Steak Tartare - Tutano Gastronomia

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Steak Tartare - Tutano Gastronomia
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Steak Tartare
INGREDIENTES
200 gramas de mignon
1 colher de sopa de pepino japonês finamente picado
1 colher de sopa de cebola-roxa finamente picada
1/2 colher de sopa de alcaparras picadas
mostarda
sal
pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
Pique o mignon em pedaços bem pequenos, finamente.
Acrescente o pepino, a cebola, as alcaparras, a mostarda e faça uma mistura.
Sirva dentro de um aro.
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