projeto de "Boas maneiras...Bons hábitos"

“Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012
“Boas Maneiras…Bons Hábitos…”
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“Boas Maneiras…Bons hábitos” é um projecto que foi iniciado no ano lectivo
2010/2011 e desenvolvido com todas as crianças do jardim de infância Francisco
Ornelas da Câmara. Resultou da necessidade, detetada pelos responsáveis da
educação desta escola, de superar problemas registados durante a hora do almoço
(refeitório).
O trabalho desenvolvido entreviu sobre aspectos como: o percurso
sala/refeitório, o comportamento das crianças no refeitório, as boas maneiras à
mesa, a higiene oral e a importância de uma alimentação variada e saudável.
Considerando a experiência adquirida procedeu-se a algumas alterações
quanto às temáticas e actividades propostas para este ano lectivo. Assim sendo
algumas das temáticas e actividades serão repetidas, devido ao interesse
demonstrado pelas crianças e aos resultados obtidos, enquanto outras irão
procurar dar resposta a outros problemas detectados e que se considerou de
necessária intervenção, como por exemplo: a importância do pequeno almoço.
Todo o trabalho a desenvolver será realizado em conjunto com os
educadores de infância, assistentes operacionais e pais, aspecto considerado
fundamental para o sucesso do mesmo. Pois como é de conhecimento comum as
crianças seguem os exemplos dos adultos, principalmente dos pais, sendo as suas
atitudes e comportamentos o reflexo do que vêem e do que vivem.
O projecto está estruturado de forma a ser implementado ao longo do ano,
permitindo uma continuidade nas aprendizagens e de acordo com as Orientações
Curriculares e as Competências definidas para o pré-escolar, abrangendo todas as
áreas e domínios.
Inicialmente será feita a apresentação do mesmo aos diferentes
intervenientes, de forma a permitir uma planificação organizada e dar resposta às
necessidades detectadas e aos interesses das crianças, prosseguindo-se com a
implementação das actividades.
Serão a bordadas as seguintes temáticas:
Actividades de preparação (mês de setembro)
Alimentação saudável (mês de outubro)
Boas maneiras à mesa (mês de novembro)
O pequeno-almoço (mês de janeiro)
Vamos cozinhar (mês de fevereiro)
Higiene Oral – o perigo dos doces (mês de março)
Frutos e produtos hortícolas (mês de abril)
Energia é precisa… (mês de maio)
Actividades de encerramento (mês de Junho)
Todas as actividades planeadas não são de implementação obrigatória,
sempre que se considere necessário podem ser excluídas ou substituídas por
outras.
“Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012
Algumas turmas do 1ºciclo vão participar neste projeto, implementando
algumas das actividades propostas, o que irá permitir dar continuidade ao trabalho
iniciado, com as crianças que frequentaram o jardim-de-infância, no ano letivo
anterior e integrar novos alunos.
A avaliação do mesmo será feita com base nos instrumentos de trabalho
utilizados (quadros de comportamentos) e na observação e análise dos resultados
obtidos a partir das atividades desenvolvidas (registos, mudanças de
comportamento,…)
OBJETIVOS:
- Fazer da hora do almoço um momento calmo, tranquilo e de qualidade.
- Tomar consciência da importância de ter “Boas Maneiras à Mesa”.
- Compreender a importância de uma alimentação variada – uma refeição
completa.
- Utilizar os espaços da escola respeitando a si e aos outros.
CONTEÚDOS:
- A conversação. Perguntas e respostas. Expressão de concordância e
discordância. Opinião;
- Reconhecimento das mudanças de atitude;
- Descrição de objetos e situações;
- A elaboração de juízos, o diálogo e o debate a partir da leitura de
imagens, de histórias exploradas;
- A selecção e organização de documentação de apoio segundo as
temáticas exploradas;
- Descoberta, exploração e reconhecimento de regras sobre boas
maneiras;
- Exploração de objetos utilizados à mesa;
- Dramatização de momentos à mesa;
- Exploração de registos auditivos (canções) e visuais relacionados com a
alimentação;
- Uso de distintas formas de registo e organização de informação:
fotográfico, desenhos, tabelas, quadros, etc…;
- Técnicas: desenho, modelagem, recorte e colagem;
- Construção de composições figurativas (no espaço bidimensional e
tridimensional);
- Registo de quantidades através de marcas e/ou números.
INDICADORES:
*Área de formação pessoal e social
- Participa na elaboração das regras do refeitório e do percurso para o
mesmo;
- Interioriza e cumpre regras;
“Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012
- Assume o sentido de responsabilidade;
- Faz o percurso e entra ordeiramente no refeitório;
- Realiza hábitos de higiene e asseio pessoal de forma autónoma;
- Atua de forma cada vez mais autónoma na hora da refeição;
- Dá continuidade às rotinas, inclusive quando o adulto não está por perto;
- Demonstra organização e asseio;
- Respeita os outros;
- Pede ajuda quando necessário;
- Sabe esperar pela sua vez;
- Colabora quando solicitado;
- Aceita os seus erros e a correcção dos mesmos;
- Compreende o que está certo e errado;
- Sabe o que pode e não pode fazer;
- Reconhece situações de comportamentos correctos e incorrectos;
- Controla progressivamente o seu comportamento com as regras
estabelecidas (espera pela sua vez, fala num tom moderado, aceita quando não
consegue algo, …);
- Reconhece situações de perigo (mau uso dos talheres, falta de cuidado
com os objetos de louça, balouçar na cadeira, correr no refeitório, …);
- Compreende o porquê dessas situações perigosas;
- Participa nas actividades propostas.
*Área de expressão e comunicação
- Debate as regras de grupo;
- Negoceia a distribuição de tarefas;
- Planeia o que pretende fazer e conta o que realizou;
- Partilha oralmente vivências;
- Utiliza o registo (escrito ou não) como forma de consolidar;
- Interpreta imagens ou gravuras de um livro;
- Manipula correctamente diversos objectos;
- Tem a capacidade de estar quieto;
- É capaz de dramatizar histórias conhecidas ou inventadas, de forma
verbal e não verbal;
- Representa momentos de uma actividade ou história;
- Explora e utiliza materiais que permitam a expressão tridimensional
(plasticina, massa de cores, materiais de desperdício...);
- Reproduz canções relacionadas com as temáticas;
- Move-se de acordo com o ritmo;
- Utiliza o número para contar elementos/objectos;
- Representa graficamente a quantidade obtida mediante códigos
estabelecidos;
- Classifica elementos segundo propriedades.
*Área do conhecimento do mundo
- Conhece e utiliza as dependências e funções da sua escola;
“Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012
- Distingue objetos, segundo as suas funções (para trabalhar, brincar,
comer, …);
- Sabe estar à mesa;
- Demonstra interesse e curiosidade em aprender.
PLANIFICAÇÃO
Mês de setembro
IMPLEMENTAÇÃO DO PROJETO
Atividade 1:
Objetivo:
Fazer da hora de almoço um
momento calmo, tranquilo e
de qualidade
Utilizar os espaços da escola
respeitando a si e os outros
Estratégia:
Realização de reuniões de
trabalho.
Elaboração e
implementação de
quadros de registo.
Fomentar
conversas/diálogos sobre
o mesmo (levar a criança
a reflectir sobre a sua
importância, ouvir e
registar as suas
observações).
Apresentação
do
projecto aos educadores
de infância titulares,
assistentes operacionais
e pais
Atividade 2:
Apresentação
do
projecto nas diferentes
salas, os instrumentos
de trabalho e seu
funcionamento
Atividade 3:
Explorar e aprender a
canção de marcha que
servirá
para
nos
acompanhar
no
percurso sala/refeitório
Atividade 4:
Iniciar o cartaz “Regras
do Refeitório”
Atividade 5:
Implementar o quadro
de “Comportamentos” e
a sua avaliação (entrega
de crachás diariamente
e entrega de faixas, por
sala, no final de cada
Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): cartolinas, papel autocolante, bostick, marcadores, e
fotocópias.
período)
“Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012
Mês de outubro
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Atividade 1:
Objetivo:
Compreender a importância
de uma alimentação variada –
as quantidades
Estratégia:
Exploração de histórias
Visualização de
PowerPoint
Promover debate entre o
grupo
Fazer inquérito aos pais
Explorar histórias
relacionadas com
alimentos e elaborar
registo das
aprendizagens
Atividade 2:
Visualizar
PowerPoint
da roda dos alimentos
promovendo o debate
Atividade 3:
Construção de uma roda
de alimentos com
alimentos reais
Atividade 4:
Inquérito aos pais sobre
hábitos
alimentares
saudáveis. Análise do
inquérito através da
elaboração de registos,
gráficos,…
Atividade 5:
Observação das
quantidades de cada
alimento para uma
refeição e elaboração de
cartaz para fixar no
refeitório (utilizando a
medida da mão)
Atividade 6:
Exploração de jogos e
fichas de trabalho
relacionados com a roda
dos alimentos
Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): PowerPoint, computador, histórias, alimentos reais
trazidos pelas crianças cartolinas, papel de cenário, fotocópias dos inquéritos, impressão a cores, puzzle da roda
dos alimentos e outros jogos e fichas de trabalho.
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Mês de novembro
BOAS MANEIRAS À MESA
Atividade 1:
Objetivo:
Tomar
consciência
da
importância de ter “Boas
Maneiras à Mesa”
Estratégia:
Visualização de
PowerPoint
Exploração de livros
relacionados com a
temática
Análise de fotografias
Visualizar PowerPoint,
fotografias e livro
relacionados com a
temática, promover o
debate e registar as
aprendizagens através
do registo gráfico ou
escrito
Atividade 2:
Confeccionar
panfleto
para enviar aos pais (as
crianças
que
já
trabalharam a temática
o ano passado)
Atividade 3:
Dramatizar
comportamentos
adequados
e
adequados.
não
Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): PowerPoint, O livro das boas maneiras, computador,
fotocópias dos panfletos elaborados, louça, talheres, copos, guardanapos e máquina fotográfica.
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Mês de janeiro
O MEU PEQUENO ALMOÇO
Atividade 1:
Explorar canções “O
pequeno almoço” e
Dialogar sobre o seu
conteúdo, a sua
importância
Estratégia:
Objetivo:
Exploração de canções e
poemas
Pesquisa na internet
Elaboração de cartazes
Promover debates e
conversas sobre a
temática
Fazer registos
Inquéritos
Tomar
consciência
da
importância de comer um bom
pequeno almoço
Transmitir a ideia que o
pequeno almoço é uma
refeição obrigatória para o dia
começar bem
Atividade 2:
Investigar sobre
diferentes pequenos
almoços (outros países)
e elaborar registos
Atividade 3:
Seriar de panfletos de
produtos alimentares os
utilizados no pequeno
almoço, elaborar
ementas de pequeno
almoço (recorte e
colagem ou outras
técnicas)
Atividade 4:
Fazer inquérito oral às
crianças e registar as
respostas e enviar
inquérito aos pais.
Elaborar registos sobre
as respostas obtidas
(graficos, desenho, …)
Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): livro de canções, CD, computador, panfletos
publicitários,
tesouras,
colas,
papel
A4,
fotocópias
dos
inquéritos
e
fichas
de
trabalho.
“Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012
Mês de fevereiro
VAMOS BRINCAR DE COZINHEIROS
Atividade 1:
Objetivo:
Promover práticas de
alimentação saudável
Divulgação do projecto à
comunidade educativa
Estratégia:
Utilização de materiais
reais
Cozinhar pratos simples e
saudáveis
Participação no desfile
carnavalesco
Confeccionar um prato
saudável na sala (se
possível com a
colaboração de alguns
pais) com materiais
diversos
Atividade 2:
Confecção
dos
adereços
necessários
para as fantasias de
carnaval (chapéu de
cozinheiros e pratos)
Atividade 3:
Participar no desfile de
Carnaval promovido
pela Câmara Municipal
ou desfilar pela escola
“Top Chefe” e
distribuição de
informação sobre as
temáticas trabalhadas e
as aprendizagens feitas
Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): alimentos, material reutilizável, pratos de papel de
vários tamanhos, papel crespo branco, cola, plástico branco, papel autocolante preto, elástico, tachos, colheres
de pau e outros utensílios de cozinha, fotocópias, transporte cedido pela CMPV, caso o desfile seja o promovido
pela mesma e máquina fotográfica.
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Mês de março
HIGIENE ORAL – o perigo dos doces
Atividade 1:
Objetivo:
Tomar consciência da
importância de ter “Bons
Hábitos” – Higiene Oral
Sensibilizar para a
importância da qualidade
alimentar e a saúde oral
Estratégia:
Apresentação de imagens
Promoção de diálogos
Utilização de fantoches
Utilização de utensílios e
materiais reais
Exploração de canções
Apresentar imagens
de doces (amêndoas,
ovinhos
de
chocolate,
gomas,
rebuçados, bolos, …)
promovendo
o
debate
sobre
os
mesmo (quais os
preferidos,
como
comê-los? Em que
quantidade? O que
podem provocar? Se
comeram muitos, que
cuidados tiveram?...)
Atividade 2:
A
apresentação
de
teatro de fantoches “A
história do dentinho”.
Exploração
dos
fantoches pelas crianças
Atividade 3:
Dramatização
de
vivências (lavagem dos
dentes)
utilizando
diferentes materiais
Atividade 4:
Cantar canções
relacionadas com a
temática
Atividade 5:
Elaborar cartaz “O Sr.
Dente” (alimentos que
gosta/alimentos que não
gosta”
Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): cartões de imagens ou fotografias, fantoches e
história, objectos e materiais relacionados com a higiene oral (escova de dentes, pasta, elixir, fio dental e moldes
de dentaduras), cartolinas, panfletos publicitários ou imagens imprimidas a cores e cola.
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Mês de abril
FRUTOS E PRODUTOS HORTICULAS
Atividade 1:
Apresentar cartões aos
alunos com frutas e
produtos hortícolas
(identificar, nomear,
identificar
características, agrupalos,..)
Objetivo:
Sensibilizar para a
importância do consumo
diária de fruta e produtos
horticulas
Despertar o interesse pelas
frutas e produtos hortícolas
Estratégia:
Utilização de cartões
Promover debates
Degustação de alimentos
confeccionados pelas
crianças
Atividade 2:
“O arco-íris” – cartaz
com
símbolo
de
diferentes
cores,
associar à cor o fruto ou
produto hortícola
Atividade 3:
Fazer batidos de frutas
e ou sumo de frutas.
Fazer o registo das
receitas
e
elaborar
gráfico dos preferidos
Atividade 4:
Confeccionar máscaras
de legumes e/ou frutos,
utilizando diferentes
técnicas. Brincar
livremente, dialogar
sobre o que sabem de
cada um
Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): cartões com imagens, papel de cenário, marcadores,
fotocópias de frutos, impressão a cores de frutos e produtos hortícolas, cartolinas, tintas e outros materiais.
“Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012
Mês de maio
ENERGIA É PRECISO…
Atividade 1:
Apresentar diferentes
produtos, identificar as
suas características, a
sua importância, o que
lhes fornecem (energia)
Objetivo:
Descobrir o papel dos
alimentos ricos em hidratos
de carbono (pão, arroz,
massas, feijões,…)
Estratégia:
Visualização dos produtos
reais
Promover debate no grupo
Utilização de fantoches
Exploração de diferentes
técnicas de expressão
plástica
Atividade 2:
Construir fantoches de
dedo com imagens dos
produtos, criar histórias
ou recontar situações
vividas. Fazer o registo
escrito e/ou gráfico das
mesmas
Atividade 3:
Utilizando massas de
várias formas, grãos de
arroz e cereais e
também leguminosas
(grão, feijão, ervilhas)
através de colagem
façam obras de arte
Atividade 4:
Construção de
instrumentos musicais
(maracas) utilizando
alimentos. Utilização
dos mesmos nas
sessões de expressão
musical.
Recursos necessários (materiais, financeiros, outros): produtos reais (feijão, grão, ervilha, massa, arroz…),
cartolinas, cola, garrafas de água pequenas e de iogurtes, papel autocolante, tintas, canções relacionadas com a
temática da alimentação, CD, impressão a cores dos fantoches e luvas multiusos.
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Mês de junho
ACTIVIDADES DE ENCERRAMENTO
Atividade 1:
Expor os trabalhos
realizados pelas
crianças ao longo do
ano. Convidar os pais
Objetivo:
Valorizar o trabalho e as
aprendizagens das crianças
Divulgar o trabalho realizado
ao longo do ano
Estratégia:
Organização de exposição
a
visitarem a exposição
Atividade 2:
Apresentar
os
resultados do projecto
ao Conselho Executivo
(Relatório)
Atividade 3:
Recursos necessários (materiais, financeiros, outros: expositores, mesas, bostick, fotocópias e computador.
“Boas Maneiras…Bons Hábitos”… 2011/2012
A boa educação, as boas maneiras, a etiqueta, a cortesia são uma
aprendizagem contínua, que leva o seu tempo. As crianças são o espelho
daquilo que presenciam, por isso tenha sempre em consideração que é
natural a sua criança cometer erros e deslizes no comportamento e digalhe isso mesmo. Contudo, os pais/educadores devem diariamente tirar
um pouco do seu tempo para dedicarem a esses ensinamentos, sem
mostrar obrigação, mas sim, ao jeito de brincadeira, fazendo jogos,
teatrinhos, dando à criança o tempo devido para que o seu percurso de
aprendizagem e interiorização vá amadurecendo ao longo do tempo e a
torne socialmente agradável e confiante nos seus (bons) actos. (21/10/09,
Sebastião Barata). Comentário ao livro “Saber ser…Saber estar”, de
Elisabete Vieira Canha de Andrade.
EB1,2,3/JI Francisco Ornelas da Câmara
Praia da Vitória, 8 de Setembro de 2011
A educadora de infância responsável:
Margarida Paim