O nosso Menu Gaspar ATAL ERO NOV
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O nosso Menu Gaspar ATAL ERO NOV
O nosso Menu Gaspar A nossa Sugestão: Entrada Queijo de Cabra Gratinado com Rúcula e Nozes, Pimenta Rosa e Geleia de Marmelo Prato Principal Delícia de Salmão com Salada Rica e Sementes de Sésamo ou ATAL N Z I F EL PERO S Ó R EP OVO A NO N O nosso Bife regado de Manteiga de Alho e Alecrim Sobremesa Pudim Tradicional de Abade de Priscos e Bebidas Vinhos, Águas e Sumos Café / Chá 18,50€ por Pessoa Nota: Na escolha deste Menu está incluído um Welcome Drink aos convidados e serão Brindados com Sumo de Laranja e Águas Minerais Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com O nosso Menu Belchior A nossa Sugestão: Entrada Tártaro de Atum Fresco em cama de Queijo Feta e Tomate Cherry Prato Principal Bacalhau no papelote, legumes da estação Regado com Redução de Vinho do Porto ou ATAL N Z I F EL PERO S Ó R EP OVO A NO N Rolo de Carne à Bistrô em cama de Arroz Selvagem e Pinhões Sobremesa Pannacota de baunilha em Emulsão de morangos e Bebidas Vinhos, Águas e Sumos Café / Chá 22€ por Pessoa Nota: Na escolha deste Menu está incluído um Welcome Drink aos convidados e serão Brindados com Sumo de Laranja e Águas Minerais Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com O nosso Menu Baltazar A nossa Sugestão: Entrada Creme de Espargos com Croutons de Broa de Milho e Aipo Prato Principal Polvo na Plancha sobre Espinafres Salteados em Azeite Seleccionado e Mil Folhas de Legumes da Estação ou ATAL N Z I F EL PERO S Ó R EP OVO A NO N Porco de raça Alentejana com Puré de Castanhas e Bouquet de Salada Verde e Frutos Secos Sobremesa Semi-frio de Iogurte e Morango e Shot Gelado de Manga e Bebidas Vinhos, Águas e Sumos Café / Chá 25€ por Pessoa Nota: Na escolha deste Menu está incluído um Welcome Drink aos convidados e serão Brindados com Sumo de Laranja, Águas Minerais e Espumante Bruto Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com O nosso Menu é Incenso A nossa Sugestão: Entrada Creme de Abóbora com Crocante de Bacon e Nata Fresca Prato Principal Filetes de Dourada na Plancha com Molho de Manteiga e Citrinos & ATAL N Z I F EL PERO S Ó R EP OVO A NO N Lombinho de Porco Preto Recheado com Queijo dos Açores e Ternura de Arroz Selvagem Sobremesa Trouxinha de Ovos Gratinada com Emulsão de Creme Branco e Kiwi e Bebidas Vinhos, Águas e Sumos Café / Chá 35€ por Pessoa Nota: Na escolha deste Menu está incluído um Welcome Drink aos convidados e serão Brindados com Sumo de Laranja, Águas Minerais, Espumante Bruto e Moscatel de Setúbal Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com O nosso Menu é Mirra A nossa Sugestão: Entrada Vol-au-Vent de Marisco com Bouquet de Salada Rica Prato Principal Medalhões de Tamboril em cama de Migas de Coentros Selvagens, Poejo e Trouxinha de Cenoura & ATAL N Z I F EL PERO S Ó R EP OVO A NO N Mignon de Novilho acompanha Batatinha Duchesse regado com Molho de Queijo de Azeitão Sobremesa Folhado de Maçã com Canela e Gelado de Baunilha e Hortelã-da-Ribeira e Bebidas Vinhos, Águas e Sumos Café / Chá 40€ por Pessoa Nota: Na escolha deste Menu está incluído um Welcome Drink aos convidados e serão Brindados com Um Porto de Honra Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com O nosso Menu é Ouro A nossa Sugestão: Entrada Carpaccio de Novilho sobre Saladinha de Rúcula, Tomate Cereja, Manga, Lascas de Parmesão e Vinagrete de Lima Prato Principal Lombo de Cherne em Crosta de Broa e Camarão, Puré de Cenoura e Sauté de Espinafres & ATAL N Z I F EL PERO S Ó R EP OVO A NO N Perna de Pato Confitado com Batata Assada, Cogumelos Paris e Alho Francês Sobremesa Flambê de Pêssego com Leite de Coco e Gelado de Baunilha e Crumble de Amêndoa e Chocolate e Bebidas Vinhos, Águas e Sumos Café / Chá 44€ por Pessoa Nota: Na escolha deste Menu está incluído um Welcome Drink aos convidados e serão Brindados com Um Porto de Honra Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com O nosso Menu Lapónia A nossa Sugestão: Entrada Salada Caprese Carpaccio de Atum e Alcaparras Salada de Presunto e Mel da Arrábida Atum com Feijão-frade e Maçã Verde Tomates recheados à nossa Moda Salada Grega Sopa Sopa de Cogumelos Selvagens Prato Principal Medalhão de Pescada em cama de Mil folhas de Legumes & Lombo de Porco com Farinheira e batatinha Parisiense Sobremesa Buffet de Doces e Frutas da Época e Bebidas Vinhos, Águas e Sumos Café / Chá 20€ por Pessoa Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com O nosso Menu Advento A nossa Sugestão: Entrada Alfaces variadas com Azeite extra Virgem, Limão e Flor de Sal Presunto tipo Parma sobre Chutney de Tomate maduro Peixinhos da Horta com molho tártaro Carpaccio de Bacalhau marinado em Azeite de ervas finas Bruschetta de Salmão com delícia de Cebolinho Pão integral Sopa Sopa de Alho Francês e Pevides Tostadas Prato Principal Trilogia de Peixes da nossa Costa em cama de Puré de Ervilhas & Perna de Cordeiro Marinada em Especiarias sobre Ratatouille de Legumes da Estação Sobremesa Buffet de Doces e Frutas da Época e Bebidas Vinhos, Águas e Sumos Café / Chá 25€ por Pessoa Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com Dia 24 de Dezembro | December 24th CONVIDAMO-LO A JANTAR WE INVITE YOU TO DINNER Welcome Drink A realizar no City Bar pelas 20:00h At the City Bar at 8 p.m. Daremos seguimento no Restaurante Coffee Shop servindo: Dinner will continue in Coffee Shop Restaurant: 32€ per person por pessoa Entrada | Starter Creme de Abóbora com Crocante de Bacon e Espuma de Nata Fresca Pumpkin Cream with Crispy Bacon and Fresh Foaming Cream Peixe | Main Course Filo de meia desfeita de Bacalhau sobre Puré de Azeitonas D’Elvas “Meia-Desfeita” of Codfish on Mashed Olives from “Alentejo” Tira Gostos - Sorbet de Frutos do Bosque e Hortelã Selvagem Between - Sorbet of Wild Berries and Wild Mint Carne | Main Course Cordeiro do Monte Assado, regado em Mel Sobre Bradada de Maçã Roasted Lamb drizzled with Honey on Apple Sobremesa | Dessert Buffet de Doçaria Tradicional de Quadra Natalícia e Fruta da Estação Acompanhado do Néctar dos Deuses - Vinho do Porto Christmas Traditional Buffet Offer of Port Wine BEBIDAS INCLUIDAS: VINHOS DA CASA, ÁGUAS MINERAIS, SUMOS E CAFÉ/CHÁ DRINKS INCLUDED: HOUSE WINES, MINERAL WATER, JUICES AND COFFEE/TEA Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com Dia 25 de Dezembro | December 25th Dia de Natal/Christmas Day Welcome Drink A realizar no City Bar At the City Bar Daremos seguimento no Restaurante Coffee Shop servindo: Dinner will continue in Coffee Shop Restaurant: 32€ per person por pessoa Entrada | Starter Creme de Marisco com Croutons de Ervas Aromáticas e Camarão Seafood Cream with Croutons of Aromatic Herbs and Shrimp Peixe | Main Course Polvo patudo confitado em Azeite, Batatinhas a Murro e Grelos com sabores do Lagareiro Octopus confit in Olive Oil, served with oven-roasted Potatoes and Greens Tira Gostos - Sorbet de Tangerina com pepitas de Chocolate Amargo Between - Sorbet Tangerine with small pieces of Dark Chocolate Carne | Main Course O nosso Perú de Natal recheado com Frutos secos Special Turkey stuffed with Dry Fruits Sobremesa | Dessert Buffet de Doçaria Tradicional de Quadra Natalícia e Fruta da Estação Acompanhado do Néctar dos Deuses - Vinho do Porto Christmas Traditional Buffet Offer of Port Wine BEBIDAS INCLUIDAS: VINHOS DA CASA, ÁGUAS MINERAIS, SUMOS E CAFÉ/CHÁ DRINKS INCLUDED: HOUSE WINES, MINERAL WATER, JUICES AND COFFEE/TEA Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com Dia 31 de Dezembro | December 31st CONVIDAMO-LO A JANTAR WE INVITE YOU TO DINNER Welcome Drink A realizar no City Bar pelas 20:00h At the City Bar at 8 p.m. Daremos seguimento no Restaurante Coffee Shop servindo: Dinner will continue in Coffee Shop Restaurant: 45€ per person por pessoa Entrada | Starter Divino Creme de Cherne da nossa Costa, aromatizado com Coentros da Ribeira Grouper Cream from our Sea, flavored with Coriander Peixe | Main Course Celestial Medalhão de Tamboril com crosta de funcho sobre bradada de Frutos do Mar Monkfish Medallion with Crust of Fennel served on Seafood Tira Gostos - Sorbet de Maçã Verde Between - Sorbet of Green Apple Carne | Main Course Confit de Pato com alho Francês, Laranja e Cogumelos Portobello Duck confit with French Garlic, Orange and Portobello Mushrooms Sobremesa | Dessert Buffet de Doçaria Tradicional de Quadra Natalícia e Fruta da Estação Brinde a sua sobremesa com Moscatel CVL Reserva Christmas Traditional Buffet Offer of Moscatel Wine BEBIDAS INCLUIDAS: VINHOS DA CASA, ÁGUAS MINERAIS, SUMOS E CAFÉ/CHÁ DRINKS INCLUDED: HOUSE WINES, MINERAL WATER, JUICES AND COFFEE/TEA Oferta por Mesa: Passas, uma garrafa de Espumante e Confetes para celebrar Offer per Table: Lucky Grapes, a bottle of Champagne and Confettis to celebrate Hotel Holiday Inn Lisbon - Continental Rua Laura Alves, 9 1069-169 Lisboa, Portugal T: 210 046 000 / E: [email protected] / E: [email protected] www.holidayinn.com
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