Food-Info Allergy Dictionary Español – Português - Food

Food-Info Allergy Dictionary Español – Português
alergia
alergia
alergeno
alergia alimentaria,
alergia a la comida
alergico
anti-histaminicos
hipersensibilidad
alimentaria
histamina
intolerancia alimentaria,
intolerancia a la comida
intolerante
proteina
shock anafiláctico
sin alergenos, libre de
alergenos
Soy alergico/a a…
alérgeno
alergia alimentar
intolerante
proteína
choque anafilático
sem substâncias
alergénicas, não-alérgico
Eu sou alérgico a...
productos lacteos
produtos lacticínios
azucar de la leche
caseina
intolerancia a la lactosa
kefir
lactosa
leche
leche de cabra
leche de oveja
leche de vaca
mantequilla
nata montada
nata, crema
proteina de la leche
queso
suero (lacteo) en polvo
suero de mantequilla
suero, suero lacteo
yogur
açúcar do leite
caseína
intolerância à lactose
kefir
lactose
leite
leite de cabra
leite de ovelha
leite de vaca
manteiga
nata batida
nata
proteína do leite
queijo
soro em pó
soro de leite coalhado
soro
iogurte
cacahuete, maní
nueces de árbol
amendoim
nozes
alérgico
anti-histamínico
hipersensibilidade alimentar
histamina
intolerância alimentar
aceite de maní/cacahuete óleo de amendoim
aceite de nuez de nogal, óleo de noz
aceite de nuez
almendra
avellana
castaña
coco
mantequilla de maní/ de
cacahuete
marañon, anacardo
nueces
nuez de Brasil
nuez de macadamia
nuez de pacano, pecana
nuez kemiri
nuez, nuez de nogal
Piñones, nuez de pino
pistacho
salsa de maní, salsa de
cacahuete
Semilla (piñon) de(l)
albaricoque
amêndoas
avelã
castanha
coco
manteiga de amendoim
(castanha de) cajú
nozes
castanha do pará
noz de Macadâmia
noz-pecã
nogueira-de-Iguape
noz
pinhão
pistache
molho de amendoim, molho
saté
semente de alperce
soja/soya
soja
aceite de soja/soya
lecitina
proteina de soja/soya
salsa de soja/soya
tempe
tofu
óleo de soja
lecitina
proteína de soja
molho de soja
rebentos de soja, tempeh
tofu, queijo de soja
legumbres
legumes
guisante, arveja
judia, frejol, frijol, fréjol
legumbres secas
lentejas
lupino
ervilha
feijão
leguminosas
lentilhas
tremoço
gluten
glúten
almidon
amaranto
arroz
avena
bulgur
cebada
centeno
amido
amaranto
arroz
aveia
triguilho
cevada
centeio
© www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute !
This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen
University and the European Federation of Food Science and Technology.
enfermedad celiaca
espelta
gliadina
glutenina
harina
intolerancia al gluten
kamut
maiz
mijo
salvado
tapioca
trigo
trigo sarraceno, alforfon
triticale
doença celíaca
spelt
gliadina
glutenina
farinha
intolerância ao glúten
kamut
milho
painço
farelo
tapioca
trigo
trigo sarraceno
triticale
mariscos
frutos do mar
abadejo
anchoa
eglefino, arinca
anchoveta, anchova,
enchova
arenque
atum
bacalhau
cavala
caranguejos, siri
carpa
camarão
arenque
atun
bacalao
caballa
cangrejo
carpa
gamba, camarón,
langostino
langosta
lenguado
mariscos
mejillones
ostra
peces planos
perca
pescado
pez espada
platija
pulpo
salmon
trucha
lagosta
linguado
marisco
mexilhões
ostra
pleuronectiformes
perca
peixe
peixe espada
solha, patruça
polvo
salmão
truta
pollo
huevo
galinha, frango
ovo
Translators :
Judith Fernandez Piquer, Ana Armijos Paredes, Wladir
Valderrama Barandiaran, David Villatoro Morales, Paula
Guerra Gutierrez, Isabela Rodrigues, Isabela Botelha
Dutra, Lidia Rebelo-Lima
Food-Info.net
Wageningen University
PO Box 8129
6700 EV Wageningen
the Netherlands
Food-Info Allergy Dictionary Español – Português
albumina
clara
conalbumina
globulina
lecitina del huevo
lisozima
mayonesa
ovo-albumina
yema
albumina
branco do ovo
co-albumina
globulina
lecitina do ovo
lisozima
maionese
albumina do ovo
gema (de ovo)
carne
carne
carne picada
carnero
cerdo
cordero
hamburguesa
jamon
proteina del musculo,
proteína muscular
salami
salchicha, chorizo
sustituto carnico
ternera
vacuno, res
carne moída
carne de carneiro
carne de porco
carne de cordeiro
hambúrguer, hamburgo (br)
presunto
proteína do músculo
especies
hierbas
especiarias
ervas
aceite de mostaza
ajo
albahaca
alcaravea
anis
apio
canela
cebolla
cilantro, coriandro,
culantro
hinojo
menta
mostaza
mostaza negra
mostaza amarilla
nuez moscada
óleo de mostarda
alho
manjericão, alfavaca
alcarávia
anis
aipo
canela
cebola
coentros
salame
salsicha
substituto de carne
carne de vitela
carne de vaca, bife
funcho
menta
mostarda
mostarda preta
mostarda amarela
noz moscarda
perejil
pimienta
salvia
tomillo
salsa
pimenta
salva
tomilho
chocolate
chocolate
cacao
cacao en polvo
mantequilla de cacao
masa de cacao
cacau
cacau em pó
manteiga de cacau
pasta de cacau, massa de
cacau
aditivos
aditivos
acido benzoico
acido sorbico
azo-colorantes
benzoato
colorantes alimentarios
dioxido de sulfuro
glutamato
preservativos
salicilato
sorbato
sulfito
tartrazina
vainilla
vainillina
ácido benzóico
ácido sórbico
azocorante
benzoato
colorantes
dioxido do enxôfre
glutamato
conservantes
salicilato
sorbato
sulfito
tartrazina
baunilha
vanilina
azucar
edulcorante
açúcar
adoçante
aspartamo
azucar de la fruta
azucar invertido
dextrosa
fructosa
glucosa
inulina
lactitol
lactulosa
malitol
miel
sacarosa, sucrosa
sirope/jarabe de glucosa
aspartame
açúcar da fruta
açúcar invertido
dextrose
frutose
glucose
inulina
lactitol
latulose
maltitol
mel
sacarose
xarope de glucose
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sorbitol
xilitol
sorbitol
xilitol
fruta
verduras
fruta
hortaliças, verduras
aguacate, palta, avocado
brocoli
cereza
ciruela
citricos, frutas citricas
datil
espinaca
fresa
higo
kiwi
lima
limon
mandarina
manzana
melocoton, durazno
naranja
pepino
pera
platano, banano
pomelo,toronja
tomate
uva
zanahoria
zumo/ jugo de naranja
abacate
bróculos
cereja
ameixa, ameixeira
citrinos
tâmara
espinafre
morango
figo
kiwi
lima
limão
tangerina
maçã
Pêssego
laranja
pepino
pêra
banana
toranja
tomate
uva
cenoura
sumo de laranja
levadura
extracto de levadura
semilla de sesamo,
semilla de ajonjoli
aceite de sesamo, aceite
de ajonjoli
alcohol
semillas de girasol
hongos, champiñon
pleurotes, champiñon
de ostra
fermento
extrato de fermento
semente de sésamo,
semente de gergelim
óleo de sésamo, óleo de
gergelim
álcool
sementes de girassol
cogumelos
shimeji-preto
Translators :
Judith Fernandez Piquer, Ana Armijos Paredes, Wladir
Valderrama Barandiaran, David Villatoro Morales, Paula
Guerra Gutierrez, Isabela Rodrigues, Isabela Botelha
Dutra, Lidia Rebelo-Lima
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