docHortaliças - 1 porção = 15 Kcal Alimentos Medida caseira Peso
download 
Denúncia Transcrição
Hortaliças - 1 porção = 15 Kcal Alimentos Medida caseira Peso
Tabela de porções em gramas e medidas caseiras de hortaliças do grupo de alimentos reguladores Hortaliças - 1 porção = 15 Kcal Alimentos Medida caseira Abóbora cozida 2 colheres de sopa Abobrinha cozida 3 colheres de sopa Acelga cozida 2 ½ colheres de sopa Acelga crua (picada) 9 colheres de sopa Agrião 22 ramos Aipo cru 2 unidades Alcachofra cozida ¼ unidades Alface 15 folhas Almeirão 5 folhas Aspargo em conserva 8 unidades Berinjela cozida 2 colheres de sopa Bertalha refogada 1 colher de sopa Beterraba cozida 3 fatias Beterraba crua ralada 2 colheres de sopa Brócolis cozido 4 ½ colheres de sopa Cenoura cozida 7 fatias Cenoura cozida (picada) 1 ½ colher de sopa Cenoura crua (picada) 1 colher de servir Chicória 15 folhas Chuchu cozido 2 ½ colheres de sopa Couve-flor cozida 3 ramos Couve-manteiga cozida 1 colher de servir Ervilha fresca 1 ½ colher de sopa Espinafre cozido 2 ½ colheres de sopa Jiló cozido 1 ½ colher de sopa Maxixe cozido 3 colheres de sopa Mostarda 6 folhas Pepino picado 4 colheres de sopa Pimentão cru picado 2 ½ colheres de sopa Quiabo cozido 2 colheres de sopa Rabanete 3 unidades Repolho branco cru 6 colheres de sopa Repolho cozido 5 colheres de sopa Repolho roxo cru 5 colheres de sopa Rúcula 15 ramos Tomate 4 fatias Vagem cozida 2 colheres de sopa Peso 70g 81g 85g 90g 132g 80g 35g 120g 60g 80g 60g 25g 43g 42g 60g 35g 34g 38g 84g 57g 69g 42g 19,5g 67g 37,5g 120g 60g 116g 60g 52g 90g 72g 75g 60g 90g 80g 44g Frutas - 1 porção = 70 Kcal Melancia Melão Morango 296g 230g 240g 2 fatias 2 fatias 10 unidades Tabela de porções em gramas e medidas caseiras de hortaliças do grupo de alimentos energéticos Hortaliças - 1 porção = 150 Kcal Alimentos Medida caseira Batata cozida 1 ½ unidade Batata frita (palito) 2 ½ colheres de servir Batata sauteé 2 ½ colheres de servir Batata doce cozida 1 ½ colher de servir Inhame cozido 3 ½ colheres de sopa Milho (espiga) 1 espiga grande Peso 202,5g 110g 125g 150g 126g 100g Fonte: Guia Alimentar para a população Brasileira – Ministério da Saúde, 2006.
