Ajinomoto - Editora Contadino

Um século
de trabalho pela vida
Edição e redação: Editora Contadino. Diagramação: Multi Propaganda. Fotos: Divulgação
Fundada em 1909, empresa tem como filosofia contribuir para um futuro melhor,
com avanços significativos nas áreas de alimentação e saúde
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Inovação deu origem
à companhia, que hoje
atua em 21 países
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Produtos estão nas mesas
dos consumidores
brasileiros há mais
de 50 anos
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Sabor e qualidade
de vida
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Indústrias também
são beneficiadas
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Quem faz a
Ajinomoto
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Instituto Ajinomoto
contribui para
a construção de uma
sociedade saudável
história
Mensagem
do presidente
O presidente da Ajinomoto
no Brasil, Etsuhiro Takato,
reafirma o compromisso da
empresa de caminhar ao
lado dos consumidores
Desde que chegou a São Paulo, em 1956, até hoje, Ajinomoto ampliou seu portfólio e vem contribuindo para a saúde e qualidade de vida dos brasileiros
Empresa nasceu de um sabor a mais
Um ano após a descoberta do Umami, Ajinomoto foi fundada
para comercializá-lo e não parou mais de diversificar
Com sede em Tóquio e presença em 21 países, a Ajinomoto – nome que em japonês
significa “essência do sabor” –
carrega a inovação em sua história. A empresa foi fundada
em 1909 para iniciar a produção e comercialização do Umami (Saboroso), novo gosto que
veio se juntar ao doce, salgado,
azedo e amargo – únicos até
então conhecidos.
A descoberta do chamado
quinto sabor foi feita no ano
anterior, 1908, pelo pesquisador e professor da Universidade Imperial de Tóquio, Kikunae Ikeda, que, a partir de
experimentos com algas marinhas, o identificou ao isolar o
ácido glutâmico ou glutamato.
Várias pesquisas posteriores
concluíram que o produto, comercialmente batizado de AJINO-MOTO®, também pode ser
processado com a fermentação
de outras fontes naturais, como
derivados da cana-de-açúcar,
por exemplo.
Graças a esse contínuo investimento em pesquisas e à
política de expansão da companhia, acelerada especialmente no pós-guerra, os consumidores de todo o mundo
Há 53 anos
nas mesas nacionais
ganharam mais sabor. Hoje o
glutamato monossódico integra não apenas produtos com
a assinatura da empresa, como
o próprio AJI-NO-MOTO®, os
temperos e caldos SAZÓN®, as
sopas VONO® e o MID® refresco, entre outros, como também
uma linha de Food Service, com
itens de uso profissional para a
alimentação fora do lar (veja
matéria a respeito na página
seguinte). Em sintonia com seu
perfil inovador, a Ajinomoto
ainda produz e comercializa
aminoácidos e outras substâncias para os segmentos de alimentos e bebidas, cosmético,
farmacêutico, de nutrição animal e agronegócio. As operações industriais, desenvolvidas
em 14 países, em 97 fábricas
que agregam 30 mil funcionários, resultam em um faturamento anual de cerca de US$
12 bilhões.
Anúncio da chegada
ao Brasil do principal
produto fabricado pela
companhia
A Ajinomoto chegou ao Brasil em 1956,
onde se instalou em São Paulo para
comercializar seu produto carro-chefe, que
era importado do Japão. De lá pra cá,
consolidou-se no país e hoje mantém, além
da sede administrativa, ainda em São
Paulo, outras quatro unidades industriais
no interior – em Limeira, Laranjal Paulista,
Valparaíso e Pederneiras –, encarregadas
também das exportações para os mercados latino-americano, europeu, africano,
asiático e norte-americano. Juntas, elas
reúnem cerca de 2,2 mil profissionais e
levaram a companhia a registrar faturamento de US$ 621,3 milhões em 2008.
O portfólio da Ajinomoto no Brasil também
cresceu ao longo dos anos. Além de produtos
destinados ao consumidor final, a empresa
fornece matérias-primas para as indústrias de
alimentos e bebidas, nutrição animal, cosméticos, farmacêuticos e de agronegócio.
A bem-sucedida trajetória da companhia
no país se deve à aplicação de práticas
adotadas mundialmente: investimentos
constantes no aumento da produção, em
novas tecnologias, em mão de obra qualificada, pesquisa e desenvolvimento, diversificação de produtos de varejo, controles
rigorosos nas políticas de qualidade e meio
ambiente e foco nas exportações.
Foi graças ao apoio recebido de consumidores de
todo o mundo que o Grupo
Ajinomoto pôde completar
seu centésimo aniversário
e, no Brasil, repetir uma
história que ultrapassou
mais de meio século. A
filosofia da organização
flui continuamente desde a
sua fundação: estar sempre
com os clientes e reconhecer
que o crescimento do Grupo
é fruto de satisfação e do
apoio deles.
Para os próximos 100
anos, a Ajinomoto – que já
se enraizou na sociedade
brasileira – projeta como
base os mesmos diferenciais
que mantém desde o início
de sua trajetória, ou seja, o
espírito pioneiro e a disposição de servir ao cliente.
Assim, espera continuar a
oferecer produtos práticos,
saborosos e acessíveis economicamente.
Além disso, a companhia
deseja continuar a transmitir
informações relacionadas
à alimentação, receitas e
ideias culinárias, esforçando-se permanentemente
para que as pessoas adotem
hábitos alimentares mais
saudáveis. Afinal, elas são
as protagonistas das mesas,
cujos pratos preparados
com carinhos evidenciam
as refeições e animam os
diálogos entre famílias e
amigos, criando um ambiente agradável.
Acredito que a felicidade da
vida reside nessas ocasiões.
Por isso, todos nós, da Ajinomoto no Brasil, buscamos
caminhar lado a lado com
os consumidores do país,
aos quais agradecemos
por utilizar e prestigiar os
nossos produtos.
Etsuhiro Takato
consumidor
Qualidade também
fora de casa
Forte presença na vida do país
Produtos
de varejo e
linha de Food
Service são
produzidos
a partir
das mais
modernas
tecnologias
Desde que chegou ao Brasil,
a Ajinomoto vem construindo
uma relação de parceria com os
consumidores, seja pela oferta de diversificado portfólio,
composto por 11 produtos, seja
por iniciativas que estimulam a
melhoria da saúde e qualidade
de vida. São eles:
AJI-NO-MOTO® > É o toque
especial que deixa os pratos
muito mais saborosos. Pode ser
usado em sopas, molhos, legumes, verduras, carnes e outras
preparações do dia a dia, pois
não altera cor e não salga.
AJI-SAL® > É a combinação
perfeita entre o sal e o realçador de sabor AJI-NO-MOTO® e
possui três versões: Tradicional,
Pimenta e o AJI-SAL® Churrasco. Ele pode ser utilizado
no momento do preparo ou à
mesa, dispensando o uso do sal.
HONDASHI® > É o único
tempero à base de peixe que
proporciona um delicioso “toque oriental” a peixes, frutos
do mar, saladas e sopas, adicionando um sabor único e
surpreendente às preparações.
SABOR A MI® > É um tempero em pasta que combina
cebola, alho com diversos condimentos e sal, sendo muito
prático para cozinhar, pois não
é necessário descascar, picar e
cortar todos os ingredientes.
Tempero SAZÓN® > Combinação de temperos que realçam
e complementam o sabor e a
cor das preparações. Disponível em nove variedades.
Caldo SAZÓN® > Substitui o
caldo em cubo de forma prática, pois, por ser em pó, não
é necessário picar ou dissolver
previamente. Disponível em
oito variedades.
Além de colocar seus produtos à
disposição dos consumidores finais,
a Ajinomoto mantém a linha Food
Service, com soluções completas para
incrementar os sabores – e os negócios
– das empresas alimentícias.
Graças à agitação da vida moderna,
o segmento da alimentação fora
do lar ganhou força. Atenta a esse
cenário, a Ajinomoto desenvolve
produtos específicos para
restaurantes e seus profissionais,
oferecendo um portfólio variado e
completo, reforçando a estratégia
de ser provedora de soluções.
Entre os produtos vendidos estão
os já consagrados no varejo
como AJI-NO-MOTO®, Tempero e
Caldo SAZÓN®, SABOR A MI®,
HONDASHI® e os exclusivos para
profissionais: Amaciante de Carne
Ajinomoto, Tempero SAZON® Grillé,
Molho Mix Ajinomoto®, Molho
Branco Bechamel Ajinomoto®, Molho
Escuro Demi-Glace Ajinomoto® e a
linha de Sopas e Cremes Ajinomoto®
nos sabores Mandioquinha,
Espinafre, Champignon e Abóbora.
RECEITA DE CASA® > É
um tempero em pasta rico
em polpa de cebola, polpa de
alho e cheiro verde. Já vem
pronto para usar e, por conter
sal e condimentos, dispensa
o acréscimo de outros ingredientes.
MID SUGAR® > Adoçante de
mesa, oferece todo o sabor do
açúcar com metade das calorias.
MID® Refresco > É uma bebida em pó, adoçada na medida
certa, que contém polpa de fruta e vitamina C.
FIT™ > Bebida em pó com zero
açúcar que oferece uma agradável sensação de leveza por
meio da refrescância e do sabor
completo da fruta.
VONO® > Em 17 sabores, é a
sopa individual de fácil preparo ideal para o lanche ou refeições práticas e leves.
Atendimento premiado
O respeito mantido pela
Ajinomoto no relacionamento
com seus consumidores também
é reconhecido pelo mercado.
Este ano, pela segunda vez
consecutiva, a empresa recebeu
o Prêmio Consumidor Moderno
de Excelência em Serviço ao
Cliente, da revista Consumidor
Moderno, como a melhor do
segmento de Alimentos – o que
mostra que, além da qualidade
dos produtos, o atendimento faz
toda a diferença.
A conquista foi resultado do
reposicionamento do serviço
de atendimento, que deixou
de apenas ouvir e responder
as demandas para se
transformar em uma Central de
Relacionamento, que
inicia contatos, faz pesquisas e
divulga produtos. O consumidor
pode entrar em contato
com a Central de
Relacionamento Ajinomoto por
meio do 0800 70 49 039 e do
site www.ajinomoto.com.br.
alimentação
Cuidados vão muito além
das fases de produção
Cozinha experimental Oficina do
Sabor testa ingredientes e receitas
que chegam à mesa dos brasileiros
A Ajinomoto oferece aos
consumidores muito mais do
que produtos saborosos. Com
foco na saúde e qualidade de
vida, mantém há 11 anos a
cozinha experimental Oficina
do Sabor, onde são realizados
todos os projetos culinários
direcionados ao público.
Diariamente, uma equipe de
profissionais formada por nutricionistas e especialistas em
culinária testa os ingredientes
e desenvolve receitas que vão
para a mesa de milhares de
pessoas. A cozinha também
serve como vitrine para a produção do material promocional
da empresa, como receituários,
folderes, embalagens e até mesmo as receitas utilizadas nos
comerciais de TV.
Além de boa culinária e diversidade de sabores, a maior
preocupação desses profissionais é com o preparo de
pratos que contemplem a alimentação saudável – rica em
nutrientes e vitaminas. Depois de aprovadas, as receitas
são colocadas à disposição no
site da empresa e no Receituário Ajinomoto, publicado em
duas edições ao ano.
Periodicamente, a Oficina
do Sabor recebe a visita de
consumidores e estudantes,
que buscam conhecimento sobre a correta utilização
dos produtos desenvolvidos
pela empresa, além de novas
ideias de pratos para variar o
cardápio diário. As visitas devem ser agendas por meio da
Central de Relacionamento
Ajinomoto.
Serviços
No portal Sabores Ajinomoto (http://www.saboresajinomoto.com.br), as donas de
casas e os amantes da gastro-
nomia têm acesso a mais de 2
mil receitas que aliam sabor e
qualidade. A navegação é simples e o conteúdo está organizado por tipo de alimento ou
culinária, além de pratos especiais para datas comemorativas, com tempo de preparo e
rendimento. O site também dá
dicas de pratos que podem ser
preparados a partir da utilização de ingredientes disponíveis
na despensa ou geladeira, o
que contribui para a economia
doméstica. Os consumidores
cadastrados podem montar na
rede seu próprio livro de receitas, com os pratos favoritos
organizados de forma prática
e fácil de consultar. O portal
ainda hospeda o blog Além
da Culinária, com artigos sobre saúde e qualidade de vida,
dicas gastronômicas e espaço
para críticas e sugestões.
Outra alternativa é solicitar
as edições do Receituário Ajinomoto, desenvolvidas com
objetivos e temas específicos
que visam à nutrição saudável. Com pratos fáceis de preparar, o conteúdo é dividido
entre as principais refeições
do dia e composições variadas
de cardápios. As preparações
para o jantar, por exemplo,
são desenvolvidas de maneira a atender àqueles que não
possuem muito tempo para
cozinhar ou preferem ingerir
alimentos mais leves à noite,
porém tão nutritivos quanto
os de um jantar tradicional.
A segunda edição do ano,
com 20 receitas inéditas, já está
disponível e pode ser obtida
diretamente no link Fale Conosco do site da Ajinomoto ou
pela Caixa Postal 45358, CEP:
04010-970. É preciso estar cadastrado no site para fazer o
pedido.
Mais saúde
à mesa
A preocupação
da Ajinomoto com
a saúde de seus
consumidores está
expressa na criação
de pratos que vão
além do sabor
agradável. Além
de muito fáceis de
preparar, as receitas
visam à boa prática
alimentar.
www.saboresajinomoto.com.br
Pratos saborosos e nutritivos são testados na Oficina do Sabor e depois colocados à disposição dos consumidores por meio do site
indústria
Qualidade também fora da mesa do brasileiro
Além de alimentos e bebidas, Ajinomoto atua
em diversos segmentos da indústria
Os produtos da Ajinomoto
chegam aos lares brasileiros por
muitas vias, entre elas as indústrias alimentícia, farmacêutica,
cosmética, nutrição animal e
também pelo agronegócio, por
intermédio de fertilizantes.
Alimentos
e bebidas
Em 1977, a empresa passou a
se destacar na produção do glutamato monossódico, o AJI-NOMOTO®, mas hoje desenvolve e
distribui cerca de 30 diferentes
produtos para as indústrias alimentícias nacionais, entre eles
mais de 20 tipos de aminoácidos, condimentos, edulcorantes,
enzimas e realçadores de sabor.
O principal produto continua
sendo o AJI-NO-MOTO® (glutamato monossódico). Conhecido como a “Essência do Umami”,
ele realça o sabor de produtos
como carnes, caldos, snacks,
derivados de tomate e de peixe,
catchup, biscoitos, entre outros.
Destaques também para:
HARMONIX-F® > Tempero
para uso em produtos à base de
carne, que realça o sabor e harmoniza a combinação de condimentos sem alterar a cor ou
textura do alimento.
ACTIVA® > Enzima com grande capacidade de melhorar as
propriedades físicas dos alimentos e aumentar o valor
agregado dos produtos.
AJITIDE® > Nucleotídeos obtidos por fermentação de amido
que atuam em sinergia com o
AJI-NO-MOTO®, potencializando o seu sabor umami.
A Ajinomoto também é
fornecedora de aspartame,
edulcorante usado em todo
o mundo principalmente em
produtos diet e light.
Os aminoácidos têm uso diversificado. No campo nutricional, são usados para a elaboração
de dietas com requerimentos
específicos, na fortificação de
proteínas e na suplementação esportiva. Podem ainda ter a fun-
ção de aditivo em panificação e
são amplamente empregados na
indústria de aromas.
Grandes indústrias do Brasil
e também do exterior utilizam a
matéria-prima da Ajinomoto em
suas linhas de produtos.
Farmacêuticos
e cosméticos
Para outros segmentos de
mercado, a Ajinomoto conta
com uma variada linha de produtos e uma carteira de clientes
diversificada. Os aminoácidos e
seus derivados produzidos pela
empresa são também utilizados nas indústrias farmacêutica,
cosmética e veterinária, na produção de medicamentos e dietas
hospitalares, shampoos, condicionadores, cremes e vacinas,
por exemplo.
Alguns desses aminoácidos,
como a Glutamina, Isoleucina,
Leucina e Valina, já são produzidos no Brasil e fornecidos para
vários países do mundo.
A empresa contribui com a sociedade ao promover o benefício
da utilização dos aminoácidos
na saúde e para a melhoria da
qualidade de vida das pessoas.
A produção de aminoácidos para nutrição animal teve início em 1997, e empresa é hoje a líder mundial no segmento
Nutrição Animal
A Ajinomoto é líder mundial
na produção de aminoácidos
para nutrição animal. No Brasil,
opera no mercado nacional e em
exportação, comercializando os
aminoácidos L-Lisina, L-Treonina, L-Triptofano e AminoGut®.
A empresa iniciou sua produção em 1997 e, em 2006, a afiliada brasileira tornou-se uma das
maiores produtoras mundiais
de Lisina. A Lisina, a Treonina
e o Triptofano são aminoácidos
essenciais para aves e suínos,
utilizados para balancear adequadamente as rações às exigências nutricionais dos animais. Já
o AminoGut®, composto pelos
aminoácidos L-Glutamina e LÁcido Glutâmico, é essencial durante o período de desmame de
leitões porque fornece nutrientes
indispensáveis para a manutenção da fisiologia digestiva, garantindo desempenho zootécnico
adequado mesmo neste período
crítico da criação.
Agronegócios
A Ajinomoto atua no mercado agrícola há 32 anos, comercializando fertilizantes líquidos, para solo, para sementes e
também os foliares, utilizados
em diversas culturas. O diferencial dos fertilizantes é a presença de aminoácidos em sua
formulação.
Atualmente a empresa coloca à disposição 18 fertilizantes,
cuja qualidade está relacionada
também à manutenção de um
Centro de Planejamento e Desenvolvimento próprio e a parcerias com duas das principais
instituições do setor agropecuário do país: a Escola Superior
de Agricultura Luiz de Queiroz
(Esalq/USP) e a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuária).
Tecnologia
A Ajinomoto conta também
com o Centro de Planejamento e Desenvolvimento
(CPD), um moderno complexo laboratorial estruturado
com equipamentos de
ponta, onde são desenvolvidas pesquisas que visam ao
aprimoramento e desenvolvimento dos processos da
Ajinomoto para a América
Latina. Para esse aprimoramento e desenvolvimento de
novos produtos e aplicações
de ingredientes para a
indústria alimentícia, existe o
Centro de Desenvolvimento
e Aplicação (CDA). É a
tecnologia utilizada para
aprimorar os produtos que
chegam ao consumidor
brasileiro.
colaboradores
A Ajinomoto demonstra o reconhecimento pelo empenho de seus profissionais por meio da concessão de salários justos e benefícios
Comprometimento da equipe conduz ao sucesso
Empresa mantém política
de valorização de seus
profissionais por entender
que são seu maior patrimônio
Graças ao seu empenho na
identificação e atração de talentos, a Ajinomoto mantém
uma equipe criativa e comprometida com a qualidade e com
os resultados. São cerca de 2,2
mil colaboradores no Brasil,
distribuídos em cinco unidades, geridos por uma política
de valorização, respeito e pela
convicção de que eles é que fazem o sucesso da companhia
e são responsáveis por seu excelente desempenho. “Nosso
crescimento foi obtido graças à
contribuição e ao comprometimento de nossos profissionais”,
reforça o gerente de Recursos
Humanos da Unidade São Paulo, Milton Araújo.
Essa dedicação é reconhecida
por meio de várias práticas. A
garantia de remuneração justa
decorre de um sistema adotado
mundialmente de pesquisas e
monitoramento de mercado,
além da adoção de programa
de participação nos resultados,
que considera o desempenho
individual para o alcance de
metas. O leque de benefícios
inclui, entre outros, assistências
médica e odontológica, seguro
de vida, previdência privada e
facilidades para a aquisição de
medicamentos.
Além disso, para contribuir
com os desenvolvimentos profissional e pessoal de seus colaboradores, a Ajinomoto mantém uma série de programas de
treinamento – em grupos e individuais – e qualidade de vida,
que contempla a preocupação
com a ergonomia e inclui a
prática de ginástica laboral em
todas as unidades.
SGI
De acordo com o Sistema
de Gestão Integrada (SGI) da
companhia, cada unidade dispõe de estrutura e autonomia
para direcionar as suas atividades em sintonia com o planejamento geral. Em comum, no
entanto, todas têm como objetivo desenvolver e manter um
ambiente saudável de trabalho,
além de racionalizar o uso dos
recursos naturais.
Já entre os compromissos da
companhia – expressos em política formal – estão o de respeitar seus profissionais, em
sintonia com os princípios da
responsabilidade social, e preservar a saúde e segurança deles
por meio de iniciativas de conscientização e da adoção de controles dos riscos das operações.
sociedade
Compromisso
ambiental
Ciente de que a convivência
harmoniosa entre a iniciativa privada e a natureza beneficia tanto
as próprias empresas quanto a
sociedade, a Ajinomoto desenvolve suas operações em sintonia com
a preservação ambiental. Possui
estação de tratamento biológico de
água em todas as unidades e realiza a transformação de efluentes
em subprodutos, como fertilizantes.
A tecnologia de transformação é
exportada para outros países, o
que contribui para a preservação
de todo o planeta.
Além disso, ela investe em estudos
e projetos para a redução e
racionalização de energia.
Graças a esse trabalho, a unidade
de Laranjal Paulista recebeu, em
2000, o IV Prêmio Nacional de
Conservação e Uso Racional de
Energia e o selo de Eficiência Energética do Programa de Combate
ao Desperdício de Energia Elétrica
(Procel). Na unidade de Limeira,
o óleo combustível foi substituído
pelo gás natural na produção de
vapor nas caldeiras.
Crianças são um dos públicos beneficiados pelas ações promovidas pelo Instituto Ajinomoto para contribuir com um futuro melhor para todos
Contribuição para um futuro saudável
Por meio do Instituto Ajinomoto, empresa incentiva o
desenvolvimento sustentável em suas áreas de atuação
Em todo o mundo, a Ajinomoto adota a responsabilidade social corporativa como
uma de suas estratégias de
atuação. No Brasil, criou em
1999 o Instituto Ajinomoto,
entidade que apoia e incentiva ações com foco em alimentação, nutrição, educação e saúde nas cidades onde
mantém unidades fabris. As
parcerias contribuem para o
desenvolvimento sustentável
dessas localidades.
Uma das iniciativas foi o
investimento em pesquisas
relacionadas à nutrição por
meio da concessão de bolsas
de estudo na Universidade de
São Paulo (USP) e na Universidade Estadual de Campinas
(Unicamp). O programa, com
duração de dez anos, busca
apoiar estudantes de mestrado no desenvolvimento de
projetos que contribuam para
o avanço na qualidade da alimentação dos brasileiros.
Entorno
O Instituto Ajinomoto
aposta ainda em iniciativas pontuais para garantir
a melhoria da qualidade de
vida das populações de seu
entorno. Em Laranjal Paulista, doou equipamentos de
cozinha e lavanderia para
entidades sociais, reformou
e ampliou centros de saúde
e contribuiu com obras de
ampliação e melhoria de unidades educacionais. Em fevereiro deste ano, por exemplo,
doou computadores, projetor
multimídia, tela de projeção e
mesas e cadeiras, o que possibilitou a inauguração de uma
sala de informática na Escola
Estadual Luiz Campacci.
Em Limeira, a atuação do
Instituto também englobou reformas e ampliações, como as
da sede da Associação Limeirense de Combate ao Câncer
(ALICC) e da Escola EMEIEF
Bairro do Jaguari Limeira,
além de inaugurações de salas
de informática na APAE e no
Centro Comunitário do Bairro Cecap de Limeira. Já em
Valparaíso, foram feitas doações em espécie e equipamentos para a Santa Casa de Misericórdia, contribuições para
a reforma do Lar das Crianças
Santo Antonio, e concessão
de equipamentos de cozinha
para o Centro de Iniciação ao
Trabalho de Valparaíso (CIT).
Em Pederneiras inaugurou,
em parceria com a prefeitura,
o Centro de Inclusão Produtiva e Digital Ticiane Zorzetti
Moreno, cujo objetivo é oferecer cursos, programas e projetos que ampliem as oportunidades de geração de renda
e emprego, promovendo a inclusão sociodigital e emancipando as famílias.
Qualidade
reconhecida
Para oferecer produtos e serviços
de qualidade, assegurar a
proteção ambiental e preservar a
saúde e segurança dos colaboradores, a Ajinomoto busca sempre
aperfeiçoar seus sistemas de
gestão. Em 1996, a unidade de
Laranjal Paulista foi a primeira do
Grupo no mundo a receber a ISO
9001 – sendo recertificada em
2002 com a a nova versão.
Hoje, todas as unidades da
companhia no país possuem a
ISO 9001, de Qualidade, a ISO
14001, de Meio Ambiente, e
a OHSAS 18001, de Saúde e
Segurança Ocupacional.