da Ficha Técnica
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da Ficha Técnica
Pfaff Pinot Gris A.O.C. Alsace 2013 750ml – Ouro Concurso de Vinhos de Alsace 2014 Nota de degustação: Pinot Gris desenvolve notas de flores, frutas secas e geleia. Vinho de cor amarelo dourado com aromas suaves de frutas. O paladar é fresco e poderoso. Este Pinot Gris é bem equilibrado. Um bom toque de acidez lhe dá fresco e volume. Uva: Pinot Gris País: França Região: Alsace Conteúdo: 750ml Envelhecimento: cubas. 5 meses em Temperatura: 10-12°C Álcool: 13% Guarda: 5 anos Harmonização: Vai bem com peixe em molho ou defumado, lagosta, risoto com cogumelos porcini, caça, aves, assado, patês e frios. Vinícola/Produtor: A Caverna des Vignerons de Pfaffenheim foi criada oficialmente em 1957. Mais de 50 membros se uniram e colheram as primeiras uvas em 1959. Cerca de 2.000 hl foram feitas a partir de uma área de 40 hec.