Nitrição - XXXIV Congresso da SOCESP

Simpósio de Nutrição em Cardiologia
Quinta-Feira, 30 de Maio
Auditório 15
Prova Titulo de Especialista em Nutrição
10:30 – 12:00
NUT 01
Auditório 19
Abertura
10:00 – 10:15
Regina Helena Marques Pereira – São Paulo
NUT 02
Auditório 19
Conferência: Sistema endócrino feminino e risco
cardiovascular
10:15 – 11:00
Coordenadora: Adriana Passos – São Paulo
Palestrante: Ricardo Martucci – Campinas
Nutrição
Diretora de Departamento
NUT 03
Auditório 19
11:00 – 12:30
Mesa redonda: Departamento de Aterosclerose – SBC
Gorduras e novos conceitos na prescrição dietética
Coordenadora: Regina Helena Marques Pereira –
São Paulo
11:00 – 11:30
Gorduras saturadas – diferenciando
e entendendo
Palestrante: Isabela Pimentel
30 e 31 de maio e 01 de junho de 2013 • Transamerica Expo Center, São Paulo
359
11:30 – 12:00
A gordura polinsaturada sob o vies de
vilã, onde isso pode ser uma realidade?
Palestrante: Ana Maria Pitta Lottenberg –
São Paulo
12:00 – 12:20
Fibra e gorduras na luz intestinal e na
redução da colesterolemia – limites e
acertos na orientação dietética
Palestrante: Silvia Ramos – São Paulo
12:20 – 12:30
Discussão
NUT Poster
Área de Poster Pavilhão
Nutrição
12:00 – 13:00
Sessão de Pôsteres
PO 190 – EFEITOS DO CONSUMO DE CAFÉ EM DIFERENTES TORRAS
EM PARÂMETROS LABORATORIAIS DE VOLUNTÁRIOS COM DOENÇA
CORONÁRIA E VOLUNTÁRIOS SAUDÁVEIS.
DANIELA TARASOUTCHI, Bruno M Mioto, Miguel A Moretti, Reynaldo V Amato,
Karoline M Dias, Vera L F O Tuda, Luiz A M César
INSTITUTO DO CORAÇÃO DO HCFMUSP – SP – BRASIL
PO 191 – INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE CAFÉ TORRA ESCURA NA
FUNÇÃO DAS CÉLULAS BETA DO PÂNCREAS E NA RESISTÊNCIA À
INSULINA EM VOLUNTÁRIOS SAUDÁVEIS.
DANIELA TARASOUTCHI, Bruno M Mioto, Miguel A Moretti, Reynaldo V Amato,
Karoline M Dias, Luiz A M César
INSTITUTO DO CORAÇÃO DO HCFMUSP – SP – BRASIL
PO 192 – ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS PARA
CIRURGIA CARDÍACA
Luciene de Oliveira, Giovanna Peixoto Barreto, Cíntia Fernandes Oliveira
Rezende, Walace de Souza Pimentel, Alexandre Francescucci Moleiro, Enith
Hatsumi Fujimoto, Rose Mei L. Liu, Roberto Catani
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO – EPM – HOSPITAL SÃO PAULO
– SÃO PAULO – SP – BRASIL
360
XXXIV CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO
PO 193 – PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM
CARDIOPATIA CONGÊNITA NO PRÉ-OPERATÓRIO.
Hattori CM, Borba LG, Silva MCSR, Couto BC, Batista FC, George KJ, Falaschi
PCM, Tomaz STG, Santos MJ, Magnoni CD
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
PO 194 – AVALIAÇÃO DA DEPLEÇÃO DE MASSA MUSCULAR EM
CARDIOPATAS HOSPITALIZADOS
Rebecca Baumgartner, Ana Claudia Almeida Ferreira, Francisca Eugênia
Zaina, Fernando Lucas Soares
HOSPITAL DE CLÍNICAS DA UFPR – CURITIBA – PARANÁ – BRASIL
PO 195 – ESTADO NUTRICIONAL AUTOREFERIDO EM ADULTOS E
ASSOCIAÇÃO COM OBESIDADE AUTOREFIDA DOS PAIS
Gouvea, M. M., Segheto, W., Freire, J. A., Segheto, K. J., Mendonça, R. S.,
Reis, L. T., Ferreira, F. G., Longo, G. Z.
PO 196 – INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO NUTRICIONAL PARA PERDA
DE PESO SOBRE O PERFIL CARDIOMETABÓLICO DE ADULTOS COM
SOBREPESO E OBESIDADE.
Grandisoli LF, Santos IKS, Aguchiku EKN, Damasceno NRT
HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO –
SÃO PAULO – SP – BRASIL, FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA DA
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO – SÃO PAULO – SP – BRASIL
Nutrição
SOCIEDADE DE MEDICINA E CIRURGIA DE CATAGUASES – CATAGUASES
– MG – BRASIL, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA – VIÇOSA – MG –
BRASIL, UNIV. FED. DE JUIZ DE FORA – JUIZ DE FORA – MG – BRASIL
PO 197 – OBESIDADE E RISCO CARDIOVASCULAR AVALIADOS POR
INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS EM UNIVERSITÁRIOS DO ESTADO
DE SÃO PAULO.
Mariana Tiyome Chen, Lucas Alves Bassolli, Luciene de Oliveira, Solange
Guizzilini, Rita Simone Lopes Moreira
HOSPITAL SÃO PAULO – UNIFESP – SP – BRASIL
PO 198 – PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA
CARDÍACA
Rebecca Baumgartner, Ana Claudia Almeida Ferreira, Francisca
Eugênia Zaina
HOSPITAL DE CLÍNICAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ –
CURITIBA – PR – BRASIL
30 e 31 de maio e 01 de junho de 2013 • Transamerica Expo Center, São Paulo
361
PO 199 – USO DE ERVAS E ESPECIARIAS PARA REDUÇÃO DO CONSUMO
DE SÓDIO
Jenny Tiawen Chiang, Profa. Dra. Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO – USP – SÃO PAULO – SP – BRASIL
PO 200 – PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA
CARDÍACA INTERNADOS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE UM MUNICÍPIO
DO SUL DA BAHIA
LOPES, Adriana Cruz, SEGUNDO, Gabriela Ribeiro de Souza Benezath, SOFIA,
Renato Rodrigues, PEREIRA, Marcelo Cordeiro, VALVERDE, Adriana Fontes
FACULDADE DE ILHÉUS – CESUPI – ILHÉUS – BA – BRASIL
NUT 04
Auditório 19
12:30 – 13:45
Mesa redonda: Situações Especiais na Infância
Nutrição
Coordenadora: Marcia Maria Godoy Gowdak – São Paulo
12:30 – 13:00
Aleitamento materno x risco
cardiovascular na idade adulta
Palestrante: Marina Santorso Belhaus –
São Paulo
13:00 – 13:30
DM tipo 01 – quando a atenção deve ser
voltada ao Coração
Palestrante: Márcio Krakauer –
São Paulo
13:30 – 13:45
362
Discussão
XXXIV CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO
Simpósio Satélite
SS 16 – Unilever
14:00 às 15:00 | Auditório 19
Ácidos Graxos Insaturados e Fitoesteróis: Mitos e Verdades com base em
evidências
Palestrante: Dra. Ana Carolina Moron Gagliardi
Nutricionista pela Universidade de São Paulo. Doutora em Cardiologia pelo
Incor-USP e Pesquisadora da Unidade de Lípides do InCor
NUT 05
Auditório 19
Mesa redonda: Obesidade – O que há de novo?
15:00 – 16:30
Coordenadora: Taís Cleto Lopes Vieira – São Paulo
Obesidade Hedônica
Palestrante: Mônica Teixeira – São Paulo
15:25 – 15:50
Incretinas e Obesidades
Palestrante: Carolina Piras de Oliveira –
São Paulo
15:50 – 16:15
Cirurgia bariátrica – Efeitps na
modulação genética da DCV?
Nutrição
15:00 – 15:25
Palestrante: Hércio Cunha
16:15 – 16:30
Discussão
NUT 06
Auditório 19
16:30 – 18:00
Gastronomia – Manipulação culinária para uma
dieta antinflamatória
Coordenadora: Bianca Masuchelli Chimemtti – São Paulo
16:30 – 18:00
Fundamentos de um cardápio com perfil
antinflamatório
Palestrante: Juliana Watanabe – São Paulo
30 e 31 de maio e 01 de junho de 2013 • Transamerica Expo Center, São Paulo
363
Sexta-Feira, 31 de Maio
NUT 07
Auditório 19
08:00 – 09:15
Estado da Arte: Checkup – Diagnostico ou Intervenção
Coordenadora: Cibele Regina Laureano Gonsalves –
São Paulo
08:00 – 08:15
Marcadores genéticos – quando e quais
solicitar?
Palestrante: Daniel J. Daher – São Paulo
08:15 – 08:30
Intervenções Possíveis
Palestrante: Viviane Zorzanelli Rocha –
São Paulo
08:30 – 08:45
Avaliação Bioquimica – Do prático
ao Idea
Nutrição
Palestrante: Danielli Haddad Syllos Dezen
– São Paulo
08:45 – 09:00
Atuação do Nutricionista
Palestrante: Carla Yamashita –
São Paulo
09:00 – 09:15
Discussão
NUT 08
Auditório 19
09:15 – 10:00
Sessão Especial: Câncer e Coração
Coordenadora: Marcia Maria Godoy Gowdak – São Paulo
Palestrante: Mariana Rosim – São Paulo
364
XXXIV CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO
NUT 09
Auditório 19
10:30 – 12:00
Mesa redonda: Disbiose e Coração – microbiota e
doenças cardiovasculares
Coordenadora: Ricy Siqueira Ayoub Bueno – São Paulo
10:30 – 10:55
O papel da flora intestinal e dos seus
metabolitos em controlar respostas
inflamatórias agudas
Palestrante: Georgia Gomes –
São Paulo
10:55 – 11:20
O papel da fibras alimentares na
modulaçãoda flora intestinal
Palestrante: Bianca Masuchelli
Chimemtti – São Paulo
Butirato – agente antinflamatório?
Palestrante: Ana Carolina M.
Gagliarde Moron
11:45 – 12:00
Discussão
NUT Poster
Área de Poster Pavilhão
12:00 - 13:00
Nutrição
11:20 – 11:45
Sessão de Pôsteres
PO 201 – ACOMPANHAMENTO INDIVIDUAL VERSUS ACOMPANHAMENTO
EM GRUPO: QUAL OFERECE MELHOR RESULTADO NO ESTADO
NUTRICIONAL E NO CONTROLE GLICÊMICO DE PACIENTES DIABÉTICOS
COM EXCESSO DE PESO?
CATHARINA CALLIL JOAO PAIVA, Cristiane Kovacs, Monica Romualdo,
Priscila Moreira, Renata Alves, Fernanda Amparo, Daniel Magnoni,
Amanda Sousa
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
PO 202 – PERFIL DO PACIENTE DISFÁGICO ATENDIDO EM UM INSTITUTO
DE CARDIOLOGIA
Tatiana Magalhães de Almeida, Michele Antunes Canfild, Daniel Magnoni,
Amanda Sousa
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
30 e 31 de maio e 01 de junho de 2013 • Transamerica Expo Center, São Paulo
365
PO 203 – ASSOCIAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR E O GRAU DE
RISCO CARDIOVASCULAR EM INDIVÍDUOS PORTADORES DE SÍNDROME
METABÓLICA.
SOUZA, A.N.V., LOPES, N. C., MACHADO, V. A., KATO, J. T., MARTINS, C. M.,
SANCHES, P. L.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO – SÃO PAULO – SÃO PAULO –
BRASIL
PO 204 – AVALIAÇÃO DA INGESTÃO ALIMENTAR APÓS A ALTERAÇÃO NA
APRESENTAÇÃO DOS ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE INTERNAÇÃO
PEDIÁTRICA
CURY, FB, MAGALHÃES,JOA, TEIXEIRA, CL, PLATA, RG, BORBA,LG,
CASSOLI, VL, SOARES, AMNGF, MAGNONI,D, SANTOS,MJ, MENEZES,J
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
Nutrição
PO 205 – CARACTERIZAÇÃO DOS FATORES DE RISCO
CARDIOVASCULAR DE COLABORADORES EM UM HOSPITAL DE
CARDIOLOGIA
LENITA G. BORBA, Joyce Vitor Da Silva, Santina J. Reis Silva, Maria José
dos Santos, Ana Margaret N.G.F. Soares, Regina Gonçalves Plata, Fernanda
Banduk Cury, Camila Mithie Hattori, Camila Regina Leite de Campos, Carlos
Daniel Magnoni
PO 206 – PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES INSERIDOS EM
PROGRAMA MULTIDISCIPLINAR PARA TRATAMENTO DE INFARTO AGUDO
DO MIOCÁRDIO COM SUPRADESNIVELAMENTO DO SEGMENTO ST
SOUZA, A.N.V., BOSQUETTI, R., COSTA, R. P., PEREIRA, C. A., MENDONÇA,
L. T., DALPICOLO, F.
HOSPITAL DO CORAÇÃO – SP – BRASIL
PO 207 – PREVALÊNCIA DE DISFAGIA OROFARÍNGEA APÓS A CIRURGIA
CARDÍACA COM EVOLUÇÃO DE ACIDENTE
VASCULAR ENCEFÁLICO
Tatiana Magalhães de Almeida, Roberta Gonçalves da Silva, Michele Antunes
Germini, Daniel Magnoni, Amanda Sousa
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
366
XXXIV CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO
PO 208 – PREVALÊNCIA DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS
CARDIOVASCULARES EM UNIVERSITÁRIOS DO ESTADO DE
SÃO PAULO.
Mariana Tiyome Chen, Lucas Alves Bassolli, Luciene de Oliveira, Solange
Guizzilini, Rita Simone Lopes Moreira
HOSPITAL SÃO PAULO – UNIFESP – SP – BRASIL
PO 209 – ASSOCIAÇÃO ENTRE CONSUMO DE MACRONUTRIENTES
E PRESENÇA DE SÍNDROME METABÓLICA EM PACIENTES DO
AMBULATÓRIO DE LÍPIDES, ATEROSCLEROSE E BIOLOGIA VASCULAR
DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO
Lopes, NC, de Souza, AN, Machado, VA, Sanches, PL
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO – SANTOS – SÃO PAULO –
BRASIL
PO 210 – AVALIAÇÃO DO RESTO – INGESTÃO NO PROCESSO DE
INTERNAÇÃO DE PACIENTES COM IC
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
PO 211 – HÁBITO ALIMENTAR E CONSUMO DE VITAMINAS E MINERAIS
EM IDOSOS.
Bruna Fernanda Camargo Silva, Monica Romualdo, Cristiane Kovacs,
Fernanda Cassulo Amparo, Priscila Moreira, Catharina Paiva, Renata Alves,
Daniel Magnoni
Nutrição
Campos, CRL., Borba, LG, Medeiros, A., Silva, ABDL, A, BY, C, D, P, FC, M,D,
Sousa, AGMR, Santos, MJ
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
PO 212 – AVALIAÇÃO DA POSSÍVEL INTERAÇÃO ENTRE ALIMENTOS E
MEDICAMENTOS
Albano, M. R. C., Cavalcante, A., Marques, D., Borba, L.G., Santos, M.J.,
Magnoni, C. D., Sousa, A. G. M. R
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
30 e 31 de maio e 01 de junho de 2013 • Transamerica Expo Center, São Paulo
367
NUT 10
Auditório 19
13:00 – 14:30
Conferência: Nutrigenômica
Coordenadora: Taís Cleto Lopes Vieira – São Paulo
13:00 – 13:20
Genômica, Proteomica e Metabolismo
de Lipídeos
Palestrante: Sandra Matta – São Paulo
13:20 – 13:40
Zinco, selênio, vitamina D e modulação
da expressão genes envolvidos na
resposta inflamatória
Palestrante: Marcelo Rogero –
São Paulo
13:40 – 14:00
Ligações entre ingesta de ômega 3 e
expressão do gene do tecido adiposo
Palestrante: Ana Carolina Moron Gagliarde
Nutrição
14:00 – 14:20
Influência da genética no equilíbrio
energético, apetite, peso corporal e
adiposidade
Palestrante: Sophie Deram – São Paulo
14:20 – 14:30
Discussão
NUT 11
Auditório 19
14:30 – 16:00
Mesa redonda: Tendências em Dietoterapia
Coordenadora: Ludmila Araújo Del Corso – São Paulo
14:30 – 15:00
Dieta Antinflamatória
Palestrante: Beatriz Figueiredo Leite –
São Paulo
15:00 – 15:30
Alimentos funcionais e componentes
bioativos
Palestrante: Lauricy Fortes – São Paulo
15:30 – 16:00
Redução de carboidratos, funciona?
Palestrante: Marcia Maria Godoy
Gowdak – São Paulo
368
XXXIV CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO
NUT 12
Auditório 19
16:15 – 17:45
Sessão de Temas Livres
Coordenadora: Marcia Maria Godoy Gowdak – São Paulo
Avaliadores: Lis Proença Vieira – São Paulo
Marcelo Eidi Ochiai – São Paulo
Ana Carolina M Gagliarde Moron – São Paulo
TL 049 – PROGRAMA ALIMENTAR BRASILEIRO CARDIOPROTETOR
(PABC): ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO PILOTO.
Weber, B, Galante, AP, Costa, RP, Ferreira, ACB, Torreglosa, CR, Fernandes,
MBR, Lara, EMS, Soares, RM, Buehler, AM, Berwanger, O
HOSPITAL DO CORAÇÃO – SP – BRASIL
Cristiana Alves Ferreira Amato, Jaqueline Rodrigues de Souza Gentil, Pedro
Vellosa Schwartzmann, Fabiana Marques, Angela Rosa da Silva, Marcus
Vinícius Simões
FACULDADE DE MEDICINA DE RIBEIRÃO PRETO – RIBEIRÃO PRETO –
SÃO PAULO – BRASIL
TL 051 – ASSOCIAÇÃO ENTRE HIPERTENSÃO ARTERIAL E GORDURA
CORPORAL EM COMUNIDADES URBANAS DE SÃO PAULO –
ESTUDO PURE.
Nutrição
TL 050 – HIPOVITAMINOSE D TEM ELEVADA PREVALÊNCIA NA
INSUFICIÊNCIA CARDÍACA
Marcilio, C S, Mattos, A J C, França, J I D, Oliveira, G B F, Avezum, A, Yusuf, S
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
TL 052 – MODIFICAÇÃO DO ESTILO DE VIDA EM MULHERES
CLIMATÉRICAS ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA
EM CARDIOLOGIA
RENATA ALVES, Cristiane Kovacs, Catharina Paiva, Monica Romualdo, Priscila
Moreira, Fernanda Cassulo, Fernanda Caroline Batista, Daniel Magnoni
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
TL 053 – EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÔMEGA-3 EM INDIVÍDUOS
COM DIFERENTES NÍVEIS DE RISCO CARDIOVASCULAR
ALDIN, M.N., Fernadez, D.G.E, Miyamoto,S., Damasceno, N.R.T.
FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA/USP – SÃO PAULO – SP – BR,
INSTITUTO DE QUÍMICA/USP – SÃO PAULO – SP – BR
30 e 31 de maio e 01 de junho de 2013 • Transamerica Expo Center, São Paulo
369
TL 055 – ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES CARDIOPATAS EM INÍCIO
DE TERAPIA NUTRICIONAL
Mariana Tiyome Chen, Rita SImona Lopes Moreira, Solange Guizzilini, Entih
Hatsumi Fujimoto, Ana Maria Scaravelli Simões, Luciene de Oliveira
HOSPITAL SÃO PAULO – UNIFESP – SP – BRASIL
TL 056 – PRESENÇA DE FATORES DE RISCO CARDIOVASCULARES
EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES OBESOS EM ACOMPANHAMENTO
NUTRICIONAL
CRISTIANE KOVACS, Renata Ferreira, Jéssica Sillas, Monica Romualdo,
Priscila Moreira, Renata Alves, Catharina Paiva, Fernanda Cassullo Amparo,
Amanda Sousa, Daniel Magnoni
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SP – BRASIL
TL 057 – ESTUDO PILOTO – CONHECIMENTO ESPONTÂNEO DO SUJEITO
DE PESQUISA SOBRE AS INFORMAÇÕES RETIDAS AO LONGO DOS
SEGUIMENTOS DE UMA COORTE PROSPECTIVA.
Nutrição
Marcilio, C S, Mattos, A J C, França, J I D, Collese, T S, Bassi, L O, Oliveira, N,
Oliveira, G B F, Avezum, A, Salim, Y
INSTITUTO DANTE PAZZANESE DE CARDIOLOGIA – SÃO PAULO –
SP – BRASIL
NUT 13
Auditório 18
17:45 – 18:00
Resultado da Prova de título
Premiações temas livres e encerramento
Regina Helena Marques Pereira – São Paulo
Diretora de Departamento
370
XXXIV CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO