Cardápio - Escola Projeto Aprender

Berçário e Escola Projeto Aprender - CARDÁPIO Abril 2016
Almoço
Lanche
Jantar
Segunda 04/04
Terça 05/04
Quarta 06/04
Quinta 07/04
Sexta 08/04
Alface
roxa/Tomate/Pepino
Arroz + feijão preto
Omelete de forno com
legumes
Fruta
Suco de Fruta
Biscoito polvilho
Fruta
Couve refogada
Arroz + Feijão preto
Carne de panela
Farofa c/ legumes
Repolho roxo e repolho
verde
Quibe recheado
Arroz branco c/ lentilha
Fruta
Salada de brócolis
Galinhada
Purê de abobora
Feijão mulatinho
Fruta
Salada de couve flor
Hambúrguer de atum
Arroz com açafrão espinafre
Feijão branco
Fruta
Shake de iogurte com frutas
e aveia
Biscoito maisena
Abobrinha refogada
Risoto de frango de cenoura
e milho
Chá mate com limão
Bolo de chocolate integral
com cenoura e espinafre
Salada de rúcula
Batata assada com alecrim
Carne moída com berinjela
Arroz integral
Feijão preto
Suco de fruta
Pão integral com pastinha
de ricota
Salada de Cenoura
Purê de abobora
Picadinho de frango com
milho
Arroz
Feijão
Salada de Alface mimosa e
beterraba ralada
Parafuso primavera
Picadinho de carne
c/ervilha
Fruta
Frutas com iogurte e aveia
Segunda 11/04
Almoço
Salada verde
Arroz integral
Lentilha
Escondidinho de
mandioquinha com carne
Lanche
Suco de fruta
Biscoito maisena
Fruta
Jantar
Salada de cenoura com
maça
Omelete de espinafre
Arroz branco + feijão
Terça 12/04
Quarta 13/04
Quinta 14/04
Sexta 15/04
Salada de pepino
Frango empanado com aveia
no forno
Creme de milho
Arroz
Salada de beterraba ralada
Carne desfiada com molho
Farofa de couve
Arroz integral com açafrão
Feijão preto
Mix de folhas verdes
Estrogonofe de frango c/
milho
Arroz
Batata corada
Salada de alface lisa e
tomate cereja
Penne com
brócolis/cenoura e ovo de
codorna
Suco de fruta
Sanduíche de pão integral
com queijo minas
fruta
Salada de chicória
Nugget caseiro com legumes
Arroz integral c/cenoura
Feijão mulatinho
Chá de capim limão com
maracujá
Barrinha de cereal caseira
Suco de fruta
Biscoito polvilho
Fruta
Salada de frutas com
granola
Salada de agrião
Frango em cubos com ervilha
torta
Purê de batata doce
Salada de grão de bico com
tomate
Couve refogada
Carne assada c/ cenoura
Arroz integral
Sopa de feijão com
legumes, macarrão e carne
desfiada
Quinta 21/04
Sexta 22/04
Segunda 18/04
Terça 19/04
Quarta 20/04
Almoço
Salada de alface
Arroz integral
Feijão c/ beterraba
Picadinho de carne
Abonrinha e cenoura
Fruta
Salada de Repolho roxo
Torta salgada com frango e
legumes
Arroz branco
Feijão preto
Salada de Acelga com pepino
Fricasse de frango
(cenoura/milho)
Arroz branco c/ brocolis
Batata doce corada
Salada de Feijão fradinho
com tomate e pepino
Bolinho de peixe
Arroz branco
Lanche
Shake de iogurte com coco
e abacaxi
Biscoito polvilho
Água de coco
Pão integral com pastinha
de grão de bico e beterraba
Chá de erva doce batido com
laranja
Bolo de banana integral
Suco de
laranja/Manga/Cenoura e
gengibre
Pão integral c/ queijo branco
Salada de agrião
Quibe de abobora
Muffin de ovo com
legumes e ervilha
Salada de escarola
Parafuso
Carne moiída com molho de
tomate
Salada de beterraba
Bolinho de mandioquinha e
espinafre
Carne moída
Arroz integral + feijão
Jantar
Sopa de legumes com
frango desfiado
Salada de alface roxa
Quiabo refogado
Arroz com cenoura
File de frango grelhado
Mix de Folhas
Risoto de tomate e
manjericão
Carne de panela
Banana assada com canela
Iogurte natural com mel e
aveia
Canja de galinha
Segunda 25/04
Terça 26/04
Quarta 27/04
Quinta 28/04
Sexta 29/04
Almoço
Salada de folhas
Bolo de queijo com
legumes
Arroz branco
Feijão preto
Fruta
Salada de couve flor
Cenoura em rodelas cozida
Cubinhos de frango com
açafrão e leite de coco
Arroz branco c/ grão de bico
Fruta
Salada de pepino e tomate
Carne moída
Batata corada
Arroz rosa com espinafre
Fruta
Salada verde
Abóbora e vagem cozidos
Hambúrguer de frango com
aveia
Arroz branco + Feijão
Fruta
Salada de alface e tomate
Repolho refogado
Frango desfiado
Arroz integral
Feijão branco
Lanche
Limonada
Pão de queijo
Fruta
Shake de mamão com aveia
Pão sírio com pastinha de
ricota
Chá mate batido com
abacaxi
Cookie de aveia com banana
Suco de frutas
Milho cozido
Jantar
Salada de cenoura com
chicória
Rocambole de carne
recheado com queijo
Arroz branco + Lentilha
Salada de beterraba com
chicória
Picadinho de carne com
ervilha
Arroz integral
Farofinha de couve
Mix de folhas
Penne com musculo
desfiado/ tomate cereja e
ervilha
Gelatina de frutas (feita com
gelatina incolor e suco de
frutas)
Biscoito maisena
Beterraba ralada com agrião
Risoto de legumes
Carne desfiada com ervilha
Ana Paula Mendonça P. Martins Nutricionista CRN 22387
Sopa de legumes com
couve e frango desfiado
Berçário e Escola Projeto Aprender - CARDÁPIO Berçário - Abril/2016
Segunda 04/04
Papa
salgada
Papa
salgada
Papa
salgada
Papa
salgada
Terça 05/04
Quarta 06/04
Quinta 07/04
Músculo, batata doce,
chuchu, brócolis,
vagem
Segunda 11/04
Gema de ovo, cenoura,
abobrinha, inhame,
quinua e vagem
Terça 12/04
Musculo, Berinjela,
Cenoura, mandioquinha,
repolho
Quarta 13/04
Peito de frango, couve,
batata inglesa, abobora
japonesa
Quinta 14/04
Gema de ovo, batata
doce, espinafre, chuchu,
quiabo, cenoura
Sexta 15/04
Peito de frango,
escarola, inhame,
chuchu, arroz integral
Segunda 18/04
Carne moída, batata
doce, abobora, grão de
bico, brócolis
Terça 19/04
Gema de ovo, abobrinha,
inhame, cenoura,
escarola, berinjela
Quarta 20/04
Peito de frango, lentilha,
mandioquinha, couve,
vagem, chuchu
Quinta 21/04
Musculo, couve flor,
repolho, mandioca,
abobrinha, cenoura
Sexta 22/04
Peito de frango, batata,
beterraba, espinafre,
vagem
Segunda 25/04
Gema de ovo, agrião,
batata, cenoura,
berinjela
Terça 26/04
Peito de frango, couve,
inhame, abobrinha,
escarola, abóbora
Quarta 27/04
Músculo, mandioquinha,
brócolis, cevadinha,
chuchu
Quinta 28/04
Peito de frango,
massinha, abóbora,
quiabo, repolho
Sexta 29/04
-Musculo, quinua,
acelga, mandioca,
abobrinha, cenoura
Oferecer
o
o
o
feijão de acordo com:
Crianças de 4 a 6 meses – apenas Leite.
Crianças de 7 a 9 meses – papa salgada e doce
Crianças a partir de 10 meses – grão inteiro
Oferecer a clara do ovo a partir dos 10 meses
Mandioquinha,
cenoura, acelga,
gema de ovo
Musculo, Inhame,
couve, abobora,
chuchu
Sexta 08/04
- Peito de frango,
cevadinha, cenoura,
abobrinha, espinafre
Peito de frango,
beterraba,
abobrinha, batata
doce, agrião
Rotina Alimentar:
Desjejum : mamadeira
Hidratação: suco de fruta
Almoço: papa salgada
Lanche da tarde 1: papinha de fruta
Lanche da tarde 2: mamadeira
Jantar: sopa
Sopa de legumes Sopa de legumes Sopa de legumes
Ana Paula Mendonça P. Martins Nutricionista CRN 22387