delivery - Chapéu de Couro

caldinhos
DE FEIJÃO
DE SIRI
DE FRUTOS DO MAR
DE SURURU
DE CAMARÃO
bebidas
CERVEJA (Lata)
Malzbier ou Pielsen
REFRIGERANTE (Lata)
ÁGUA MINERAL
SUCOS NATURAIS
DE CARNE
sobremesas
SORVETE DO NORDESTE (vários abores)
MOUSSE (CHOCOLATE OU MARACUJÁ)
DOCES CASEIROS (JACA, ABÓBORA OU CAJU)
DOCE DE LEITE
AMBROSIA
DOCE DE BANANA (Preferência de Lampião).
GOIABADA COM QUEIJO
MEL DE ENGENHO COM QUEIJO
CARTOLA À GENERAL ZENILDO
SE BEBER,
NÃO DIRIJA!
Rua Pedro de Carvalho, nº 228,
Loja B - Méier - RJ.
Tel.: 2269-3646
Estrada de Jacarepaguá, nº 6290,
Loja A -Anil (Jacarepaguá) - RJ
Tel.: 2435-3294
Méier
2269-3646
Anil (Jacarepaguá)
2435-3294
Rua Guilherme Maxwell, nº 437,
Bonsucesso - RJ
Tel.: 2290-3474
Bonsucesso
2290-3474
www.comidanordestina.com.br
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PROCON 2224-4916
SUNAB 198
Fiscalização Sanitária do Município
do Rio de Janeiro 2503-2280
pratos com carne de sol
A nossa Carne de Sol é especialmente preparada por nós com
Alcatra, que pode ser substituida por Picanha com acréscimo
de valor.
Porção
Amiga
(2 pessoas)
Porção
Arretada
(3 a 4 pes.)
CHAPÉU DE COURO
Carne de sol com macaxeira e feijão tropeiro.
REI DO BAIÃO
Carne de Sol com macaxeira.
Acompanha feijão de corda, legumes, arroz e
farofa.
LAMPIÃO
Churrasco de Carne de Sol.
Acompanha feijão de corda verde, macaxeira e
gerimum, banana frita, queijo coalho na brasa
e farofa.
MARIA BONITA
Carne de sol (alcatra).
Acompanha purê de aipim, feijão de corda verde,
carne seca desfiada, queijo coalho na brasa, cebola
frita e arroz.
GENIVAL LACERDA
Baião de Dois.
Acompanha mistura de feijão de corda verde
com arroz, carne seca desfiada, queijo coalho,
legumes e carne de sol em pedaços.
CARNE DE SOL DO PEREIRA
Carne de Sol (alcatra) acompanhada de purê de
batata doce e farofa de banana.
especialidades nordestinas
Porção
Individual
(1 pessoa)
Porção
Amiga
(2 pessoas)
BUCHADA DE BODE
Miúdos de cabrito novo acondicionados e
servidos no próprio bucho, acompanha arroz e
pirão.
SARAPATEL
Miúdos de porco cortados em pequenos
cubinhos, cozido em tempero especial, arroz e
farinha.
PANELADA
Mocotó, paio, linguiça, legumes, arroz e feijão
branco.
Obs.: servido apenas durante o inverno.
GALINHA CABIDELA
Galinha ao molho pardo com batatas coradas e
arroz.
pratos infantis
KID LAMPIÃO
Filezinho picado na faca com arroz, feijão, fritas e farofa.
MENINA BONITA
Filezinho de frango com arroz, feijão e fritas.
guarnições
ARROZ BRANCO
BAIÃO DE DOIS
FEIJÃO DE CORDA
FEIJÃO VERDE
LEGUMES
FEIJÃO TROPEIRO
PIRÃO DE LEITE
PURÊ DE AIPIM
CABRITO ENSOPADO
Acompanha arroz e pirão.
PAÇOCA DE CARNE DE SOL
PORRETINHA
Carne seca desfiada, purê de gerimum e requeijão
gratinado.
FAROFA
ANGU À BAIANA
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
pratos com frutos do mar
CARNE SECA DE CARUARU
Carne de sol machucada no pilão.
Acompanha carne seca desfiada, cebola frita,
feijão de corda verde, queijo coalho na brasa e
macaxeira.
PEIXADA NORDESTINA
Acompanha arroz e pirão.
AIPIM NA MANTEIGA
FAROFA DE BANANA
FAROFA DE CUSCUZ
BATATA FRITA
petiscos e porções
CASTANHA DE CAJU
LINGUIÇA NA BRASA COM MACAXEIRA E FAROFA
MOQUECA DE PEIXE À BAIANA
QUEIJO COALHO NA BRASA
MOQUECA DE CAMARÃO À BAIANA
QUEIJO COALHO NA BRASA COM MELAÇO
ZÉ RAMALHO
Feijoada no Nordeste.
BOBÓ DE CAMARÃO
CASQUINHA DE SIRI
ESCONDIDINHO DE CAMARÃO
BOLINHO DE CARNE SECA (Porção com 10).
ARRUMADINHO
Carne seca desfiada e acebolada, linguiça
assada na brasa, feijão de corda, queijo coalho,
ovos de codorna e carne de sol em pedacinhos.
ATOLADINHO DE SIRI
BOLINHO CAIPIRA (Porção com 8).
CARNE DE SOL NA TÁBUA C/ MACAXEIRA
FRITA E CEBOLA FRITA
Neste prato temos a opção de substituir a
Carne de Sol por Carne Seca desfiada.
CARURU
PICANHA DE SOL NA TÁBUA COM
MACAXEIRA E CEBOLA FRITA.
VERMELHO RECHEADO COM FAROFA DE CAMARÃO.
VATAPÁ À BAIANA
CAMARÕES GRAÚDOS AO ALHO
BOLINHO SACANA (Porção com 8).
PASTEL (QUEIJO, CARNE SECA OU SIRI) (unitário)
PEIXE GRELHADO COM LEGUMES
PASTEL (CAMARÃO, CAMARÃO COM CATUPIRY OU
CARNE SECA COM CATUPIRY) (unitário)
PEIXE NA TELHA
Com baião de dois, batatas coradas e salada.
SONHO NORDESTINO (CAMARÃO, SIRI OU
CARNE SECA) (unitário)
CAMARÃO NA MORANGA
TRIPA FRITA
BATATA FRITA NORDESTINA
COSTELINHA COM CUZCUZ E MACAXEIRA