Okonomiyaki - BeYourCook

Okonomiyaki
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Okonomiyaki
Autor: Carla
Sem descrição
Ingredientes
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1/2 coher (chá) de fermento
¼ xícara (chá) de leite
¼ xícara (chá) de dashi
1 ovo, ligeiramente batido
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 xícaras (chá) de repolho picado
50 g de farinha de trigo peneirada
Sal
Flocos de atum seco
(katsuobushi)Molho tonkatsu
Preparação
1. Misture a farinha de trigo, o leite, dashi, e sal. 2. Adicione o ovo e mexa bastante. 3. No final ponha o repolho e a cebolinha.
4. Esquente um pinguinho de óleo numa frigideira anti-aderente (eu uso o spray) e faça as panquecas em fogo
baixo. 5. Espere por cerca de 4 a 5 minutinhos, pressionando suavemente com a espátula. 6. Vire quando ficarem firmes e douradas por baixo. 7. Pincele com o molho tonkatsu e polvilhe os flocos de atum antes de servir.
Notas
Sem descrição
Tempo de preparação
Porções
País/Região
Vegetariana
Calorias
Carbohidratos
25 minutos
6 pessoas
Japão
Não
Dificuldade complexa
Custo Total
Custo por porção
Dieta Não
Proteínas
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