Desenvolvimento Sustentável na Produção de Bovinos Leiteiros da

IV CONGRESO LATINOAMERICANO DE
AGROECOLOGIA
Universidad Nacional Agraria La Molina.
Lima, Perú.10 - 12 de
Setiembre 2013
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN PARA PRESENTACION DE
TRABAJOS
Autores: Bruna Fernanda Negrelli da Silva, Luciane Kawashima Hisano, Alysson Almeida
Mattos e Leonardo Salles Esteves.
Presentador: Bruna Fernanda Negrelli da Silva
Institución: Universidade Estadual de Maringá - UEM, Maringá, Paraná, Brasil.
Dirección: Avenida Colombo, 5790, Jardín Universitario, Bloco A01, sala 6.
Teléfono: +55 44 3011-3893; +55 44 9915-7975.
Fax: +55 44 3011-3785
Correo electrónico: [email protected]
Marque el casillero correspondiente:
1. Presentación:
Oral (
)
Cartel ( X )
2. Eje temático del trabajo
Agrobiodiversidad: gestión de recursos genéticos; especies promisorias
Sistemas de producción agroecológicos y manejo de cultivos
Manejo agroecológico de suelos, agua, plagas y enfermedades
Avances metodológicos en agroecología: indicadores, modelos, etc.
Cambio climático y estrategias agroecológicas de adaptación y resiliencia.
Mercados campesinos, cadenas de valor y economía de la pequeña agricultura
Capacitación campesina agroecológica: experiencias innovadoras; metodologías;
nuevos enfoques y escenarios. Saberes y conocimiento local
Enseñanza y aprendizaje en Agroecología: la experiencia desde las
universidades
Políticas públicas para la promoción de la agroecología. Agroecología y
soberanía alimentaria
Resumen de Trabajo a presentar:
Desenvolvimento Sustentável na Produção de Bovinos Leiteiros da
Agricultura Familiar Rural do Paraná/Brasil
SILVA, Bruna Fernanda Negrelli1; HISANO, Luciano Kawashima2; MATTOS, Alysson
Almeida3; COSTA, Leonardo Salles Esteves4; DAMASCENO, Julio Cesar5; CULTI, Maria
Nezilda6; ANDRADE, José Marcos de Bastos 7.
1
Zootecnista Extensionista do Núcleo/Incubadora Unitrabalho – Universidade Estadual de Maringá –
UEM, Maringá, Paraná - Brasil;
2
Zootecnista Extensionista do Núcleo/Incubadora Unitrabalho – Universidade Estadual de Maringá –
UEM, Maringá, Paraná - Brasil;
3
Mestre em Zootecnia ênfase em Produção Animal;
4
Zootecnista, Universidade Estadual de Maringá – UEM, Paraná – Brasil ;
5
Prof. Dr. do Departamento de Zootecnia - Universidade Estadual de Maringá – UEM, Maringá, Paraná –
Brasil;
6
Profa. Dra. do Departamento de Economia - Universidade Estadual de Maringá – UEM, Paraná – Brasil;
7
Prof. Dr. do Departamento de Agronomia - Universidade Estadual de Maringá – UEM, Paraná – Brasil;
O Paraná é um dos estados maiores produtores de leite do Brasil e a produção é
fortemente baseada na agricultura familiar, e em sua maioria, caracterizada por produtores com
recursos financeiros limitados e baixo grau de instrução, que necessitam de assistência técnica
para auxílio na criação dos animais e na produção de leite de qualidade. A partir das ações de
projetos em Sistemas de Produção de Orgânicos e Sustentabilidade Agropecuária da
Agricultura Familiar que atua na linha da tríade de ensino – pesquisa – extensão, foi
desenvolvido o incentivo ao fomento e organização dos sistemas produtivos de leite em
propriedades de agricultores familiares nas regiões dos municípios de Engenheiro Beltrão,
Peabiru e Quinta do Sol – PR/Brasil nos princípios de economia solidária. Nesse sentindo, o
Núcleo / Incubadora Unitrabalho – UEM, Maringá – Paraná, tem contribuído via projetos
financiados pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), para
a realização de assistência técnica e extensão rural para muitas famílias produtoras de leite
das regiões Noroeste do Paraná, visando à geração de renda e sustentabilidade ambiental,
social e econômica da atividade. Através das visitas, análises e dos diagnósticos levantados as
atividades de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) passaram a ser operadas em dois
âmbitos distintos: o individual (Cada Produtor) e o coletivo (Dias de Campo). As ações de
extensão rural estão sendo fundamentais para o processo de difusão de conhecimento técnico
quanto ao sistema de produção para os produtores de leite da agricultura familiar na região
noroeste do Paraná/Brasil.