Creme brulée SEJA RESPONSÁVEL. BEBA COM

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Creme brulée SEJA RESPONSÁVEL. BEBA COM
Creme brulée
Ingredientes
60M
9PAX
Dificuldade
120 g de gema de ovo
150 g de açúcar
25 cl de leite
75 cl de nata fresca
Gotas de essência de baunilha q.b.
Preparao
1
Bata as gemas com o açúcar. Adicione o leite e a nata, misture umas gotas de essência de baunilha.
2
Coloque a mistura anterior em chávenas ou taças individuais e, cozinhe no forno em banho-maria a 160º, durante
aproximadamente 25-30 minutos.
3
Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorífico. Na hora de servir polvilhe com açúcar e queime-o com a ajuda
de um maçarico.
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SEJA RESPONSÁVEL. BEBA COM MODERAÇÃO.
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