exemplo

MASM –
ENGENHARIA E CONSULTORIA
BALANÇO ART 16,4%
CALDEIRA E GERADOR
BAG
274,3 t/h
BAG
33,1 t/h
11,9 %
50 % um id
SOBRA
1,8 % pol
BAG
BAG
214,6 t/h
26,5 t/h
PURGA
2,0 t/h
4,0 %
DESCARTE
ÁGUA
0,0 t/h
CALDEIRA
DE BAIXA
PURGA
8,8 t/h
2,0 %
DESCARTE
VD
ÁGUA
CALDEIRA
DE ALTA
448,8 t/h
VD
440,0 t/h
50,4 t/h
VD
0,0 t/h
VD
0,0 t/h
ESTAÇÃO
REBAIXADORA
ÁGUA
8,1 t/h
DESSUPER
ÁGUA
0,0 t/h
DESSUPER
117,0 ºC
VD
440,0 t/h
ÁGUA
4,3 t/h
DESSUPER
TURBO GERADORES DE ALTA PRESSÃO
EN. TOTAL GER.
EXTRAÇÃO
CONTRA-PRESSÃO CONDENSAÇÃO
70.638 kW
CONS. ESPECÍFICO CONS. ESPECÍFICO CONS. ESPECÍFICO EN. CONSUMIDA
13,67 kgv/kW
5,90 kgv/kW
4,20 kgv/kW
23.190 kW
ENERGIA GERADA ENERGIA GERADA ENERGIA GERADA EN. EXCEDENTE
6.890 kW
45.939 kW
17.810 kW
47.448 kW
VD
94,2 t/h
VD
148,8 t/h
VE
74,8 t/h
0,1 t/h
48,2 ºC
ÁGUA
509,3 t/h
117,0 ºC
VD
21,0 t/h
VD
0,1 t/h
VD
0,0 t/h
VD
127,7 t/h
VD
0,0 t/h
VE
0,0 t/h
2,5 kgf/cm ²
130,0 ºC
MEG/
LEVEDURA
ESTAÇÃO
REBAIXADORA
TURBO GERADOR
DE BAIXA
MOENDA E
PREPARO DE
CANA
CDVE
74,8 t/h
48,2 ºC
TURBO
BOMBAS
VE
0,1 t/h
VE
0,0 t/h
VE
127,7 t/h
VE
0,0 t/h
2,5 kgf/cm ²
2,5 kgf/cm ²
2,5 kgf/cm ²
2,5 kgf/cm ²
2,5 kgf/cm ²
274,4 ºC
140,0 ºC
150,0 ºC
170,0 ºC
135,0 ºC
CDVE
0,0 t/h
126,5 ºC
VE
271,0 t/h
VE
6,8 t/h
DESAERADOR
2,5 kgf/cm ²
130,0 ºC
VE
398,9 t/h
FLASH
0,0 t/h
2,5 kgf/cm ²
ÁGUA
3,8 t/h
CAIXA DE
CONDENSADO
DA CALDEIRA
DESSUPER
VE
402,7 t/h
SOBRA
VE
0,0 t/h
ÁGUA TRATADA
ÁGUA
28 t/h
60,0 ºC
CDVE DO PROCESSO
399,4 t/h
2,5 kgf/cm ²
130,0 ºC
PERDAS
VE
11,5 t/h
CDVE
VE
384,4 t/h
125 ºC
2,5 kgf/cm ²
130,0 ºC
1
CDVV1
CDVV1
0,0 t/h
70,0 ºC
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ENGENHARIA E CONSULTORIA
MOENDA
VD
VD
ÁGUA
0,0 t/h
127,7 t/h
359,7 t/h
45,0 ºC
VV1
3,7 t/h
BAG
CANA
1070,0 t/h
PICADOR
DESFIBRADOR
12,5 % F
277,5 t/h
MOENDA
BAGAÇO
50 % umid
1,8 % pol
16,4 % ART
CALDO
CALDO
BAG
VE
1º TERNO
2º TERNO
3,2 t/h
127,7 t/h
655,4 t/h
496,8 t/h
2,5 kgf/cm²
19,5 ºBx
9,5 ºBx
144,0 ºC
26,0 ºC
34,7 ºC
BAGACILHO P/ FILTROS
PENEIRA DE
CALDO
TANQUE DE
CALDO 2º TERNO
TANQUE DE
CALDO 1º TERNO
496,8 t/h
0,0 t/h
0,0 t/h
655,4 t/h
496,8 t/h
655,4 t/h
9,5 ºBx
19,5 ºBx
34,7 ºC
26,0 ºC
CALDO AÇÚCAR
CALDO ÁLCOOL
2
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ENGENHARIA E CONSULTORIA
TRATAMENTO FÁBRICA
CALDO
CALDO
COND.
COND.
CALDO
COND.
467,9 t/h
467,9 t/h
251,2 t/h
251,2 t/h
(ton/h)
179,6 t/h
90,0 ºC
90,0 ºC
97,0 ºC
97,0 ºC
(ton/h)
110,0 ºC
CALDO
655,4 t/h
19,5 ºBx
CALDO
REGENERADOR
CALDO x CALDO
676,2 t/h
18,9 ºBx
26,0 ºC
REGENERADOR
CALDO x COND.
GERAL
CALDO
REGENERADOR
CALDO x COND. V1
676,2 t/h
18,9 ºBx
43,8 ºC
55,7 ºC
CALDO
CALDO
COND.
COND.
467,9 t/h
447,1 t/h
251,2 t/h
251,2 t/h
CALDO
COND.
65,0 ºC
65,0 ºC
65,0 ºC
65,0 ºC
(ton/h)
179,6 t/h
65,0 ºC
70,0 ºC
FLASH
16,7 t/h
LEITE
DE CAL
100,0 ºC
10,8 t/h
CALDO
676,2 t/h
18,9 ºBx
TQ
CALDO QUENTE
FÁBRICA
AQUECIMENTO
COM FLASH
CALDO
793,7 t/h
66,4 ºC
18,0 ºBx
76,5 ºC
CALDO
CDVF
106,7 t/h
16,7 t/h
9,5 ºBx
100,0 ºC
56,1 ºC
CLARIFICADO
ALCOOL
CALDO
0,0 t/h
9,4 ºBx
VV2
VV1
31,9 t/h
10,5 t/h
1,3 kgf/cm²
1,8 kgf/cm²
106,6 ºC
115,5 ºC
90,0 ºC
CALDO
CALDO
AQUECIMENTO
COM VV2
793,7 t/h
18,0 ºBx
CALDO
AQUECIMENTO
COM VV1
98,0 ºC
793,7 t/h
18,0 ºBx
CALDO
BALÃO
FLASH
105,0 ºC
786,3 t/h
18,1 ºBx
678,6 t/h
DECANTADOR
100,0 ºC
CDVV2
CDVV1
FLASH
LODO
31,9 t/h
10,5 t/h
7,4 t/h
107,7 t/h
106,6 ºC
115,5 ºC
18,1 ºBx
3
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18,1 ºBx
90,0 ºC
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ENGENHARIA E CONSULTORIA
TRATAMENTO DESTILARIA
FILTRADO
VINHAÇA CALDO
162,3 t/h
7,0 ºBx
550,4 t/h
467,9 t/h
11,4 ºBx
FLASH
65,0 ºC
85,0 ºC
90,0 ºC
65,0 ºC
0,0 t/h
CALDO
CALDO
496,8 t/h
496,8 t/h
9,5 ºBx
9,5 ºBx
34,7 ºC
34,7 ºC
CALDO
REGENERADOR
CALDO x VINHAÇA
CALDO
496,8 t/h
496,8 t/h
EJETOR
9,5 ºBx
9,5 ºBx
56,1 ºC
56,1 ºC
FÁBRICA
VINHAÇA CALDO
106,7 t/h
550,4 t/h
467,9 t/h
9,5 ºBx
65,0 ºC
65,0 ºC
56,1 ºC
TQ
CALDO QUENTE
DESTILARIA
VV2
VV1
40,6 t/h
12,5 t/h
1,3 kgf/cm²
1,8 kgf/cm²
7,0 ºBx
106,6 ºC
115,5 ºC
65,0 ºC
CALDO
552,4 t/h
8,8 ºBx
CALDO
AQUECIMENTO
COM VV2
58,7 ºC
552,4 t/h
8,8 ºBx
VE
0,0 t/h
AQUECIMENTO
COM VV1
98,0 ºC
FILTRADO
162,3 t/h
CALDO
552,4 t/h
8,8 ºBx
CALDO
BALÃO
FLASH
110,0 ºC
CDVV2
CDVV1
40,6 t/h
12,5 t/h
106,6 ºC
115,5 ºC
CDVE
0,0 t/h
542,2 t/h
9,0 ºBx
CALDO
DECANTADOR
100,0 ºC
LODO
10,2 t/h
74,2 t/h
9,0 ºBx
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9,0 ºBx
90,0 ºC
FLASH
4
467,9 t/h
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ENGENHARIA E CONSULTORIA
EVAPORAÇÃO
CALDO
678,6 t/h
18,1 ºBx
90,0 ºC
PRÉ
AQUECEDOR
DE CALDO
VV1
CDVV1
24,1 t/h
24,1 t/h
1,8 k gf/cm ²
115,5 ºC
CALDO
115,5 ºC
678,6 t/h
18,1 ºBx
109,0 ºC
VE
CDVE
256,1 t/h
256,1 t/h
2,5 k gf/cm ²
126,5 ºC
126,5 ºC
PRÉ
EVAPORADOR
CDVE
FLASH
256,1 t/h
126,5 ºC
VV1
VV1
244,2 t/h
1,8 k gf/cm ²
0,0 t/h
CALDO
115,5 ºC
VV1
434,5 t/h
66,0 t/h
28,3 ºBx
116,1 ºC
VV1
CDVV1
158,2 t/h
158,2 t/h
1,8 k gf/cm ²
115,5 ºC
115,5 ºC
1º EFEITO
CDVV1
FLASH
155,5 t/h
106,6 ºC
VV2
VV2
165,3 t/h
1,3 k gf/cm ²
2,7 t/h
CALDO
106,6 ºC
VV2
271,8 t/h
145,0 t/h
45,3 ºBx
108,1 ºC
VV2
CDVV2
CDVV2
20,3 t/h
20,3 t/h
20,3 t/h
1,3 k gf/cm ²
106,6 ºC
106,6 ºC
106,6 ºC
CDVV2
2º EFEITO
FLASH
20,0 t/h
98,0 ºC
VV3
VV3
23,9 t/h
1,0 k gf/cm ²
0,3 t/h
CALDO
98,0 ºC
VV3
248,3 t/h
0,0 t/h
49,6 ºBx
99,7 ºC
VV3
CDVV3
CDVV3
23,9 t/h
23,9 t/h
43,9 t/h
1,0 k gf/cm ²
98,0 ºC
98,0 ºC
98,0 ºC
CDVV3
3º EFEITO
FLASH
42,9 t/h
85,0 ºC
VV4
VV4
29,2 t/h
0,6 k gf/cm ²
1,0 t/h
CALDO
85,0 ºC
220,1 t/h
55,9 ºBx
87,2 ºC
ÁGUA
VV4
CDVV4
CDVA
29,2 t/h
29,2 t/h
72,0 t/h
0,6 k gf/cm ²
85,0 ºC
85,0 ºC
85,0 ºC
XAROPE
1404,2 t/h
30,0 ºC
4º EFEITO
183,7 t/h
67,0 ºBx
59,3 ºC
VV5
MULTIJATO
36,5 t/h
0,2 k gf/cm ²
56,2 ºC
ÁGUA
1440,7 t/h
45,0 ºC
5
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ENGENHARIA E CONSULTORIA
FERMENTAÇÃO
CALDO
447,1 t/h
9,4 ºBx
65,0 ºC
MF
45,1 t/h
85,0 ºBx
ÁGUA
MISTURADOR
0,0 t/h
60,0 ºC
MOSTO
492,2 t/h
16,3 ºBx
63,0 ºC
ÁGUA
1017,3 t/h
45,0 ºC
ÁGUA
RESFRIAM.
DE MOSTO
1017,3 t/h
30,0 ºC
ÁGUA
3478,1 t/h
MOSTO
492,2 t/h
16,3 ºBx
30,0 ºC
RESFRIAM.
DE DORNAS
ÁGUA
32,0 ºC
3478,1 t/h
32,5 ºC
FERM.
TRATADO
CO2
DORNAS DE
FERMENTAÇÃO
272,3 t/h
31,4 t/h
F = 35,0%
VINHO
LEVED.
CUBAS
733,1 t/h
COLUNA DE
RECUPERAÇÃO
DE ÁLCOOL
F = 13,0%
ÁGUA
132,1 t/h
LEITE
LEVED.
140,2 t/h
CENTRÍFUGAS
F = 68,0%
VINHO
TURBIN.
592,9 t/h
6
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ENGENHARIA E CONSULTORIA
DESTILARIA
VINHO
592,9 t/h
CDVE
VE
120,8 t/h
106,0 t/h
126,5 ºC
2,5 kgf/cm²
126,5 ºC
COLUNAS
VINHAÇA
550,4 t/h
VINHAÇA
REGENERAÇÃO
DE CALOR
550,4 t/h
85,0 ºC
65,0 ºC
VE
14,8 t/h
2,5 kgf/cm²
FLEGM.
126,5 ºC
FLEGM.
LIMPEZA
INDUSTRIAL
7,3 t/h
7,3 t/h
ÁLCOOL
HIDRAT.
43,5 m³/h
ÁLCOOL
HIDRAT.
ÁLCOOL
HIDRAT.
0,0 m³/h
26,0 m³/h
VE
0,0 t/h
2,5 kgf/cm²
VE
CICLO
HEXANO
126,5 ºC
CDVE
7,5 t/h
0,0 t/h
2,5 kgf/cm²
126,5 ºC
126,5 ºC
MONO
ETILENO
GLICOL
VD
15,0 t/h
ÁLCOOL
ANIDRO
ÁLCOOL
HIDRAT.
ÁLCOOL
ANIDRO
0,0 m³/h
17,5 m³/h
25,0 m³/h
7
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CDVE
22,5 t/h
126,5 ºC
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ENGENHARIA E CONSULTORIA
FÁBRICA
VAPOR
XAROPE
VAPOR
XAROPE
VAPOR
XAROPE
0,0 t/h
191,4 t/h
61,5 t/h
0,0 t/h
15,2 t/h
5,9 t/h
11,1 t/h
1,8 kgf/cm²
67,2 ºBx
1,3 kgf/cm²
67,2 ºBx
1,8 kgf/cm²
67,2 ºBx
1,3 kgf/cm²
115,5 ºC
88,0 %Pz
106,6 ºC
88,0 %Pz
115,5 ºC
88,0 %Pz
106,0 ºC
VAPOR
MEL
50,8 t/h
VÁCUOS
MASSA A
COND.
COND.
COND.
15,2 t/h
11,1 t/h
106,6 ºC
106,6 ºC
106,0 ºC
MEL
MEL
89,1 t/h
68,0 ºBx
70,0 ºBx
ÁGUA
VÁCUOS
GRANAGEM
61,5 t/h
0,0 t/h
75,0 %Pz
VÁCUOS
MASSA B
70,0 ºBx
72,0 %Pz
MASSA A
SEMENTE
37,6 t/h
72,0 %Pz
MASSA B
88,0 ºBx
159,4 t/h
74,6 t/h
75,0 %Pz
94,0 ºBx
92,0 ºBx
ÁGUA
88,0 %Pz
0,0 t/h
73,5 %Pz
6,2 t/h
MEL
0,0 t/h
80,0 ºBx
MEL
CENTRÍFUGA
MASSA A
CENTRÍFUGA
MASSA B
82,8 t/h
75,3 ºBx
75,0 %Pz
72,0 %Pz
ÁGUA
MF
MF
45,1 t/h
45,1 t/h
85,0 ºBx
85,0 ºBx
62,0 %Pz
62,0 %Pz
ÁGUA
AGUA
11,8 t/h
ÁGUA
2,1 t/h
2,7 t/h
0,0 t/h
AÇÚCAR A
AÇÚCAR B
88,4 t/h
31,5 t/h
99,0 ºBx
96,0 ºBx
88,0 %Pz
MAGMA B
13,0 t/h
PARA
70,0 ºBx
XAROPE
88,0 %Pz
MAGMA B
VE
34,4 t/h
ÁGUA
88,0 ºBx
2,9 t/h
88,0 %Pz
1,9 t/h
2,5 kgf/cm²
8
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