Jantar Espetáculo

Jantar Espetáculo
O CRAZY HORSE e o FERMETTE MARBEUF 1900
Coquetel 1900
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Entradas (à escolha)
Croquante de feijão verde, parmesão fatiado e avelãs torradas
Terrina de foie gras de aves de caça « Maison », doce de cebola
Bisque de lagosta azul
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Pratos (à escolha)
Pavê de Salmão de Escócia Label Rouge e batatas ao forno
Empadão de pato confeitado
Boi Bourguignon
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Sobremesa (à escolha)
Creme Brulée sabor baunilha de Tahiti
Crumble da época
Meio cozido de chocolate Guayaquil
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Bebidas
½ Garrafa de Mâcon villa (Joseph Drouhin) Branco
Ou
½ Garrafa de Bordeaux Côtes de Blayes (Château Moulin la Tonelle) Tinto
½ Garrafa de água mineral Evian ou Badoit
/pessoa
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