1. Dados pessoais 1. Personal data Nome completo Full

1. Dados pessoais
1. Personal data
Nome completo
Full name
António Albino Correia Fragata
Local e data de Nascimento
Birth Place and date
Santarém (Santarém) 18-09-1946
Pais de Nacionalidade
Nationality
PORTUGAL
Morada
Address
Estação Agronómica Nacional, Av. da República, Nova Oeiras
2784505 Oeiras
PORTUGAL
Contactos
Contact data
Telefone: 214403500
Fax: 214416011
Email: [email protected]
Endereço internet (url): </FONT< td>
2. Habilitações académicas
2. Academic degrees
Ano Grau académico
Year Academic degree
Instituição
Institution
Classificação
Classification
Habilitado para o exercício de
funções de coordenação
1999
científica; equiparado à
agregação
Instituto Nacional
de Investigação
Agrária
Aprovado
Instituto Nacional
Provas Públicas equivalentes a
de Investigação
doutoramento
Agrária
Aprovado
1992
1972 LICENCIATURA
Instituto Superior
de Agronomia
14 valores
3. Actividades anteriores e situação actual em termos científicos
e/ou profissionais
3. Previous and current scientific and/or professional activities
Período Cargo ou categoria
Period
Position or category
de 1999
a 2006
Instituição
Institution
Estação Agronómica
Investigador Coordenador Nacional/Instituto Nacional de
Investigação Agrária e das Pescas
de 1998
a 2000
Coordenador do
Departamento de Estudos Instituto Nacional de Investigação
de Economia e Sociologia Agrária
Agrárias
de 1995
a 1999
Investigador Principal
Instituto Nacional de Investigação
Agrária
de 1990
a 1995
Investigador Auxiliar
Instituto Nacional de Investigação
Agrária
de 1981
a 1990
Especialista
Instituto Nacional de Investigação
Agrária
de 1977
a 1981
Assistente Estagiário de
Investigação
Instituto Nacional de Investigação
Agrária
de 1974
a 1975
Técnico Superior
Direcção-Geral dos Serviços
Agrícolas, Lisboa
de 1973
a 1974
Técnico Superior
Missão de Extensão Rural de
Angola, Nova Lisboa, Angola
1973
Assistente da Cadeira de
Química Geral e Análise
Instituto Superior de Agronomia
de 1972
a 1973
Técnico Superior
Direcção-Geral dos Serviços
Agrícolas, Lisboa
1972
Estágio curricular do
Curso de Engenheiro
Agrónomo
Serviço de Informação Agrícola e
Centro de Estudos de Economia
Agrária, Fundação Calouste
Gulbenkian
4. Área de actividade científica
4. Area of scientific activity
Investigador Coordenador na área científica de Economia e Sociologia
Agrárias e Desenvolvimento.
5. Área de actividade científica
( Domínio de especialização, investigação e outras competências/actividades)
5. Area of scientific activity
(Domain of specialization, investigation interests and other skills/activities)
Domínio de especialização
Domain of specialization
Tem publicações repartidas pelos seguintes domínios da referida área
científica: (i) processo de tomada de decisão dos agricultores e criadores
de gado; (ii) tecnologias apropriadas; (iii) abordagem da diversidade dos
sistemas agrários a nível da pequena região; (iv) políticas e estratégias
de desenvolvimento agrícola; (v) avaliação de medidas integradas em
programas operacionais de desenvolvimento; (vi) elaboração social da
qualidade em produtos tradicionais com qualidade específica; (vii)
funcionamento de fileiras agrícolas e estratégias dos actores.
Actuais interesses de investigação
Present investigation interests
- Comportamento e expectativas dos consumidores sobre segurança
alimentar, sinais de qualidade e métodos de produção em frutos.
- Economia dos referenciais de gestão da qualidade e análise dos custos
e benefícios da sua implementação por produtores de fruta e
organizações de produtores em centrais fruteiras.
- Relações e contratos entre grandes cadeias de distribuição internacional
e os fornecedores nacionais de fruta.
- Aplicação de referenciais- Eurep Gap e BRC- nos processos de trabalho
de produtores de fruta e de centrais fruteiras.
- Estes interesses têm consubstanciação no Projecto IDE “FrutaConfiança
- Segurança e qualidade em fileira de produtos frutícolas: sistemas de
certificação e tecnologias de informação ao consumidor” (2005-2007), de
que sou Coordenador e que tem como parceiros a organização de
produtores UNIROCHA e a central fruteira O MELRO COM, na região
Oeste.
Outras competências/actividades
Other skills/activities
- Representante do INIA em Grupos de Trabalho e Missões, nacionais e
internacionais, como responsável ou participante.
- Colaboração na preparação do texto “Quality in diversity: a challenge
for European agriculture”, Presidency Working Document, Informal
Agriculture Council Meeting, Évora, 28-30 Maio 2000.
- Pareceres de avaliação ex-ante e ex-post de projectos IDE e sobre
relatórios de actividade de investigadores.
- Responsável por acções e cursos de Formação Profissional.
- Membro de júris de provas públicas e de concursos das carreiras de
investigação científica e técnica superior e de júris de mestrado e
doutoramento em Universidades.
- Actividades de docência no ensino superior
6. Experiência na orientação
6. Supervising experience
- Orientador de trabalhos de fim de curso, teses de mestrado e de
doutoramento.
- Responsável pela orientação de bolseiros de investigação (licenciados,
mestres e doutores.
7. Participação em projectos
7. Participation in research projects
- Coordenação / Responsável ou Participante em Projectos nacionais de
I-DE, desde 1987, no âmbito de: PIDDAC, PAMAF IED, PRAXIS XXI,
Programa de Apoio à Reforma das Instituições Públicas de Investigação
(PARIPIPI), AGRO DE&D.
- Membro do "Réseau Agricultures Familiales Comparées" (RAFAC)
patrocinada pelo CIHEAM, Montpellier(1986-97).
- Responsável português de Projectos no âmbito da Cooperação
Científica e Técnica Luso-Francesa, com o CNRS (1990-92) e o INRA SAD (1997-99).
- Responsável português da Acção Concertada “ Development of Origin
Labbelled Products: Humanity, Innovation and Sustainibility(DOLPHINS),
Fifth Framework Programme, rede de 15 parceiros da EU e Suíça,
Coordenação: Bertil Sylvander, INRA (1999-2003).
8. Prémios e Distinções
8. Prizes and awards
(Vazio)
(Void)
9. Publicações
9. Publications
Teses
Thesis
- Fragata, A. (1999). Elaboração social da qualidade em produtos
agrícolas tradicionais. Carne Mirandesa,Queijo de Nisa e Melão Tendral,
Programa de Investigação para Provas Públicas de acesso à categoria
de Investigador Coordenador, INIA, EAN, 105 p.
- Fragata, A. (1992). Políticas agrícolas, diversidade e estratégias dos
agricultores. Casos no Entre-Douro e Minho e Vale do Sousa.
Dissertação. Lisboa, INIA, DEESA, 276 p.+ anexos.
Livros (autor)
Books (author)
- Fragata, A. & Portugal, M. (2000). HortOeste Garantia- certificação da
origem, qualidade e segurança de produtos hortícolas do Oeste, do
produtor ao distribuidor. INIA – EAN – DEESA, Oeiras, 56 p.
- Fragata, A. (1996). Pera Passa de Viseu: um fruto a renascer?, 1996.
ANIMAR, Produtos Rurais Locais, 23 p.
- Fragata, A. & Condado, M. (1996). A castanha da Terra Fria como
caso de construção social da qualidade, ANIMAR, Produtos Rurais
Locais, 36 p.
- Barros, V, Carvalho, A. & Fragata A. (1992). Agricultura a tempo
parcial. Importância social e económica em Portugal. Comportamento
dos agricultores e perspectivas futuras no Norte-Centro Litoral, Lisboa,
INIA, DEESA, Caderno n.º 11, 76 p.
- Carvalho, A., Almeida, M. J., Fragata, A., Laranjo, M. & Pereira, F. S.
(1990). Sistemas agrários do Entre-Douro e Minho. Porto, Comissão de
Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, 32 p.+anexos.
Livros (editor)
Books (editor)
- P. Campagne, M. Elloumi, A. Fragata, & L. Zagdouni Editeurs, (1997).
Agricultures familiales et Politiques agricoles en Méditerranée. Enjeux et
Perspectives, RAFAC, Options Méditerranéennes, Série Etudes et
Recherches, Montpellier, CIHEAM-IAMM, 323 p.
Capítulos de livros
Chapters in books
- Pinto, A. & Fragata, A. (2006). Organizzazione della produzione
ortofrutticola portoghese e pratiche per la promozione della qualità e
dell’ambiente: il caso dei pomodori per l’industria. In: R. Green et al.
Eds. "Il Mercato mondiale dell´ortofrutta 2005", Centro Regionale di
Competenza Produzioni Agroalimentari, Napoles, Itália (in print).
- Fragata, A., Martins, A. P. L. & Vasconcelos, M. M., (2000). Artisanal
and industrial models of the PDO cheese “Queijo de Nisa” (North of
Alentejo, Portugal). In: “The socio-economics of origin labelled products
in agrifood supply chains: spatial, institutional and co-ordination
aspects”, 67th EAAE Seminar, Editors Bertil Sylvander, Dominique
Barjolle, Filippo Arfini, Paris, INRA, 287-293.
- Fragata, A., Alberto, D. & Coelho I. (1999). Social and economic
impact of a PDO cheese (“Queijo de Nisa”) on the local cheese
production and processing (North of Alentejo, Portugal). In: Livestock
production in the European Less Favoured Areas, J. P. Laker and J. A.
Milne (Eds.), LSIRD network, Macaulay Land Use Research Institute,
Aberdeen, 175-178.
- Coelho, I., Fragata, A., Galvão Teles C. & Simões J. (1999). “Raça
Preta”, a Portuguese beef breed: economic and environmental
objectives in natural resources management. In: Livestock production
in the European Less Favoured Areas, J. P. Laker and J. A. Milne (Eds.),
LSIRD network, Macaulay Land Use Research Institute, Aberdeen, 189191.
- Fragata, A. & Sousa F. (1997). Mirandesa cattle breed: Farm
structure, management and marketing. In: Livestock farming systems.
More than food production. Ed. Jan Tind Sorensen, Wageningen,
Wageningen Pers, 212-216.
- Sousa, F. & Fragata, A. (1996). Mirandês" cattle breed: genetic base
and breed improvement. In: Livestock farming systems: research,
development socio-economics and the land manager. Eds J. B. Dent, M.
J. McGregor, A. R. Sibbald, Wageningen, Wageningen Pers, 79-84.
- Barros, V. C. & Fragata, A. (1995). L'agriculture familiale et les défis
de l'intégration au marché commun. In: Agricultures familiales et
Politiques agricoles en Méditerranée. Enjeux et Perspectives, P.
Campagne, M. Elloumi, A. Fragata et L. Zagdouni éd., RAFAC, Options
Méditerranéennes, Série Etudes et Recherches, Montpellier, CIHEAMIAMM, p. 241-250.
- Fragata, A. (1994). From the Production Unit to the Agrarian System.
In: Systems-Oriented Research in Agriculture and Rural Development.
Lectures and debates. Dir. Michel Sebillotte, International Symposium,
Montpellier, 21-25 November, p. 188-195.
- Fragata, A. (1994). Pratiques des agriculteurs et améliorations
tecnologiques en milieu difficile. Les cas du maïs, du haricot et des
bovins de la race "mirandesa" au nord du Portugal, In: Recherchessystème en agriculture et développement rural, Michel Sebillotte dir.,
Symposium international, Montpellier, 21-25 novembre, CIRAD, p. 461465.
- Carvalho, A., Barros, V. & Fragata A. (1991). L'agriculture à temps
partiel au Nord-Centre Littoral du Portugal. Importance actuelle et
perspectives futures. In: Pluriactivité et revenus extérieurs dans les
agricultures méditerranéennes, N. Bourenane et P. Campagne coords.,
RAFAC, Options Méditerranéennes, Série Etudes et Recherches, 5,
Montpellier, CIHEAM-IAMM, p. 95-125.
- Bérard, L., Fragata, A., Carvalho, A., Marchenay, P. & Vieira da Silva,
J. (1991). Cultivars locaux, Ethnobiologie et Developpement, In: La
conservation des espèces sauvages progénitrices des plantes
cuyltivées. Actes du Colloque organisé par le Conseil de l'Europe,
Strasbourg, p. 78-84.
- Fragata, A. & Silva A. (1990). Transformação em prado das terras de
bouça do Entre-Douro e Minho. In: A produção e a industrialização do
leite em Portugal. O movimento cooperativo e a integração na CEE, A.
Carvalho e R. Henriques orgs., Porto, Edições Afrontamento, p. 229237.
- Carvalho, A., Barros, V. C., Fragata, A. & Pires, A. R. (1990). Land
resources, agricultural change and economic development.
Methodological guidelines for a proposed research project. In:
Agriculture. Methods and socio-economic criteria for the analysis and
the prevision of land use use and land evaluation., J. Brossier éd.,
Brussels, EEC, p. 189-196.
Artigos em revistas nacionais com arbitragem científica
Papers in national periodicals with referees
- Fragata, A., Tibério, M. L. & Teixeira, M. S. (2006). Traditional
products with protected origin names: policy and market situation in
Portugal. Agronomia Lusitana (em publicação).
- Sousa, F. & Fragata, A. (2006). A carne de bovino dos Açores– vias
para o seu desenvolvimento, Agronomia Lusitana (em publicação).
- Pinto, A. & Fragata, A. (2003). Tomate e produtos transformados:
traços de situação e tendências recentes do sector, Agronomia
Lusitana, Vol. 50, Fasc. 3-4, 97-210.
- Fragata A., Sousa, F. & Rodrigues, L. (2003). Prémios, margens e
incertezas dos criadores de bovinos da raça mirandesa, Agronomia
Lusitana, Vol. 50, Fasc. 3-4, 183-189.
- Fragata, A., Seita Coelho I., Alberto, D., Portugal, M., Gordo, F. &
Carvalho, H. (2003). Fragilidades e potencialidades de frutos do
Nordeste Alentejano com protecção comunitária, Agronomia Lusitana,
Vol. 50, Fasc. 3-4, 89-103.
- Seita Coelho, I.; Fragata, A. & Galvão Teles C., (2002).
Sustentabilidade Económica da Exploração de Bovinos de Raça Preta
em Sistemas Agro– Silvo–Pastoris Mediterrânicos, Melhoramento, Vol.
38, 275-287.
- Fragata, A. & Portela, J. (2000). Agricultores idosos de Trás-osMontes: da exclusão ao reconhecimento, Análise Social, Vol XXXV, n.º
156, p. 721-737.
- Fragata A., (1996). A Operação Integrada de Desenvolvimento e a
Agricultura da Península de Setúbal, Revista de Ciências Agrárias, Vol.
XIX, 1: 51-63.
- Fragata, A., Sousa, F. & Mendonça A. (1995). A valorização da carne
de bovino da raça mirandesa, Revista de Ciências Agrárias, Vol. XVIII,
2: 3-7.
- Fragata, A. & Sousa, F., 1995. Práticas dos criadores de bovinos
mirandeses e melhoramento da raça, Revista de Ciências Agrárias, Vol.
XVIII, 3: 5- 9.
Outras publicações
Other publications
- Pinto, A. S. & Fragata, A. (2005). Organização da produção
hortofrutícola portuguesa e práticas para a promoção da qualidade e do
ambiente: o caso do tomate para indústria. Revista da APH, 82, 16-21.
10. Comunicações
10. Communications
Comunicações orais por convite
Oral communications by invitation
- Fragata, A. (2004). Qualité et marché de la viande de bovin dans le
nord du Portugal. In: Résumés, Colloque “Qualité, produits, terroir …
Montagne & mondialisation“, Association Montanea, Chambéry,
France, 26 novembre 2004, p. 30.
- Pinto, A. & Fragata, A. (2003). A Evolução das OP’s em Portugal e
na União Europeia. Workshop “A Evolução das OP’s em Portugal e na
União Europeia”, Associação Nacional de Organizações de Produtores,
Lisboa, 29 Julho 2003.
- Fragata, A. (2001). Prémios, margens e incertezas dos criadores de
bovinos da raça mirandesa. XI Congresso de Zootecnia “A Zootecnia
nas Regiões Ultraperiféricas da EU”, Funchal, 15 a 17 Novembro
2001.
- Fragata, A. (1998). Agricultores idosos de Trás-os-Montes:
importância e comportamentos. II Seminário do Projecto
“Envelhecimento e Retorno: Desafios ao Desenvolvimento Agrícola e
Rural de Trás-os-Montes”, Programa PRAXIS XXI, UTAD, Vila Real, 18
Dezembro 1998.
- Fragata, A. (1998). Produtores de Queijo no Distrito de Portalegre:
caracterização socio-económica. VII Feira e V Jornadas Técnicas do
Queijo de Nisa, Org. Associação de Agricultores do Distrito de
Portalegre e Câmara Municipal de Nisa, Nisa, 13 Junho 1998.
- Fragata, A. (1998). Produtos alimentares de qualidade específica do
Norte Alentejano: relações com a restauração e a hotelaria locais.
Ciclo de Seminários sobre Turismo e Hotelaria, Escola Superior de
Hotelaria e Turismo do Estoril, Estoril, 3 Junho 1998.
- Fragata, A. (1997). Os idosos agricultores de Trás-os-Montes, I
Seminário do Projecto “Envelhecimento e Retorno: Desafios ao
Desenvolvimento Agrícola e Rural de Trás-os-Montes”, Programa
PRAXIS XXI, UTAD, Vila Real, 20 Outubro 1997.
- Fragata, A. (1990). Viabilidade da empresa agrícola ou
racionalidades dos comportamentos dos agricultores?. Braga,
Encontro Nacional PDAR-II, 8 p.
Outras comunicações orais
Other oral communications
- Pinto, A. & Fragata, A. (2005). O EUREPGAP numa organização de
produtores: custos e benefícios. In: Seminário “FrutaConfiança:
Segurança e qualidade dos produtos frutícolas”, Cadaval, Peral, 5
Dezembro de 2005.
- Pinto, A., Fragata, A. & Martins, V. (2004). Produtores de tomate
para indústria: suas organizações e práticas para a promoção da
qualidade e do ambiente. In: Actas do II Congresso de Estudos
Rurais “Periferias e Espaços Rurais”, Angra do Heroísmo, Terceira,
Açores, 29 Setembro a 3 Outubro 2004 (em publicação).
- Fragata, A. & Silva, I. (2004). Tendências recentes na agricultura
de Arcos de Valdevez: declínio geral e sinais de resistência nos
bovinos de carne. In: Actas do II Congresso de Estudos Rurais
“Periferias e Espaços Rurais”, Angra do Heroísmo, Terceira, Açores,
29 Setembro a 3 Outubro 2004 (em publicação).
- Fragata, A. (2003). A reforma da PAC e os sistemas de qualidade.
Dia Aberto do Projecto AGRO DE&D “Recuperação do melão Tendral
de Campo Maior para Protecção Comunitária”, Elvas, 16 Julho 2003.
- Pinto, A & Fragata, A. (2002). Tomate e produtos transformados.
Traços da situação e das tendências recentes do sector, Org.
Associação Portuguesa de Horticultura, In: Actas do V Colóquio
Nacional de Produtos Horto-industriais, Torres Novas, 25/26 Outubro
2002, pp. 167-180.
- Fragata, A. (2001). Elementos para a Elaboração Social e Técnica
da Qualidade dos Produtos Agrícolas Tradicionais. 1º Congresso
Estudos Rurais “Território, Sociedade e Política”, SPER, Vila Real, 16
a 18 Setembro 2001.
- Fragata, A. (2001) Fragilidades e potencialidades de frutos do
Nordeste Transmontano com protecção comunitária – castanha,
maçã e cereja. In: La Multifuncionalidad de los Espacios Rurales de la
Península Ibérica, Actas del Colóquio Hispano-Portugués de Estudios
Rurales, E. L.Iglésias, A I. G. Arias, M. C. L. Diaz (Orgs), Santiago de
Compostela, 7/8 Junho 2001 (Compact Disc).
- Tibério, M. L.; Cristóvão A. & Fragata, A. (2001). Produtos
tradicionais e construção da qualidade: o caso das designações
protegidas Salpicão de Vinhais e Linguiça de Vinhais, In: La
Multifuncionalidad de los Espacios Rurales de la Península Ibérica,
Actas del Colóquio Hispano-Portugués de Estudios Rurales, E.
L.Iglésias, A I. G. Arias, M. C. L. Diaz (Orgs), Santiago de
Compostela, 7/8 de Junho de 2001 (Compact Disc).
- Fragata, A., Martins, A. P. L. & Vasconcelos, M. M. (1999). Artisanal
and industrial models of the PDO cheese “Queijo de Nisa” (North of
Alentejo, Portugal). 67th EAAE Seminar “The socio-economics of
origin labelled products in agrifood supply chains: spatial,
institutional and co-ordination aspects”, Le Mans, France, 28-30
October 1999.
- Fragata, A. (1999). Melão Tendral de Campo Maior: situação e
perspectivas. Dia Aberto do Centro de Experimentação do Alto
Alentejo da DRAAL, Herdade da Comenda, 24 Junho 1999.
- Fragata, A. & Joaquim, G. (1999). Turismo e gastronomia: o caso
dos produtos protegidos no distrito de Portalegre. Seminário
Internacional “Desenvolvimento Rural: Desafio e Utopia”,
Universidade de Lisboa, Centro de Estudos Geográficos, Lisboa, 22 23 Abril 1999.
- Fragata, A., Alberto, D., Coelho, I. S. & Gordo, F. (1998).
Valorização da qualidade dos produtos protegidos do Norte
Alentejano. Actas das Jornadas Interprofissionais Agro-alimentares
“Produtos com História”, Mirandela 26-29 Março 1998, p. 17-18.
- Sousa, F. & Fragata, A. (1997). Os desafios da raça bovina
Mirandesa, Actas do VII Congresso de Zootecnia “Produção,
Qualidade e Ambiente”, Escola Superior Agrária de Bragança 25 a 27
Setembro, p. 45.
- Fragata, A. & Condado, M. (1996). A castanha da Terra Fria como
caso de construção social da qualidade. Actas do 2º Congresso
Nacional de Economistas Agrícolas, APDEA, Évora, 17-19 Outubro
1996, p. IG.2-IG.10.
Comunicações em painel ("poster")
Posters in conferences
- Sousa F. & Fragata, A. (2000). Tendências demográficas recentes
nos bovinos da raça mirandesa. Poster, 1ª Reunião da Sociedade
Portuguesa de Recursos Genéticos Animais, II Congresso Ibérico
sobre Recursos Genéticos Animais, Estação Zootécnica Nacional, Vale
de Santarém, 19 e 20 Outubro 2000.
- Coelho, I., Fragata, A., Galvão Teles, C. & Simões, J. (1998). Preta"
breed, a Portuguese beef cattle: economic and environmental
objectives in natural resource management. Poster, 2nd International
Conference of the LSIRD Network Livestock production in he
European LFAs. “Meeting future economic, environmental and policy
objectives through integrated research”, Bray, Ireland, 3-5 December
1998.
- Fragata, A., Alberto, D. & Coelho, I. (1998). Social and economic
impact of a PDO cheese (“Queijo de Nisa”) on the local cheese
production and processing (North of Alentejo, Portugal). Poster, 2nd
International Conference of the LSIRD Network Livestock production
in he European LFAs. “Meeting future economic, environmental and
policy objectives through integrated research”, Bray, Ireland, 3-5
December 1998.
- Fragata, A. & Sousa, F. (1996). Mirandesa cattle breed: Farm
structure, management and marketing. Poster, 4th International
Livestock Farming Systems Symposium “More Than Food
Production”, Danish Institute of Animal Science, Research Centre
Foulum, 22-24 August 1996.
- Fragata, A. & Sousa, F. (1993). "Mirandês" cattle breed: systems
and practices of the farmers, Poster presented to the First European
Convention on Farming Systems Research/Extension, Edinburgh, The
University of Edinburgh, 6-9 October.
11. Línguas
11. Language skills
Língua
Language
Leitura
Reading
Escrita
Writing
Conversação
Conversation
Francês
Excelente
Bom
Excelente
Inglês
Bom
Bom
Bom