Menu Tradicional Almoço Alentejano de Páscoa

Menu Tradicional Almoço Alentejano de Páscoa | Buffet
(Domingo, 27 de Março, a Partir das 13:00H)
Saladas Frias
Salada de Alface, Coentros e Hortelã
Tomate, Queijo fresco de Cabra e Orégãos
Pepino com Iogurte
Saladas Compostas
Salada
Salada
Salada
Salada
Salada
de
de
de
de
de
Pimentos Assados Aromatizada com Alho e Coentros
Agrião com Laranja, Maçã, Mel e Amêndoa
Fusilli tricolor com frango e Ananás
Cabeça de Porco com Aromas do Alentejo
Feijão-frade com Atum
Sopa
Creme de Ervilhas com Presunto Confitado e Hortelã
Prato de Peixe
Bacalhau Gratinado com Coentros
Pratos de Carne
Tradicional Ensopado de Borrego aromatizado com Ervas do Campo
Borrego no Forno com Mel e Canela
Batata Chip´s
Composição de Arroz de Miúdos
Sobremesa
Sericaia
Encharcada
Sopa Dourada
Pão de Rala
Pudim de Mel e Azeite
Bolo Cítrico com Aromas de Alfazema, Natas frescas e Framboesas
Salada de Fruta Aromatizada com Hortelã Menta
Bebidas
Água, Laranjada e Limonada. Café.
25,00Eur por Pessoa
12,50Eur por Crianças dos 3 aos 12 anos (inclusivé) | Dos 0 aos 2 anos Cortesia
Lunch Menu Traditional Alentejo Easter | Buffet
(Sunday, March 27 )
Cold Salads
Lettuce Salad, Coriander and Mint
Tomato, Fresh Goat Cheese and Oregano
Cucumber with Yogurt
Composed Salads
Baked Flavored Peppers Salad with Garlic and Coriander
Watercress Salad with Orange, Apple, Honey and Almond
Fusilli tricolor salad with chicken and pineapple
Pork salad with aromatized scents from Alentejo
Bean Salad with Tuna
Soup
Peas Cream Soup with Prepared Ham and Mint
Fish Dish
Gratin cod with coriander
Meat Dishes
Traditional lamb stew flavored with Field herbs
Lamb in the oven with Honey and Cinnamon
Potato Chip's
Rice Composition
Dessert
“Sericaia”
“Encharcada”
Golden Soup
“Rala” Bread
Pudding Honey and Olive Oil
Citrus cake with Aromatized with lavender, fresh cream and raspberries
Flavored Fruit Salad with Mint
Beverages
Water, Orange and Lemon Juice. Coffee
25,00 Euros per Person | 12,50 Euros per Child | Children until 12 Years old (Included)
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