Exemplo de ementa
Transcrição
Exemplo de ementa
Martinhal Beach Resort & Hotel www.martinhal.com [email protected] T: +351 282 240 200 F: +351 282 240 260 A descrição do menu pode não conter todos os ingredientes. The menu description may not list all ingredients used. IVA incluido à taxa legal VAT included Dispomos de livro de reclamações We have a complaint book SOPA SOUP SALADAS SALADS Sopa do dia.............................................. 5.50€ Soup of the day v Salada mista.................................. 7.50€ Mixed salad v Creme de tomate e manjericão................ 7.50€ Cream of tomato soup with basil v* Salada Caprese ...........................11.50€ tomate, mozarella e pesto Caprese salad tomato, mozzarella and pesto FOCACCIAS * Toscana....................................... 10.50€ v Focaccia de alho....................................... 3.00€ Garlic focaccia Toscana * Salada de massa com camarão....12.50€ vinagrette agridoce de sésamo e malagueta Prawn and pasta salad sweet and sour vinagraitte ,sesame oil and red hot chillis Focaccia gorgonzola ................................ 3.00€ Focaccia romana....................................... 3.00€ Focaccia a la romana Focaccia Siciliana...................................... 3.00€ PASTA Esparguete, penne, tagliatelli, fusilli,farfaille, ravioli ou gnocchi Spaguetti, Penne, Tagliatelli, Fusilli, Farfaille, Ravioli or Gnocchi CARNE MEAT Bife do lombo..............................21.00€ v Napolitana..........................................14.00€ v Arrabiata tomate picante......................... 14.00€ Arrabiata hot tomato sauce Bolonhesa...........................................15.00€ Bolognese Carbonara...........................................15.00€ Carbonara v Cogumelos..........................................13.00€ Mushroom sauce com molho de pimenta Tenderloin steak ENTRADAS FRIAS COLD APPETIZERS Carpaccio de novilho................................11.00€ Beef carpaccio Carpaccio de salmão................................ 8.50€ Salmon carpaccio v* Bruschetta de tomate e manjericão......... 5.50€ Tomato brushetta and basil ENTRADAS QUENTES HOT APPETIZERS Involtini de salmão................................... 8.00€ agridoce de malagueta fresca Salmon involtini with sweet and sour chilli vinagrette with pepper sauce Peito de frango à Napolitana...... 16.00€ Chicken breast Napolitana Saltimboca à romana...................18.00€ Saltimboca à la romana Guarnecidos com legumes do dia, batata frita ou arroz Served with steamed daily vegetables, French fries or rice RISOTTO v Risotto de cogumelos..................16.00€ Mushroom risotto v Risotto de espargos ....................15.00€ Asparagus risotto v Cogumelos gratinados........................... 10.00€ Mushrooms gratinated v Rabiola frita............................................ 12.00€ com molho de manga e maracujá Fried rabiola with passion fruit and mango (V) Vegetariano | Vegetarian (*) nozes, pinhões ou amêndoas | nuts, almonds or peanuts Se sofrer de alguma alergia, agradecemos que nos informe If you suffer from an allergy, please inform us PIZZAS v Margarita tomato, mozzarella....................13.50€ Margherita tomato, mozzarella Prosciutto tomate, mozarella, fiambre.......... 14.00€ Prosciutto tomato, mozarella, ham v Cogumelos tomate,mozarella, cogumelos..... 14.00€ Funghi tomato,mozarella, mushrooms MOLHOS DE MASSA PASTA SAUCES aipo, maçã, nozes e bresaola fatiada apple and celery, nuts and slices of bresaola v Focaccia simples....................................... 3.00€ Plain focaccia Escolha a massa e molho e faça a sua combinação Choose the pasta and sauce and make your own combination v* Primavera napolitana, legumes e pesto........ 16.00€ Spring napolitana, vegetables and pesto Díavolo tomato, mozarella, pepperoni pimentos................................................ 14.50€ Díavolo tomato, mozarella, pepperoni, peppers v Siciliana tomate, mozarella, anchovas, azeitonas, alcaparras ................................. 15.00€ Siciliana tomato, mozarella, anchovies, olives, capers v 4 estações tomate, mozarella, alcachofra, cogumelos, azeitonas, fiambre....................... 15.50€ 4 stacione tomato, mozarella, artichokes, mushrooms, olives, ham v 4 Queijos tomate, mozarella, rabiola, parmesão, gorgonzola................................ 15.00€ 4 formaggi tomato, mozarella, rabiola, parmesan, gorgonzola Caviale caviar de salmão, salmão fumado........16.00€ Caviale salmon caviar, smoked salmon Díavola marinera tomate, mozarella, frutos do mar........................................... 15.00€ Díavola marinera tomato, mozarella, v* Al pesto.............................................. 12.00€ Pesto sauce Atum tomate, mozarella, atum, cebola........... 14.00€ Tonno tomato, mozarella, tuna, onion v 4 Queijos............................................15.00€ 4 Cheese sauce Sorrentina tomate, mozarella, bacon, cebola, ovo............................................. 15.00€ Sorrentina tomato, mozarella, bacon, onion, egg Vongole camarão, amêijoas e arrabiata..........16.00€ Vongole prawns, clams and hot tomato Le cozze mexilhões em vinho branco.............15.00€ Le cozze mussels with white wine sauce v Al burro azeite, alho e salsa....................... 12.00€ Al burro olive oil, garlic and parsley v Gambaretti diavolini gambas, malagueta e napolitana................... Gamberetti diavolini sauce prawns, red hot chillis and napolitana 13.00€ fruti di maré Calzone pizza fechada com tomate, mozarella, fiambre..................................... 14.00€ Calzone closed pizza with tomato, mozarella,ham v Vegetariana tomate, queijo, legumes.......... 13.50€ Vegetarian tomato, cheese, vegetables LASANHA CASEIRA HOMEMADE LASAGNE Carne Meat lasagne............................ 15.00€ Marisco Seafood lasagne.................... 16.00€