Release FINAL O Cluster Gastronomia

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Release FINAL O Cluster Gastronomia
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O CLUSTER GASTRONOMIA
EDIÇÃO ESPECIAL
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Quinta-feira, 5 de fevereiro, das 18h às 24h, em
Botafogo
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Evento realiza 1º mercado gastronômico noturno
do Rio de Janeiro com novos chefes, produtores e
designers
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Hambúrguer Vegetariano
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O Cluster Gastrô: Espaço de convivência para
encontrar os amigos, saborear ótimos pratos e
drinks com boa música
A boa gastronomia está sempre em alta. E a equipe d’O Cluster
acompanhou de perto a explosão de novos chefs e o interesse do público
- cada vez mais segmentado - em busca de descobertas gastronômicas
ou sabores preferidos. Assim, a procura das pessoas por comidinhas
saudáveis e apetitosas fez crescer a praça gastronômica do Cluster,
evento multicultural de sucesso que dedicará, pela primeira vez, uma
edição inteira aos prazeres do paladar.
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Dia 5 de fevereiro (quinta-feira), das 18h à meia-noite, em Botafogo,
O Cluster Gastronomia tomará o casarão Solar das Palmeiras para uma
noite mais que agradável com comida gostosa e boa música. Serão ao
todo 26 chefs das mais variadas especialidades, além de pequenos
produtores e um cantinho especial para designers comercializarem
peças exclusivas para a gastronomia.
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O evento lança uma nova opção de mercado e ponto de encontro
noturno, onde as pessoas poderão sair do trabalho e encontrar os
amigos, saborear novidades gastronômicas, tomar drinks e ainda curtir
uma música. “Como somos, acima de tudo, um espaço de convivência,
decidimos criar um ambiente onde as pessoas podem se encontrar para
bater papo e comer”, explica a idealizadora Carolina Herszenhut.
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Durante o evento haverá ainda o Cinema no Jardim, com exibições de
filmes temáticos, como“Estômago”, de Marcos Jorge, e “O Cozinheiro,
o ladrão, sua mulher e o amante”, de Peter Greenaway.
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O som será comandado pelos DJs residentes Nado Leal, Ícaro dos
Santos, Andrei Yurievitch e o convidado especial, o DJ Galalau.
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A edição especial gastronômica marcará a parceria da marca com o
serviço de streaming Rdio, do qual O Cluster foi escolhido como
“Influencer” devido à qualidade de suas iniciativas. O público
experimentará a nova ferramenta de streaming musical e poderá ser DJ
por um dia, escolhendo as faixas da playlist especial que irá tocar na
Music Box em tempo real, sob o comando do DJ Yuri Almeida.
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Há 2 anos, O Cluster reúne tendências de produção e consumo voltadas
para um público ávido por novidades nas áreas de arte, moda, design,
gastronomia e música. Desta forma, a iniciativa segue desbravando e
fomentando a economia criativa carioca. “O Cluster Gastronomia dá
continuidade à nossa filosofia: criar espaço e dar viabilidade para os
novos empreendimentos”.
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O Cluster no Solar das Palmeiras
Destaques da edição gastronômica:
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Hambúrguer Vegetariano: além do seu já tradicional hambúrguer de
lentilha sem soja, o chef Pablo Sersewitz apresentará o novo
hambúrguer de abóbora. Os pães, molhos e hambúrgueres são
fabricação caseira, feitos com produtos frescos e sem nenhuma adição
de carne.
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Frites: Especialista em um dos petiscos mais amados do mundo – a
Batata Frita –, a marca oferece o aperitivo e diversos molhos e
maioneses especiais. Batatas com casca no melhor estilo holandês.
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Baguel Store: Já participa d'O Cluster e é a única loja de Baguel no Rio –
o pão tradicional judaico com a mesma receita criada pela comunidade
de NY. O pão é cozido em malte e depois assado, com 8 sabores
diferentes de baguel e mais de 15 recheios. O Cluster já ganhou um
Baguel exclusivo - o "Beef Baguel" -, tradicional do bairro de Brick Lane,
em Londres, com carne e mostarda Dijon.
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Tuk Cook: Marca que produz a exclusiva Pasta Gingerama – um creme
concentrado de curry – para ser expeimentado nas suas receitas
caseiras. No evento a marca apresentará o Curry de Banana da Terra e
Currywurst, deliciosas salsichas brancas com molho curry.
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Sorvete Local: O sorvete é o mais próximo do suco que um picolé pode
ser. A receita é italiana (sem nenhum tipo de conservante ou corante),
água, açúcar e frutas. Não leva leite, então é 0% lactose e 0% gordura.
Os sabores disponíveis vieram através da observação dos hábitos e
gostos mais comuns do carioca: Morango, Uva com Cacau, Mate com
Limão, Melancia com Gengibre, Kiwi, Abacaxi com Hortelã, Acerola com
Laranja, Manga e Maracujá.
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Sabores do sítio: Pequenos empreendedores que produzem shitake
orgânico, que pode ser levado para casa frescos ou em conserva.
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LAR: Como não podia faltar design no evento, a LAR, produtora de
peças artesanais para a cozinha - como jogos americanos com estampas
exclusivas - estará presente com diversos produtos para o dia a dia.
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Sorvete Local
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Lista completa dos chefs
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Amélia Gastrô, Atelier no Jardim, Baguel Store, B Burger, Cabeza,
Cookies Gourmet, Doce Predileto, Frites, Hambúrguer Vegetariano, LAR,
Le Cake, L’Éclair Shop, Mané Maná, Me Gusta, Namaste, Nuu, Neko, O
Pão, Palha do Z, Sabores de Família, Sabores do Sítio, Sorvete Local,
Suco Prensado, Sm Drinks, Tramezzino, e Tuk Cook.
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SERVIÇO:
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O CLUSTER GASTRONOMIA
Data: 5 de fevereiro (quinta-feira)
Horário: Das 18h às 24h
Local: Solar das Palmeiras - Rua das Palmeiras, 35, Botafogo.
Tel: (21) 9 9856-9393
Entrada gratuita
Vá de Bike! (Bicicletário no local)
www.facebook.com/ocluster
www.ocluster.com.br
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Informações para a Imprensa:
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!E-mail: [email protected]
Direção e redação: Kélita Myra: (21) 9.9151-6770 / 9.9100-5705 - [email protected]
Gerência de conta e redação: Luana Ribeiro: (21) 9.9347-9096 [email protected]

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