docTakami Sushi
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Takami Sushi
SE BEBER, NÃO DIRIJA w w w. t a k a m i s u s h i . c o m . b r Reservas: Lagoa Nova 84 3206.2551 | Ponta Negra takamisushi 84 2020.1798 takami_sushi Aceitamos cartões de crédito e débito VISA, MASTER, DINERS, AMEX e HIPER Não aceitamos cheques. Não vendemos bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. Trabalhamos com as marcas 101 Sunomono kani 301 FUSION 1 10 unidades 11 120 Sunomono Style 18 302 FUSION 2 16 unidades Salada de pepino agridoce com cubinhos de polvo, camarão e salmão 103 Sunomono Salmão 17 303 FUSION 3 10 unidades 22 304 FUSION 4 10 unidades 28 35 Cubos de Salmão, camarão e polvo, marinados em molho agridoce levemente apimentado 213 Ceviche de camarão 28 305 FUSION 5 10 unidades 306 FUSION 6 16 unidades 19 33 Camarões empanados em farinha japonesa 105 Guiozá 307 FUSION 7 10 unidades 27 Pasteis orientais de carne suína (6 unidades) 44 Leves sushis usando apenas proteínas e frutas - zero lactose 107 Anéis de lula ENTRADAS 58 4 hots harumaki com chutney de manga / 2 jows de polvo com shimeji na manteiga/ 4 uramakis de atum com shitake / 4 shake rolls de peixe branco com kani empanado/ 2 enrolados de atum e skin em molho levemente adocicado com crocancias de couve. Macarrão de feijão moyashi e pepino agridoce com cubos de salmão 104 Camarão crocante 49 2 camarões com salmão empanados em molho de mel e gengibre/ 2 jows de salmão com lichia, tarê e crispy de cebola / 2 enrolados de peixe branco com shimeji em molho de iogurte/ 2 unids de salmão maçaricados com cebola caramelizada /2 enrolados de atum com molho pesto e kani empanado. COMBINADOS FUSION Camarão em molho cítrico de limão siciliano azeite e coentro 124 Harussame de salmão 49 2 shake rolls / 2 omaru rolls / 2 shitake jows / 2 shiromis tako / 2 ebitens Lâminas de peixe branco marinadas com limão, salsão fresco e cebola roxa 212 Ceviche Fusion 48 4 shake rolls / 4 gunkans crocantes / 2 mini temakis de salmão fresco com cebolinha e cream cheese Cubos médios de atum marinados em shoyu com pimenta 204 Ceviche clássico 58 4 thai sashimis / 4 ebidragons / 4 shake rolls / 4 hots harumaki Salada de pepino agridoce com cubinhos de salmão 116 Tartare de atum picante 42 4 hot hosso / 4 niguiris de peixe branco maçaricados com molho tarê e gergelim / 2 shake rolls Salada de pepino agridoce com kani 32 308 FUSION 8 12 unidades 109 Tempurá de Legumes 22 Legumes empanados em massa especial 110 Shitake 46 Sushis vegetarianos – cogumelos shitake e shimeji no azeite, vegetais cozidos em vapor e empanados. Pratos com cream cheese. Lulas empanadas em farinha japonesa 30 Cogumelos fatiados com abacaxi na manteiga e molho tarê 115 Shimeji com camarão 35 250 Filé Mignon Cogumelos no sakê e shoyu com camarão na manteiga e cebolinha 111 Harumaki camarão 12 Com cream cheese, cebolinha em molho agridoce 112 Harumaki salmão 251 Salmão em agridoce de cajá 12 12 252 Robalo em crosta de panko Queijo coalho fatiado em molho agridoce 117 Mix de cogumelos e lagosta 56 Shimeji e shitake no sakê, coroados com lagosta na manteiga. 127 Wantan de jerimum com camarão 19 Três trouxinhas de harumaki com camarão e jerimum 130 Camarão, Lula e Shitake em molho asiático 48 Filé de salmão grelhado no azeite, servido com purê de mandioquinha e Gohan com gergelim torrado. Com cream cheese, cebolinha em molho agridoce 118 Harumaki de queijo coalho 46 Filé mignon ao molho madeira com champignons, esfumado no sakê, servido com gohan de castanha e legumes salteados. COZINHA QUENTE 46 Filé de robalo empanado em panko, servido com bifum ao alho e legumes em molho japonês. 254 Camarão com shimeji perfumado no saquê 258 Camarão com arroz de coco 56 48 Camarão salteado na manteiga, servido com bifum e cogumelos shimeji marinados no saquê 42 Arroz de coco com camarão no mel e gengibre, cebola e abacaxi grelhado Camarão, lula e shitake marinados em gengibre, limão, coentro e pimenta, salteados na manteiga 257 Camarão em arroz cítrico 42 Arroz japonês em limão siciliano com camarão em farofa de panko 258 Filé Mignon com arroz de shitake 49 Filé Mignon ao vinho tinto com arroz cremoso de shitake 200 Salmão em crosta de gergelim 37 MASSAS JAPONESAS Lâminas de salmão com gergelim tostado em molho tarê 201 Tunatataki 37 290 292 293 294 295 Yakissoba de carne com legumes Yakissoba de camarão com legumes Yakissoba vegetariano Yakissoba carne e camarão com legumes Yakissoba de frutos do mar com legumes 26 29 22 28 33 Podendo ser substituído por bifum Lâminas de atum selados em molho shoyu cítrico 202 Atum em crosta de gergelim com shimeji SASHIMIS FUSION 10 lâminas 47 Lâminas de atum em crosta de gergelim tostado, com shimeji na manteiga em molho especial 203 Special tako 36 340 Daniel San 16 unidades Lâminas de polvo regados ao azeite, limão, curry e ova de voador 209 Tuna fry 35 350 Daniel San somente Salmão 342 Miyagi 22 unidades Lâminas de atum maçaricado, em molho tarê e crocancias de couve 214 Thai sashimi salmon 37 Salmão maçaricado em molho agridoce levemente apimentado e palha de batata doce 352 Miyagi somente Salmão 343 Yakuza 34 peças Salmão coroado com camarão na manteiga, gota de pimenta, flambado no licor 8 nigiris (2 Salmão, 2 Camarão, 2 Peixe branco e 2 Atum) 8 hossomakis (4 salmão e 4 Kani) 4 uramakis (Skin) 8 Sashimis (4 Salmão e 4 Peixe Branco) 4 Hot Rolls2 jow jow camarão crocante, envolto por salmão maçaricado, cream cheese e cebolinha 354 Godzilla somente Salmão 40 / 22 8 / 4 unidades 211 Shitake Jow 35 /19 Enrolado de peixe branco maçaricado, coroado com shitake no tarê 210 Gunkan Fire 38 / 20 Enrolado de salmão, coroado com shitake, lascas de amêndoas, flambados no licor 215 Camarão e salmão empanados 42/ 23 Camarão em tira de salmão, empanados com ovas de voador e molho de mel e gengibre 216 Salmão com lichia 42 / 23 SASHIMIS 4 unidades Jow de salmão maçaricado com lichia na manteiga de foie gras e crispy de cebola Pratos com cream cheese. 390 Atum 430 431 432 433 434 436 435 Salmão Atum Camarão Polvo Agulhão Robalo / dourado Kani 14 14 13 15 12 14 9 18 Com cream cheese e cebolinha 391 California Enrolados com alga por fora 14 Com pepino, kani, manga e cream cheese 392 Camarão 17 Com cream cheese e cebolinha 393 Salmão 19 MAKIMONOS 4 unidades Com cream cheese e cebolinha 394 Salmão empanado 19 Com cebolinha e cream cheese e molho tarê TEMAKIS 159 Pratos com cream cheese. Qualquer alteração nos combinados terá um acréscimo de 20% Lagosta na manteiga, envolta de peixe branco maçaricado com raspas de limão e ovas de massagô SUSHIS FUSION 108 124 10 nigiri sushi (2 salmão, 2 camarão, 2 atum, 2 peixe branco, 2 kani) 8 hossomakis (4 Salmao, 4 Kani) 8 uramakis (4 Camarao, 4 skin) 12 Sashimis (4 Salmão, 4 Atum, 4 peixe branco) 8 Hot rolls 2 Jow Jow de salmão 37 / 21 205 Omaru Roll 69 84 353 Yakuza somente Salmão 344 Godzilla 48 unidades 40 / 22 208 Shake Roll 54 54 6 nigiris (2 Salmão,2 Camarão e 2 Peixe Branco) 8 Hossomakis (4 Salmão e 4 Kani) 4 Uramakis (Skin) 4 Hot Rolls COMBINADOS TRADICIONAIS 207 Ebitem Especial 42 6 nigiris (2 Salmão, 2 Camarão, 2 Peixe Branco) 4 Hossomakis (Salmão) 4 uramakis (Skin) 2 jow jow de salmão 395 Polvo 20 500 / 502 501 503 / 504 Hossomaki Salmão / Atum Hossomaki camarão Hossomaki California / Kani 11 10 9 Enrolados com arroz por fora 510 / 512 511 513 / 515 516 Uramaki Salmão / Atum Uramaki Camarão Uramaki California / kani/ skin Uramaki Filadelfia 11 10 9 10 Com cream cheese, cebolinha e raspas de siliciliano 396 Salmão 22 Com shitake salmão empanado com shitake no tarê 397 Camarão empanado 17 Com cream cheese e cebolinha 398 Skin 14 Com cream cheese e cebolinha com molho tarê 399 Shimeji no shoyu e saquê 389 Shitake na manteiga com tarê MAKIMONOS ESPECIAIS 4 unidades 517 Ebi Dragon Takami 15 Uramaki de camarão empanado com tira de salmão maçaricado e molho agridoce levemente apimentado 518 Tuna Shitake Takami 16 Uramaki de atum coroado com shitake na manteiga 25 25 Preços expressos em moeda Real. Para temakis sem arroz, haverá um acréscimo de 50% sobre o valor DUPLAS sushi e ovas 460 461 477 462 463 478 467 464 465 466 470 471 474 475 476 Atum Salmao Salmão maçaricado Camarão Agulhão Agulhão maçaricado Robalo / Dourado Polvo Kani Skin Ova de voador Ova de Massagô Jow jow de salmão Jow de ova de voador Jow de ova de massagô 8 8 9 7 7 8 8 8 6 6 9 14 9 13 17 SOBREMESAS BEBIDAS Consultar nossos garçons sobre a disponibilidade das ovas 400 Hot Roll 606 Hot Harumaki banana com doce de leite 16 01 02 03 45 04 05 06 07 10 11 08 13 Água mineral Água mineral com gás Água Tônica Schwepes citrus Água de coco Água com gás saborizada (Aquarius) Coca Cola Coca Cola Zero Guaraná Antarctica Guaraná Antarctica Zero Suco de uva integral tinto Red Bull & Red Bull Sugar Free 3,60 3,90 5 5,50 4,50 7 5 5 5 5 12 15 33 35 36 38 46 50 52 Devassa Loira Devassa Ruiva Eisebahn Pilsen Eisebanh Weizenbier Kirin Ichiban Baden Baden Cristal Schin sem Álcool 8,50 8,50 12,50 12,50 12,50 24 6 12 Salmão e Cream Cheese 401 Hot Hosso 12 Hossomaki de arroz com Salmão e cream cheese empanado 403 Gunkan Crocante de salmão 15 Hot Hosso coroado com tartar de salmão com cream cheese e cebolinha HOTS sushi empanado / 4 unidades 404 Gunkan crocante de camarão 15 Ebi hot coroado com tartar de camarão com cream, cheese e cebolinha 405 Hot Harumaki 13 Massa de harumaki com salmão e cream cheese 406 Hot Harumaki shitake 15 Massa de harumaki com salmão, cream cheese e coroado com shitake na manteiga 407 Hot Cogumelo Hot Hosso com cogumelo shimeji ou shitake, empanado. 17 CERVEJAS Consulte nossos Garçons para Cervejas Premium
