Receita de bolo

Receita de bolo
BOLO CHOCOLATE COM LARANJA.
Componentes:
massa:
2.500 g - Mistura para Bolo Mauri Sabor Chocolate
1.000 g - Leite Integral
750 g - Ovo Comum - aprox. 15 unid.
2.500 g - Mistura para Bolo Mauri Sabor Laranja
1.000 g - Suco Natural de Laranja
750 g - Ovo Comum - aprox. 15 unid.
25 g - Raspas de Laranja
decoração:
250 g - Cobertura de Chocolate
100 g - Raspas de Laranja
Modo de preparo:
1. Colocar na batedeira a Mistura para Bolo Mauri Sabor Chocolate com o leite e os ovos conforme orientações da embalagem,
reservando essa massa.
2. Em seguida, bater a Mistura para Bolo Mauri Sabor Laranja conforme orientações da embalagem até obter uma massa cremosa,
acrescente as raspas ao final do preparo.
3. Adicione de forma alternada a massa de chocolate e a massa de laranja, formando assim camadas diferentes. Para bolo tipo inglês,
coloque 350 gramas em fôrmas untadas ou forradas com papel.
4. Levar ao forno à 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
5. Decore com raspas de chocolate e laranja ou se desejar com chocolate derretido.
Dicas
Para formato tipo inglês, utilizar uma espátula umedecida em óleo para dar o corte.
O tempo de forneamento pode variar em função do tamanho do bolo e do tipo de forno utilizado.
Rendimento
24 unidade(s) de 315 gramas
Av. Fernando Osório, 540 - Centro - 96055-000
Tel: 53 3223.3766 E-mail: [email protected]
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