de soja Centro Mundial do Movimento Anew em Corguinho (MS)

Receita de Missoshiru - Pasta de soja
Todo mês daremos uma receita para você conseguir dar os três passos para a
reeducação alimentar e um estilo de vida mais saudável.
Receita de Missoshiru - Pasta de soja fermentada
1 litro de água
2 colheres (sopa) de missô (pasta de soja)
Uma porção de tofu (queijo de soja) cortados em
cubos de 1 cm **
1 xícara de cebolinha picada
1 ingrediente base do caldo que pode ser 1 folha de
alga kombu ou ½ xícara de vôngoles ou ainda, 2
envelopes de katsuobushi (lascas de peixe desidratado)
Preparo: faça primeiro o caldo. Numa panela própria
para sopa coloque a água, mais um dos ingredientes
base. 1 minuto após levantar fervura, retire o
ingrediente base. No caso dos vôngoles, se preferir,
pode mantê-los. Coloque o tofu no caldo.
Coloque o missô numa concha e mergulhe
devagarzinho no caldo, mexendo com uma colher até
que se dissolva todo. Assim que levantar fervura,
apague o fogo. Sirva em tigelas, com cebolinha
picadas espalhadas na superfície.
**o tofu pode ser substituído por nabo, acelga, ovo
batido, alga hijiki, inhame, batatinha etc. No caso de
legumes, devem estar bem cozidos antes de
acrescentar o missô.
edição
53
mai.
2009
A soja vem sendo usada há mais de 2.000 anos em
países da Ásia Oriental como China, Japão, Coréia e
Indonésia como fonte principal de proteína para
consumo humano.
Contém de 34 a 36% de proteína de alta
qualidade e todos os oito aminoácidos essenciais
prontamente utilizáveis pelo organismo. Além do
mais, a soja é um alimento de baixas calorias, não
contém colesterol e quase nada de gorduras
saturadas encontradas em abundância na maioria
dos produtos de origem animal.
A soja é rica em óleos poliinsaturados, lecitina,
ácido linoléico, vitaminas B1, B2, B3, B6, vitamina E,
cálcio, ferro, potássio, fósforo, ácido fólico, ácido
pantotênico, ômega 3, magnésio e zinco. É usada no
Oriente para prevenção de diversas doenças:
cardiovasculares, endurecimento de artérias, anemia,
artrite, acidificação sanguínea, diabetes, osteoporose,
excesso de colesterol, desnutrição, deficiências
vitamínicas etc.
Experimente, por uma semana, tomar missoshiru
no lugar do leite, diariamente e comprove a
diferença.
Centro Mundial do
Movimento Anew em
Corguinho (MS)
O Boletim Informativo NaturalMente Anew é uma
publicação interna da Anew. Sua reprodução, total ou
parcial, é proibida. Redação e projeto gráfico: Anew
Naturally Anew Comércio Ltda.:
Consultor(a) Autônomo(a):
Endereço:
Telefone:
e-mail:
no novo site da Anew: www.anew.com.br
Teus braços sempre se abrem quando preciso de
um abraço. Teu coração sabe compreender
quando preciso de uma amiga. Teus olhos sensíveis
se endurecem quando preciso de uma lição. Tua
força e teu amor me dirigiram pela vida e me
deram as asas das quais precisava para voar.
espiritualidade
Mensagem do Presidente do
Grupo Anew Internacional
Desde a antiguidade, as mudanças das estações
do ano são encaradas como um evento muito
importante pelos japoneses que conhecem como
ninguém a tênue linha de transição de cada estação.
Costumamos dividir o ano em 24 períodos solares
(cada uma das quatro estações é dividida em seis
períodos solares) e cada período é nomeado tendo
como referencial a agricultura. É uma demonstração
muito rica do quanto é estreita a relação do povo
japonês com a agricultura.
Especialmente o mês de abril, que acabamos de
viver, é muito significativo para nós. É quando
desabrocham as flores das cerejeiras, é quando
começa o ano escolar, é quando as empresas
contratam novos funcionários. É um mês em que os
japoneses ficam com sentimentos renovados, têm
novas aspirações e abraçam novos desafios. Como
não poderia deixar de ser, para a Anew o mês de
abril também foi muito representativo. Fizemos a
emancipação de sete empresas regionais e assim
iniciamos uma nova forma de administrar as
atividades da Anew em todo o Japão.
Todas essas sete empresas regionais já receberam
a visita do Sr. Toshimiti Fukumoto, que além de
Presidente da Anew do Brasil é também Diretor
Executivo do Grupo Anew Mundial. As visitas
renderam ótimos resultados e mais uma vez o Sr.
Fukumoto nos provou que o sentimento de missão
em relação ao Movimento Anew é o mesmo em
qualquer lugar do mundo, pois a "missão de querer
o bem" não tem língua, não tem fronteira. Qualquer
pessoa que praticar os cinco slogans do Movimento
Anew com sentimento verdadeiro, onde quer que
esteja, irá obter resultados, irá tornar-se um líder
destacado na sociedade.
Estamos vivendo mergulhados num caos
econômico e sequer conseguimos enxergar uma luz
ao final do túnel. Porém é o momento em que
precisamos atender ao nobre pensamento de almejar
a paz mundial por meio da alimentação tornando as
pessoas e o meio ambiente saudáveis. Por isso é uma
grande chance para Anew expandir o seu trabalho.
Neste mês estarei no Brasil com mais vinte clientes,
visitando a Fazenda Anew. No dia 18, será realizada
em São Paulo uma palestra muito importante do
Prof. Toyofumi Yamada, Presidente do Instituto de
Medicina Preventiva Kyorin (Japão). Ele preconiza a
desintoxicação por meio de um jejum à base de
enzimas e toda a sua teoria tem por base a medicina
preventiva. No Japão, ele cuida das condições físicas
de várias personalidades famosas. Como nada
acontece por acaso, com certeza o encontro da
Anew com esse profissional já estava previsto.
Certamente o seu know how irá se unir à teoria do
prof. Michio Kushi de forma muito benéfica para a
sociedade, que está tão necessitada de melhorar os
seus hábitos alimentares. Mais uma vez a Floranew
ganhará um grande aliado em sua divulgação. Tenho
certeza de que ao assistirem a palestra do Prof.
Yamada, vocês conseguirão visualizar o futuro, por
isso gostaria que vocês não faltassem a esse evento
e levassem muitas pessoas.
Saúde e felicidade para vocês e seus familiares.
Yukio Hashimoto
Presidente Internacional do Grupo Anew
Todos nós estamos ansiosos, no aguardo da água
mineral da Fazenda Anew do Brasil. Ela deve estar
atravessando o Oceano Pacífico em direção ao Japão. Os
funcionários da Fazenda se esforçaram muito para que o
primeiro embarque tenha acontecido. Trabalharam dia e
noite, sem parar, venceram vários problemas que
surgiram na linha de produção. No entanto, não
descuidaram no desenvolvimento da agricultura que é
extremamente vulnerável às alterações climáticas. Não
podemos esquecer em nenhum momento que a
produção da água mineral e da Floranew é resultado do
incansável trabalho dos funcionários.
Sr. Hashimoto na Fazenda Anew
02
Movimento Anew - por um futuro
Vivemos cercados de alimentos industrializados,
manipulados quimicamente, que nos encantam com a
sua praticidade, preço baixo e aparência, mas em
termos de qualidade e de nutrientes...
Já é tempo de revermos o que é verdadeiramente
essencial para a nossa vida. Será que o fato de
estarmos tão ocupados justifica negligenciarmos a
qualidade das nossas refeições e das refeições dos
nossos próprios filhos?
Há muitos mais problemas por trás de um prato
prático, barato e bonito do que se pode imaginar. Um
deles é o excesso de açúcar, sal e gordura.
Quando pergunto, durante minhas palestras: "O
que é suco?" a platéia me responde prontamente: "É
o caldo da fruta". Mas quando pergunto: "Se na
embalagem consta que o produto contém 1% de
caldo de fruta, então o que são os 99% restantes?"
as pessoas não conseguem responder!
Vamos supor que temos à nossa frente 500 ml de
refresco. Sabia que dentro desses 500 ml de refresco,
há mais de 50g de açúcar? Além do açúcar há ainda:
ácido cítrico para dar acidez, aromatizante formado
pela mistura de dezenas de tipos de substâncias
químicas, corante para dar o colorido do refresco.
Todas essas substâncias são essenciais para que o
consumidor beba e pense: "Que delicia, é o mesmo
sabor de sempre". Experimente medir 50 g de açúcar
numa daquelas colheres de medida. Você irá se
assustar com a quantidade. 50g: essa é quantidade
de açúcar que você ingere de uma vez só ao tomar
500 ml desse tipo de refresco.
Observe o rótulo da embalagem do refresco.
Quando menciona: "carboidrato - 10g (a cada 100
ml)", deve-se sempre fazer o cálculo preciso: "se 100
ml de suco contém 10g, 500 ml contém 50g". Por
carboidrato deve-se considerar o açúcar, a glucose e a
levulose que não deixam de ser açúcares.
Agora vamos pensar um pouco sobre como é
possível ingerir facilmente uma quantidade exagerada
de gordura.
Ao comer macarrão instantâneo, por exemplo,
come-se também muita gordura. Esse tipo de macarrão
contém grande quantidade de gordura, embora não
pareça. Na sua composição há um aditivo que faz a
massa absorver tão bem essa gordura de forma que seu
sabor e textura se tornam muito atraentes, sem que
quem o ingira perceba que está comendo gordura. Por
exemplo, um daqueles pacotes de macarrão
instantâneo, Cup Noodles, contém 30g de gordura.
Meça 30g de gordura e veja o volume disso.
Para uma criança de 40 kg a quantidade ideal de
gordura a ser ingerida em um dia é de 20g. Se a
criança pesar 50 kg, poderá ingerir até 25g.
Vamos agora falar sobre o sal. O sal realça o sabor
tanto dos aditivos alimentares quanto dos extratos e
ajuda a deixar o sabor das comidas mais forte, como
gostam as pessoas hoje em dia.
Quando se lê num rótulo de macarrão instantâneo,
por exemplo, que contém X g de sódio, entenda-se que
a quantidade de sal é 2,5 vezes a mais que a desse X .
Por exemplo, se estiver escrito: "sódio - 4 g",
considere que a quantidade de sal é 2,5 vezes a mais
que essa informação, ou seja, 10 g.
No geral, a quantidade de sal diária a ser ingerida,
para uma mulher jovem é de 8 g, e, para um homem
jovem, é de 10 g.
Ao comer macarrão instantâneo, ingere-se quase
esse total de uma vez só.
A conscientização não acontece de uma hora para
outra, por isso vamos começar a praticar o que é certo
a partir do que é possível hoje. Essa prática é base
para a reeducação alimentar.
Tsukasa Abe
Nasceu na Província de Fukuoka, no Japão,
em 1951. Após se formar na Faculdade de
Literatura e Ciências da Universidade
Yamaguti, ingressou no ramo das empresas
de alimentos e aditivos alimentares. Tornouse vendedor top e foi chamado de "Rei dos aditivos".
Após se aposentar, conscientizou-se de que os aditivos
químicos são prejudiciais a saúde e passou a alertar a
sociedade sobre o perigo dos aditivos químicos e dos
hábitos alimentares modernos. Seu livro "O outro lado dos
alimentos" tornou-se um best seller e vendeu mais de
600.000 exemplares.
Mensagem do Presidente do
Grupo Anew do Brasil
No mês passado, depois de vinte anos, retornei a
Hong Kong e a Taiwan para visitar as filiais da Anew
e fiquei surpreso com o grau de desenvolvimento
que esses dois países atingiram em apenas duas
décadas. Até trem-bala do Japão corre em Taiwan!
O desenvolvimento de Hong Kong e de Taiwan é a
prova de que, a todo momento, alguém está
desafiando criar e realizar coisas novas; aqueles que
forem bem sucedidos tornam-se referências para
outras pessoas até mesmo de gerações futuras. Nem
sempre o resultado de um desafio que fazemos
ocorre como esperávamos, não é mesmo? Então,
para desafiar algo é muito importante reconhecer o
timing, isto é, saber escolher a melhor oportunidade
e a sua hora certa. É claro que a estrutura financeira
e o poder de discernimento são importantes em
qualquer empreitada, mas, mais importante que isso
é o "timing". Na prática, isso significa avaliar a era
em que você está vivendo, avaliar o movimento dos
acontecimentos da sua era, o ambiente ao seu redor
e perceber o timing exato para executar as ações.
No mês passado, cerca de 600 pessoas assistiram
ao evento do Dr. Lair Ribeiro em Porto Alegre (RS),
ocasião em que pudemos fazer grande divulgação da
nossa atividade. Quando o "timing" é bom, os
resultados também são bons. Na época em que
cheguei ao Brasil, quando fazia palestras, ficava
emocionado e muito empolgado, mas, muitas vezes,
em termos de vendas o resultado era zero. Quando
estamos com muita fome e alguém nos oferece algo
para comer, ficamos muito contentes. Mas se depois
de comermos o suficiente e já estivermos satisfeitos,
se alguém nos oferecer uma refeição deliciosa, não
conseguiremos comer. Para divulgar um produto, a
dinâmica funciona da mesma forma: quando todos
estão eufóricos com um assunto abordado numa
palestra, como a do Dr. Lair Ribeiro, por exemplo, é
que se devem apresentar os produtos. Ao deixar
passar uma semana, as pessoas já terão esquecido o
que aprenderam na palestra e nem estarão mais
interessadas na empresa, nem nos produtos. É como
diz um ditado japonês: "Talhe o ferro enquanto ele
está quente".
Ainda sobre o mesmo tema, as vendas, se você
conseguiu vender o seu produto, passado um tempo,
no máximo um mês, é preciso saber o que aconteceu
com esse cliente e criar condições para novas ações
que produza mais credibilidade, mais confiança e
fidelidade. É preciso estar atento ao timing. No caso
da Anew, essas ações podem ser: encontro para
degustar arroz integral ou algum prato preparado
com Floranew, pode ser um evento para tratar da
reeducação alimentar ou das experiências que os
clientes tiveram ao praticar a reeducação alimentar.
Nunca se deve esquecer de divulgar os eventos que
acontecerão no futuro, seja seminário, work shop,
palestra, Grand Prix. Isso é válido também para
clientes que não adquiriram nenhum produto. Eles
não podem deixar de ser contatados e tratados com
o mesmo carinho. A intenção é sempre proporcionar
alegria para as pessoas e promover a conscientização
para que obtenham um estilo de vida mais saudável.
No Japão o acompanhamento do cliente é
realizado normalmente. Dessa forma, passados dez
anos, onde quer que estejam trabalhando, a
diferença entre as pessoas que fazem esse
acompanhamento e as que não fazem será muito
grande. O segredo está em dar continuidade dia
após dia, ano após ano. Quanto a nós que fazemos
parte do Movimento Anew é preciso saber
reconhecer o timing correto para chegar até essas
pessoas e ser aceito naturalmente. Então vamos
seguir a nossa cartilha e transformar o Movimento
Anew
em
um
movimento
reconhecido
mundialmente.
No começo de junho, finalmente estarei de volta
ao Brasil, então gostaria de unir-me a todos vocês
para juntos realizarmos o 3º Anew Grand Prix in
Brazil, tão maravilhoso quanto jamais imaginaríamos.
Toshimiti Fukumoto
Presidente do Grupo Anew do Brasil
Sr. Fukumoto na Fazenda Anew com Grupo Vintage
06
03
Em janeiro deste ano a Anew lançou como lema
o SLG 120%: "S" é a abreviação de Satelite shop
(ciclo de palestras), "L" é de Lair Ribeiro, "G" é de
Grand Prix e 120% significa superar em 120% os
resultados conquistados em 2008.
O Satelite Shop continua em expansão, em mais
de dez distribuidoras nas cidades de Campinas (SP),
Caxias do Sul (RS), Curitiba (PR), Florianópolis (SC),
Londrina (PR), Maringá (PR), Santa Cruz do Sul (RS),
São Paulo (SP) e Tubarão (SC), que realizam
regularmente o ciclo de palestras em suas próprias
sedes, nas quais reúnem muitas pessoas que, aos
poucos, estão dando os seus primeiros passos para
a reeducação alimentar. Nesses encontros os
presentes recebem orientações e sugestões simples
STS em Florianópolis (SC)
Esta é
Sofia Comerlatto
de 1 ano de
idade. Seus pais
Liliane e Lairton
participam do
STS de
Florianópolis.
Segundo eles,
Sofia adora
Floranew, toma 1
sachê de
Floranew por dia,
pura ou diluída
no suco.
04
que fazem toda a diferença na adoção de um estilo
de vida saudável. Para participar, contate o
distribuidor mais próximo da sua cidade ou acesse
o site www.anew.com.br/eventos e obtenha todas
as datas de STS já programadas.
A parceria entre a Anew e o Dr. Lair Ribeiro uniu
pessoas interessadas em saúde e em sucesso
pessoal. Os eventos já realizados com o Dr. Lair
Ribeiro em Londrina (PR) e Porto Alegre (RS)
reuniram aproximadamente 1.000 pessoas e foram
um sucesso! Os próximos eventos, que serão em
Florianópolis (SC), Curitiba (PR) e São Paulo (SP),
programados para 9 de maio, 6 de junho e 20 de
junho, respectivamente, estão gerando grande
expectativa de público.
As orientações do Dr. Lair são muito práticas e
eficientes, além de os temas serem muito atraentes.
- A fórmula da saúde da nova era: ela existe e está
ao seu alcance
- Sucesso: vislumbre um mundo muito maior, além
da sua rotina, superando o conformismo,
redescobrindo o seu potencial
O próximo evento será em Florianópolis (SC), no
dia 9 de maio de 2009, das 13h30 às 18h, no
CENTROSUL, localizado na Av. Gustavo Richard,
s/nº, Baía Sul. A taxa de adesão é de R$ 25,00. Para
inscrições e mais informações, contate: 0800-7700677 ou acesse www.anew.com.br/eventos. As
vagas são limitadas; não deixe de garantir o quanto
antes a sua participação.
STS em Santa Cruz do Sul (RS)
Em janeiro deste ano a Anew lançou como lema
o SLG 120%: "S" é a abreviação de Satelite shop
(ciclo de palestras), "L" é de Lair Ribeiro, "G" é de
Grand Prix e 120% significa superar em 120% os
resultados conquistados em 2008.
O Satelite Shop continua em expansão, em mais
de dez distribuidoras nas cidades de Campinas (SP),
Caxias do Sul (RS), Curitiba (PR), Florianópolis (SC),
Londrina (PR), Maringá (PR), Santa Cruz do Sul (RS),
São Paulo (SP) e Tubarão (SC), que realizam
regularmente o ciclo de palestras em suas próprias
sedes, nas quais reúnem muitas pessoas que, aos
poucos, estão dando os seus primeiros passos para
a reeducação alimentar. Nesses encontros os
presentes recebem orientações e sugestões simples
STS em Florianópolis (SC)
Esta é
Sofia Comerlatto
de 1 ano de
idade. Seus pais
Liliane e Lairton
participam do
STS de
Florianópolis.
Segundo eles,
Sofia adora
Floranew, toma 1
sachê de
Floranew por dia,
pura ou diluída
no suco.
04
que fazem toda a diferença na adoção de um estilo
de vida saudável. Para participar, contate o
distribuidor mais próximo da sua cidade ou acesse
o site www.anew.com.br/eventos e obtenha todas
as datas de STS já programadas.
A parceria entre a Anew e o Dr. Lair Ribeiro uniu
pessoas interessadas em saúde e em sucesso
pessoal. Os eventos já realizados com o Dr. Lair
Ribeiro em Londrina (PR) e Porto Alegre (RS)
reuniram aproximadamente 1.000 pessoas e foram
um sucesso! Os próximos eventos, que serão em
Florianópolis (SC), Curitiba (PR) e São Paulo (SP),
programados para 9 de maio, 6 de junho e 20 de
junho, respectivamente, estão gerando grande
expectativa de público.
As orientações do Dr. Lair são muito práticas e
eficientes, além de os temas serem muito atraentes.
- A fórmula da saúde da nova era: ela existe e está
ao seu alcance
- Sucesso: vislumbre um mundo muito maior, além
da sua rotina, superando o conformismo,
redescobrindo o seu potencial
O próximo evento será em Florianópolis (SC), no
dia 9 de maio de 2009, das 13h30 às 18h, no
CENTROSUL, localizado na Av. Gustavo Richard,
s/nº, Baía Sul. A taxa de adesão é de R$ 25,00. Para
inscrições e mais informações, contate: 0800-7700677 ou acesse www.anew.com.br/eventos. As
vagas são limitadas; não deixe de garantir o quanto
antes a sua participação.
STS em Santa Cruz do Sul (RS)
Prêmio do Grand Prix: viagem ao Centro Mundial do Movimento Anew (MS)
Prêmio do Grand Prix: viagem ao Japão
Dr. Lair Ribeiro em Porto Alegre (RS): presença de
600 participantes
O Anew Grand Prix é o evento que prova que é possível
mudar de vida, ter saúde e qualidade de vida por meio da
alimentação balanceada. Desse evento, participam
pessoas que querem transmitir o seu depoimento de
como conseguiram melhorar a saúde ou como se
tornaram emocionalmente mais equilibradas após terem
adotado os três passos da reeducação alimentar. Quem
assiste ao evento emociona-se e, por causa dos exemplos
dos participantes, passa a querer também melhorar sua
vida. Isso é o Movimento Anew.
Se você não está 100% contente, 100% saudável,
100% satisfeito consigo mesmo, conheça e adote os três
passos dessa reeducação alimentar e inscreva-se no Anew
Grand Prix. Além de conquistar mais saúde e qualidade de
vida, você pode receber como prêmio uma viagem ao
Japão ou uma viagem ao Centro Mundial do Movimento
Anew, na Fazenda Anew, no Mato Grosso do Sul.
A primeira etapa seletiva será em agosto. Aproveite
para começar já a sua transformação e inscreva-se.
Solicite o regulamento do Grand Prix e mais informações
com o seu Distribuidor ou acesse www.anew.com.br.
05
Movimento Anew - por um futuro
Vivemos cercados de alimentos industrializados,
manipulados quimicamente, que nos encantam com a
sua praticidade, preço baixo e aparência, mas em
termos de qualidade e de nutrientes...
Já é tempo de revermos o que é verdadeiramente
essencial para a nossa vida. Será que o fato de
estarmos tão ocupados justifica negligenciarmos a
qualidade das nossas refeições e das refeições dos
nossos próprios filhos?
Há muitos mais problemas por trás de um prato
prático, barato e bonito do que se pode imaginar. Um
deles é o excesso de açúcar, sal e gordura.
Quando pergunto, durante minhas palestras: "O
que é suco?" a platéia me responde prontamente: "É
o caldo da fruta". Mas quando pergunto: "Se na
embalagem consta que o produto contém 1% de
caldo de fruta, então o que são os 99% restantes?"
as pessoas não conseguem responder!
Vamos supor que temos à nossa frente 500 ml de
refresco. Sabia que dentro desses 500 ml de refresco,
há mais de 50g de açúcar? Além do açúcar há ainda:
ácido cítrico para dar acidez, aromatizante formado
pela mistura de dezenas de tipos de substâncias
químicas, corante para dar o colorido do refresco.
Todas essas substâncias são essenciais para que o
consumidor beba e pense: "Que delicia, é o mesmo
sabor de sempre". Experimente medir 50 g de açúcar
numa daquelas colheres de medida. Você irá se
assustar com a quantidade. 50g: essa é quantidade
de açúcar que você ingere de uma vez só ao tomar
500 ml desse tipo de refresco.
Observe o rótulo da embalagem do refresco.
Quando menciona: "carboidrato - 10g (a cada 100
ml)", deve-se sempre fazer o cálculo preciso: "se 100
ml de suco contém 10g, 500 ml contém 50g". Por
carboidrato deve-se considerar o açúcar, a glucose e a
levulose que não deixam de ser açúcares.
Agora vamos pensar um pouco sobre como é
possível ingerir facilmente uma quantidade exagerada
de gordura.
06
Ao comer macarrão instantâneo, por exemplo,
come-se também muita gordura. Esse tipo de macarrão
contém grande quantidade de gordura, embora não
pareça. Na sua composição há um aditivo que faz a
massa absorver tão bem essa gordura de forma que seu
sabor e textura se tornam muito atraentes, sem que
quem o ingira perceba que está comendo gordura. Por
exemplo, um daqueles pacotes de macarrão
instantâneo, Cup Noodles, contém 30g de gordura.
Meça 30g de gordura e veja o volume disso.
Para uma criança de 40 kg a quantidade ideal de
gordura a ser ingerida em um dia é de 20g. Se a
criança pesar 50 kg, poderá ingerir até 25g.
Vamos agora falar sobre o sal. O sal realça o sabor
tanto dos aditivos alimentares quanto dos extratos e
ajuda a deixar o sabor das comidas mais forte, como
gostam as pessoas hoje em dia.
Quando se lê num rótulo de macarrão instantâneo,
por exemplo, que contém X g de sódio, entenda-se que
a quantidade de sal é 2,5 vezes a mais que a desse X .
Por exemplo, se estiver escrito: "sódio - 4 g",
considere que a quantidade de sal é 2,5 vezes a mais
que essa informação, ou seja, 10 g.
No geral, a quantidade de sal diária a ser ingerida,
para uma mulher jovem é de 8 g, e, para um homem
jovem, é de 10 g.
Ao comer macarrão instantâneo, ingere-se quase
esse total de uma vez só.
A conscientização não acontece de uma hora para
outra, por isso vamos começar a praticar o que é certo
a partir do que é possível hoje. Essa prática é base
para a reeducação alimentar.
Tsukasa Abe
Nasceu na Província de Fukuoka, no Japão,
em 1951. Após se formar na Faculdade de
Literatura e Ciências da Universidade
Yamaguti, ingressou no ramo das empresas
de alimentos e aditivos alimentares. Tornouse vendedor top e foi chamado de "Rei dos aditivos".
Após se aposentar, conscientizou-se de que os aditivos
químicos são prejudiciais a saúde e passou a alertar a
sociedade sobre o perigo dos aditivos químicos e dos
hábitos alimentares modernos. Seu livro "O outro lado dos
alimentos" tornou-se um best seller e vendeu mais de
600.000 exemplares.
espiritualidade
Mensagem do Presidente do
Grupo Anew Internacional
Desde a antiguidade, as mudanças das estações
do ano são encaradas como um evento muito
importante pelos japoneses que conhecem como
ninguém a tênue linha de transição de cada estação.
Costumamos dividir o ano em 24 períodos solares
(cada uma das quatro estações é dividida em seis
períodos solares) e cada período é nomeado tendo
como referencial a agricultura. É uma demonstração
muito rica do quanto é estreita a relação do povo
japonês com a agricultura.
Especialmente o mês de abril, que acabamos de
viver, é muito significativo para nós. É quando
desabrocham as flores das cerejeiras, é quando
começa o ano escolar, é quando as empresas
contratam novos funcionários. É um mês em que os
japoneses ficam com sentimentos renovados, têm
novas aspirações e abraçam novos desafios. Como
não poderia deixar de ser, para a Anew o mês de
abril também foi muito representativo. Fizemos a
emancipação de sete empresas regionais e assim
iniciamos uma nova forma de administrar as
atividades da Anew em todo o Japão.
Todas essas sete empresas regionais já receberam
a visita do Sr. Toshimiti Fukumoto, que além de
Presidente da Anew do Brasil é também Diretor
Executivo do Grupo Anew Mundial. As visitas
renderam ótimos resultados e mais uma vez o Sr.
Fukumoto nos provou que o sentimento de missão
em relação ao Movimento Anew é o mesmo em
qualquer lugar do mundo, pois a "missão de querer
o bem" não tem língua, não tem fronteira. Qualquer
pessoa que praticar os cinco slogans do Movimento
Anew com sentimento verdadeiro, onde quer que
esteja, irá obter resultados, irá tornar-se um líder
destacado na sociedade.
Estamos vivendo mergulhados num caos
econômico e sequer conseguimos enxergar uma luz
ao final do túnel. Porém é o momento em que
precisamos atender ao nobre pensamento de almejar
a paz mundial por meio da alimentação tornando as
pessoas e o meio ambiente saudáveis. Por isso é uma
grande chance para Anew expandir o seu trabalho.
Neste mês estarei no Brasil com mais vinte clientes,
visitando a Fazenda Anew. No dia 18, será realizada
em São Paulo uma palestra muito importante do
Prof. Toyofumi Yamada, Presidente do Instituto de
Medicina Preventiva Kyorin (Japão). Ele preconiza a
desintoxicação por meio de um jejum à base de
enzimas e toda a sua teoria tem por base a medicina
preventiva. No Japão, ele cuida das condições físicas
de várias personalidades famosas. Como nada
acontece por acaso, com certeza o encontro da
Anew com esse profissional já estava previsto.
Certamente o seu know how irá se unir à teoria do
prof. Michio Kushi de forma muito benéfica para a
sociedade, que está tão necessitada de melhorar os
seus hábitos alimentares. Mais uma vez a Floranew
ganhará um grande aliado em sua divulgação. Tenho
certeza de que ao assistirem a palestra do Prof.
Yamada, vocês conseguirão visualizar o futuro, por
isso gostaria que vocês não faltassem a esse evento
e levassem muitas pessoas.
Saúde e felicidade para vocês e seus familiares.
Yukio Hashimoto
Presidente Internacional do Grupo Anew
Todos nós estamos ansiosos, no aguardo da água
mineral da Fazenda Anew do Brasil. Ela deve estar
atravessando o Oceano Pacífico em direção ao Japão. Os
funcionários da Fazenda se esforçaram muito para que o
primeiro embarque tenha acontecido. Trabalharam dia e
noite, sem parar, venceram vários problemas que
surgiram na linha de produção. No entanto, não
descuidaram no desenvolvimento da agricultura que é
extremamente vulnerável às alterações climáticas. Não
podemos esquecer em nenhum momento que a
produção da água mineral e da Floranew é resultado do
incansável trabalho dos funcionários.
Em qualquer casa, uma coisa é certa, de manhã é sempre aquela
correria e o café-da-manhã nunca é feito "direitinho".
Café-da-manhã, almoço, jantar. São eles que constroem o
corpo.
A função do café-da-manhã é fazer acordar a mente e o corpo que
ainda estão dormindo. A energia obtida no dia anterior já foi toda
consumida, ou seja, acordamos vazios. Se formos para a escola ou para
o trabalho "vazios" não conseguiremos prestar atenção nas nossas
atividades. Por isso é muito importante, tanto para as crianças quanto
para os adultos, abastecerem-se de energia com um bom café-damanhã rico em nutrientes.
O cérebro utiliza enorme quantidade de energia.
As proteínas, as vitaminas, os minerais contidos nos
alimentos constroem o corpo e ajustam a condição
corporal; já o amido e o açúcar se transformam em
energia, imprescindível para viver, ou seja, andar, correr,
movimentar os músculos e também para fazer funcionar os órgãos
internos como o coração, estômago, intestino etc. E quando estamos pensando, aprendendo coisas
novas, o cérebro também precisa de energia, muito mais do que os músculos.
Hambúrguer, pizza, salgadinho (os junk foods) fazem mal tanto para o corpo quanto para
o espírito.
As crianças adoram hambúrgueres, pizzas,
frituras, sorvetes e pudins. São os chamados
"junk foods" que são fáceis de ser
ingeridos,
não
requerem
muita
mastigação e o sabor forte faz criar um
paladar viciado. O tempero e o aroma não
são naturais, são basicamente aditivos
químicos. É claro, não fazem nada bem para
o corpo, principalmente o de uma criança
que ainda está em formação. No livro "O
outro lado dos alimentos" escrito por
Tsukasa Abe, consta a seguinte informação:
não há nada mais nocivo para destruir o
paladar das crianças do que os aditivos alimentares químicos. Por isso, devemos sempre preparar comida com
ingredientes que sejam os mais seguros possíveis, como os naturais.
Todas as refeições devem ser constituídas por alimentos nutricionalmente balanceados.
Preparar um cardápio no corre-corre diário, principalmente de manhã é realmente difícil.
Mas temos de pensar pelo menos no balanço nutricional básico. (1) energia: arroz, pães,
macarrão integrais. (2) proteína: peixes, ovos, produtos à base de soja. (3) fibras e minerais:
verduras, frutas. Se comermos um alimento de cada um desses três grupos, estaremos
proporcionando melhor equilíbrio de nutrientes em nosso organismo.
Todo mundo quer ter saúde, peso ideal, pele bonita e longevidade.
Sr. Hashimoto na Fazenda Anew
02
harmonia
Para ter peso ideal, saúde e longevidade não é necessário comer algum alimento especial,
nem tomar remédios; a alimentação balanceada feita com produtos de boa procedência e
livre de substâncias químicas é um dos fatores mais importantes.
07
Receita de Missoshiru - Pasta de soja
Todo mês daremos uma receita para você conseguir dar os três passos para a
reeducação alimentar e um estilo de vida mais saudável.
Receita de Missoshiru - Pasta de soja fermentada
1 litro de água
2 colheres (sopa) de missô (pasta de soja)
Uma porção de tofu (queijo de soja) cortados em
cubos de 1 cm **
1 xícara de cebolinha picada
1 ingrediente base do caldo que pode ser 1 folha de
alga kombu ou ½ xícara de vôngoles ou ainda, 2
envelopes de katsuobushi (lascas de peixe desidratado)
Preparo: faça primeiro o caldo. Numa panela própria
para sopa coloque a água, mais um dos ingredientes
base. 1 minuto após levantar fervura, retire o
ingrediente base. No caso dos vôngoles, se preferir,
pode mantê-los. Coloque o tofu no caldo.
Coloque o missô numa concha e mergulhe
devagarzinho no caldo, mexendo com uma colher até
que se dissolva todo. Assim que levantar fervura,
apague o fogo. Sirva em tigelas, com cebolinha
picadas espalhadas na superfície.
**o tofu pode ser substituído por nabo, acelga, ovo
batido, alga hijiki, inhame, batatinha etc. No caso de
legumes, devem estar bem cozidos antes de
acrescentar o missô.
O Boletim Informativo NaturalMente Anew é uma
publicação interna da Anew. Sua reprodução, total ou
parcial, é proibida. Redação e projeto gráfico: Anew
Naturally Anew Comércio Ltda.:
A soja vem sendo usada há mais de 2.000 anos em
países da Ásia Oriental como China, Japão, Coréia e
Indonésia como fonte principal de proteína para
consumo humano.
Contém de 34 a 36% de proteína de alta
qualidade e todos os oito aminoácidos essenciais
prontamente utilizáveis pelo organismo. Além do
mais, a soja é um alimento de baixas calorias, não
contém colesterol e quase nada de gorduras
saturadas encontradas em abundância na maioria
dos produtos de origem animal.
A soja é rica em óleos poliinsaturados, lecitina,
ácido linoléico, vitaminas B1, B2, B3, B6, vitamina E,
cálcio, ferro, potássio, fósforo, ácido fólico, ácido
pantotênico, ômega 3, magnésio e zinco. É usada no
Oriente para prevenção de diversas doenças:
cardiovasculares, endurecimento de artérias, anemia,
artrite, acidificação sanguínea, diabetes, osteoporose,
excesso de colesterol, desnutrição, deficiências
vitamínicas etc.
Experimente, por uma semana, tomar missoshiru
no lugar do leite, diariamente e comprove a
diferença.
Consultor(a) Autônomo(a):
Endereço:
Telefone:
e-mail:
no novo site da Anew: www.anew.com.br