SALINE

SALINE
AGRIA X GALLIA
Conselhos gerais na produção de batata de consumo
* Sabor muito bom
* Polpa amarela escura
* Variedade polivalente
* Alta resistência ao vírus TRV- PMTV
* Boa capacidade de Armazenamento
Características
Tipo culinário
B - Moderadamente farinh
Maturação
75 Semi precoce
Produto final maturação 90 Moderado
Tamanho tubérculos
79 Medio
Forma dos tubérculos
Oval / Alongada-oval
Numero de tubérculos
12-14
Polpa após cozinhar
Amarela
Cor da pele
Amarela
Frutos
Sem bagas
60
Periodo de dormencia
77
Emergencia
60
Sens. ao Metribuzin
Desenvolvimento folhage 72
Enegrecimento interno
8
Formacao de Batatinhas 70
Peso de matéria seca/Alm
Teor de matéria seca / Pe
Medio
Rápida
Moderado sensível
Bom
Pouco sensível
Pouco sensivel
19,8% / 14%
362 / 1,077
Densidade de Plantação
- Mercado: 40-65 mm.
Distancia entre linhas
Calibre Densidade de plantação/ha 75 cm 90 cm
- 28/35
50.000
27
22
- 35/50
42.000
32
26
- 45/50
38.000
35
29
- Profundidade de plantação: normal.
- Verificar sempre a contagem de tubérculos para um
cálculo correto.
Fertelização
Spraing
Mildio da folha
Mildio do tuberculo
Alternaria
Sarna comum
Sarna pulvurolenta
PVY
Yntn tolerancia tubérculo
82
39
66
61
58
48
17
95
Muito resistente
Muito susceptível
Pouco susceptível
Pouco susceptivel
Pouco susceptível
Muito susceptível
Muito susceptível
Pouco sensível
Res. aos nematodo Tipo
Ro1 Ro2/3 Pa2 Pa3
Valor
9
1
Res. verruga
Fysio
F1
F2
F6 F18
Valor
9
3
Italic: own analysis/no official analysis
- Adaptar a fertilização em função das análises do solo.
- Azoto (N): 100% em comparação com outras
variedades semi-precoces.
- Aplicar 4/5 antes da plantação e 1/5 na cobertura.
- Azoto (N): 120% em comparação com outras
variedades semi-precoces.
- Potássio (K): aprox. 200 kg K/ha antes da plantação e
250 kg K/ha após a tuberização aumenta a qualidade
- Uma boa adubação com Fosfatos e Potássio pode
aumentar a produção.
- A matéria orgânica ajuda a manter o vigor da cultura.
- O Manganês e o Magnésio fortalecem a folhagem e
previnem a morte prematura.
HZPC não assume responsabilidade por quaisquer consequências prejudiciais que possam eventualmente occorrer quando uti www.hzpc.com 30 Set 2016
SALINE
AGRIA X GALLIA
Conselhos gerais na produção de batata de consumo
Preparação e Plantação
- SALINE tem uma dormência média.
- Evitar a condensação para prevenir a contaminação por bactérias.
- Caso a semente tenha brolhos longos, retirar e deixar a semente secar antes de plantar.
- As sementes devem ser retiradas da câmara frigorífica com suficiente antecedência em
relação à plantação.
- O corte da semente aumenta o risco de infeções. Desinfetar a faca, utilizando um
desinfetante. Assegurar uma rápida secagem do corte. Em climas frios, esperar 3-4
semanas antes da plantação.
- Aconselha-se o tratamento da semente e do solo para o controlo da Rhizoctonia, sarna
prateada e outros problemas de pele que possam aparecer. A Azoxistrobina é um produto
de aplicação com bons resultados contra o aparecimento de muitos fungos.
- SALINE pode ser cultivada em todos os tipos de solo.
- A melhor qualidade obtém-se em solos argilosos e férteis.
- Plantação em solos quentes, não plantar muito cedo.
- Plantar semente isenta de condensação para prevenir a contaminação de doenças.
Cultivo
- Emergência uniforme, com um bom desenvolvimento da folhagem.
- Recomenda-se a utilização de Metribuzina em pré-emergência. Em caso de pósemergência, utilizar doses mais baixas.
- "As condições climatéricas têm uma forte influência no efeito da Metribuzina
- Devido à pele fina, limitar a irrigação na segunda metade.
- Irrigação resulta num produto mais uniforme e com melhor qualidade culinária.
- Utilizar produtos que tenham efeito no controlo da Alternaria solani e da Alternaria alternata.
- Utilizar um plano de tratamentos, devido ao elevado risco do Míldio da folha.
Defenagem e Colheita
- Para obter teor de matéria seca de 19 %.
- Começar testes do teor de matéria seca cerca de 3 semanas antes da data prevista do
arranque.
- SALINE tem uma boa separação.
- Assegurar pelo menos 3 semanas entre a dessecagem e o arranque para garantir uma pele
resistente.
- As mães dos tubérculos podem permanecer no solo por longos períodos, ter cuidado
durante a colheita para evitar infeções e contaminações.
Armazenamento
- SALINE é uma variedade precoce, pelo que a sua comercialização ocorre normalmente nos
2 meses subsequentes à sua colheita.
- É essencial um bom tratamento, uma vez que SALINE é suscetível ao Fusarium.
- É possível o armazenamento por um período curto à temperatura ambiente. A pele dos
tubérculos deve estar totalmente formada antes do arranque.
- ARMAZENAMENTO EM CÂMARA FRIGORIFICA
- Prevenir a desidratação, arrefecer com uma pequena diferença entre o ar de refrigeração e
a temperatura do produto.
- Reduzir a temperatura 0,5 ºC-0,7 ºC por dia, até um valor estável, nunca inferior a 4 ºC.
- Ventilar com regularidade para evitar acumulação de CO2.
- Qualquer alteração da temperatura, em combinação com condensação, pode resultar num
abrolhamento precoce e num elevado risco de aparecimento de Sarna prateada.
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