Scheda Prodotto Primitivo Salento Igp AURA

TENUTE GIROLAMO
Primitivo Salento Igp AURA
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TIPO DE VINHO
Rosso
DENOMINAÇÃO
IGP
REGIÃO
Puglia
ÁREA DE PRODUÇÃO
Salento
UVAS
85% Primitivo, 15% tra Negroamaro e
Montepulciano
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13,5%vol.
COR
Vermelho intenso com reflexos violáceos.
AROMA
Um complexo de aromas picantes, florais
e frutados, que evoluem cada vez que se
aproxima a taça ao nariz.
SABOR
Ao paladar é cheio, robusto e importante.
O perfil polifenólico bem equilibrado e
evoluído, o torna forte e aveludado.
DIRETRIZES GASTRONÔMICAS
É um vinho convivial, exalta os pratos
com molhos de carne, carnes ensopadas
e carne vermelha em geral.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
O tanino é mais elegante e aveludado se
é servido em uma temperatura de 15°C.
COMERCIALIZADO EM
USA - Brasile - Paraguay