Novembro

Nova Venécia / ES - Ano XVIII, Edição 291 - Novembro de 2015 - www.veneza.coop.br
DESDE 1953
Projeto MaisGenétika já
é sucesso confirmado
O
s primeiros resultados apresentados pelo
projeto de transferência de
embriões por meio de Fertilização In Vitro (FIV),
“MaisGenétika”, já demonstram que os cooperados estão no caminho certo
quando o assunto é gerar
bezerras com alto valor
genético e características
ideais para a produção de
leite.
Na primeira rodada do projeto, dez propriedades receberam os técnicos da In
Vitro Brasil (empresa responsável pela idealização
da FIV junto à Veneza),
Concurso Leiteiro em Mantenópolis
onde foram protocolados
271 animais e posteriormente realizada a transferência em 220 deles. Após
60 dias, a equipe retornou
às propriedades para a realização dos ultrassons
que confirmaram prenhes
em 101 animais, ou seja,
45,9% de sucesso.
Por meio da Fertilização In Vitro é possível adiantar quatro ou até
mais gerações em busca do melhoramento genético do animal
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Agroshow reúne produtores
rurais em Mucurici
O
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Colaboradores
recebem treinamentos
Novembro / 2015
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s municípios de Mucurici e Ponto Belo
promoveram o I Agroshow,
no Sindicato Rural de Mucurici, com a realização de
torneio leiteiro, feira de
animais, showroom, palestras técnicas e feira de produtos da agricultura familiar. Confira na página 4.
Mulheres
participam
de palestra
sobre o
câncer de
mama
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Integrante do Núcleo Feminino aumenta
renda com produção de doces
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CURTAS
PALAVRA DO PRESIDENTE
“Estamos com índices
de região semiárida”
Especificamente na nossa região, basta pegarmos os índices pluviométricos dos últimos
anos para constatarmos que de
um tempo para cá, essa quantidade tem diminuído enquanto o
consumo, o mau uso, o desperdício e a falta de investimento
tem sido a grande tônica do
agravamento da situação. Só
para falarmos em volume de
chuvas, fechamos o ano passado com apenas 659 milímetros
e este ano registramos até o
momento 450 milímetros.
José Carnieli
Presidente da Veneza
P
ara muitas pessoas a ameaça da falta de água pode
até parecer exagero, mas não
é. A diminuição na quantidade
da água disponível é nítida e a
cada ano que passa constatamos que essa triste realidade
persiste.
Para termos essa noção, basta
fazermos um comparativo de
como eram nossos mananciais
há anos atrás e como estão
hoje. Nossas reservas de água
estão diminuindo e a reposição,
através apenas das chuvas, são
insuficientes. Isso tem que nos
levar a uma reflexão profunda –
tanto no meio rural quanto nas
cidades, pois todos nós somos
consumidores e, portanto, responsáveis por ações corretivas
ou modificativas do quadro hídrico que nos encontramos.
As causas deste triste cenário
são variadas. O crescente aumento do consumo, o desperdício, a poluição das águas, uso
de equipamentos inadequados,
entre outras. Por isso devemos
insistir na mesma tecla de que
é fundamental mudar nosso
comportamento – hábito e cultura - com relação ao uso desse
bem precioso e comum a toda
sociedade que é a água.
EXPEDIENTE
Vale ressaltar que no ano de
2013, diferente do que vinha
acontecendo, tivemos uma
quantidade de água superior.
Mas é preciso frisar que a
maior parte das chuvas aconteceram somente no final do
mês de dezembro daquele
ano, ocasionando a má distribuição dos recursos hídricos.
Outro agravante é em relação à
evaporação dessa água que tem
sido cada vez maior, por causa
do aumento da nossa temperatura e de irrigações fora de horário adequado – em torno do
meio dia. Esses fatores fazem
com que a água que penetra
no solo se evapore de maneira
mais rápida, aumentando ainda
mais os efeitos da seca.
O consumo de forma sustentável e responsável são inadiáveis
em nome da conservação dos
nossos recursos hídricos. Com
pequenas mudanças de hábitos,
todos podemos contribuir para
conservar nossas águas, aprendendo a controlar a poluição,
consumir sem desperdício e de
forma moderada, além do principal; preservar, investir e recuperar nascentes. Somente dessa
maneira podemos minimizar os
impactos desse déficit hídrico.
Veneza
Cooperativa Agropecuária do Norte do ES
Av. Belo Horizonte, 50 - B. Filomena Caixa Postal 57 Telefax: (027) 3752-8888
CEP: 29830-000 – Nova Venécia (ES) CNPJ: 27.996.594/0001-99 / SEFA-ES:
080.179.10-0 / INSCR. MUNICIPAL: 392/01
Email: [email protected]
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
Dir. Presidente 2013/2016 - José Carnieli / Dir. Vice-Presidente 2015/2018
- Erik Juliano Zottele Pagung / Dir. Eventual 2014/2017 - Juremar Pin /
Conselheiro 2015/2018 - José Carlos Taglia Ferre / Conselheiro 2015/2018 Robson Luiz de Souza de Oliveira / Conselheiro 2014/2017 - João Marcarini
Filho / Conselheiro 2014/2017 - Marta Soares de Souza Lima / Conselheiro
2013/2016 - Jácomo Braz Bergamin / Conselheiro 2015/2016 - Evaldo Tavares Renes / Presidente Honorário - Waldir Magevski
CONSELHO FISCAL 2015/2016
Efetivos: Almir Antonio Guidi, Fátima Morgan e Otávio Cesar de Farias Pedroni. Suplentes: Margarethe da Silva Motta, Miguel Alípio Eler Guimarães e
Victório Pelluzio Júnior
PRODUÇÃO EDITORIAL
Coord. editorial: Enfocco Assessoria de Comunicação e Sérgio Luiz Masarim
Jornalista responsável: Diego Bastianello Feitosa
Fotos: Equipe de Marketing da Veneza, Enfocco Comunicação, divulgação.
Impressão: Gráfica Cricaré
enfocco
Gravando em Nova Venécia
U
ma equipe da TV Educativa de Vitória esteve em
Nova Venécia no dia 22 de
outubro para fazer uma reportagem com as mulheres que
integram o Núcleo Feminino
Veneza. A matéria vai falar
sobre o Programa Reflorestar,
do Governo do Estado, sendo
desenvolvido pelas mulheres.
Na ocasião, foram plantadas
algumas mudas de árvores
em volta de uma nascente
localizada na propriedade
de Geraldo Célia, situada no
Córrego Pavãozinho, próximo à Chapadinha. A ideia de
recuperar a nascente surgiu
da produtora filha de Geraldo,
Fernanda Zavarise Célia e sua
mãe, Maria Zavarise Célia.
Uma bela iniciativa que ser-
ve como modelo para outros
produtores que possuem nascentes em mau estado de preservação. A matéria ainda não
tem data definida para ir ao ar.
IIº Festival Gastronômico
Sabores da Terra
A
Cooperativa Veneza esteve presente apoiando o
IIº Festival Gastronômico Sabores da Terra, realizado no
município de Santo Antônio
de Jesus-BA, entre os dias 15
e 25 de outubro.
Este ano, o festival gastronômico prestigiou a culinária regional. Com o tema
“Riquezas da Terra” os 26
restaurantes
participantes
prepararam pratos recheados
com produtos locais, sendo
a grande maioria proveniente
da agricultura familiar.
A proposta do evento, que é
organizado pelo Sindicato
dos Meios de Hospedagem e
Alimentação da Microrregião
de Santo Antônio de Jesus
(SINDBARH) e pela Rede de
Bares e Restaurantes (QUALIMAX), é aumentar o atrativo turístico num período considerado de baixa visitação
por parte de turistas, já que o
Festival Gastronômico tem se
tornado sinônimo de cidade
lotada.
O vice-presidente do
SINDBARH e presidente da Central de
Negócios Qualimax,
Melentino Antonio
Tedesco; o representante da Veneza, Wanderley Pandini e o presidente do SINDBARH, Ruy
Carlos Tourinho Oliveira
O público presente pôde degustar pratos que concorreram nas seguintes categorias:
prato principal, petisco, lanche e sobremesa.
O evento contou também com
qualificação de profissionais e
empresários - promovida pelo
SEBRAE e SENAC, capacitação em responsabilidade so-
cial com o uso de ingredientes de produtos da agricultura
familiar, a “Cozinha Show na
Praça Renato Machado” com
as diversas utilizações dos
produtos da agricultura familiar na cozinha, apresentações
culturais, shows musicais de
artistas locais e promoção dos
estabelecimentos participantes, incluído a Veneza.
NOTA DE FALECIMENTO
- É com pesar que comunicamos o falecimento do cooperado Claudeomiro Kalke, falecido no dia
15 de outubro de 2015. O cooperado residia no Córrego da Figueira, Vila Pavão – ES. A Cooperativa lamenta profundamente o falecimento e menciona os sinceros votos de pesar aos familiares.
24/10/1952
15/10/2015
Assessoria de Comunicação
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Novembro / 2015
Premiação NOTÍCIAS
40kg de leite por dia: Cooperado vence
concurso leiteiro em Mantenópolis
Produtores rurais participantes e organizadores do evento durante o concurso
leiteiro
P
rodutores rurais cooperados da Veneza mais uma
vez se sobressaem mostrando
o diferencial quando o assunto é produção de leite. Dessa
vez no Torneio Leiteiro Expoagro realizado nos dias 9, 10
e 11 de outubro, no município
de Mantenópolis-ES.
Na categoria Livre, geralmente
a mais acirrada em concursos
leiteiros, o grande vencedor foi
o cooperado Adilson Gregório,
que produziu 38,630 litros de
leite por dia durante o concurso, com sua vaca Crioula. Segundo o produtor, o principal
fator que conta em um concurso leiteiro é o tratamento ofertado ao animal desde a propriedade até o dia do evento. “A
gente vem preparando o animal
para participar em alto nível
de um concurso. O ideal é fazer com que o animal estresse
o mínimo possível para que o
leite não caia. Além disso, claro que para ganhar um torneio
leiteiro precisamos participar
com animais de alto potencial
Novembro / 2015
Na categoria até 30kg, o cooperado Francis, com
a vaca Limosana, foi o vencedor
100 MAIS
100 MAIORES PRODUTORES DE LEITE
O cooperado Adilson Gregório ao lado de sua
vaca campeã, Crioula
genético e sempre trabalhar a
alimentação da forma correta”,
relatou o produtor.
Já na categoria até 30kg, o
cooperado Francis, com a
vaca Limosana, foi o vencedor. Com a média de 20.090
litros de leite produzidos por
dia, o cooperado faz planos
para participar de outros concursos. “Acho que foi uma
experiência boa e pretendo
focar em alguns concursos
que por ventura possam surgir daqui para a frente. Isso é
uma maneira de incentivar o
produtor a buscar o ideal na
produção”, enalteceu.
Os participantes do concurso
leiteiro foram premiados com
rações, minerais, Real H e doses de sêmen.
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REGINA PAIVA BANDEIRA DE MELO
ALDECYR PINTO PIRSHNER
ROSSANO CONTARATO MININO
BRUNO PILON BASTIANELLO
CLAUDOMIRO ALVES DE OLIVEIRA
PAULO DADALTO
FRANCISCO RORIZ VERISSIMO
PAULO CEZAR GALLO
FRANCISCO CEZANA
GILBERTO MILANEZ
JUREMAR PIN
NAILTON BATISTA DOS SANTOS
GUSTAVO FRIGERIO LIVIO
WALMIR BOLSANELLO
MARCO ANTONIO RODRIGUES
ESPOLIO DE JOSE REINOSO DE CERQUEIRA
EVALDO TAVARES RENES
RENATA LIMA RIBEIRO ZANOTELI
JOSE CARLOS TAGLIA FERRE
ROSA BORTOLON LUBIANA
MARTINHO DEMONER
ROBLEDO RAMIRES CAPUCHO
ELDER BETTIM
PAULO MACHADO SARMENTO
JOSE SILVA LOPES
GELSON RIGUETE BETIM
ALDAIR RAIMUNDO RIBEIRO
DANIEL FRANCISCO DOS SANTOS
ANTONIO BRESSAN SOBRINHO
SERGIO DELAYR COVER
ANTONIO SPEROTTO FILHO
RENATO CUNHA RODRIGUES
MARIA IDALINA J. DOS SANTOS
OLAVO BERGAMIN FERRARI
ELIZARDO JOÃO CAPUCHO
RAYNE FRISSO OLIVEIRA
JOAO ANTONIO DE AMORIM
VALTAIR BOLDT
JACOMO BRAZ BERGAMIN
EDSON QUIMQUIM
EDMAR ALFREDO SCHULZ
ESMERALDO ABREU CANZIAN
GENTIL VEZONE BIANCHI
JOSE GERALDO LOPES
AURORA FERREIRA SOUZA
JOSE WENCESLAU CEZANA
JUDAS TADEU COLOMBI
CARLOS ROBERTO RODRIGUES BORSOI
JOAQUIM GRECHI
NEWTON LOPES FAGUNDES
51 RONALDO BATISTA DE SOUZA
52 ARNALDO CESANA
53 MIGUEL ALIPIO ELER GUIMARAES
54 MARGARETE VIEIRA AMARAL
55 JOSE LINO BETTIM
56 ANTONIO CAVALINE CALVI
57 EDMAR HOFFMANN
58 EVANILDO SCULZ
59 ARGEMIRO BETTIM
60 JOSE CARLOS PESSIN
61 RONILSON JUNIO MEDEIROS DE LIMA
62 ANOCH ROSA
63 ADELSON HERZOG JUNIOR
64 ANTONIO BIANCHI
65 MOISES SALVADOR
66 EXPEDITO ALVES BARBOSA
67 ADEMIR CASTELAR
68 IDALECIO ROSSINI BOLSANELLO
69 ADAIR GERALDO MARTINS
70 ERIK JULIANO ZOTTELE PAGUNG
71 ROBSON LUIZ DE SOUZA DE OLIVEIRA
72 ARMINDO BENING
73 MARIA DE LOURDES ZAVARESE SECHIM
74 JOSE OSIMAR ZUCATELLI
75 WINICIO DOMINGOS FRISSO CALLEGARI
76 AURELIO BASTIANELLI
77 ANTESMINO FERREIRA
78 SUELIS BELUCIO
79 RENATO FONTANA BIS
80 OTAVIO CESAR DE FARIAS PEDRONI
81 OLEI PANSIERE
82 JOSE NEME
83 GERSON VIEIRA DE SOUZA
84 RUAN QUINELATO
85 WYLSON ZON
86 JOAO NITEROI DE OLIVEIRA
87 HELENA PANCIERE
88 CARLOS ALBERTO NASSUR
89 DATIVO MIGUEL JARDIM
90 VALTER NUNES CABRAL
91 VITOR MAGNAGO SIMADAO
92 AGNORAR ALVES LACERDA
93 JUREMIR PIN
94 SILVANO SANDRE CAPUCHO
95 CARLOS GABRIEL RIGO
96 ADELSON OHNESORGE BELZ
97 LEILA SAMPAIO ALMEIDA CARDOSO
98 MARIA ALDACIR GUTTER
99 DOMICIANO JOSE DE LIMA
100 MARIO DE OLIVEIRA SANTANA
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Agroshow reúne
produtores rurais
em Mucurici
O
s municípios de Mucurici e Ponto Belo promoveram o I Agroshow, no
Sindicato Rural de Mucurici,
com a realização de torneio
leiteiro, feira de animais,
showroom, palestras técnicas
e feira de produtos da agricultura familiar. O evento teve
apoio do Instituto Capixaba
de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Prefeitura Municipal de
Mucurici, do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal
do Espírito Santo (Idaf), além
de outros parceiros.
O Agroshow teve como objetivo aproximar os produtores rurais, mostrar a força e
a importância do trabalho de
todos na produção de leite, na
agricultura, no artesanato e na
agroindústria dos dois municípios.
O extensionista do escritório
do Incaper em Vila Pavão,
Rogério Durães, proferiu
uma palestra sobre o manejo de piquetes. Na ocasião,
foram abordados também o
manejo de solo, qualidade
e exigência nutricional das
forrageiras e principalmente
sobre a importância do estudo
da propriedade pelo produtor
e o técnico, para que juntos
possam conhecer e realizar
o diagnóstico real das condições produtivas da atividade.
Também foi realizada uma
palestra sobre os aspectos legais da construção, reforma e
limpeza de barragens com o
técnico do escritório do Idaf
de Montanha, Dalvan Mendes.
Por fim, mais uma palestra
abordando a criação de bezerras e novilhas leiteiras, com o
extensionista Lázaro Samir,
do escritório de Ecoporanga.
Na ocasião foram enfatizados
a importância do manejo das
vacas em pré-parto e a alimentação de bezerras. Lázaro abordou também a adoção
da inseminação artificial em
tempo fixo (IATF) e a fertilização in vitro (FIV) e a sua
influência na qualidade genética dos animais.
Evento NOTÍCIAS
O Agroshow teve
objetivo aproximar os produtores
rurais, mostrar a
força e a importância do trabalho de
todos na produção
Concurso leiteiro
O produtor Ramon Sebastião do Carmo Garcia teve
a vaca campeã do torneio leiteiro com “Montanha”,
que concorreu com outros 17 animais e com média
de lactação de 21,84 kg por dia.
Financiamento de veículo e a ilegalidade de taxas bancárias
serem custeadas, mas que na
verdade eram repassadas aos
clientes, sob os mais diversos nomes e títulos, causando
ainda mais confusão ao consumidor que de boa-fé financiava seu veículo.
Estas taxas contêm valor único, mas são inseridas no valor
financiamento, aumentando o
valor do CET – Custo Efetivo
Total, e consequentemente,
deixando o valor das parcelas
mais alto.
O
Brasil viveu momentos
de apogeu na indústria
automobilística, no final da
primeira década deste milênio, início da segunda, com
a baixa dos juros e a facilidade na obtenção de financiamento junto a instituições
financeiras, e até mesmo
com diversas promoções feitas pelas montadoras e seus
bancos particulares, com
programas de parcelamento
em 36 e até 60 vezes sem
juros.
4
Ocorre que, na ânsia de realizar o sonho de ter seu primeiro veículo ou seu carro zero
ou até mesmo o carro dos
sonhos, o consumidor estava
sendo lesado, com a inserção
sorrateira de diversas taxas
que são ilegais aos olhos do
CDC – Código de Defesa do
Consumidor.
Essas taxas foram consideradas ilegais, por serem despesas operacionais dos bancos e
financeiras, devendo por eles
Uma enxurrada de ações foi
proposta nos Fóruns de todo
país, levando o Superior Tribunal de Justiça a julgar quais
taxas poderiam ou não ser inseridas e cobradas do consumidor nos contratos, decidindo, nos Recursos Especiais nº
1.251.331-RS e 1.255.573RS, que o consumidor que
adquiriu veículo sob com financiamento, a partir de 30
de abril de 2008, teria direito
a receber em dobro a quantia
em dinheiro paga pela Taxa
de Abertura de Crédito (TAC)
ou pela Taxa de Emissão do
Carnê (TEC).
Além destas taxas, quaisquer
outras que forem cobradas
nos contratos, que tenham nominação diferente desta, mas
que tenha o mesmo objetivo,
também são consideradas ilegais, sendo restituídas em dobro ao contratante.
O consumidor que se sentir lesado deverá procurar o
PROCON portando o contrato do financiamento de seu
veículo, ou ingressar judicialmente para que o valor pago
indevidamente seja restituído
pela instituição financeira.
E se o consumidor perdeu ou
não recebeu o contrato, o que
fazer?
O contrato firmado deve ser
ARTIGO
entregue ao consumidor no
ato de sua assinatura para
que o mesmo tenha ciência e
possa fazer valer seus direitos futuramente, caso assim
deseje, entretanto, caso isso
não tenha ocorrido ou o consumidor tenha perdido a via
de seu contrato, deverá procurar o banco ou a instituição
financeira pela qual financiou
o veículo e requerer uma via
de seu contrato integral, inclusive dos anexos que o
compõe, devidamente assinado pela instituição, ressaltando-se ainda a possibilidade
de requerer judicialmente o
contrato em caso de recusa do
banco ou da instituição financeira.
Envie-nos suas dúvidas
sobre temas jurídicos, inclusive sobre esta e outras
matérias, através dos nossos
canais de comunicação.
Dr. DENISSON RABELO REBONATO - RRC ADVOCACIA
Ass. e Consultoria Jurídica e Empresarial / Nova Venécia, Colatina e Vitória
Contatos: (27) 3721-0361 / (27) 3029-4794 / 99904-3234 / 99989-9486
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Novembro / 2015
Primeiros Resultados NOTÍCIAS
Projeto de FIV da Veneza apresenta
resultado acima da média nacional
Dos 101 animais que confirmaram prenhes, 92 são fêmeas com ótima genética voltada para o leite
O
s primeiros resultados
apresentados pelo projeto
de transferência de embriões
por meio de Fertilização In
Vitro (FIV), “MaisGenétika”,
lançado no dia 28 de julho pela
Veneza, já demonstram que os
cooperados estão no caminho
certo quando o assunto é gerar
bezerras com alto valor genético e características ideais para
a produção de leite.
Na primeira rodada do projeto, dez propriedades receberam os técnicos da In Vitro
Brasil (empresa responsável
pela idealização da FIV junto
à Veneza), onde foram protocolados 271 animais e posteriormente realizada a transferência em 220 deles. Após 60
dias, a equipe retornou às propriedades para a realização do
diagnóstico de sexagem que
confirmaram prenhes em 101
animais, ou seja, 45,9% de sucesso. Desses, 92 são fêmeas.
Em uma propriedade específica, o índice chegou a 68% de
prenhes confirmada.
De acordo com os próprios
técnicos da In Vitro Brasil,
a média nacional se aproxi-
ma de 40% de confirmação
de prenhes. O bom índice é
graças às boas condições dos
animais no momento da transferência e o comprometimento dos cooperados e técnicos
envolvidos com o trabalho.
Segundo o vice-presidente da
Veneza, Erik Zottele Pagung,
um dos responsáveis pelo
desenvolvimento do projeto,
o resultado animou toda a
equipe e produtores, que no
momento já estão realizando
a quinta rodada. “Já deu para
perceber que estamos no caminho certo nesse auxílio ao
cooperado que deseja produzir esses animais e melhorar
a atividade leiteira. O projeto
MaisGenétiKa visa adiantar
o processo de melhoramento
genético tão almejado pelo
produtor e leva o melhor da
técnica que existe na atualidade”, disse Pagung.
Por meio da Fertilização In
Vitro, um processo que duraria quatro ou até mais gerações, em busca do melhoramento genético, pode ser
antecipado em apenas uma
gestação do animal.
Técnicos da In Vitro Brasil durante realizações de FIV
Outras rodadas realizadas
Tabela de Preços Aplenc
Produtores e técnicos estão otimistas com os próximos
resultados
Outras quatro rodadas do projeto
MaisGenétiKa de Fertilização In
Vitro já aconteceram junto a cooperados da Veneza e aguardam os
resultados de confirmação de prenhes. Ao todo, mais 27 propriedades receberam os técnicos da In
Vitro Brasil, onde foram protocolados 1204 animais no total, transferidos embriões para 540 delas e as
demais aguardam o prazo para realização do diagnóstico de sexagem.
Como funciona
No processo de Fertilização
In Vitro é coletado o óvulo
da doadora e fecundado,
em laboratório, com o sêmen do doador. O embrião
é congelado para depois ser
transferido ao útero de uma
vaca receptora, que trabalha apenas como barriga
de aluguel, sem ter suas
características influenciadas na formação da bezerra em que está gestando. A
vantagem é que o embrião
é formado com as qualidades dos doadores, de acordo com a necessidade do
produtor rural, além de ser
utilizado sêmen sexado para
a geração apenas de fêmeas.
Para levar essa novidade ao
produtor, a Veneza firmou par-
ceria com a empresa In Vitro Brasil, que atualmente é
líder mundial em produção
de embriões, atuando em 11
países e abrangendo 45%
do mercado mundial.
VENDE-SE
GRADE ARADORA - ESPECIFICAÇÃO: 14 X 28, BALDAN. ANO 2011 (SEMI NOVA).
PREÇO A COMBINAR – TRATAR COM VITOR MAGNAGO SIMADÃO: (27)99756 0165.
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Segurança no Trabalho NOTÍCIAS
Veneza aplica treinamentos voltados
para Segurança e Saúde do colaborador
Colaboradores durante treinamentos de Brigada de Incêndio, Operador de Máquina Agrícola e Trabalho em Altura
A
Cooperativa Veneza tem aplicado
frequentemente
treinamentos, junto aos
colaboradores, voltados para Segurança e
Saúde no ambiente de
trabalho. Nos últimos
meses os funcionários
participaram de vários
cursos de capacitação,
entre eles o treinamento em Espaço Confinado, Trabalho em Altura,
Segurança na Operação
de Caldeira, Instalações
Elétricas, Operador de
Máquina Agrícola e a
Semana Interna de Prevenção de Acidentes do
Trabalho, que acontece
a cada ano. As atividades são voltadas não
apenas para a prevenção
de acidentes no traba-
lho, mas também para
evitar doenças ocupacionais.
Todos os treinamentos
são conduzidos pelo Serviço Especializado em
Segurança e Medicina
do Trabalho (SESMT),
setor criado dentro da
empresa para cuidar especificamente do assunto. A equipe é composta
por dois técnicos de Segurança do Trabalho e
um médico do Trabalho.
Esses profissionais realizam diariamente tarefas e procedimentos
de rotina, programas
de prevenção, utilização de equipamentos de
proteção e normas de
segurança. O objetivo
é diminuir os riscos de
acidentes e melhorar as
condições e desempenho na rotina de tarefas
na empresa.
De acordo com o responsável pelo setor, o
técnico em Segurança
do Trabalho, Eltton Milanez, a implantação do
sistema é eficaz e os resultados são reconhecidos. “Com o treinamento, o funcionário passa a
conhecer os riscos inerentes à sua atividade e
adota medidas para não
sofrer ou causar qualquer tipo de acidente,
evitando também adquirir doenças ocupacionais. Nós trabalhamos
de olho na preservação
da saúde e integridade
física do trabalhador”,
explica Milanez.
A utilização dos EPI’s
(Equipamentos de Proteção Individual), que
são utensílios como capacetes, óculos, luvas
protetores
auditivos,
botinas,
respiradores
descartáveis, entre outros, e também dos
EPC’s (Equipamentos
de Proteção Coletiva),
que beneficiam o grupo de trabalhadores, é
obrigatória em determinados setores da Cooperativa. Além disso,
os novos colaboradores
admitidos pela Veneza,
recebem um treinamento introdutório antes
mesmo de começarem
a atuar.
População trocou garrafas pet e óleo de cozinha usado por pães
Veneza presente no Dia do Pão
A
Cooperativa Veneza participou ofertando alguns
produtos para o coffe break no
evento onde os moradores de
Nova Venécia trocaram garrafas pet e óleo de cozinha usado
por pães, em uma ação realizada pelo Sindicato da Indústria
da Panificação e Confeitaria
do Espírito Santo (Sindipães)
e Sebrae-ES. O evento, que
faz referência ao Dia Mundial
do Pão - celebrado em 16 de
outubro - aconteceu na Praça
Jones dos Santos Neves, no
Centro do município.
6
De acordo com Delson Zampirolli, um dos organizadores,
o material recolhido foi entregue à Associação dos Catadores de Materiais Recicláveis
de Nova Venécia (ACAMARER). O foco da campanha
deste ano englobou a escassez
dos recursos hídricos. Devido
à seca histórica vivenciada
em Nova Venécia, moradores
que levaram as duas últimas
contas de água demonstrando
que conseguiram economizar,
também ganharam um pacote
com pães.
O principal objetivo da ação
é conscientizar os consumidores e os empresários da
panificação sobre a responsabilidade socioambiental e o
consumo sustentável.
Em uma caminhada por um
túnel montado no local, os
visitantes aprenderam sobre
os conceitos de reduzir, reutilizar e reciclar por meio de
jogos e explicações de técnicos, que também deram
dicas de reutilização de materiais.
Novembro
Média Normal: 218 mm
Média Esperada: 231 mm
Dezembro
Média Normal: 196 mm
Média Esperada: 138 mm
O mês começa com sol e
muito calor. Uma frente fria
chega por volta do dia 5 e aumenta a condição para pancadas de chuva. O restante
da primeira quinzena será de
sol e calor. Durante a segunda quinzena o predomínio
será de sol e calor, mas com
retorno das condições para
pancadas mais fortes de chuva. Pode chover forte entre os
dias 16 e 18, por volta do dia
20 e a partir do dia 27.
O mês de dezembro deve ser
instável, com a previsão de
pelo menos 15 pancadas de
chuva. Mesmo assim deve
chover menos do que o normal. O mês será quente e
essas pancadas serão de forma isolada e passageira, sem
formação de ZCAS (Zona de
Convergência do Atlântico
Sul).
Novembro / 2015
A NATA DO LEITE
Sabe um daqueles dias mágicos, de pleno estado de felicidade e que você não quer
que acabe? Pois um desses
dias aconteceu na sexta-feira,
02 de outubro de 2015, quando participei de um dia de
campo na Fazenda Nata da
Serra, no município de Serra
Negra, SP, encerrando com
‘chave de ouro’ um evento de
pecuária leiteira, promovido
pela Scot Consultoria. Seu
proprietário, Ricardo José
Schiavinato, pratica uma
forma muito interessante de
agropecuária orgânica de alto
rendimento, produzindo eucalipto, café, olerícolas como
tomate e berinjela, frutíferas
como morango, sendo o leite,
porém, sua atividade principal respondendo atualmente
por 60% do faturamento anual da propriedade deixando
muito agropecuarista convencional de boca aberta.
Mas nem sempre foi assim.
Em sua apresentação, Ricardo fez um breve relato de sua
trajetória profissional desde o
curso de agronomia, passando pelo comando assumido
de uma propriedade de quase 100 ha, recém comprada
por seu pai no início da década de 1990, onde aplicou
os conhecimentos adquiridos
na condução de várias culturas agrícolas. Logo comprou
umas vacas leiteiras para fornecimento do leite às famílias de seus empregados. Porém, com o passar do tempo,
o leite ganhou volume e com
investimentos na aquisição
de animais, a produção leiteira girava em torno de 1.000
litros por dia. O problema é
que a inflação na época corroia os resultados econômicos da atividade leiteira que
apresentava baixos índices
de desempenho e levava consigo as outras atividades agrícolas. Para tentar não perder
tanto dinheiro, resolveu processar o leite na propriedade
produzindo o famoso ‘barriga mole’, leite pasteurizado
de saquinho, que era vendido
no comércio da região. Aí
mesmo é que as coisas não
foram bem e os resultados
cada vez mais desanimadores o obrigaram a se desfazer
de parte de seus bens para
honrar dívidas, que pareciam
não ter fim. Chegando ao
fundo do poço e totalmente
frustrado sob o ponto de vista profissional, pensou em se
desfazer da propriedade, mas
seu pai interveio e lhe deu
todo o suporte financeiro e
emocional que precisava até
que as coisas melhorassem.
Porém, Ricardo não via outra
saída senão fechar as portas,
Novembro / 2015
até que se interessou e resolveu
trabalhar com agricultura orgânica, a fim de explorar esse
mercado diferenciado de produção, aproveitando a proximidade da cidade de São Paulo, um
potencial centro consumidor.
Iniciou a empreitada orgânica
com muito sucesso em relação
aos produtos agrícolas como
tomate, berinjela, abobrinha
dentre outros, com elevadas
produtividades e uma qualidade
de encher os olhos. No entanto,
quanto ao leite, as coisas patinavam e não iam bem. Faltava informação de como conduzir um
rebanho leiteiro de forma orgânica de maneira a obter resultados zootécnicos e financeiros
satisfatórios. O rebanho de bom
potencial genético composto
por vacas da raça Holandesa
variedade Vermelha e Branca
mantido em pastos degradados,
manejados de forma extensiva,
suplementando-se a alimentação dos animais ao longo do
ano com capim-elefante picado misturado à cevada e água
resultando num ‘sopão’ era o
atestado de falência da atividade que levou a morte a maioria
de suas vacas e grande parcela
de suas crias. A atitude desesperada de mudar o rebanho para
vacas mais ‘resistentes’ ou ‘rústicas’ não surtiu o efeito desejado, visto que sua produção caiu
para 200 litros diários.
Inconformado com os baixos
resultados da pecuária leiteira e
sabendo que não é por ser orgânico que precisa ser ineficiente
sob o ponto de vista agronômico, zootécnico e econômico,
conheceu o programa Balde
Cheio em 2007 e viu ali uma
ponte entre suas necessidades
e futuras realizações. Ricardo
foi pessoalmente à Embrapa
Pecuária Sudeste em São Carlos, SP, e propôs uma parceria.
Ao contrário do que esperam
aqueles que pensam existir um
abismo entre as duas formas de
se produzir leite, a coordenação
do Balde Cheio entendeu que à
sua frente estava um empreendedor e não um ‘ecochato’ ou
‘biodesagradável’, que além de
produzir, queria ganhar dinheiro com leite. Topado o desafio,
dias depois visitava a Fazenda
Nata da Serra, o agrônomo André Luiz Monteiro Novo.
Após a visita, André e Ricardo fizeram uma avaliação e
constataram que se a agricultura
ali praticada era de qualidade, a
pecuária leiteira era sofrível e
que se ele aceitasse, transformariam sua fazenda na primeira
‘sala de aula orgânica’ do Balde
Cheio no País, onde produtor e
pesquisadores, seriam alunos, já
que muito teria de ser aprendido
e adaptado ao mundo orgânico.
Estavam conscientes de que os
conceitos básicos para se ter
uma produção leiteira eficiente
zootecnicamente rentável economicamente e correta ambientalmente devem ser os mesmos
a serem aplicados em qualquer
sistema de produção leiteira, ou
seja, alicerçado na fertilidade
do solo, na produção e manejo
intensivo das gramíneas forrageiras tropicais, na otimização dos índices zootécnicos do
rebanho, na escrituração e no
gerenciamento profissional da
empresa.
Regras do jogo explicadas
e aceitas por ambas as partes,
o trabalho foi iniciado. Foram
aprendendo e adotando as práticas possíveis no universo orgânico, percebendo grande afinidade com o que já se praticava
no Balde Cheio, como adubação
com compostos orgânicos, controle biológico de pragas com
fungos, irrigação outorgada,
respeito aos animais e às legislações ambientais, utilização de
madeira plástica, entre outros,
o que facilitou a obtenção dos
primeiros resultados. Assim, a
antiga capineira de capim-elefante virou o primeiro módulo
de pastejo, sendo dividida em
35 piquetes de 450 m2 cada um.
Com os expressivos resultados
veio a motivação de mais módulos de pastejo com os capins
mombaça e braquiarão e as gramas estrela, tifton e jiggs, todos
irrigados, permitindo alojar o
rebanho numa pequena gleba
de terra, com farta disponibilidade de comida.
Algumas dúvidas surgiram
como, por exemplo, fazer as
adubações nitrogenadas após o
pastejo sem o uso dos adubos
químicos, proibidos nos cultivos orgânicos. Além do uso
de 40 toneladas de compostos
orgânicos aplicados por hectare por ano, divididas em duas
aplicações, que, no entanto,
apresenta baixa concentração
de nitrogênio (algo ao redor
de 2% na matéria seca), o proprietário sugeriu, e foi acatado,
que ao invés de se utilizar a lotação de 10 vacas por hectare,
fossem postas apenas 7 vacas
na mesma área, deixando uma
sobra proposital de 30% do que
foi produzido, que por possuir
estreita relação Carbono: Nitrogênio, sofreria uma rápida
decomposição após a roçada
quando da retirada dos animais
do piquete, fornecendo nitrogênio para a própria planta numa
versão de ‘auto adubação verde’. Isso criou um banco permanente de nitrogênio no sistema
solo-planta, deixando o capim
com um verde intenso, como
se tivesse recebido adubação
nitrogenada com ureia. O monitoramento da fertilidade do solo
via análises anuais confirma os
elevados índices obtidos.
A umidade é garantida por
um criterioso projeto de irriga-
ção, que além de aplicar água,
também auxilia na aplicação
de fungos e dejetos do curral
e do laticínio, via fertirrigação,
proporcionando às gramíneas
forrageiras produções dignas
dos bons projetos convencionais. No inverno as pastagens
são sobressemeadas com Aveia
Preta e Azevém, gramíneas de
clima temperado que otimizam
a produção no período, sendo
o rebanho suplementado nessa época com cana-de-açúcar
e, mais recentemente, com silagem de milho já que não é
barato corrigir as deficiências
protéicas da cana-de-açúcar somente com farelos como o de
soja ou de algodão, que assim
como os demais concentrados
utilizados em suplementação
ao pasto, precisam também ser
oriundos de fonte orgânica de
produção, elevando muito seu
custo de aquisição. Todas as
etapas de plantio realizadas na
fazenda de novos módulos de
pastejo, cana-de-açúcar ou milho para ensilagem, são precedidas de adubação verde com
a leguminosa crotalária juncea,
de elevado potencial produtivo,
que incorporada ao solo fornece
à futura lavoura, até 200 kg/ha
de nitrogênio.
O rebanho é outro ponto interessante. No início era formado
por animais com baixa aptidão
leiteira. Dois a três anos após
a adequação da alimentação o
rebanho começou a passar por
enorme transformação sendo
atualmente formado por vacas
cruzadas entre as raças Holandesa variedade Preta e Branca,
Jersey e Sueca Vermelha mantendo o vigor híbrido por mais
gerações. Está em processo de
avaliação o cruzamento com
uma quarta raça europeia especializada na produção leiteira, a
fim de manter a heterose (vigor
híbrido) em patamares acima
de 90% e se obter animais de
porte mediano, adaptados ao
pastoreio, dóceis, de elevada
fertilidade e diferenciado teor
de sólidos do leite, ou seja, o
gado “Vira Latas”, que muito contribui para o rendimento
dos produtos lácteos orgânicos fabricados na propriedade
como queijos, iogurtes, ricota,
manteiga dentre outros. Tratado
com respeito e paciência pela
equipe de empregados, esse
gado não apresenta qualquer
sinal de estresse, o que confere
maior resistência às doenças,
que são tratadas, ou preferencialmente prevenidas com uso
da homeopatia e vacinações.
Esses fatores reunidos conferem elevados índices zootécnicos e uma produção diária atual
de 1.400 litros, que numa área
explorada de 25 ha proporcionam uma produtividade acima
ARTIGO BALDE CHEIO
de 20.000 litros de leite/ha/
ano, dez vezes mais que a
produtividade encontrada no
início do trabalho em 2007,
quando o volume de leite médio era de 250 litros diários e
a área explorada pelo rebanho alcançava 45 ha. Produtividades como a atualmente
obtida na Fazenda Nata da
Serra conseguem ser obtidas
em algumas propriedades de
leite convencional na Nova
Zelândia e nos Estados Unidos, importantes produtores
e exportadores mundiais de
lácteos. Essa produtividade
da fazenda, no entanto, não
significa que se tenha atingido o limite, até porque o máximo é o que menos se sabe
em se tratando de potencial
de sistemas de produção leiteira baseados no uso intensivo de pastagens de gramíneas forrageiras tropicais.
O Custo Operacional Efetivo (COE) da Nata da Serra
nos últimos 12 meses (setembro de 2014 a agosto de 2015)
foi de R$ 1,03/litro e seu leite é vendido ao laticínio ao
preço praticado no mercado
dos orgânicos a R$ 1,57/litro,
deixando uma margem bruta
de R$ 0,54/litro.
Ao final desse dia estávamos todos realizados por
encontrar um produtor com
tamanho nível de absorção
e aplicação disciplinada dos
conceitos adotados pelo programa, cujos resultados falam por si, e que além dos
índices econômicos, quer
também deixar um legado de
agricultura sustentável a seus
filhos e netos. Além disso,
é gratificante participar de
um programa que, acima de
tudo, interessa-se pelas pessoas e não pelos números,
que entende que as pessoas
é que precisam ser recuperadas em sua capacidade de
acreditar em si mesmas. Um
programa que não se deixa
levar pela acomodação e se
lança explorando mais uma
vez a fronteira do conhecimento, ensinando que aprender deve ser um exercício
diário de quem quer estar em
permanente estado de evolução, sem preconceitos ou
pré-julgamentos daquilo que
não se sabe, mas antes aprendendo e praticando, para somente após tirar as devidas
conclusões, me fazendo lembrar o educador Paulo Freire,
que dizia: “É fundamental
diminuir a distância entre
o que se diz e o que se faz,
de tal forma que num dado
momento a tua fala seja a tua
prática”.
Lúcio Cunha
Eng. Agrônomo – Projeto Balde Cheio
7
Feliz ANIVERSÁRIO...
Bem vindo ao mundo...
Rafael Tassinari completou
10 anos no dia
11 de novembro. O pequeno
produtor é filho
do cooperado
José Tassinari
e Laura Oliveira
Tassinari. Seus
pais, muito orgulhosos pelo exemplo de criança, desejam
toda felicidade do mundo. Rafael ajuda o pai
na ordenha das vacas todos os dias. A propriedade onde eles residem fica situada no
Córrego do Limão, em Nova Venécia.
O pequeno Igor Monteiro de Assis nasceu no dia 9 de outubro e já encanta
quem o conhece. Na foto, o recém-nascido está bem à vontade deitado sobre
seu “carrão”. Ele é filho do colaborador
da Veneza, Rodrigo Calvi de Assis e
Josilene Clarindo Monteiro.
Matrimônio
Recém Casados
Os cooperados da Veneza, Aristeu
Reetz e Elina Wutke Reetz, compartilham a felicidade do casamento da
filha, Valquíria Wutke Reetz ao lado
do genro Gil Leandro Breger Paz.
Felicidades ao casal e que Deus
sempre abençoe essa união!
8
No dia 26 de setembro, Alessandra
Reisen Bening, filha do cooperado Armindo Bening e Nilzete Reisen Bening,
se casou com Robson da Cruz Furtado
no município de Vila Pavão. Os noivos
fizeram questão de agradecer todas as
pessoas que estiveram presentes na
cerimônia. Felicidades.
EM REDE
1º Aninho
O pequeno e
lindo, Gabriel
Oliozzi Puppim
completou um
aninho no dia 11
de novembro.
Filho de Rogério
Oliozzi e Solange Puppim
Oliozzi, a família reside no
Córrego do Poção, em Nova
Venécia. O avô paterno é o cooperado da
Veneza, Angelo Oliozzi Neto e o avô materno, também cooperado, é Gilmar Vanderlei
Puppim. Muita saúde, paz e prosperidade.
RECEITA
Batata grelhada com creme de ricota light
Ingredientes
1 batata inglesa grande;
1 colher (sopa) de creme de
ricota VENEZA;
1 colher (sopa) de azeite;
1 colher (café) de linhaça
para salpicar em cima.
Modo de preparo
Corte a batata em rodelas e coloque em um prato com água no
microondas pra amolecer (tem um botão próprio pra batata). Depois de cozidas no microondas, grelhe na frigideira antiaderente
e pronto. Monte o prato, e enquanto as batatas estiverem quentes,
despeje o creme de ricota, a colher (sopa) de azeite e salpique a
linhaça. Sirva em seguida.
Novembro / 2015
NÚCLEO FEMININO
Mulheres participam de palestra sobre o câncer de mama
C
erca de 100 mulheres,
na maioria integrantes
do Núcleo Feminino da Veneza, foram orientadas sobre
a Importância da Prevenção
do Câncer de Mama. A detecção precoce dos sintomas e a
prevenção foram os assuntos
mais discutidos na palestra
realizada no auditório do da
Veneza, na manhã do dia 15
de outubro.
Na ocasião, o enfermeiro do
Hospital São Marcos, Wesley Sabadim Pereira, focou
a necessidade e importância
da realização do autoexame e
dos exames clínicos. “O número de pessoas que hoje alcançam a cura é bem maior se
comparada há 20 anos atrás,
isso graças às campanhas de
realização dos exames com
antecedência que possibili-
tam detectar a possível doença quando estiver ainda no
início. Quando o câncer de
mama é detectado precocemente, temos 95% de chances
de cura. Isso é comprovado”,
relatou o palestrante.
As participantes fizeram várias perguntas e muitas dúvidas foram esclarecidas.
“Atingimos nosso objetivo”,
comentou a coordenadora do
Núcleo, Zilma Mendonça.
Durante a palestra, foram expostos números que revelam
a incidência do câncer de
mama no Brasil e no mundo.
Conforme a apresentação, o
câncer de mama é uma das
maiores causas de morte de
mulheres no mundo e a primeira quando se trata de tipos
de câncer.
Mulheres atentas à palestra proferida pelo enfermeiro Wesley Sabadim Pereira
Depoimento
Durante a palestra sobre
Prevenção do Câncer de
Mama e Saúde da Mulher,
uma integrante do Núcleo
Feminino da Veneza relatou
em um comovente depoimento sua própria experiência na luta contra a doença. “Tive câncer da mama
há 20 anos atrás, quando tinha 32 anos de idade. Hoje
estou curada. Na época fiquei
muito triste. Fiz quimioterapia e o devido tratamento
necessário. Meus cabelos
caíram. Perdi a mama, mas
não perdi a vida. Hoje superei tudo isso e encaro como
uma lição que muito me fez
crescer na vida. A mulher
precisa conhecer seu corpo e fazer o autoexame na
mama. É fundamental que
a gente faça a prevenção”,
disse a participante que não
teve o nome divulgado para
preservar a identidade.
Integrante do Núcleo
Feminino aumenta renda
com produção de doces
A
mão que lavra a terra é
a mesma que transforma
os alimentos cultivados em
cocadas, bombons, geleias,
compotas e doces em calda.
É produzindo todas essas delícias que a produtora rural
integrante do Núcleo Feminino da Veneza, Ilizete Regina
Falqueto Guidi, 58, mostra
que a mulher possui papel
fundamental e estratégico no
campo.
frutas cristalizadas, bombons
para aniversários e casamentos e doces para eventos em
geral. Tudo é fabricado com
frutas produzidas em um próprio pomar plantado por Ilizete.
A produtora, que também
ajuda o marido nas tarefas
que envolvem a atividade leiteira como alimentação das
vacas e ordenha, percebeu
que poderia agregar renda e
contribuir para o orçamento
da família produzindo doces.
Foi então que em 2005 Ilizete iniciou sua nova atividade
e logo se tornou conhecida
na região.
Atualmente produzindo em
média 50 quilos de doces
por mês, a produtora trabalha apenas por encomendas.
“Quando comecei, fazia apenas cocada comum. Depois
fui adaptando para outras frutas e as pessoas passaram a
procurar cada vez mais. Deu
certo. Agora tenho um pomar
apenas para produzir meus
doces. Quando vejo uma fruta, já imagino como ficaria
um doce feito com ela. Faço
isso porque eu amo de paixão
e aproveito para agregar renda. Estou muito satisfeita”,
conclui.
As cocadas, que são referência na produção, são feitas
nos mais variados sabores:
abacaxi, jaca, goiaba, banana, mamão, cacau, figo, entre
outros. Além disso, doces de
A produtora disse ainda que
participa com frequência de
cursos e capacitações, principalmente por meio do Senar,
quando o assunto é agroindústria.
Novembro / 2015
ANIVERSARIANTES DO
NÚCLEO FEMININO
Dezembro
Dia
Para encomendar doces
com Ilizete, o interessado
pode entrar em contato
pelo telefone (27) 99978
1238 ou comparecer à sua
própria residência, situada
na comunidade de São Miguel, interior de Nova Venécia. A cocada, nos mais
variados sabores, custa R$
17,00 o quilo e os doces
cristalizados R$ 20,00.
04
05
07
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12
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14
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26
27
27
30
Representante
FERNANDA MARQUES RENOKE
ILIZETE REGINA F. GUIDI
ANGELA MARIA B. MARCHI
CRISTIANE A. MOTTA DE OLIVEIRA
TEREZINHA R. BONOMETTE
ERICA KUSTER OLIVEIRA
LUZIA DE SOUZA C. ZAVARISE
LAUDISEIA VITOR R. DAS NEVES
LIZANIA APDA ERLE LABARESK
ELMA ROSSOW
LEIDIANY SPEROTTO PIN
ROSILMA LEONARDI
ROZILDA BUGE TRESSMANN
ANGELITA RIGUETE SALVADOR
9
CLIENTES
Creme de Ricota é sucesso em
estabelecimentos venecianos
O
mais novo produto lançado pela Veneza, o Creme de Ricota Tradicional e
Light, passou por um período
de apresentação junto ao público veneciano.
A representante da Veneza
no município, Laura da Costa Ramos, organizou alguns
eventos de degustação para
mostrar aos clientes o motivo pelo qual o mais novo
produto já caiu no gosto do
povo apresentando rapidamente ótima aceitação junto
ao mercado.
No dia 12 de setembro, a Rádio Nova Onda FM e a Veneza montaram um estande na
Praça do Imigrante onde disponibilizaram o produto para
Ação no supermercado Multishow
degustação de quem passava
pelo local. No dia 16 do mesmo mês, a degustação foi feita no colégio Claudina Barbosa e supermercado Rondelli.
Já nos dias 2 e 3 de outubro,
o produto foi levado para as
lojas do supermercado Crica-
ré. Outra ação de degustação
aconteceu na panificadora
Salute, no dia 5 de outubro.
A última foi realizada no dia
3 de novembro, no supermercado Multishow, próximo à
rodoviária.
Confira alguns momentos:
Momentos das ações em estabelecimentos
Ações para divulgar o Creme de
Ricota na região centro-oeste do ES
C
om o intuito de divulgar e massificar o Creme de Ricota Veneza em Colatina e região, a equipe da
RepresentarES, empresa responsável
pela comercialização da marca na região centro-oeste do Espírito Santo,
tem se dedicado e realizado algumas
ações de degustação do produto em
alguns estabelecimentos comerciais
e ambientes. O iogurte também foi
oferecido em algumas ocasiões.
As últimas ações aconteceram no
dia 7 de outubro no Mini Super
Supermercado, bairro Honório Fraga, Colatina-ES; 17 de outubro no
supermercado Lavagnoli, bairro
São Silvano, Colatina-ES; 23 de
outubro no instituto de beleza Jeanne Espíndula, bairro São Silvano, Colatina-ES; 7 de novembro no
Tresmann Supermercado, Centro
de Santa Maria de Jetibá-ES e 7 de
novembro no Extrabom, Centro,
Colatina-ES. Veja alguns momentos das ações:
Fachada do estabelecimento
Frossard: produtos Veneza
na orla de Porto Seguro
S
ituado na cidade de Porto Seguro-BA, o supermercado Frossard é
mais um importante parceiro da Veneza que trabalha com praticamente
o mix completo da marca.
Uma padaria onde clientes e turistas
podem se desfrutar de um delicioso
café da manhã e café da tarde com
pães de queijo, sucos, bolos, tortas e
sanduíches.
Um estabelecimento amplo situado
na orla de Porto Seguro, mais especificamente em frente ao famoso clube
de praia, Axé Moi, oferece grande diversidade de produtos nas prateleiras.
Além da ótima opção de lanches para
quem está hospedado na orla, o estabelecimento conta com restaurante
e um ambiente climatizado para melhor acomodação dos clientes.
Degustação
junto a
clientes
A promotora Adriana, o comprador
Verailton e o representante da
Veneza, Milton Junior
10
Novembro / 2015
CLIENTES
Divulgação do Creme de Ricota no Oriundi Supermercados
N
o dia 22 de setembro,
o supermercado Oriundi, situado na Avenida Florestal, 555, bairro Segatto,
município de Aracruz-ES,
recebeu um belíssimo evento
de degustação que marcou a
divulgação do Creme de Ricota Veneza.
Na ocasião, os clientes puderam experimentar os produtos nas versões tradicional
e light, que eram servidos
acompanhados por torradas
e biscoitos.
Segundo o representante da
Veneza no local, a ideia é
divulgar o máximo possível o mais novo lançamento
da Veneza. “Estamos tendo
uma resposta muito gratificante ao Creme de Ricota
e isso tem nos surpreendi-
O representante
da Veneza Adelso
Antonio, o comprador do supermercado Alexandre
Frigini, o representante Carlos André
Antonio, a compradora Elizabete
Rosa da Silva e a
promotora de vendas Nérias Almeida de Oliveira
Papel social
Vista aérea do estabelecimento
do cada dia mais. Tanto nas
vendas quanto na qualidade
do produto. Todos que experimentam aprovam”, disse o
representante Carlos André
Antonio.
Antigo parceiro da Veneza, o
Oriundi supermercado conta
com vários itens da marca
em suas prateleiras.
Um estabelecimento arrojado e de grande visão empreendedora que hoje conta com
centenas de funcionários,
que trabalham em busca do
bem estar de seus clientes.
Rede Hiperideal inaugura
supermercado em Lauro de Freitas-BA
S
ituada no bairro Portão, município
de Lauro de Freitas-BA, foi inaugurada no mês de julho mais uma loja
da rede Hiperideal de Supermercados.
Uma loja moderna e completa que
chegou para oferecer aos clientes o
que há de melhor.
Ideal para quem precisa de preço baixo, variedade, qualidade e praticidade. Além das seções tradicionais, na
loja do Hiperideal o cliente também
encontra rotisseria, padaria, sushi,
açougue e adega.
Outro ponto que merece destaque é que o Oriundi busca garantir a qualidade e a interação das diversas atividades relacionadas aos serviços que desenvolve com tecnologia e processo de
reciclagem, tendo diversas atividades filantrópicas com destino
financeiro a entidades como Casa Lar de Guaraná, APAE de
Aracruz, Recanto do Ancião e Centro Cultural. Desta forma, o
estabelecimento tem como princípio trabalhar em parceria com
clientes e fornecedores para que se tenha uma perfeita harmonia entre as partes envolvidas no negócio e também com todos
os colaboradores da empresa.
Creme de Ricota é
lançado no Perim de Aribiri
No setor de produtos lácteos, a marca
Veneza está entre os que mais se destacam nas prateleiras.
Mais de 20 mil itens são oferecidos no
local que dispõe de grande variedade
de marcas, conforto e comodidade.
Um amplo estacionamento foi montado para melhor atender os clientes.
P
ara manter o foco e o bom relacionamento que existe junto à rede Perim
de supermercados, a Veneza, por meio de
seu representante, realiza com periodicidade eventos de degustação de alguns
produtos nos estabelecimentos da rede.
Uma prova disso foi o evento ocorrido
recentemente onde a promotora, Arlaine, esteve na loja do bairro Aribiri, Vila
Velha-ES, oferecendo para os clientes o
Creme de Ricota Veneza, lançado recentemente.
O Supermercado Perim, localizado em
Aribiri, Vila Velha-ES, trabalha praticamente com o mix completo da Veneza,
desde o dia em que foi inaugurado.
Fachada do estabelecimento
O vendedor da Hélio’s e representante da Cooperativa que atende no local, João Carlos P. Lacerda, considera
um dos clientes mais ativos da região.
“Nossas vendas junto ao Perim são
bastante expressivas e isso mostra que
o público vê qualidade em nossos produtos. O aumento na demanda é outra
prova de que a aceitação das mercadorias da Veneza é cada dia maior”, relata.
Os produtos mais procurados pelos
clientes do Perim são o queijo mussarela e toda linha pequena. De acordo com
a diretoria do estabelecimento a Veneza
é uma das responsáveis pelo sucesso do
Perim em toda a Grande Vitória. “Com
certeza a Veneza faz parte do processo
de sucesso da rede Perim. Se faltar algum produto, os nossos clientes cobram.
O acompanhamento de promotores da
Veneza na loja é constante e isso é fundamental porque nunca faltam produtos
para nós”, elogia.
Cabanelas e
o filho Cássio,
ladeados pelos
gestores do estabelecimento, João
Claudio Nunes e
Fábio Stern.
Os encarregados de produtos perecíveis Jean e Roberto Carlos, o
vendedor da Hélio’s que representa
a Veneza no local, João Carlos e a
degustadora Arlaine
Novembro / 2015
O encarregado de produtos perecíveis Roberto Carlos, a degustadora Arlaine, a repositora Rigleia e o
encarregado Jean
11
Produtor Destaque NOTÍCIAS
Valto Macedo Araújo recebe visitantes constantemente que buscam conhecimentos sobre a atividade
Produtor se destaca no leite em região
onde predominam outras culturas agrícolas
TIME EM CAMPO: O veterinário Pablo Santos Rodrigues, o vaqueiro Ricardo Borges de Oliveira e o proprietário Valto Macedo Araújo
B
aseado no modelo intensivo de produção de leite,
com pastejo rotacionado, alimentação balanceada para o
gado e trabalhando a correção
do solo utilizando apenas adubo orgânico, o cooperado da
Veneza, Valto Macedo Araújo, tem tocado sua terra desde
2009 com muita satisfação. A
propriedade fica localizada no
quilômetro 13 da rodovia que
liga os municípios de Nova
Venécia e São Mateus, uma região onde a produção de café
e pimenta do reino é predominante.
O próprio Araújo admite que
no início não aplicava na prática as orientações passadas
pelo técnico que prestava assistência na época e devido a
isso os primeiros resultados
não foram tão expressivos.
Em agosto de 2014, o produtor
passou a fazer parte do programa Balde Cheio e a partir daí
resolveu “arregaçar as mangas”. Foi então que Araújo,
por orientação técnica, resolveu vender sete vacas, obviamente as que produziam menos, para fazer investimentos
em piquetes, curral e plantação
de cana. Os resultados econômicos e técnicos melhoraram
substancialmente de imediato
a produtividade e consequentemente a renda, o que animou
o produtor que agora pode,
inclusive, aumentar a taxa de
lotação de animais por hectare
de terra.
Os 50 litros de leite que eram
produzidos por dia, rapidamente se transformaram em
220 e isso com 15 vacas em
lactação. “Alguns animais que
produziam de 10 a 12 litros
passaram a produzir mais de
20 apenas mudando a alimen-
12
tação”, relata.
Devido ao crescimento, o produtor precisou contratar mão
de obra para o trabalho. Atualmente dois vaqueiros, Ricardo
Borges de Oliveira e Agnaldo
Ferreira, tomam frente dos
afazeres diários enquanto o
proprietário agrega renda extra em outra atividade fora da
propriedade.
Para mostrar a importância de
aplicar a tecnologia, o produtor falou de alguns pontos que
considera fundamentais na
produção leiteira. “Aprendi
a adubar o capim, irrigar de
forma correta economizando
água, oferecer alimentação
balanceada ao animal o que é
um dos principais fatores, fazer a higienização do curral e
ordenha, tratar os animais de
maneira dócil, enfim, passei a
tocar minha propriedade como
uma empresa”, afirma.
No local, 4.7 hectares de terra são utilizados de forma intensiva para produzir leite. Os
animais em lactação são divididos em três lotes separados
que variam de acordo com a
média de produção de cada
lote. Devido ao alto índice
de proteína que os capins dos
piquetes apresentam, a ração
ofertada aos animais no local
é totalmente à base de fubá.
Cada vaca come uma quantidade de ração proporcional
conforme a produção.
Com a maior parte dos piquetes
formados por capim mombaça,
Araújo já prepara um novo módulo de piquete onde plantou
tífton. “Vamos fazer um teste e
a intenção é que as vacas com
maior média de lactação sejam
colocadas nesses novos piquetes”, conclui o produtor.
Valto Macedo Araújo e
a esposa Crenir Manzini
Macedo
Ordenha sem
uso de ocitocina
Um fator que chama a atenção
no local é que a ordenha dos
animais é feita sem a utilização de ocitocina (medicamento aplicado na veia do animal
com o intuito de liberar mais
leite). Essa prática é bastante
comum em propriedades produtoras de leite. O vaqueiro,
Ricardo Borges de Oliveira,
agrega isso ao manejo e adaptação dos animais na ordenha
mecânica. “Tratamos as vacas
com cuidado e o animal sente isso. Foram necessários 40
dias de treinamento para os
animais se adaptarem ao curral
e ordenha, mas conseguimos
sem bater em nenhum animal.
As vacas aprenderam e hoje
são mansas. Acho que elas reconhecem esse tratamento e
se sentem mais à vontade para
dar leite”, disse o vaqueiro.
D
Aumento ainda por vir
e acordo com o técnico que atende no local, veterinário Pablo Santos Rodrigues, o potencial
produtivo que a propriedade apresenta atualmente é
muito maior do que a produção atual e isso será evidente ainda este ano.
Com a programação acertada, até o próximo mês onze
vacas vão parir, o que promete aumentar a produção
para média de 400 litros de
leite por dia. “Hoje estamos
com a propriedade praticamente acertada. Agora
temos condições de colocar uma maior lotação de
animais nos piquetes. Primeiro preparamos a base e
agora estamos começando
a produzir leite da maneira
como realmente se deve.
Com essas vacas que estão
chegando, tenho certeza de
que esse aumento na produção vai animar ainda mais
o produtor em continuar se
especializando”, relata o
veterinário.
Com o devido manejo, pastagem apresenta ótima desenvoltura mesmo em períodos de crise hídrica
Mesmo sem precisar utilizar, canavial é mantido
G
raças ao devido planejamento, mesmo diante da
seca enfrentada na região, não
foi preciso utilizar a cana para
suplementar a alimentação do
gado. Os piquetes apresentam
ótima desenvoltura dando conta de alimentar todas as vacas.
Mas por precaução, o canavial
é mantido na propriedade.
“Optamos por isso porque não
sabemos o que pode vir pela
frente. É fundamental ter cana
plantada, podemos precisar a
qualquer momento. São poucas as propriedades de leite
que não estão precisando alimentar o gado fora de piquetes. Se precisar comprar gado,
se faltar água para irrigar o
capim ou até mesmo acontecer de ser proibida a irrigação,
como já está acontecendo por
aí. Enfim, uma série de fatores
pode fazer com que a gente
precise utilizar esse recurso,
então devemos nos preparar”,
afirma o técnico Pablo Santos
Rodrigues.
Novembro / 2015