curacel b rev 3
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curacel b rev 3
FICHA TÉCNICA DE PRODUTOS REV.: 3 CURACEL B DATA: 27/06/2014 DESCRIÇÃO: INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Promove sabor e aroma característicos em embutidos. Evita a oxidação, auxilia na emulsificação dos derivados cárneos e mantém a coloração natural do produto. Não contém temperos e condimentos. Informação Nutricional – Porção de 100g Aumenta a vida de prateleira do produto através do processo de cura. Contém sal. DADOS ORGANOLÉPTICOS: Quantidade porção Valor Energético (kcal – kJ) %VD(*) 336 – 1413 17 Carboidratos (g) 84 28 Proteínas (g) 0 0 Aspecto: Pó fino. Cor: Amarelo claro. Gorduras Totais (g) 0 0 Odor: Característico. Gorduras Saturadas (g) 0 0 Sabor: Característico. Gorduras Trans (g) 0 - Obs.: Isentos de organismos patogênicos prejudiciais à Fibra Alimentar (mg) 0 0 saúde humana. Sódio (mg) 1972 82 EMBALAGEM: Primária: Saco laminado. Secundária: Polietileno leitoso (*) Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal. APLICAÇÃO: Produto ideal para fabricação de linguiças e embutidos que permite ao cliente acrescentar seu próprio tempero e condimento. MODO DE USAR: Adicionar 1 Kg de produto para cada 25 Kg de massa total. VALIDADE: Este produto vale por 1 ano a partir da data de fabricação. CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO: Manter em local seco, arejado e ao abrigo de luz. A embalagem original deve ser mantida íntegra; O produto deve ser estocado distante do chão e sem contato com paredes ou teto; O produto deve ser estocado em local livre de odores fortes ou estranhos. Este é um laudo técnico eletrônico, que não precisa de assinatura.
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