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LISTA DE PRODUTOS
Especialidades Recheadas
Sorrentino • Tortelloni • Pansotti • Tortelli • Conchiglioni
Cannelloni • Rondelli • Ravioloni • Caramelli • Sacotini
Bacalhau com Azeitonas Pretas
Camarões com Peixe Branco Desfiado
Caprese (mozzarella / tomates secos / manjericão fresco)
Carne seca com Moranga
Frango Provençal (champignon, vinho branco, ervas finas)
Gorgonzola (gorgonzola / mozzarella)
Mozzarella de Búfala & Manjericão Fresco
Presunto & Queijos com mozzarella de búfala
Presunto Parma com mozzarella
Provolone (provolone / mozzarela)
Queijos (com mozzarella de búfala)
Queijos (com mozzarella de búfala) & Damasco
Queijos (com mozzarella de búfala) & Figo Turco
Ricotta, Presunto e Nozes
Ricotta com Ervas Finas
Ricotta com Espinafre
Ricotta com Espinafre & Nozes
Ricotta com Nozes
Ricotta com Nozes & Passas de Uva
Rúcula, Tomates Secos & Mozzarella
Salmão com Nata & Alho Poró
Tortei (abóbora / canela / noz-moscada)
Varenikes (batata com cebola gratinada)
Vitello (cebola / cenoura / requeijão / vinho)
Molhos do Pastifício
Bolognese (tomate italiano / azeite d`oliva / cubinhos de carne)
Branco Besciamella (leite, farinha, manteiga, noz-moscada)
Caruso (nata / champignons / pedacinhos de presunto) ricetta di Octavio
Crema Pomodoro (queijos / pomodoro)
Filetto (tomate italiano / aipo / cenoura / pimentão / ervas)
Funghi (nata / cogumelos secos / parmesão) ricetta di Carlos Eduardo
Gorgonzola (gorgonzola / mozzarella)
Pesto (azeite d`oliva / nozes / manjericão fresco / alho / parmesão)
Piemontese (tomate italiano / funghi / azeite d´oliva)
Polpettone (almôndegas de carne ao molho pomodoro)
Pomodoro (tomate italiano / azeite d`oliva / cebola / manjericão fresco)
Puttanesca (tomate italiano / alcaparras / azeitonas pretas / anchovas)
Queijos (queijo crema / mozzarella / provolone)
Ricotta com Ervas Finas
Salsiccia Calabresa (tomate italiano / lingüiça calabresa / cenoura / pimentões)
Scarparo (tomate italiano / vinho branco / provolone) ricetta di Laura
Massas de Fios de Diversos Cortes
Tagliatelle • Linguine • Pappardelle • Fusilli
Fettuccine • Spaghetti • Penne • Rascatelli
Semolina di Grano Duro com Ovos
(Opcionais: farinha integral e massas sem ovos)
Semolina di Grano Duro com Sabores Diferenciados
(espinafre, beterraba, ervas, peperoni, papoula, manjericão fresco / pimenta)
Semolina di Grano Duro com Sabores Especiais
(funghi, salmão defumado, nero di seppia, cacau)
Massas Recheadas
Ravioli
Acelga & Verduras
Carne Tradicional
Frango Tradicional
Ricotta (com pimenta branca e noz moscada)
Ricotta com Espinafre
Queijos (com mozzarella de búfala)
Massas Especiais
Agnolini • Cappelletti
Agnolini Colonial (carne e frango)
Cappelletti Artesanal (escolha seu recheio)
Cappelletti Colonial (carne e frango)
Lasagne & Lasanhas
Carne (com fatias de presunto & queijo)
Frango (com fatias de presunto & queijo)
Presunto & Queijos
Queijos (com mozzarella, provolone & parmesão)
Vegetariana (queijos / brócolis / palmito / acelga / espinafre / champignon)
Peito de Peru
Massas Diversas
Massa Lasagna (folhas ou rolo)
Massa Pastel & Massa Empanada
Massa Folhada
Nhoque de Batata
Nhoques Especiais (manjericão, mandioquinha, espinafre)
Panquecas (unidade)
Mais Delícias...
Antipasto de Beringela Caponata (com champignons e pimentões)
Antipasto de Beringela Tradicional do Tio Carmelo
Parmesão da Casa
Semolina (farinha) di Grano Duro importada (triticum durum)
Torta de Frango (com palmito e queijo crema)
Torta Pasqualina (ovos, acelga, espinafre, cebola)
Torta de Presunto e Queijos
Torta de Queijos (com mozzarella de búfala)