Dourada Assada no Sal

Dourada Assada no Sal
Dourada Assada no Sal
Ingredientes para 2 pessoas:
- 2 Douradas
- 2 Kg de sal para assar
- Uns raminhos de tomilho fresco
- Uns raminhos de alecrim fresco
- 1 Limão
Preparação:
1. Num tabuleiro coloque uma camada de sal para ir ao
forno e coloque por cima uns raminhos de tomilho,
alecrim e as rodelas de um limão.
2. Coloque as douradas inteiras e limpas sobre essa
camada de sal e cubra totalmente as douradas com o sal
restante. Humedeça ligeiramente a camada superficial
de sal e deixe no forno durante 35 minutos a 200º.
3. Finalizado o tempo, retire o tabuleiro do forno e parta
a camada de sal com ajuda de uma faca. Retire as douradas e sirva imediatamente.
Para acompanhar estas douradas, podemos optar por
fazer umas batatinhas e tomates no forno aromatizando
tudo com os mesmos temperos que utilizamos nas
douradas.
O tabuleiro de alumínio antiaderente da Le Creuset é
apto para levar ao forno e também para todo o
tipo de fonte de calor.
O resultado é uma refeição saudável, equilibrada e
ótima!
Recomendação
do produto
Tabuleiro oval 25.5 x 40 cm
Bom proveito!
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