Pipoca Doce de Chocolate (de verdade)

Pipoca Doce de Chocolate (de
verdade)
Eu iria dizer que era uma pipoca gourmet, mas detesto essa
gourmetização das coisas, então se você quiser impressionar
pode falar que é uma Pipoca Gourmet, mas eu vou chamar de
Pipoca com Chocolate de Verdade…
Como vamos chamar não importa muito, o principal é a delícia
que essa pipoca fica!
Pipoca Doce
verdade)
de
Chocolate
(de
Rendimento: 1 pote grande de pipoca
Tempo: 20 minutos
Dificuldade: **
Ingredientes
1/3 de pacote de milho para pipoca(4 punhados)
4 colheres de óleo
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Fazer
1. Comece fazendo a pipoca como de costume: milho + óleo na
panela tampada, quando começar a estourar mexa a panela
para garantir que todos os grãos vão estourar, quando
ficar uns 5 segundos sem estourar nenhuma pipoca
desligue o fogo, destampe a panela e reserve;
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas
(banho-maria é quando tem água quente embaixo de um
recipiente sem encostar na água e derrete o chocolate só
com o vapor quente, e no microondas deve-se colocar de
30 em 30 segundos para garantir que o chocolate não vai
queimar);
3. Pode ser na mesma panela que você estourou a pipoca
(para não sujar mais uma) derreta a manteiga e
acrescente o açúcar em fogo médio, não precisa mexer,
primeiro vai ficar uma crosta de açúcar e depois vai
formar um caramelo, nessa hora desligue e misture o
chocolate
derretido;
4. Então despeje a pipoca na panela com chocolate e misture
bem até que tenha chocolate em todas as pipocas;
5. Espere esfriar para comer (senão a pipoca estará mole).
Agora sim você pode dizer que sua pipoca é de chocolate, as
outras são só pipoca com achocolatado!
Eu vou adorar saber se você fizer essa receita ou qualquer
outra do blog, então volta pra me contar! Ou publica uma foto
com #chamaoscachorros