reaproveitamento de água de processo - Instituto Coca

Prêmio por um País Melhor
REAPROVEITAMENTO DE
ÁGUA DE PROCESSO
INTRODUÇÃO
A Planta de Jundiaí, localizada numa região estratégica
que proporciona o abastecimento da região com maior
concentração de consumidores potenciais de Coca-Cola no
Brasil, além de suprir a demanda de consumo da sua
regional, se preocupa constantemente com os impactos
sociais que pode causar na comunidade do Município.
Sendo a água um dos ingredientes usados em maior
volume na fabricação de nosso produto, surgiu a
preocupação para o desenvolvimento de projetos que
proporcionassem a melhor utilização dos recursos hídricos
necessários.
22a
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CONTEXTUALIZAÇÃO
A Planta de Jundiaí é abastecida por água bruta captada pelo
DAE (Diretório de Água e Esgoto de Jundiaí), tendo o Rio
Jundiaí Mirim como a sua principal fonte de captação,
oferecendo uma vazão média de 500 l/s.
A mesma fonte abastece também a população da cidade de
Jundiaí, que hoje é composta por aproximadamente 400.000
habitantes.
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OBJETIVOS
Com foco no fortalecimento do Sistema de Gestão Ambiental da
Planta de Jundiaí (ISO 14.001), que adota práticas responsáveis
relacionadas com a gestão dos recursos hídricos da comunidade em
que se localiza, foi desenvolvido o projeto de reaproveitamento da
água utilizada nos processos, objetivando impactar na redução do
uso dos recursos hídricos do Município e da emissão de resíduos na
fonte de abastecimento da comunidade.
Com foco no processo de fabricação do refrigerante, o impacto é na
redução do custo da matéria prima, que compõe mais de 90% do
produto, a partir da melhoria na eficiência de sua utilização.
42a
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HISTÓRICO
Utilização de Água: Lts. de Água / Lts. De Bebida
(12 meses anteriores ao projeto)
1,95
1,90
1,85
1,80
1,75
1,70
1,65
1,60
1,55
1,50
Lts Água / Lts Bebida
set/02
out/02
1,69
1,76
52a
nov/02 dez/02
1,66
1,77
jan/03
fev/03
mar/03
abr/03
mai/03
jun/03
jul/03
ago/03
Média
1,91
1,87
1,89
1,93
1,92
1,82
1,81
1,84
1,81
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ESTRATÉGIA E METODOLOGIA
Para reduzir a quantidade de água utilizada no processo foram
desenvolvidos 4 sub-projetos.
Água de Contra-lavagem dos Filtros de Areia e Carvão
Água dos Rinsers
Água de Descarte dos Flocodecantadores das ETA’s
Água de Sanitização dos Filtros Polidores da Xaroparia
62a
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ESTRATÉGIA E METODOLOGIA
Água de Contra-lavagem dos Filtros de Areia e Carvão
O reaproveitamento da água de contra-lavagem dos filtros de
areia e carvão consiste no envio desta água para uma caixa de
armazenamento intermediária, com o objetivo de separar, por
decantação, a água de boa qualidade da sujeira retirada deste
filtro. Em seguida, esta água é misturada com a água bruta que
recebemos do município.
72a
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ESTRATÉGIA E METODOLOGIA
Água de Contra-lavagem dos Filtros de Areia e Carvão
82a
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ESTRATÉGIA E METODOLOGIA
Água dos Rinsers
O reaproveitamento da água dos rinsers consiste em capturar
toda água utilizada para a higienização das embalagens
descartáveis PET, lata e vidro e enviá-la novamente para a
entrada de água bruta, onde sofrerá novo processo de
tratamento.
92a
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ESTRATÉGIA E METODOLOGIA
Água dos Rinsers
102a
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ESTRATÉGIA E METODOLOGIA
Água de Descarte dos Flocodecantadores das ETA’s
O reaproveitamento da água de descarte dos flocodecantadores
das Estações de Tratamento de Água consiste no envio deste
efluente para um sistema de adensamento, que separa a água
de boa qualidade do lodo que concentra toda a sujeira retirada
da água crua recebida do município. Em seguida, esta água é
enviada ao início do sistema de tratamento de água.
112a
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Água de Descarte dos Flocodecantadores das ETA’s
122a
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ESTRATÉGIA E METODOLOGIA
Água de Sanitização dos Filtros Polidores da Xaroparia
O reaproveitamento da água de Sanitização dos Filtros
Polidores da Xaroparia consiste no envio desta água para o
reservatório
para
entrar
novamente
no
processo
tratamento.
132a
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de
ESTRATÉGIA E METODOLOGIA
Água de Sanitização dos Filtros Polidores da Xaroparia
142a
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INVESTIMENTOS
152a
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RESULTADOS
Utilização de Água: Lts. de Água / Lts. De Bebida
(últimos 12 meses)
1,70
1,65
1,60
1,55
1,50
1,45
1,40
1,35
1,30
Lts Água / Lts Bebida
set/03
out/03
nov/03
dez/03
jan/04
fev/04
mar/04
abr/04
mai/04
jun/04
jul/04
1,66
1,46
1,44
1,51
1,54
1,55
1,55
1,46
1,46
1,54
1,42
162a
ago/04 Média
1,48
1,50
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RESULTADOS
Utilização de água (L/L)
172a
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RESULTADOS
ECONOMIA DE ÁGUA (L)
182a
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RESULTADOS
ECONOMIA DE ÁGUA (R$)
192a
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PERSPECTIVAS
Após a implantação dos projetos e avaliação dos resultados
positivos, a Planta de Jundiaí passou a ser um modelo no uso
racional dos recursos hídricos, favorecendo diretamente a
comunidade de Jundiaí, que depende da mesma fonte de
abastecimento de água no Município.
Impacto: Redução de retirada da natureza de mais de 1 bilhão de
litros de água até 2006.
202a
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EQUIPE ENVOLVIDA
João Carlos Rodrigues
Meio Ambiente e Asseguração de Qualidade
Coca-Cola FEMSA Brasil
Contato: 12 2127-1602 ou 12 9176-3388
[email protected]
Andressa Seri Yukari
Meio Ambiente e Asseguração de Qualidade
Coca-Cola FEMSA Brasil
Contato: 11 4585-2738
212a Reunião dos Coordenadores do Sistema de Gestão Integrado
[email protected]
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