ALIMENTAÇÃO NO INVERNO Durante o inverno devemos ficar

ALIMENTAÇÃO NO INVERNO
Durante o inverno devemos ficar atentos, pois, com o frio o corpo “pede” mais
calorias para se manter aquecido, muitas pessoas sentem mais apetite nesse
período. Para evitar o ganho de peso:
- Evite molhos gordurosos à base de queijo, bebidas à base de leite e
creme de leite: Estes alimentos possuem grande teor de gordura (cada 1 g possui
9 calorias), sendo muito calóricos. Caso consuma um fondue, por exemplo, dê
preferência ao de carne.
- Mantenha 5 a 6 refeições por dia para não sentir fome em excesso e evitar
“atacar” comidas gordurosas.
- Na sobremesa, aposte nas frutas levadas ao forno com canela: Banana
ou maçã podem ser levadas ao forno e incrementadas com canela! Fica uma delícia
e bem docinho, matando o desejo por alimentos com açúcar e sem prejudicar a
dieta. A canela ainda ajuda a diminuir os efeitos nocivos dos carboidratos de alto
índice glicêmico!
- Beba chá: Essa é uma ótima forma de emagrecer mais rápido. O chá consegue
tirar o desejo de comer doces, facilita o gasto de calorias, promove a saciedade e
espanta o mau humor.
Chá de gengibre
É diurético, acelera o metabolismo e facilita a digestão, melhorando ainda o
esvaziamento intestinal, combatendo a prisão de ventre e a barriga inchada. Modo
de preparo: coloque 1 colher de chá de gengibre ralado em uma panela com 1 litro
de água e deixe ferver por, aproximadamente, 8 minutos. Após desligar o fogo,
tampe a panela, deixe o chá amornar, coe e beba várias vezes ao dia. Tome 1 litro
deste chá por dia.
O chá de gengibre pode ainda ser misturado com limão e mel, sendo desta forma
um excelente remédio caseiro para acabar com a gripe, dor de garganta e a dor de
cabeça, devido às suas propriedades anti-sépticas. Neste caso, basta adicionar 1
colher de mel e 1 fatia de limão à cada xícara do chá de gengibre já pronto. O chá de
gengibre com canela ainda possui propriedades afrodisíacas, e tira a vontade de
comer doces.
Chá verde
É diurético, bom para o humor, acelera o metabolismo, melhora o sistema imune,
previne artrite, doenças do coração e o câncer, por exemplo. Modo de
preparo: coloque 1 colher de sobremesa de chá verde em 1 xícara de água fervente e
deixe repousar por 5 minutos. Espere amornar, coe e beba a seguir, sem adoçar.
Chá mate
É diurético, promove a saciedade, acelera o metabolismo, combate o cansaço físico
e mental, laxante natural, diminui o mau colesterol. Modo de preparo: coloque 1
colher de chá mate numa xícara e cubra com água fervente. Tape, deixe amornar,
coe e beba a seguir, sem adoçar.
Chá de hibisco
É diurético, acelera o metabolismo, calmante, laxante natural, ajuda na perda de
peso. Modo de preparo: coloque 2 colheres de sopa de hibisco com 1 L de água, e
deixe ferver. Após 5 minutos, apague o fogo e deixe esfriar. Coe e reserve.
- Prefira sopas à base de legumes pobres em amido. Prefira creme de
tomate, de abóbora, cenoura etc. Evite sopa exclusivamente de macarrão, batata,
mandioquinha, mandioca, por exemplo.
SOPA DETOX
Ingredientes:
4 cenouras
1 cebola média
1 nabo médio
2 dentes de alho
Água
Tomilho
2 colheres de sopa de sementes de girassol
Amêndoas/ Castanhas
Modo de preparo: Coloque as cenouras, a cebola, o nabo, o alho e a água numa
panela grande. Tampe e deixe ferver por 15 minutos. Tempere com tomilho, sal e
deixe ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.
Devolva à panela e aqueça bem a sopa. Coloque a sopa no prato e sirva guarnecendo
com as sementes e castanhas quebradas.