Coquetel/Finger Food

Coquetel/Finger Food
Ideal para aqueles que desejam sobor com praticidade
A empresa disponibiliza uma equipe de auxiliares
de cozinha e garçons que vão até o local do
evento para servir os convidados com salgados
quentes e atendimento de qualidade.
Finger Food: Tem o significado comida para
comer com as mãos”. São deliciosos petiscos
servidos em colherzinhas, palitinhos, copinhos e
mini cumbucas. A linha Finger Food é prática,
informal e permite que as pessoas comam em pé.
Coquetel
Opcionais
- Canapés (alcaparra com frango - pepino com
salamito – provolone - camarão - atum)
- Wrap (tomate seco, frango e rúcula - chester
com mussarela e alface)
- Carolinas (atum – frango, ricota e azeitona –
ricota com tomate seco – provolone - alcaparra)
- Snacks (copa, mussarela e pimenta biquinho –
tomate cereja, pepino e ricota- salamito, uva e
mussarela – mini batatas com requeijão bacon e
castanhas - kani kama com pepino japonês e
manga - lombo canadense, fios de ovos e cereja filé mignon e abacaxi grelhado)
- Pastel de carne
- Risoles (frango - palmito com queijo)
- Croquete recheado ou tradicional
- Pérolas (queijo - calabresa)
- Esfira (picles – carne com azeitona)
- Folhada (maçã – frango com cheddar – calabresa com ricota e tomate seco – palmito e
ricota)
- Pastel assado (frango com catupiry – frango
com tomate seco – coco – goiabada – palmito –
presunto e azeitona)
- Cestinha (frango com nozes – frango com
azeitona)
- Barquete (creme de leite condensado – presunto com fios de ovos – frango com chester –
frango com passas e maçã – picles – atum)
- Panelinhas (brigadeiro – ovos mole com
cereja)
- Mini pizza
- Cachorro quente
- Mini Hamburguer
- Batatinha Smile (saquinho)
- Batatinha Frita (saquinho)
- Polentinha Frita (saquinho)
- Pipoca salgada e doce (saquinho)
- Bolinho de bacalhau
- Rolinhos de ameixas com bacon e castanha
- Mini cumbuca de suflê (palmito/brócolis)
- Caldinho de feijão
- Mini cumbucas de mini penne (molho quatro
queijos/carbonara/pesto/ervas finas)
- Mini Cumbucas de risoto (camarão/funghi/quatro queijos/tomate seco com mussarela de
búfalo/filé com cogumelos)
- Mini Cumbucas de filé ao molho 4 queijos
- Mini cumbuca de salada
- Iscas de picanha com molho de queijo
- Iscas de peixe a milanesa com molho especial
- Strudel (frango com cheddar/camarão/palmito/espinafre/maça com canela/frutas da estação)
- Empadão (frango com cheddar/camarão/palmito/espinafre)
- Crepe (frango com azeitonas pretas/palmito/chocolate)
- Sushi
- Mini morangas com camarão
- Camarão empanado
- Escondidinho Mineiro (Carne seca – Camarão)
- Espetinho de filé