Ano 3 nº

Fev 07
Ano 3 | Número 3
Email: [email protected]
Jornal da Escola EB 2,3/S Dr. Isidoro de Sousa de Viana do Alentejo
Nesta edição:
1
2
Entrevista com a presidente da Associação de
Pais e Enc. Educação
1
4
Reportagem
Parlamento Jovem
Notícias da Escola
mais participado
2
Misteriosos lugares
Dar voz à crítica
3
Espaço de Poesia
4
O mundo dos brinquedos
5
A Bruxa Cartuxa
Visita da escritora
Ana Maria Magalhães
6
Desporto Escolar
7
O espaço da palavra
Semana das Línguas
8
Gabinete Atendimento
para questões de Saúde
9
Ajuda de Mãe
Dr.ª Isabelinha
10
Les crêpes
Entrevista
com a Presidente
da Associação
de Pais
e Encarregados
de Educação,
D. Glória Bessa
Notícias da Escola - Faça um
pequeno historial da Associação de
Pais e Encarregados de Educação
(quando foi criada, composta por
quantos membros, as pessoas que
desempenham os cargos mais importantes,…).
Parlamento
dos Jovens
Escola EB 2,3/S
Dr. Isidoro de Sousa
Viana do Alentejo
Estrada da Quinta
de Santa Maria
7090 Viana do Alentejo
Tel.: +351 266 930 071
Publicação da responsabilidade da Professora
Gertrudes Pinto, com a
colaboração da Professora Dora Gago e produção gráfica do Professor
Francisco Fadista
Tiragem: 150 exemplares
Reportagem
Os alunos da escola E.B 2,3/S Dr.
Isidoro de Sousa de Viana do Alentejo
realizaram um intercâmbio com os
alunos da escola Secundária Rainha
Stª Isabel de Estremoz. No âmbito do
Glória Bessa - Sobre esta pergunta, não
poderei responder com exactidão, em virtude da Associação de Pais já estar criada
no momento em que a integrei e eu ter sido
convidada posteriormente à sua criação. A
Associação é composta por onze elementos,
uns que já vinham do passado e outros
que a integraram na altura em que o fiz.
Nesta Associação, todos são importantes
porque as tarefas de uns completam as
dos outros, de modo a tornar a Associação
forte e coesa.
Continua na página 2
«Clube
dos
Direitos
Humanos» (coordenado pelas professoras Rosa
Costa e Carla Pacheco), realizou-se uma
sessão escolar do projecto “O Parlamento
dos Jovens “, organizado pela professora
Rosa Costa, que tinha como tema “O
abandono e o insucesso escolar “.
Para esta sessão, foram convidados: a
presidente do Conselho Executivo, Maria
Manuel Aleixo, o deputado Bravo Nico e o
presidente da Câmara Municipal de Viana do Alentejo, Estevão Pereira. Por seu
turno, o debate foi dirigido pela presidente de mesa, Cláudia Frangão, a vicepresidente Mónica Barbeiro e pelo secretário Dinis Relvas, tendo contado com a
colaboração do presidente da Associação
de Estudantes, Luís Duarte, que também
fez parte da mesa, sendo o objectivo deste
parlamento eleger os melhores deputados
para a sessão distrital deste projecto.
Continua na página 4
2
Entrevista com a Presidente da Associação
de Pais e Encarregados de Educação
- D. Glória Bessa NE - Qual é, para si, a função de
uma Associação de Pais e Encarregados de Educação?
GB - A função da Associação de
Pais e Encarregados de Educação é
trabalhar em prol dos alunos, da
escola e de toda a comunidade educativa, em conjunto com o Conselho
Executivo e demais professores,
sem subserviência e mordomias,
mas com frontalidade, sinceridade
e honestidade, porque só assim se
obtêm resultados favoráveis para
alunos e escola.
blemas de complexa ordem que
surgem no dia a dia de uma escola.
Com a presença dos pais e encarregados de educação, a escola ficaria
mais forte e confiante e muitos problemas seriam resolvidos com
maior facilidade e outros nunca
aconteceriam.
NE - O que gostaria de dizer, neste
momento, aos pais e encarregados
de educação dos nossos alunos?
NE - Sabendo que, cada vez mais,
os pais e encarregados de educação
são chamados a participar e a
intervir nos problemas da escola,
parece-lhe que essa participação e
intervenção têm sido positivas?
Explique o seu ponto de vista.
GB - Infelizmente, no nosso meio,
os pais e encarregados de educação
não são muito assíduos e intervenientes nos problemas da escola.
No meu ponto de vista, seria óptimo que os pais e encarregados de
educação participassem na escola e
nos seus problemas. Porquê? Porque só assim os mesmos teriam
oportunidade de constatar o quanto é difícil, nos tempos de hoje,
para o Conselho Executivo, professores e auxiliares de acção educativa resolver uma variedade de pro-
NE - Enumere as acções mais significativas que a Associação tem
vindo a desenvolver.
GB - A Associação tem vindo a
fazer várias reuniões, numa das
quais esteve presente o Sr. Presidente da Câmara Municipal de
Viana, onde foram discutidos problemas sobre todas as escolas do
Agrupamento. Foi também pedida
uma reunião com o Sr. Director
Regional de Educação do Alentejo,
a que o mesmo respondeu afirmati-
essencialmente, que tivesse a participação de toda a escola, em
especial dos alunos.
MAIS PARTICIPADO
É com muito trabalho e gosto
que levamos a cabo a pequena
tarefa de fazer publicar o nosso
jornal de dois em dois meses, sem
falhar os objectivos a que nos propusemos.
Sempre pretendemos que o Notícias da Escola tivesse a adesão e
simpatia de todos, mas também, e
vamente, isto é, que estaria presente. (o que até à presente data não
aconteceu), para se discutirem
assuntos relacionados com as instalações das escolas, entre outros. A
Associação soube que o Sr. Director
Regional já esteve reunido com o
Sr. Presidente da Câmara, em Viana, e que também fez uma visita de
cortesia à Escola Dr. Isidoro de
Sousa. Esperamos a todo o momento ser recebidos pelo Sr. Director
Regional.
Nós gostamos do resultado.
Contudo, falta qualquer coisa:
mais colaboração dos alunos.
Fazemos um apelo a todos e
reafirmamos que estamos abertos
a todas as propostas e colaborações. É necessário que o jornal da
nossa escola seja um jornal interventivo e multifacetado, onde se
reflictam as vozes, os pontos de
vista, as perspectivas e as opi-
GB - Gostaria de dizer a todos os
pais e encarregados de educação
que deveriam participar e intervir
mais activamente nos problemas
da escola, por vários motivos: a
escola é da comunidade, logo é de
todos – alunos, professores e pais;
90% dos problemas da escola estão
relacionados directa ou indirectamente com os nossos filhos; estes
passam no recinto escolar entre seis
a oito horas; em casa, os nossos
filhos têm um comportamento
totalmente diferente daquele que
têm na escola, porque estão em grupo; os professores também precisam
de sentir a nossa presença, apoio e
confiança, para poderem desenvolver um bom trabalho.
niões de todos. Não chega criticar;
é preciso intervir e participar.
Como fazer para colaborar? Fala
com o teu professor de Língua Portuguesa, ele dará andamento às
tuas solicitações.
Ficamos à espera.
Profª. Gertrudes Pinto
On line
www.ebsis.edu.pt
3
Rumo aos misteriosos lugares
das comunidades agro-pastoris
No âmbito da disciplina de HGP,
dia 30 de Novembro, as turmas
dos quintos anos, fizeram uma
visita de estudo aos vestígios
arqueológicos da zona de Montemor-o-Novo.
Primeiro visitámos o “Núcleo
Museológico de Montemor”, onde
assistimos a um filme sobre os vestígios arqueológicos das comunidades primitivas, existentes na zona.
Iniciámos depois a visita guiada
pelo Museu, e simultaneamente
um jogo interactivo que consistia
na descoberta de cartões com imagens representativas das comunidades primitivas, seguida de questões às quais, nós alunos, teríamos
que responder.
Ainda no Museu desfrutámos de
um outro jogo interactivo, quando
alguns alunos pegaram em pedras
e simularam a produção de instrumentos. Esse momento foi espectacular! Fechámos os olhos e imaginámo-nos homens daquele tempo,
em que predominava o som produzido pelo bater e friccionar das
pedras.
No Museu visitámos também a
sala de artesanato, sala de tauromaquia e sala de brinquedos antigos.
O que mais gostei no Museu foi
de ver os instrumentos feitos pelas
comunidades primitivas.
Por volta das 14 horas fomos ao
Menir da Herdade dos Almendres.
Fizemos uma caminhada para lá
chegar, mas finalmente chegámos
e valeu a pena o esforço, pois para
além de tirarmos uma fotografia
de grupo, foi impressionante poder
ver o tamanho do megálito e pensar o quanto deveria ser complicado erguê-lo.
De seguida fomos para o Cromeleque dos Almendres, composto por
95 pedras. É o maior conjunto de
menires estruturados da Península
Ibérica e um dos mais importantes
da Europa. Data dos finais do VI
milénio AC ou início do V milénio
AC..Fiquei a saber que está associado ao culto dos astros e da
natureza, e que era um lugar onde
se faziam rituais religiosos e
encontros de tribos.
Seguimos para Valverde, onde
vimos a Anta do Zambujeiro, uma
das maiores da Península Ibérica.
Utilizada pelas comunidades agropastoris do Neolítico há cerca de
5000 anos como local de enterramento dos seus mortos, cujo espaço serviria igualmente de santuário.
O que mais gostei de ver foi o
interior da anta.
Gostei muito da visita.
Nina Roothans, 5ºC
DAR VOZ À CRÍTICA
LE JOURNAL DE L’ÉCOLE
Pour moi, non, je ne m’y intéresse pas. Pour les autres, peutêtre. Il y a beaucoup de jeunes qui
adorent la presse.
- Le journal de l’école ? Oui ou
non ? Pourquoi ?
Le journal de l’école, oui, j’aime.
Je trouve que c’est très bien. Je
trouve que c’est une initiative
pour que les élèves lisent et s’intéressent aux problèmes de l’école.
- Aspects positifs et négatifs du
journal de l’école.
Comme aspects positifs, je
trouve le journal bien structuré, il
- La presse pour les jeunes?
Oui ou non? Pourquoi ?
a des articles intéressants ; ce numéro parle de Florbela Espanca et
incite à la lire ; il parle aussi des
clubs de notre école pour que les
élèves puissent les fréquenter ; il y
a aussi un espace pour la cuisine,
très intéressant.
Comme aspects négatifs, je
pense que les élèves doivent y participer plus.
Patrícia, 9º B
4
- REPORTAGEM
Por: Andreia Janeiro, Cristina Magro, Cristina Torrinha e Manuela Neves, 12º A
Depois da recepção aos convidados deu-se início à sessão. As cabeças de lista eram: na lista A, Alexandre Santos, na lista B, Teresa
Vilela e na lista C, Hália Feio.
Nesta sequência, a lista A defendia as seguintes medidas: apoio
nas escolas primárias; apoio a deficientes; equipamento escolar;
importância familiar no desenvolvimento escolar…
Por outro lado, a lista B defendia: o diagnóstico precoce; o apoio
de sociólogos, psicólogos, etc; a
implantação de cursos profissionais para o 3º ciclo e secundário; a
existência de turmas pequenas e
horários menos preenchidos; o
estabelecimento de protocolos
entre escolas…
Por fim, a lista C apresentou as
seguintes medidas: existência do
Inglês como língua obrigatória no
1ºciclo; melhoria nas infra estruturas; atribuição de bolsas de estudo;
ajuda no ingresso; melhoria na
rede de transporte e resolução dos
preços de material escolar… Além
ESPAÇO DE POESIA
Circunda-te de rosas, ama, bebe
disso, esta lista apresentou a proposta para a realização de um pacto de regime entre todas as listas.
Depois de discutidas as três
medidas apresentas pelas diferentes listas, estas decidiram fazer um
pacto de regime, ou seja, uma coligação total.
Os deputados eleitos foram: Alexandre Santos, Hália Feio, Teresa
Vilela e Ricardo Lopes, e como
suplentes Tânia Milhano e Miguel
Costa, que irão representar a Escola EB 2,3/S Dr. Isidoro de Sousa a
nível distrital.
Terminada a sessão os alunos
foram para um almoço e convívio
com os colegas de Estremoz.
No próximo ano o projecto será
novamente realizado em Estremoz.
NOVO SITE DA ESCOLA
“ Circunda-te de rosas, ama, bebe” *
O seu perfume
Não te deixes picar nos seus espinhos
http://ebsis.edu.pt
Nem entrelaçar nas suas pétalas
Bebe antes do seu cheiro
A essência da sua inocência.
Feito por:
Hália Feio e Marta Bagão, 12º C
* Verso de um poema de Ricardo Reis
Dá acesso à página actual da Escola
www.eps-viana-alentejo.rcts.pt
Podes encontrar informações relativas à Escola,
aos Alunos, Professores, BE/CRE, Desporto Escolar….
Vem visitar-nos!
5
O Mundo dos Brinquedos
No dia 11 de Janeiro, à tarde, a
nossa turma fez uma visita ao
Museu do Brinquedo, em Sintra.
Vimos carros de bombeiros, soldadinhos de chumbo e de lata, carros de corrida, comboios, motas,
bonecas, helicópteros, aviões, cavalinhos e outros animais numa quinta muito engraçada.
Também vimos brinquedos de
corda e a pilhas.
Gostámos de ver tudo. Mas, gostámos mais dos carros dos bombeiros, dos soldadinhos e das bonecas.
Os alunos do 2º ano da turma B
Desenho de:
EB1 de Viana do Alentejo
Beatriz Branco Bentinho
Os Primos e a Bruxa Cartuxa
O livro “Os Primos e a Bruxa Cartuxa” de Ana Maria Magalhães e Isabel Alçada serviu de inspiração às representações gráficas dos nossos meninos do Jardim de Infância e do Primeiro Ciclo.
4º Ano turma A
4º Ano turma B
Jardim de Infância de Aguiar
6
Visita da Escritora
Ana Maria Magalhães
No dia 15 de Fevereiro, durante a
Semana das Línguas, tivemos
oportunidade de receber a escritora
Ana Maria Magalhães que, convidada pelo Departamento de Línguas, esteve à conversa com os nossos alunos, no Cine Teatro de Viana.
Numa sessão que incluiu a apresentação de uma canção, de uma
pequena dramatização e a exposição de vários trabalhos realizados
por alunos do Jardim de Infância,
do 1º e do 2º ciclos, a autora respondeu às perguntas feitas pelos alunos e deu autógrafos aos que os
solicitaram.
As actividades apresentadas tiveram como ponto de partida o estudo de vários textos da escritora
Ana Maria Magalhães.
Ana Maria Magalhães
com um aluno, na sessão
de autógrafos.
Assim, os alunos do Jardim de
Infância e do 1º ciclo (3º e 4º anos)
trabalharam Os Primos e a Bruxa
Cartuxa; as turmas dos 5º e 6º anos
estudaram Há Fogo na Floresta e
O Dia do Terramoto, respectivamente.
Ana Maria Magalhães no Cine-Teatro Vianense,
respondendo às perguntas dos alunos .
Os trabalhos dos alunos ficaram
expostos no Cine Teatro durante a
semana seguinte para que outros
tivessem oportunidade de os apreciar.
A Escola:
- O teu projecto de futuro.
7
Desporto Escolar
em actividade
Corta-Mato Distrital
MegaSprinter
Manhã de festa na escola, no passado dia 24 de Janeiro, com a realização do MegaSprinter. Tal como
em anos anteriores, os alunos
mediram forças nas provas de velocidade, saltos e lançamentos. Os
dois primeiros por género/escalão
na prova de velocidade de 40
metros vão agora marcar presença
em Março, em Vendas Novas.
torneio de voleibol. O evento teve
lugar a 15 de Fevereiro, no pavilhão da escola.
Inter-turmas de Futsal
No passado dia 6 de Fevereiro, a
nossa escola participou no CortaMato Distrital, realizado na vila
do Redondo. A Comitiva foi constituída por cerca de 50 alunos e 4
professores, estando o transporte a
cargo da Câmara Municipal de Viana do Alentejo.
Recorde-se que os alunos participantes foram os 6 primeiros apurados de cada escalão/género do Corta-Mato Escolar, realizado em
Novembro último.
Subiram ao pódium os alunos:
Catarina José, do 7ºA, Bruno Folgoa, do 7º C, João Figueiredo, do 9º
B e Luís Teves, do 12ºB.
Torneio de voleibol
Os professores de Educação Física
colaboraram com a Associação de
Estudantes na realização de um
O Clube do Desporto Escolar e o
Grupo de Educação Física voltaram a organizar o Torneio InterTurmas de Futsal. Os encontros
(femininos e masculinos) realizaram-se a 13 e 14 de Dezembro, no
pavilhão da escola. Podes consultar
todos os resultados e classificações
na página da Net da nossa escola.
Informação actualizada do
Clube do Desporto Escolar
no site da escola.
8
O espaço da palavra
A libelinha mágica
Ela de tanto voar ficou com sede
e resolveu ir beber água a um lago
ali perto. Pousou à beirinha do
lago, só que ela não sabia que a
água do lago era mágica.
O lago era pequeno e estava
rodeado de plantas. A «cinco
patas» levantou vôo e por onde ela
passava, tudo ia ficando alegre: as
flores ficavam coloridas, as árvores começavam a crescer e o lago
mágico ficou à vista de toda a gente. Dele, só uma pessoa podia
beber e foi a libelinha quem
bebeu.
Era uma vez uma libelinha que
andava a voar e que se chamava
«cinco patas».
A terra do futuro
(12 a 16 de Fevereiro de 2007)
Durante a «Semana das Línguas, o Departamento de Línguas
e a BE-CRE da Escola EB 2,3/S
Dr. Isidoro de Sousa de Viana do
Alentejo organizaram a exposição
«escritos de amor», que esteve
patente no polivalente da escola,
de 12 a 16 de Fevereiro.
Integrada na comemoração do
«S. Valentim», teve como principais objectivos fomentar o gosto da
leitura e também da pesquisa
bibliográfica, visto que o amor é
um tema actual e universal.
E assim, a «cinco patas» andou
por todo o mundo a curar pessoas.
Vera Vitorino,
Vanessa Pereira
para nos deslocarmos para locais
distantes, e carros voadores para
nos deslocarmos para os lugares
mais perto.
6º B
As pontes e as estradas também
serão feitas de metal e haverá
grandes robôts para fazerem tudo
o que as pessoas quiserem.
E assim será a terra do futuro,
em 2100.
Alice Claudino
e Ester Alexandra,
6º B
Nesta terra, haverá foguetões
«Escritos de amor»
- Não custou nada. – disse ela.
e João Miguel Fraústo,
As lojas, supermercados, cafés e
todas as casas para habitar serão
feitas de metal, vidro e funcionarão a vapor.
Semana das Línguas
- Muito obrigado por me teres
curado! – disse o menino.
Um ano mais tarde, a «cinco
patas» tornou-se numa linda rapariga e fez um milagre: curou um
Em 2100, na terra do futuro,
será tudo económico e telecomandado.
Exposição
menino que tinha uma doença
mortal, muito rara.
Neste âmbito, encontrámos
«testemunhos» de amor (sob a
forma de poemas, cartas, ou reflexões) de vários autores portugueses, franceses, ingleses e alemães.
Junto à exposição esteve um placard onde os alunos puderam
também deixar o seu «escrito de
amor».
Para além desta exposição,
foram ainda realizadas muitas
outras actividades: as «Jornadas
Ortográficas» e a «Maratona da
Leitura» (no dia 12, no período da
manhã); o teste de cultura geral;
a «Feira do Livro» (no polivalente
da escola, entre 13 e 15 de Fevereiro); uma actividade de confecção de crepes, realizada no âmbito
da disciplina de Francês, pela
professora Jacqueline Guedes e os
alunos do 8º B; um encontro com
a escritora Ana Maria Magalhães
no cine-teatro, no dia 15, no qual
participaram os alunos do 1º ciclo
do Agrupamento de escolas (3ºs e
4ºs anos), e os 5ºs e 6ºs anos da EB
2,3/S Dr. Isidoro, durante a tarde.
Finalmente, na sexta-feira, na
sala dos grandes grupos, os alunos
do 9º ano e da turma do 6º A mostraram o seu talento para representar, na sessão de encerramento, onde foram atribuídos os prémios (adquiridos com o apoio
financeiro da Caixa de Crédito
Agrícola Mútuo do Guadiana Interior) aos vencedores dos diversos
concursos realizados.
Dora Gago,
Coordenadora do Departamento
de Línguas
9
Gabinete de Atendimento para questões de Saúde
No âmbito do projecto “Jovens/
Escolas/saúde”, a Escola EB 2,3/S
Dr. Isidoro de Sousa e o Centro
de Saúde de Viana do Alentejo
criaram um Gabinete de Atendimento aos Alunos para as questões da saúde.
Este gabinete, a funcionar na
Escola com a colaboração de técnicos do Centro de Saúde, procurará responder, através de um
atendimento personalizado e confidencial, a dúvidas / problemas
dos alunos em áreas temáticas
como a alimentação e actividade
física, consumo de substâncias
psico-activas, sexualidade e infecções sexualmente transmissíveis,
entre outras.
Profª Maria Manuel Aleixo
Visita de estudo
à Ajuda de Mãe,
em Lisboa
No âmbito da disciplina de Educação Moral e Religiosa Católica,
os alunos dos 11º e 12º anos, acompanhados pelas professoras Elsa
Ambrósio e Dora Gago, realizaram
no passado dia 18 de Janeiro, uma
visita de estudo a Lisboa, à Ajuda
de Mãe. Os alunos entregaram
donativos recolhidos e visitaram
as instalações desta instituição,
familiarizando-se deste modo com
as principais actividades por ela
desenvolvidas.
A Ajuda de Mãe é uma Instituição Particular de Solidariedade
Social sem fins lucrativos, que
existe desde 1991 e tem como finalidade contribuir para a cultura da
vida humana, auxiliando cada
mãe para que o crescimento do
bebé possa constituir um factor de
melhoria de vida para a família.
Deste modo, fornece formação e
informação na área da saúde
(gravidez, sexualidade, planea-
mento familiar e cuidados materno-infantis), acolhe grávidas e os
seus filhos com dificuldades económicas e sociais, apoiando
simultaneamente, a reinserção
social e profissional das mulheres
grávidas.
Em suma, uma visita de estudo
bastante enriquecedora.
Dora Gago,
professora
10
CORREIO DA DRª. ISABELINHA
POBRE, MAS HONRADA
O INCOMPREENDIDO
Estou numa turma onde as raparigas formam um grupo muito fechado, são todas modernas, finas e cheias de
segredinhos. Não consigo aproximar-me delas, muito
menos integrar-me no grupo. É para mim evidente que
não me aceitam como sou: tímida, sem roupas de marca,
sem MP3 e sem namorado. Sofro muito por me sentir
completamente de parte.
O que devo fazer para ser aceite por elas?
Ando na escola contra a minha vontade, nada na
escola me agrada: os professores são uns “chatos”, os
colegas são uns “parvos” e só aprendo coisas que não
me interessam para nada. Apetece-me faltar, sair da
escola, mas os meus pais estão sempre a ameaçar-me
que se eu “chumbar” me cortam os “mimos” todos:
semanada, telemóvel, Play Station, computador e
saídas à noite; seria uma desgraça.
Ajude-me a convencê-los a entenderem-me.
Desprezada Infeliz
Revoltado Anónimo
Hoje, é frequente, nas escolas, assistirmos ao desfile de
“top models” que exibem os seus mais requintados
“modelitos” (reduzidos, por sinal), que são o único trunfo
que têm para jogar. Inteligência: muito pouca; responsabilidade: nenhuma; seriedade: quase nula; futilidade:
muita. Resumindo: são uns trapinhos ambulantes, ocos e
completamente desinteressantes.
Não são os teus pais que devem entender-te, mas
tu que deves entender como funciona o mundo.
Então para quê sofreres por não pertenceres a um
“bando” como este? Há, com certeza, na escola, gente
sensata e humilde que não liga ao aspecto exterior das
pessoas, mas que valoriza o que realmente interessa,
isto é, a amizade, o respeito e a sinceridade. Poderás
fazer amizade com pessoas que, tal como tu, não podem
viver no “luxo” e verás que serás mais feliz.
O que percebo do teu problema é não queres fazer
nada na vida. Que pobreza, meu rapaz! Pois fica
sabendo que é a escola que te abre horizontes, te
ensina “coisas”, que noutro lado não conseguirás ter;
são os professores “chatos” e os colegas “parvos”
aqueles com quem mais podes aprender, bastando
abrir um pouco a “porta” da tua humildade; são eles
os teus amigos, porque é com eles que passas grande
parte dos teus dias. A vida é, na sua maior parte,
constituída por acontecimentos que nos são desagradáveis e difíceis, mas é com eles que aprendemos a
ser homens e mulheres de valor. Deixa-te de fantasias, assenta os pés no chão e aprende a viver com os
sacrifícios!
Dra. Isabelinha
–
Dra. Isabelinha
Les crêpes: comment faire?
Ingrédients:
- 250 g. de farine
- 2 petits œufs
- un demi verre de lait
et d'eau
- 2 cuillerées à soupe
d'huile
- 2 cuillerées à soupe de
vanille
- une bonne pincée de
sel
- 1 cuillerée à café de
sucre en poudre.
Faire une fontaine avec la farine, dans un saladier. Au centre, mettre l'huile, les oeufs entiers, le sel, le sucre, la
vanille. Délayer peu à peu avec le lait coupé d'eau. La pâte doit être fluide, assez liquide, sans grumeaux. Laisser
reposer une heure.
Graisser légèrement une poêle très propre (et ne servant que pour les crêpes et les omelettes). Y verser une cuillerée de pâte. Cuire à feu vif. Lorsque la crêpe est cuite, la retourner, soit en la faisant sauter, soit à l'aide d'une
palette. Lorsqu'elle est dorée sur la deuxième face, la déposer sur une assiette chaude et la tenir à l'entrée du
four. Les crêpes s'accompagnent de confiture ou de sucre.