOTOBIOLOGIA
1) OKUNO, E.; YOSHIMURA, E. M. Física das Radiações. Editora Oficina de Textos. 296
p.São Paulo. 2010.
2) OKUNO, E.; CALDAS, I.L.; CHOW, C. Física Para Ciências Biológicas e Biomédicas.
Editora Harbra Ltda. 1982
3) SCAFF, L. A. M., Física na Radioterapia A Base Analógica de uma Era Digital. Parte 1 e
Parte 2. 654 p. Editora Projeto Saber. São Paulo. 2010.
4) BONTRAGER, K.L.Tratado de Técnica Radiológica e Base Anatômica. 5ª Ed. Editora
Guanabara Koogan. 814 p. Rio de Janeiro. 2003.
5) SALVAJOLI, J.V.; SOUHAMI, L.; FARIA, S. L., Radioterapia em Oncologia. Medsi Editora
Médica e Científica Ltda. 1243p. Rio de Janeiro, 1999.
6) BENTEL, G. C., Radiaton Therapy Planning. 2a ed. McGraw-Hill. New York. 641 p. 1996.
7) PODGORSAK, E. B. Technical Editor. Radiation Oncology Physics: A Handbook for
Teachers and Students. Agência Internacional de Energia Atômica (IAEA). Vienna. 2005.
8) ATTIX FH. Introduction to Radiological Physics and Radiation Dosimetry. Wiley-VCH.
Madison, Wisconsin. 607p. 2004.
9) COMISSÃO NACIONAL DE ENERGIA NUCLEAR (CNEN). Radiações ionizantes e a vida.
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SAÚDE PÚBLICA
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profissional no SUS: oportunidades de mudanças na perspectiva da estratégia de saúde da
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http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S198177462008000300006&lng=pt&nrm=iso
NASCIMENTO, Débora Dupas Gonçalves do; OLIVEIRA, Maria Amélia de Campos.
Competências profissionais e o processo de formação na residência multiprofissional em Saúde
da Família. Saude soc., São Paulo , v. 19, n. 4, dez. 2010 .
Disponível em
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S010412902010000400009&lng=pt&nrm=iso
PAIM,J.; TRAVASSOS, C.; ALMEIDA,C.; MACINKO,J. O sistema de saúde brasileiro: história,
avanços e desafios. The Lancet. London p.11-31, maio.2011. VOl. 377 No. 9779 pp 1778-1797.
Disponível em http://download.thelancet.com/flatcontentassets/pdfs/brazil/brazilpor1.pdf
VICTORA, Cesar G. [et al.]. Condições de saúde e inovação nas políticas de saúde no Brasil: o
caminho a percorrer. The lancet. London, p.90-102, junho. 2011. Disponivel em:
http://download.thelancet.com/flatcontentassets/pdfs/brazil/brazilpor6.pdf
SAÚDE ESCOLAR
1- Almeida, A L. “É como se a gente não entendesse muito nem eles querem que a gente
entenda”. Cadernos Cedes, n38, 1996, p. 52-61.
2- Cyrino, E.G.; Torallles-Pereira, M.L. Reflexões sobre uma proposta de integração saúdeescola: o projeto saúde e educação em Botucatu, São Paulo. Cadernos de Saúde Pública,
v.15, supl.2, 1999, p. 39-44.
3- Freire, P. Extensão ou comunicação? Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1977.
4- Garcia, R.L.; Valla, V.V. A fala dos excluídos. Cadernos Cedes, n38, 1996, p. 9-17.
5- Moysés, M.AA; Collares, C.A.L. Inteligencia abstraída, crianças silenciadas: as avaliações de
inteligência. Psicologia USP, v.8, n.1, São Paulo, 1997.
6- Figueiredo, Túlio Alberto Martins de, Machado, Vera Lúcia Taqueti and Abreu, Margaret
Mirian Scherrer de A saúde na escola: um breve resgate histórico. Ciênc. saúde coletiva,
Mar 2010, vol.15, no.2, p.397-402.
7- Maciel, Ethel Leonor Noia et al. Projeto Aprendendo Saúde na Escola: a experiência de
repercussões positivas na qualidade de vida e determinantes da saúde de membros
de uma comunidade escolar em Vitória, Espírito Santo. Ciênc. saúde coletiva, Mar 2010,
vol.15, no.2, p.389-396
Sucupira, Ana Cecília. Fracasso escolar e condições de vida em crianças de sete a dez
anos de idade, Sobral, Ceará. Interface (Botucatu), Ago 2004, vol.8, no.15, p.370370.
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BRASIL. Lei nº 8.069, de 13 de julho de 1990. Dispõe sobre o Estatuto da Criança e do
Adolescente, e dá outras providências.
Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990. Dispõe sobre as condições de promoção e
recuperação da saúde, a organização e o financiamento dos serviços correspondentes e dá
outras providências.
Lei nº 8.742, de 7 de dezembro de 1993. Dispõe sobre a Organização da Assistência Social e
dá outras providências.
Lei nº 10.741, de 1o de outubro de 2003. Dispõe sobre o Estatuto do Idoso e dá outras
providências.
CONSELHO FEDERAL DE SERVIÇO SOCIAL. Lei de Regulamentação da Profissão de
Assistente Social. Lei nº 8.662, de 7 de junho de 1993. Dispõe sobre a profissão de Assistente
Social e dá outras providências.
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CONSELHO FEDERAL DE SERVIÇO SOCIAL. Código de Ética Profissional dos Assistentes
Sociais. Resolução CFESS nº 273, de 13 de março de 1993, com as alterações introduzidas
pelas Resoluções CFESS nº 290/1994 e n. 293/1994.
CENTENARO, G. Augusta. A intervenção do serviço social ao paciente renal crônico e sua
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2010. . Disponível em: http://www.bibliotecadigital.unicamp.br/document/?code=46147 Acesso
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MARTINELLI, M. L. O trabalho do assistente social em contextos hospitalares: desafios
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MORAES, C. A. S. A viagem de volta: significados da pesquisa na formação e pratica
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a organização da Assistência Social e dá outras providências. Diário oficial da União,
Brasília, 7 dez. 1993. Disponível em: http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l8742.htm.
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2. CONSELHO FEDERAL DO SERVIÇO SOCIAL. Código de ética do/a assistente social,
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Federal
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