Boletim Jan-Fev 2011 - Rotary Club de Salto

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BO C A S
BOLETIM DA CASA DA AMIZADE DE SALTO
ANO XVI
DISTRITO 4310
Nº 93
ORIGEM DA PALAVRA CARNAVAL
Estudiosos divergem
quanto a origem do
termo Carnaval. Para uns,
a palavra vem de
CARRUM NAVALIS, os
carros navais que faziam a
abertura das Dionisías Gregas nos séculos VII e VI a.C. Uma outra
versão é a de que a palavra Carnaval surgiu quando Gregório I, o
Grande, em 590 d.C. transferiu o início da Quaresma para quartafeira, antes do sexto domingo que precede a Páscoa. Ao sétimo
domingo, denominado de "qüinquagésima" deu o título de
"dominica ad carne levandas", expressão que teria
sucessivamente se abreviado para "carne levandas", "carne
levale", "carne levamen", "carneval" e "carnaval", todas
variantes de dialetos italianos (milanês, siciliano, calabres, etc..)
e que significam ação de tirar , quer dizer: "tirar a carne" A terçafeira. (mardi-grass), seria legitimamente a noite do carnaval.
Seria, em última análise, a permissão de se comer carne antes
dos 40 dias de jejum da Quaresma.
Salve o Carnaval Brasileiro! Brinque, mas com moderação.
CASA DA AMIZADE
das SENHORAS DE ROTARIANOS DE SALTO
Distrito 4310
FORTALECER COMUNIDADES
UNIR CONTINENTES
Diretoria – Casa da Amizade de Salto 2010-2011
Presidente
Vice Presidentes
Secretária
Vice-Secretária
Tesoureira
Vice Tesoureira
Protocolo
Vice Protocolo
Diretoria do Boletim
Hélcia Martins Painelli Pechio
Anita Baldi e Cristiane Galdino
Maria Eni Favero Cremonezzi
Maria Inês C. Rigolin
Antonia Célia Zicatti Colaço
Maria Lúcia M. Mestieri
Silvia Moretti Steffen
Sônia Maria Villa Castilho
Joirce Mare Oliveira Santos, Maria Canhoela
Rigolin, Nancy Vidal, Rosely Milanez Romitelli
Diretoria de Eventos : Cristina B. S. Carniato, Janaína Zabicki, Maria
Inácia Telesi, Maria Lúcia da Silva Araujo, Maria
Helena P. Calefo, Nilza S. Simões Roque, Rita
Carneiro Millioni, Sonia Catandi, Shirley Van Groll,
Sueli P. Telesi, Solange Isabel Cleis, Teresa Veronezi
Maestrello
Diretoria sem pasta : Adriana Gueblas, Elizete A. Rossi, Rosaly Marques
Tomazini, Sonia Maria Rocco, Maria de Lourdes M.
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Correspondências p/ Boletim:
Rosely Milanez Romitelli
R. Rodrigues Alves, 570 - apto. 52 - Salto - 13.320-130 - E-mail: [email protected]
Maria Canhoela Rigolin
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Judô, Teatro, Dança do Ventre
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Rua 9 de Julho, 606 - Centro - Salto
Tel.: (11) 4029-3165 / Fax: 4029-2209
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Editorial
Temos sempre opções para preenchermos
o nosso Boletim BOCAS
Os assuntos que discutimos e que gostaríamos de publicar são
sempre aqueles do momento, tais como a grande tragédia que atingiu a
Região Serrana do Rio de Janeiro, a tragédia que atingiu a Austrália ou ainda
as grandes nevascas que atingiram os EEUU ou ainda a triste situação que
vive o Egito, como se não bastasse a destruição dos nossos jovens com as
drogas rolando solta em todos os lugares deste planeta. Que pena!
Pudemos ajudar em alguns casos como o fizemos para as vítimas da Região
Serrana. Coletamos de tudo, embalamos e encaminhamos para a Polícia
Militar expedir para o local certo.
Foi o que pudemos fazer, aqui em Salto e temos certeza que em
outras comunidades o mesmo foi feito com a sua ajuda.
Enfim, estamos expedindo mais um número do BOCAS, sem
qualquer uma dessas tragédias; deixamos isso para os grandes meios de
comunicação, onde há jornalistas cuidando disso tudo. Para o nosso
boletim, deixamos os assuntos que sempre escolhemos como os mais
propícios: Umas piadinhas para alegrar o nosso espírito, receitas para
enfrentarmos o calorão, cuidados pessoais com a nossa saúde, e para fechar
o BOCAS, a Oração do Matuto, que sintetiza tudo que se passa em nosso
dia a dia.
Boa Leitura!
Nós, do BOCAS.
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20
Tel: 4029-3792
Fax: 4028-0856
01
Mensagem da Coordenadora Distrital
Fechando Bocas
ORAÇÃO DO MATUTO
Queridas companheiras
Já estamos entrando no segundo
período da nossa caminhada, que só nos
trouxe alegria e satisfação durante nossas
visitas. Ficamos devendo o nosso apreço,
admiração e carinho compartilhando um
ideal plantado há mais de cem anos e que só
nos anima a prosseguir fazendo o bem àqueles que mais
precisam da nossa ajuda humanitária.
É chegada a hora de somarmos forças para que os eventos
que teremos neste segundo semestre proporcionem a todos
momentos de descontração e companheirismo.
Nosso Encontro Anual das Mulheres, que será realizado no
dia 12 de março próximo, será o primeiro deles. Desta vez, será
realizado na cidade de Itu e contamos com a presença maciça
das nossas companheiras, cônjuges, rotarianas e convidadas.
Tudo está sendo preparado com muito carinho pela nossa equipe
de eventos.
Doralice Daniel de Lucena
Coordenadora Distrital das Associações das Famílias de
Rotarianos e Casas da Amizade
Distrito 4310
Por Fátima Irene Pinto
Ói Deus, nóis sempre pensa
Que o Sinhô não percisa de nada
Mais tarvez não seja assim
Tarvez o Sinhô percisa de mim
Sim, o Sinhô percisa, sim
Nóis pede amô
Nóis pede pra casá
Pede casa pra morá
Nóis pede saúde
Nóis pede proteção
Nóis pede paiz,
Nóis pede pra dislindá os nó
Quando as coisa cumprica,
Mode a vida corrê mió.
Percisa da minha bondade
Percisa da minha alegria
Percisa da minha caridade
No trato c’os meus irmão.
Nóis semo seu espêio
Nóis semo a Sua Criação
Nóis num pode fazê feio
Nem ficá fazendo rodeio
Nem desapontá o Sinhô
Nem amargá o seu sonho
Que foi um sonho de amô
Quando essa terra todinha criô.
Quando a coisa aperta nós reza
Pedindo tudo que farta
É uma pedição sem fim
E quano as coisa dá certo,
Nóis vai na igreja mais perto
E no pé de argum santo
Que seja de devoção
Nóis dexa sempre uns merréis
E lá nos cofre da frente
Nóis coloca mais uns tostão.
Ói Deus, eu prometo
Vo rezá de ôtro jeito
Vo pará com a pedição
E trocá milagre por tostão
Tarvez eu inté peça uma graça
Mas antes vo vê direitinho
O que é que andei fazendo de bão
E se nada de bão eu encontrá
Muito vo me envergonhá
E ainda vo pedi perdão.
Mais hoje Meu Sinhô
Bateu uma coisa isquisita
E eu me puis a matutá
Nóis pede pede e pede
Mais nóis nunca pregunta
Comé que o Sinhô tá
®
Impressão:
COPIADORA
E EDITORA
02
Se tá triste ou tá contente
Se percisa darguma coisa
Que a gente possa ajudá
E por esse esquecimento
O Sinhô há de nos adiscurpá.
Ói Deus,
Nóis tá sempre pedindo as coisas pro Sinhô.
Nóis pede dinhero
Nóis pede trabaio
Nóis pede pra chovê
E se chove demais
Nóis pede pra pará
Mode a coiêta num afetá.
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19
DICAS
GELATINA EMBELEZA O CABELO
Eis um truque para deixar seu cabelo mais sedoso e brilhante: acrescente uma colher de sopa de gelatina em pó,
no frasco de seu xampu preferido. O segredo é que a gelatina, sendo proteína pura, vai aumentar a resistência e
melhorar a aparência dos cabelos.
CABELOS MACIOS E SEDOSOS
Se as pontas de seu cabelo estão queimadas ou descoloridas, corte-as antes de lavar a cabeça. E, uma vez por
semana, passe óleo de amêndoas doces, amornado em banho-maria, nos cabelos. Isso os tornará macios e
sedosos.
USE AR FRIO PARA FIXAR O PENTEADO
Assim que você acabar de secar seus cabelos com o secador ligado no ar quente, passe para o frio e espere uns 5
minutos. Além de você não correr o perigo de ficar resfriada ao sair do secador, o penteado vai durar muito mais.
ÓLEO DO BEM
O óleo de cozinha usado vira um grande vilão do meio ambiente se não for descartado da maneira correta. De
acordo com dados da Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo (Sabesp), 1 litro de óleo pode
poluir 1 milhão de litros de água! Por isso, ele nunca deve ser despejado na pia. O ideal é colocá-lo em garrafa PET
e levá-lo a um local que faça coleta de óleo. A rede Pão de Açúcar, por exemplo, disponibiliza o serviço.
ÁGUA
Beber água ao longo do dia, tem um efeito benéfico sobre todos os tecidos e ainda ajuda a pensar melhor porque o
cérebro depende fundamentalmente de energia hidroelétrica para funcionar. Tanto as células cerebrais quanto os
nervos usam a eletricidade produzida pelas moléculas de água para transmitir os impulsos que governam o resto
do corpo. Por isso é que células cerebrais desidratadas nos deixam fracos e abatidos.
— Mas devo beber água mesmo não tendo sede?, perguntará você. E a resposta é sim, claro, porque nem sempre
se deve confiar somente no que o corpo pede. Ele já se acomodou às condições extremamente artificiais em que
vivemos, com luz elétrica, ambientes aquecidos ou refrigerados, ondas eletromagnéticas por todo lado, poluição
e estresse. Manda o recado da sede num momento em que a pessoa está em reunião, ou alarmada com a conta do
banco, ou metida num engarrafamento enorme, e não é escutado. A atitude de beber água aos golinhos ao longo
do dia pode ser o início da recuperação de uma relação sadia entre mente e corpo.
Acerte na escolha
Conheça as principais pimentas cultivadas no Brasil
Muito picante:
Jalapeño (verde ou vermelha): muito aromática, essa pimenta é a mais utilizada na culinária mexicana.
Comari (vermelha, verde ou amarela): com aroma pouco pronunciado, combina com molhos cozidos para carnes
brancas.
Malagueta (vermelha ou verde): de origem brasileira, é muito popular em todo o país. Ótima no tradicional arroz
com feijão.
Bode (vermelha ou amarela): indicada para caldos e molhos, especialmente os que acompanham peixes.
Adocicada:
Cambuci adocicada (verde): tem formato de sino e conserva melhor o frescor se acrescentada ao final do preparo
dos pratos.
Suave:
Dedo-de-moça (vermelha): a mais consumida no Brasil. Fica deliciosa em doces cremosos e molhos por seu
aroma suave.
Biquinho (vermelha): ideal para dar um gostinho especial em molhos usados em carnes e massas leves.
18
Mensagem da Presidente da CAS
UM MILAGRE CHAMADO AMIZADE
Zé estava voltando para casa, vindo da escola, um dia, quando ele
percebeu que o garoto andando na frente dele tinha tropeçado e deixado cair
todos os livros que ele estava carregando, uma bola de futebol e um pequeno
radinho. Zé ajoelhou-se ajudou o garoto a pegar os seus objetos que estavam
esparramados pelo chão. Já que eles estavam indo na mesma direção, Zé
ajudou a carregar um pouco os objetos.
Enquanto eles caminhavam, Zé descobriu que o nome do garoto era
Toinho, que ele adorava vídeo game, futebol e história, que ele estava tendo muita dificuldade
com as outras matérias, e que ele tinha acabado de terminar com sua namorada.
Eles chegaram à casa de Toinho primeiro e Zé foi convidado a entrar para tomar um
suco e assistir um pouco de televisão. A tarde passou agradavelmente com algumas risadas e
um papinho de vez em quando, até que Zé decidiu ir para casa.
Eles continuaram a se encontrar na escola, almoçavam juntos de vez em quando, até
que ambos se formaram no primeiro colegial. Eles ficaram na mesma escola, onde eles
continuaram amigos ao passar dos anos.
Finalmente, o tão esperado ano do terceiro colegial chegou, e 3 semanas antes da
formatura, Toinho pediu para Zé se eles poderiam conversar um pouco. Toinho lembrou Zé
do dia, anos atrás, quando eles se conheceram. Toinho perguntou:
- Você nunca se perguntou porque eu estava carregando tantas coisas para a minha
casa naquela dia? Eu estava limpando o meu armário na escola porque eu não queria deixá-lo
uma bagunça para a próxima pessoa que o fosse usar. Naquele dia, eu tinha escondido alguns
dos calmantes da minha mãe e estava indo para minha casa para cometer suicídio. Mas,
depois de termos passado aquele dia juntos, conversando e rindo, eu percebi que se eu tivesse
me matado, eu teria perdido aquele momento e tantos outros que estariam por vir. Então, você
está vendo Zé, que quando você me ajudou a pegar aqueles livros do chão aquele dia, você
fez muito mais do que somente me ajudar. Você salvou a minha vida….
Cada pequeno "oi", cada pequeno sorriso, cada pequena ajuda é capaz de salvar um
coração machucado. Mande essa mensagem para seus amigos.
Com essa mensagem também vem a mensagem, da pessoa que o mandou, dizendo
que VOCÊ é especial.
Há um milagre chamado "Amizade".
Você não sabe como ela aconteceu ou quando começou, mas você sabe a alegria que
ela traz e percebe que a "Amizade" é um dos dons mais preciosos que o ser humano possui.
Amigos são jóias preciosas, realmente, e duram até a eternidade. Eles nos fazem sorrir
e nos encorajam para o sucesso. Eles estão sempre ali para nos ouvir, para nos elogiar, e estão
sempre de corações abertos para nos receber.
Mostre para os seus amigos o quanto você se importa com eles, o quanto você os
valoriza e o que eles significam para você.
Helcia M. P. Pechio - Presidente da CAS
03
E a sua saúde como vai?
Vivendo e Aprendendo
Sua doença é o seu aliado, não seu inimigo
Colaboração Lidelci Siqueira
Este é um artigo publicado no “La Vanguardia em 27/11/2002”, é uma entrevista antiga, mas de grande
interesse. A entrevistada é Ghislaine M. Victor Lactot Amela, uma ex-médica e autora de "A Máfia Médica", que
desafia o atual sistema de saúde.
Tenho 61 anos e nasci em Montreal (Canadá). Fui médica e hoje sou Ghislaine Lactot, médica da alma.
Divorciei-me duas vezes, tenho quatro filhos (de 37 e 28 anos) e quatro netos. Política? Soberania individual!
Acredite em si mesmo: você é divino e se esqueceu.
A medicina moderna promove a doença, não a saúde: a denúncia sobre isso está em meu livro "A Máfia
Médica".
Estou gripado, o que você me receita?
- Nada.
SIMPLESMENTE FANTÁSTICA A DEFINIÇÃO
Pergunta: Qual é a mais correta definição de Globalização?
Resposta: A Morte da Princesa Diana...
Pergunta: Por quê?
Nem um pouco de Frenadol?
- Por quê? Para encobrir os sintomas? Não. Cuide de seus sintomas, ouça-se! E sua alma vai lhe dar a receita.
Mas eu fico na cama ou não?
- Pergunte a si mesmo, e faça o que você sente que lhe convém mais. Acredite em si mesmo!
Mas os vírus não se importam com o que eu acredito!
Oh, agora vejo: você escolhe o papel de vítima. Sua atitude é: "Eu peguei a gripe. Eu sou uma vítima de um
vírus. Preciso de remédio!
- Claro que sim, como todos...
Bem, aí está... Minha atitude seria: "Eu me dei uma gripe de presente. Eu sou o responsável! Devo me cuidar
um pouco”. E eu gostaria de ir para a cama, repousaria, relaxaria, meditaria um pouco sobre como eu tenho me
maltratado ultimamente...
- V. se deu uma gripe de presente, você diz?
Sim! Sua doença vem de você, e não de fora. A doença é um presente que você faz para se encontrar consigo
mesmo.
- Mas ninguém quer uma doença...
A doença reflete uma desarmonia interna em sua alma. Sua doença é o seu aliado, sinaliza: que olhe para sua
alma e veja o que acontece com você. Agradeça, pois lhe dá a oportunidade de fazer as pazes com você mesmo!
- Talvez o mais prático fosse um comprimido...
Fazer a guerra contra a doença? Isso é o que sugere a medicina de hoje, e as guerras matam, sempre trazem a
morte.
- Não me diga agora que a medicina mata...
Um terço das pessoas hospitalizadas o são pelo efeito dos medicamentos! Nos Estados Unidos, 700.000
pessoas morrem anualmente por causa dos efeitos colaterais dos medicamentos e dos tratamentos hospitalares.
- Morreriam do mesmo jeito sem medicação, ora.
Não. Não se mudarmos o foco: a medicina moderna se esqueceu da saúde, é uma medicina da doença e da
morte! Não é uma medicina da saúde e da vida.
Medicina da doença? Esclareça!...
Na China antiga, um acupunturista era demitido se o seu paciente ficasse doente. Ou seja, o médico cuidava
de sua saúde! Entende? Toda nossa medicina é, portanto, um fracasso total.
- Prefere remédios alternativos, por quê?
Eles respeitam mais o corpo que a medicina industrial, é claro: a homeopatia (será a medicina do século XXI!)
04
Resposta: Uma princesa inglesa com um namorado egípcio, tem
um acidente de carro dentro de um túnel francês, num carro
alemão com motor holandês, conduzido por um belga, bêbado
de whisky escocês, que era seguido por paparazzis italianos, em
motos japonesas. A princesa foi tratada por um médico
canadense, que usou medicamentos americanos. E isto é
enviado a você por um brasileiro, usando tecnologia americana
(Bill Gates) e provavelmente, você está lendo isso em um
computador genérico que usa chips feitos em Taiwan e um
monitor coreano montado por trabalhadores de Bangladesh,
numa fábrica de Singapura, transportado em caminhões
conduzidos por indianos, roubados por indonésios,
descarregados por pescadores sicilianos, reempacotados por
mexicanos e, finalmente, vendido a você por chineses, através
de uma conexão paraguaia
Isto é, caros amigos,
*GLOBALIZAÇÃO!!!*
17
REPASSANDO
Diz a lenda que Rui Barbosa, ao chegar em casa, ouviu um barulho
estranho vindo do seu quintal.
Foi averiguar e constatou haver um ladrão tentando levar seus patos
de criação. Aproximou-se vagarosamente do indivíduo e,
surpreendendo-o ao tentar pular o muro com seus patos, disse-lhe:
— Oh, bucéfalo anácrono! Não o interpelo pelo valor intrínseco dos
bípedes palmípedes, mas sim pelo ato vil e sorrateiro de profanares o
recôndito da minha habitação, levando meus ovíparos à sorrelfa e à
socapa. Se fazes isso por necessidade, transijo; mas se é para zombares
da minha elevada prosopopéia de cidadão digno e honrado, dar-te-ei
com minha bengala fosfórica bem no alto da tua sinagoga, e o farei com
tal ímpeto que te reduzirei à quinquagésima potência que o vulgo
denomina nada.
E o ladrão, confuso, diz:
— Dotô, eu levo ou deixo os pato?
A RIQUEZA DEPOIS DOS 50
"Nunca pensei que a partir dos 50 pudéssemos ter uma riqueza tão
grande!!!
Prata nos cabelos. Ouro nos dentes. Pedras nos rins. Açúcar no
sangue.
Chumbo nos pés. Ferro nas articulações.. E uma fonte inesgotável de
gás natural..."
Acupuntura, fitoterapia, reflexoterapia, massoterapia... a prática da yoga... a meditação... o liang gong; são mais
baratos... e bem menos perigosos.
- Mas eles não salvam ninguém do câncer.
Diga isso à medicina convencional! Ela o salvaria de um câncer?
- Pode fazer isso, sim.
O que fará com certeza é lhe envenenar com coquetéis químicos, lhe queimar com radiação, lhe mutilar
com extirpações (leia-se cirurgias)... E, ainda por cima, a cada dia há mais câncer! Por quê? Porque as pessoas
vivem esquecendo sua alma (que é divina): a paz de sua alma será a sua saúde, porque seu corpo é o reflexo
material da sua alma. Se você se reencontrar com sua alma, se estiver em paz com ela... não haverá câncer!
- Belas palavras, mas se seu filho tivesse câncer, o que você faria?
Alimentaria sua fé em si mesmo: isso fortalece o sistema imunológico, o que afasta o câncer. O medo é o pior
inimigo! O medo compromete a sua autodefesa. Nada de medo, nada de se render ao câncer! Tranquilidade,
convicção, delicadeza, terapias suaves...
- Desculpe-me, mas faz mais sentido ir a um oncologista, um médico especialista.
A medicina convencional só deve ser o último recurso, o extremo mesmo... E se sua alma estiver em paz,
você nunca irá precisar dela.
- Bem, tenhamos então a alma em paz... mas, se por acaso encontrarem a vacina.
Não! Elas são produzidas com células de ovário de hamster cancerizadas para multiplicá-las e cultivá-las em
um soro de bezerro estabilizado com alumínio (este da hepatite B, com seu vírus): Você injetaria seus filhos com
isso?
- Já tenho feito isso várias vezes...
E eu com os meus: Eu era médica, mas ainda não sabia o que sei agora. No entanto, hoje meus filhos já não
vacinam!
- Acho que vou continuar com as vacinas.
Por quê? A medicina atual mata moscas com um martelo: nem sempre morre a mosca, mas sempre se quebra
a mesa de cristal. Há tantos efeitos colaterais...
- Por que abominou a medicina?
Tornei-me uma médica para ajudar. Eu me concentrei em Flebologia, as veias varicosas. Cheguei a ter várias
clínicas. Mas fui percebendo o poder mafioso na indústria médica, que prejudica nossa saúde, que vive à custa de
que estejamos doentes! Denunciei isso... e fui expulsa da faculdade de Medicina.
- Ou seja, você já não pode prescrever remédios...
Melhor! Os medicamentos são fabricados pensando na lógica industrial do máximo benefício econômico, e
não pensando em nossa saúde. Pelo contrário: se estamos doentes, a máfia médica continua fazendo dinheiro!
- E a quem interessa a "máfia médica"?
À Organização Mundial de Saúde (OMS), às multinacionais farmacêuticas que a financiam, aos governos
obedientes, aos hospitais e médicos (muitos por ignorância)... O que está por trás disso? O dinheiro!
- Você não escolhe nenhum inimigo pequeno...
Eu sei, porém, se eu tivesse me calado, teria ficado doente e hoje estaria morta.
- Qual foi sua última doença?
Dois dias atrás, heheee... uma diarréia!
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16
- E para refletir o que em sua alma?
Oh, eu não sei, eu não analisei... simplesmente limitei-me a não comer... E já me sinto bem!
- Mas, e se ficar muito mal, hein?
Sei, sei... Se a doença for visitá-lo, acolha-a, abrace-a! Faça as pazes com ela! Não saia correndo como louco
para encontrar um médico, um salvador... Seu salvador vive dentro de você. Seu salvador é você. Você é Deus!
«Os homens sempre esquecem que a felicidade humana é uma disposição
da mente e não uma condição circunstancial."
John Lodke ac, ant, b, l, giro, re, ju.
05
SER
CHIQUE
SEMPRE !!!
(Glória Kalil)
Nunca o termo "chique" foi tão usado para qualificar pessoas como nos dias
de hoje.
A verdade é que ninguém é chique por decreto. E algumas boas coisas da
vida, infelizmente, não estão à venda. Elegância é uma delas. Assim, para ser
chique é preciso muito mais que um guarda-roupa ou closet recheado de grifes
famosas e importadas. Muito mais que um belo carro Italiano. O que faz uma pessoa
chique, não é o que essa pessoa tem, mas a forma como ela se comporta perante a
vida.
Chique mesmo é quem fala baixo. Quem não procura chamar atenção com
suas risadas muito altas, nem por seus imensos decotes e nem precisa contar
vantagens, mesmo quando estas são verdadeiras.
Chique é atrair, mesmo sem querer, todos os olhares, porque se tem brilho
próprio.
Chique mesmo é ser discreto, não fazer perguntas ou insinuações
inoportunas, nem procurar saber o que não é da sua conta.
Chique mesmo é parar na faixa de pedestres. É evitar se deixar levar pela
mania nacional de jogar lixo na rua.
Chique mesmo é dar bom dia ao porteiro do seu prédio e às pessoas que
estão no elevador. É lembrar do aniversário dos amigos.
Chique mesmo é não se exceder jamais! Nem na bebida, nem na comida,
nem na maneira de se vestir.
Chique mesmo é olhar nos olhos do seu interlocutor. É "desligar o radar"
quando estiverem sentados à mesa do restaurante, e prestar verdadeira atenção à
sua companhia.
Chique mesmo é honrar a sua palavra, ser grato a quem o ajuda, correto com
quem você se relaciona e honesto nos seus negócios.
Chique mesmo é não fazer a menor questão de aparecer, ainda que você seja
o homenageado da noite!
Mas, para ser chique, chique mesmo, você tem, antes de tudo, de se lembrar
sempre do quão breve é a vida, e de que, ao final e ao cabo, vamos todos retornar ao
mesmo lugar, na mesma forma de energia. Portanto, não gaste sua energia com o
que não tem valor, não desperdice as pessoas interessantes com quem se encontrar
e não aceite, em hipótese alguma, fazer qualquer coisa que não te faça bem.
Lembre-se: o diabo parece chique, mas o inferno não tem qualquer glamour!
Chique mesmo é ser feliz!
Investir em conhecimento pode nos tornar sábios... mas amor e fé nos tornam
humanos!
06
Aniversariantes...
muitas felicidades
Mês de Janeiro
06 - Solange Groll
16 - Rosimar Campino
Mês de Fevereiro
02 - Débora Santos
09 - Hélcia Pecchio
16 - Virginia Krucken
25 - Dina Arruda
Os ventos que as vezes tiram algo que
amamos, são os mesmos que trazem
algo que aprendemos a amar. Por isso
não devemos chorar pelo que nos foi
tirado e sim, aprender a amar o que
nos foi dado. Pois tudo aquilo que é
realmente nosso, nunca se vai para
sempre. (Bob Marley)
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4029-4614
15
TORTA DE LIMÃO CROCANTE
Ingredientes: 1 e ½ xícara (chá) de manteiga, ½ xícara (chá) açúcar, 1 pitada de
sal, 2 ovos, ½ xícara de chá de leite condensado, ½ xícara de chá de suco de
limão, 3 claras, 2 xícaras (chá) de açúcar e raspas da casca de 1 limão.
Bocas Ri com Você
Preparo: Misture em uma tigela a manteiga, o açúcar e o sal. Acrescente os ovos,
a farinha láctea, o leite e misture bem. Por último, coloque a farinha de trigo aos
poucos, mexendo sempre, até que obtenha uma massa homogênea.
Deixe descansar na geladeira por 1 hora. Em seguida, abra a massa e cubra o
fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Faça alguns furinhos com o
auxílio de um garfo e leve para assar no forno médio (180°C) preaquecido por
cerca de 25 minutos ou até que fique dourada. Deixe esfriar.
NA LINHA DO TREM
Dois bêbados cambaleavam ao longo da linha
do trem, aparentemente na mesma órbita,
conversam:
— Pô, essa essa escadaria não acaba nunca!
— Isso não é nada. O que cansa mesmo é esse
corrimão baixinho...
— Que bom seu guarda, eu estou tentando tirála faz um tempão, e não consigo, se o senhor
puder fazer este favor...
A Maria vendo a besteira feita, foi em defesa do
marido:
— Seu guarda, não liga não. Manoel, meu
marido, quando bebe, só fala besteira!!!!!!
LOIRAS
Uma loira está deitada na praia, com um
bronzeado espetacular, a ponto de chamar a
atenção. Uma mulher interessada chega perto e
pergunta:
— Por favor, qual o seu protetor?
— São Francisco de Assis.
COMPRANDO UM REVÓLVER
Uma loira está preocupada, pois acha que seu
marido está tendo um caso. Vai até uma loja de
armas e compra um revólver. No dia seguinte,
ela volta para casa e encontra seu marido, na
cama, com uma ruiva espetacular. Ela aponta,
então, a arma para a própria cabeça...
O marido pula da cama, implora e suplica para
que ela não se mate. Aos berros, a loira
responde:
— Cale a boca, cretino...Você é o próximo!
Recheio: Misture bem em uma tigela o leite condensado, o suco de limão e
reserve.
Cobertura: Bata na batedeira as claras em neve com o açúcar até que fique em
ponto de suspiro.
Montagem: coloque o recheio sobre a massa assada e cubra com o suspiro. Com
o auxílio de um maçarico, doure o suspiro. Pronto a servir!
ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM FRANGO
Ingredientes: ½ Kg de mandioquinha cozida e espremida, 2 cubos de caldo de
galinha, ½ Kg de filé de frango cozido e desfiado, 2 colheres (sopa) de cheiroverde picado e 1 xícara (chá) de queijo coalho ralado.
Preparação: misture a mandioquinha e 1 cubo de caldo de galinha esfarelado.
Reserve.
Misture o filé de frango, metade do cheiro-verde picado, metade do queijo
coalho e o outro cubo de caldo de galinha esfarelado.
Em um refratário untado espalhe metade da mandioquinha, cubra com o frango
e finalize com o restante da mandioquinha.
Polvilhe com cheiro-verde picado e queijo coalho ralado.
Leve ao forno até dourar.
Pronto a servir!
14
O CARRO DO PORTUGUÊS
O português foi mandado embora do emprego.
Juntou a indenização, 13º salário e férias,
comprou um Opalão 72. Reuniu a família (a
mulher, dois filhos, a sogra, a empregada, a
cunhada e o namorado) e desceu para a Praia de
Santos. No meio do caminho um guarda deu
sinal para parar:
— O senhor terá que descer pela Imigrantes,
pois esta estrada está interditada.
— Seu guarda, não sabe o alívio que o senhor
me deu... Pensei que o senhor tivesse me parado
para dar uma multa. Sabes, comprei este carro
ontem num ferro velho, não tive tempo de ver a
documentação do veículo... O botijão de gás
estava batendo muito lá atrás, por isso tive que
amarrá-lo com os cintos de segurança, pois quis
calçá-lo com o extintor, eu até procurei mas não
o achei... Ainda por cima, podes ver que o carro
é para cinco pessoas, mas minha sogra insistiu
para trazer a moça com o rapaz e estamos com
excesso de passageiros...
E o guarda, puto da vida, diz:
— O senhor sabia que eu posso tirar a sua
carteira de motorista?
GENEALOGIA
Uma garotinha pergunta ao seu pai:
— Como é que se criou a raça humana?
O pai respondeu:
— Deus criou Adão e Eva, eles tiveram filhos, e
os filhos tiveram filhos, e assim se formou a raça
humana.
Dois dias depois, a garotinha faz à mãe a mesma
pergunta. E a mãe responde:
— Há muitos anos, existiam macacos que foram
evoluindo até chegarem aos seres humanos que
você vê hoje.
A garotinha, toda confusa, foi ter com o pai e
disse-lhe:
— Papai, como é possível que o senhor me diga
que a raça humana foi criada por Deus e a
mamãe diga que evoluiu do macaco?
E o pai sabiamente respondeu:
— Olha, minha querida, é muito simples: eu te
falei da minha família e a mamãe falou da dela.
07
EMPREGADO NOVO
O gerente chama o empregado da área de
produção, um negão forte, 1,90m de altura,
100kg, recém admitido e inicia o diálogo:
— Qual é o seu nome?
— Alceu! - responde o empregado.
— Olhe, eu não sei em que espelunca você
trabalhou antes, mas aqui nós não chamamos as
pessoas pelo seu primeiro nome, porque isso
seria muito familiar e levaria à perda de
autoridade. Eu só chamo meus subordinados
pelo sobrenome, porque, isso sim, é saber
colocá-los em seus devidos lugares. Eu os
chamo de Ribeiro, Matos, Souza, Andrade,
Teixeira e assim por diante. E quero que me
chame de Sr. Mendonça, entendeu?
Agora quero saber:
— Qual é o seu nome?
— Meu nome é Alceu Paixão.
— Tá certo... Alceu. Pode ir agora...
VELHINHA
A velhinha pergunta ao seu marido:
— Querido, me tire uma dúvida curel em 50
anos de casamento, você já me traiu alguma
vez?
— Olhe querida, já traí sim. Uma única vez.
— E com quem foi?
— Se lembra quando eu trabalhava na
metalúrgica? Tinha a Rosana, minha assistente.
Aquele corpo foi todinho meu... - disse o idoso,
orgulhoso de seu passado - e você, benzinho,
me traiu alguma vez?
— Sim, meu querido... apenas uma única vez!
Lembra-se quando morávamos próximos ao
Corpo de Bombeiros?
— Lembro sim...
— Pois é! Aquele corpo já foi todinho meu!
O MÉDICO SEMPRE TEM RAZÃO
Um sujeito vai ao médico para exames de
rotina.
O médico, depois de ouvir a história clínica do
paciente, pergunta:
— Fuma?
— Pouco.
— Tem que parar de fumar... Bebe?
— Pouco.
— Tem que parar de beber... Faz sexo?
— Pouco.
— Pois tem que fazer muito, mas muito sexo!!!
Isto irá ajudá-lo!
O sujeito vai para casa, conta tudo à mulher e
imediatamente, vai pro banho.
A mulher se enche de graça e esperança, se
enfeita, se perfuma, põe roupa especial e fica na
espera.
O sujeito sai do banho, começa a se arrumar, se
vestir, se perfumar e a mulher, surpresa,
pergunta:
— Onde você pensa que vai??!!!
— Não entendeu o que o médico me disse!?
— Sim, mas aqui estou eu, prontinha...
O sujeito:
— AH, NEIDE!!! NEIDE! ... NEIDE! ... LÁ VEM
VOCÊ COM SUA MANIA DE REMÉDIO
CASEIRO!
O TURCO
O turco Salim chega ao banco e fala para o
gerente:
— Eu quer fazê uma embréstimo!!!
Surpreso, o gerente pergunta para Salim:
— Você, Salim, querendo fazer um empréstimo?
De quanto?
— Uma real.
— Um real? Ah, isso eu mesmo te dou.
— Não, não! Eu querer embrestado da banco
mesmo! Uma real!
— Bem, são 12% de juros, para 30 dias…
— Zem broblema! Vai dar uma real e doze
zentavos. Onde eu assina?
— Um momento, Salim. O banco precisa de
uma garantia. Sabe como é, são as normas.
— Bode begá meu Mercedes zerinha, que tá aí
fora e deixaí guardado no garagem da banco, até
eu bagá a embréstimo. Tá bom azim?
— Feito!!!
Chegando em casa, Salim diz para Jamile:
— Bronto, nóis já bode viajá bra Turquia zem
breogubazon. Conzegui dexar a Mercedes num
garagem do Banco do Brasil bor 30 dias, e eu só
vai bagá doze zentavos de estacionamento.
08
de manteiga, 1 colher (sopa) de azeite, sal, orégano e noz-moscada ralada a
gosto, 100g de queijo prato ralado grosso, 100g de presunto cortado em tirinhas.
Preparo: coloque a batata ralada sobre um pano de prato limpo e esprema bem.
Aqueça uma frigideira ou omeleteira com 20cm de diâmetro, junte a manteiga e
o azeite. Despeje metade da batata e espalhe bem. Polvilhe o sal, o orégano e a
noz-moscada. Espalhe o queijo e o presunto. Cubra com a batata restante e
tempere de novo. Cozinhe por dez minutos em fogo baixo até dourar a parte de
baixo. Vire com a ajuda de um prato se estiver usando uma frigideira. Se for na
omeleteira, basta virá-la. Deixe dourar. Retire do fogo e sirva com salada de
folhas.
TAÇA COM BOLINHAS DE PERA, KIWI E MORANGO COM SUSPIRO
Ingredientes: 1 clara em temperatura ambiente, 1 xícara de açúcar, casca de ½
limão, 3 kiwis, 2 pêras, suco de ½ limão e 200g de morango fatiado fino.
Preparo: em uma panela de fundo grosso, leve a clara, o açúcar e a casca de
limão ao fogo baixo, mexendo sempre, somente até dissolver o açúcar, sem
deixar ferver. Retire do fogo e despreze a casca de limão. Transfira para a
batedeira e bata por 20 minutos ou até obter picos firmes. Leve à geladeira,
coberto com filme plástico até o momento de servir. Com um boleador de frutas
pequeno, retire bolinhas do kiwi e da pêra e misture-as com o suco de limão.
Distribua entre seis taças, junte o morango e sirva com colheradas do suspiro
reservado. Rende 6 taças.
BRIGADEIRÃO JUBILAR
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite de vaca (a mesma
medida), 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel, 1 xícara de farinha de trigo, 1
colher (sopa) de manteiga, 4 ovos, manteiga para untar e chocolate granulado
para decorar.
Preparo: bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, o chocolate
em pó, o trigo, a manteiga e as gemas. Misture levemente as claras em neve e
despeje em forma própria para pudim, untada com manteiga. Asse em banhomaria, em forno médio, por 1 hora aproximadamente. Desenforme depois de
gelado. Salpique chocolate granulado por toda a superfície.
13
pedacinhos. Despeje a mistura de presunto e cubra com o restante do pão e da
margarina em pedacinhos. Asse em forno quente cerca de 30 minutos.
QUIBE RECHEADO
Ingredientes recheio:
300g de carne moída magra, 2 colheres (sopa) de margarina light, 2 cebolas
picadas, 1 colher (chá) de malagueta picada, 1 xícara (chá) de nozes moídas, 2
colheres (sopa) de salsa e cebolinha frescas picadas.
Ingredientes quibe:
400g de trigo para quibe, 1Kg de carne moída magra, 2 cebolas picadas, 2 dentes
de alho amassados, ½ colher (chá) de pimenta malagueta picada, 8 folhas
grandes de hortelã frescas, ½ copo de iogurte natural desnatado.
Modo de preparo recheio:
Refogue a carne na margarina, junte a cebola e a pimenta malagueta. Desligue o
fogo e coloque as nozes, a salsa e a cebolinha. Espere esfriar.
Modo de preparo quibe:
Deixe o trigo de molho em água fria por duas horas. Coe e esprema com as mãos.
Misture a carne, a cebola, o alho, a pimenta, a hortelã e o iogurte. Modele os
quibes. Faça um furo no meio, no sentido do comprimento e recheie. Ponha-os
em uma assadeira untada com óleo. Leve ao forno, preaquecido, em
temperatura média por 30 minutos. Vire os quibes após 20 minutos, para não
queimar a parte de baixo.
SALMÃO COM PESTO DE AZEITONA
Ingredientes: 600g de filés de salmão, 1 xícara (chá) de azeite de Oliva Extra
Virgem, sal a gosto, 1 xícara (chá) de azeitona verde picadinha, 2 tomates (sem
pele e sementes) em cubinhos e 2 dentes de alho.
Preparo: numa frigideira, doure o salmão em 3 colheres (sopa) de Azeite de
Oliva Extra Virgem. Polvilhe com o sal. Mantenha aquecido. Reserve. Misture
bem o Azeite restante com os demais ingredientes. Sirva sobre os filés de salmão.
BATATA ROSTI COM QUEIJO E PRESUNTO
Ingredientes: 3 batatas grandes sem casca raladas no ralo grosso, 1 colher (sopa)
12
Reflexão
JULGANDO PELA APARÊNCIA
Malcolm Forbes conta que uma
senhora, usando um vestido de algodão
já desbotado, e seu marido, trajando um
velho terno feito à mão, desceram do
trem em Boston, EUA, e se dirigiram
timidamente ao escritório do presidente
da Universidade Harvard. Eles não
haviam marcado entrevista.
— Queremos falar com o
presidente – disse o homem em voz
baixa.
— Ele vai estar ocupado o dia
todo – respondeu rispidamente a
secretária.
— Nós vamos esperar.
A secretária os ignorou por horas
a fio, esperando que o casal finalmente
desistisse e fosse embora. Mas eles
ficaram ali, e a secretária, um tanto
frustrada, decidiu incomodar o
presidente, embora detestasse fazer
isso.
— Se o senhor falar com eles
apenas alguns minutos, talvez resolvam
ir embora – disse ela. O presidente
suspirou com irritação, mas concordou.
— Tivemos um filho que estudou
em Harvard durante um ano – disse a
mulher. — Ele amava Harvard. Mas, um
ano atrás ele morreu num acidente e
gostaríamos de erigir um monumento
em honra a ele em algum lugar do
campus.
— Minha senhora – disse
rudemente o presidente – não podemos
erigir uma estátua para cada pessoa que
estudou em Harvard e morreu. Se o
fizéssemos, este lugar pareceria um
cemitério.
— Oh, não! – respondeu
rapidamente a senhora. — Não
queremos erigir uma estátua.
Gostaríamos de doar um edifício.
O presidente olhou para o
vestido desbotado da mulher e para o
velho terno do marido, e exclamou:
– Um edifício! Os senhores tem
sequer uma pálida ideia de quanto custa
um edifício? Temos mais de 7,5 milhões
e meio de dólares em prédios aqui em
Harvard.
A senhora ficou em silêncio por
um momento, e então disse ao marido:
— Se é só isso que custa para
fundar uma universidade, por que não
termos a nossa própria?
O marido concordou. O casal
Leland Stanford levantou-se e saiu,
deixando o presidente confuso.
Viajando para Palo Alto, na Califórnia,
eles estabeleceram ali a Universidade
Stanford, em homenagem a seu filho,
ex-aluno de Harvard.
Não se deve julgar as pessoas
pela aparência.
Pense nisso!!!
09
Hora da Boquinha
SALADA CAROLINA
Preparo: 5 min
Rendimento: 6 pessoas
Calorias por unidade: 86
Ingredientes:
Salada: 2 pés de alface americana, cortada em tiras, 5 tomates grandes e bem
maduros, com pele e sementes, cortados em cubos, 200g a 300g de parmesão
ralado grosso, 4 ovos cozidos, ralados na parte grossa do ralador.
Molho: 150ml de azeite de oliva extravirgem, suco de ½ limão, sal e pimentado-reino moída na hora, a gosto, 1 colher (chá) de mostarda Dijon ou de
mostarda amarela (americana).
Preparo: Misture todos os ingredientes do molho numa vasilha funda o
suficiente para bater à vontade, sem espirrar. Derrame o molho sobre os
ingredientes da salada, misturando bem tudo. Sirva.
NHOQUE DE RICOTA E ESPINAFRE
Preparo: 37 minutos
Calorias por porção: 538
Ingredientes
Massa: 4 colheres (sopa) azeite, 4 xícaras de folha de espinafre, 400g de ricota
fresca, 1 xícara de farinha de trigo, 2 ovos ligeiramente batidos, 1 xícara de
queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto, folhas de manjericão
para decorar.
Molho: 4 colheres (sopa) de azeite, 2 cebolas bem picadas, 12 tomates bem
maduros, sem pele, picados, 2 colheres (sopa) de manjericão picado, sal e
pimenta-do-reino a gosto.
10
Preparo: Em uma panela, aqueça o azeite e frite o espinafre até murchar. Escorra
e esprema ligeiramente. Pique grosseiramente. Em uma tigela, misture o
espinafre, a ricota, a farinha peneirada, os ovos, 3 colheres (sopa) do parmesão,
sal e pimenta e amasse até obter uma massa. Leve para gelar, coberta com filme
plástico, por 30 minutos.
Prepare o molho: Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola, mexendo às
vezes, por cinco minutos ou até ficar macia. Adicione o tomate e o manjericão.
Tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Cozinhe, com a panela tampada, por
mais cinco minutos ou até o molho reduzir ligeiramente. Reserve. Retire a massa
da geladeira e, com as mãos umedecidas, forme bolinhas. Em um caldeirão,
ferva 3 litros de água temperada com sal. Cozinhe aos poucos os nhoques por
dez minutos ou até que fiquem firmes. Retire-os com uma escumadeira e sirva
com o molho aquecido e o parmesão restante, decorado com folhas de
manjericão. Rende 6 porções.
PÃO DE MILHO E ERVA-DOCE
Ingredientes: 1 Kg de farinha de trigo, 300g de farinha de milho, 500ml de leite,
30g de fermento fresco, 3 ovos, 130g de açúcar, 30g de sal, 150g de manteiga,
5g (ou 2 colher de sopa rasa) de sementes de erva doce.
Preparo: misture o fermento, a farinha de trigo, a farinha de milho e o leite até
formar uma massa homogênea. Bata manualmente os ovos, o açúcar e o sal.
Acrescente tudo à massa e sove bastante, até ela ficar solta. Acrescente a
manteiga e a erva-doce e deixe na geladeira por 24 horas. No dia seguinte, faça
bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira. Deixe a assadeira descansando
em local sem corrente de vento até o pão dobrar de volume. Em forno préaquecido a 200ºC, deixe assar por 15 a 18 minutos.
SURPRESA DE PRESUNTO E CENOURA
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de maisena, 3 xícaras (chá) de leite, 1 cubo de
caldo de galinha, 1 pitada de pimenta-do-reino, 2 xícaras (chá) de presunto
picado, 1 xícara (chá) de cenouras cozidas e picadas, 3 ovos cozidos e picados,
1 xícara de salsa picadinha, 2 xícaras (chá) de miolo de pão esfarelado, 2
colheres (sopa) de margarina.
Preparo: leve ao fogo e faça um creme com a maisena, leite, caldo de galinha e
temperos. Junte o presunto, a cenoura, ovos e salsa. Unte uma forma refratária e
cubra o fundo com metade do pão esfarelado e metade da margarina em
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