rotisseria * * * sugestões Pessach *

PÁSC
massas especiais
A
(preços por quilo)
agnolotti de burrata, perfume de limão_______________________________ 75,00
molho: tomatinhos marinados___________________________ 17,50 (250 grs)
pesto genovês___________________________________ 25,00 (200 grs)
mezzaluna ao Chèvre, pêra fresca e pistache_________________________ 78,00
molho: ervas____________________________________________________ 55,00
cappellacci presunto cru e alcachofra________________________________70,00
molho: creme alcachofra_______________________________________ 55,00
panzzerotti de bacalhau ao brie e porró______________________________ 78,00
molho: rústico de tomates_______________________________________ 70,00
lasagna: champignons, carne assada e Gruyère______________________ 85,00
Massa Seca: papardelle verde (espinafre)____________________ 25,00 (300 grs)
ragú: ossobuco de vitela________________________________________ 95,00
(nhoque) de ricota, espinafre e limão siciliano__________________ 55,00
* gnud
manteiga de sálvia_____________________________________ 10,00 (100 grs)
rotisseria
empadinhas:
bacalhau e palmito / champignons e funghi________________33,00 (1/2 dúzia)
Salmão defumado, aspargos e porró______________________120,00/kg
* terrine:
torta Pascoalina: Chèvre, ovos e verduras___________________G 85,00 M 70,00
de bacalhau da casa:
* salada
(lentilhas, amêndoas, passas e cebola confitada)_________________ 120,00/kg
quiche: Rústica de Camembert, aspargos e shitake__________ G 85,00 M 70,00
berinjela recheada_______________________________________________40,00/kg
* sugestões Pessach
forno a lenha/kg
de cordeiro (limão confitado, alho e alecrim)___________________160,00
* pernil
de pato______________________________________________________ 180,00
* confit
de vitela (sálvia, presunto cru e damasco)_____________________ 100,00
* rótulo
* assadeira de bacalhau______________________________________________150,00
sobremesas ao chocolate
clafoutis choco-pera e papoula____________________________ G 70,00 M 60,00
quiche caramelo-flor de sal_______________________________ G 120,00 M 95,00
crocante de chocolate________________________________________90,00
* terrine
tatin de pêra ao chocolate___________________________________________80,00
torta de nozes Pecan, caramelo ao chocolate______________G 80,00 M 70,00
* suspiros ao chocolate____________________________________10,00 (3 unidades)
especiais pascoalinos
PÃO RÚSTICO PASCOALINO (recheado)_______________ 35,00
TORTA PASCAL DE UVA FRESCA (schiacciata)__________ 75,00
DE FRUTAS SECAS__________________________ 60,00
* COMPOTA
(ao vinho branco e alecrim)
* SORVETE DE MEL__________________________________ 70,00/kg
* sugestões Pessach
encomendas até 26/03
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horário de funcionamento:
se gun d a a se xta : das 9 h às 1 9 h
sá b a d o s: d a s 9:0 0 à s 1 6 :0 0
do mi n g o s e f e r ia dos: da s 9 :0 0 à s 14:00
mesa III rotisserie
r alves guimarães • 1474
pinheiros 3868-5501 • 96473-2919
www.mesa3.com.br
(sob consulta)