Boletim Mar-Abr 2007 - Rotary Club de Salto

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Transcrição

Boletim Mar-Abr 2007 - Rotary Club de Salto
Março/Abril de 2007
BO C A S
Rua 7 de Setembro, 269 - 4029-0807
Sueli Aparecida Pavani
BOLETIM
BOLETIMDA
DACASA
CASADA
DAAMIZADE
AMIZADEDE
DESALTO
SALTO
ANO
ANOXII
XII DISTRITO
DISTRITO4310
4310 Nº
Nº70
70
Páscoa...
Páscoa...
Ressurreição
Ressurreiçãodo
dosorriso...
sorriso...
Ressurreição
Ressurreiçãoda
daalegria
alegriade
deviver...
viver...
Ressurreição
do
Ressurreição doamor...
amor...
Ressurreição
Ressurreiçãoda
daamizade...
amizade...
Ressurreição
Ressurreiçãoda
davontade
vontadede
deser
serfeliz...
feliz...
Ressurreição
Ressurreiçãodos
dossonhos,
sonhos,das
daslembranças
lembrançaseede
deuma
umaverdade
verdadeque
queestá
está
acima
dos
ovos
de
chocolate
acima dos ovos de chocolateou
ouaté
atédos
doscoelhinhos:
coelhinhos:
Cristo
Cristomorreu,
morreu,mas
masressuscitou
ressuscitou
eefez
fezisso
issosomente
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nosensinar
ensinar
aamatar
mataros
osnosso
nossopiores
pioresdefeitos
defeitos
eeressuscitar
ressuscitaras
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virtudes
sepultadas
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íntimode
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nossocorações.
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suaPáscoa!
Páscoa!
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HARMONIA
_**___**_________**** HARMONIA
_**___**_______**___****
AMOR
_**___**_______**___**** AMOR
_**__**_______*___**___**
SAÚDE
_**__**_______*___**___** SAÚDE
__**__*______*__**__***__**
PAZ
__**__*______*__**__***__** PAZ
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UNIÃO
___**__*____*__**______**__* UNIÃO
____**_**__**_**________**
CARINHO
____**_**__**_**________** CARINHO
____**___**__**
COMPREENSÃO
____**___**__** COMPREENSÃO
___*___________*
FELICIDADE
___*___________* FELICIDADE
__*_____________*
MUITASOUTRAS
OUTRAS
__*_____________* EEMUITAS
_*____0_____0____*
COISASBOAS
BOAS
_*____0_____0____* COISAS
QUE
_*___/[email protected]___\___*
VOCÊ
_*___/[email protected]___\___* QUEVOCÊ
_*___\___/...\__/____*
MERECE!!!
_*___\___/...\__/____* MERECE!!!
___*_____W_____*
___*_____W_____*
____**_______**
AHHH!!!!!!!!!
____**_______** AHHH!!!!!!!!!
_______******
CHOCOLATESTAMBÉM,
TAMBÉM,NÉ?!?!?
NÉ?!?!?
_______****** EECHOCOLATES
CASA DA AMIZADE DE SALTO - CAS
DIRETORIA 2006/2007
Presidente
-
Antonia Célia Zicatti Colaço
Vice-presidentes -
Elizete de Araujo Rossi
Lidelci Speroni Alves Siqueira
Secretária
Sonia Maria Villa Castilho
-
Vice-secretária
-
Helcia Martins Painelli Pecchio
Tesoureira
-
Maria Lucia M. Mestieri
Vice-tesoureira
-
Marli Nair Bellardi Bergantin
Protocolo
-
Rosimar Fátima Abacherli Campino
Vice-protocolo
-
Tereza Veronezzi Maestrello
Boletim
-
Rosely Milanez Romitelli
Maria Canhoela Rigolin
Nancy Vidal
Eventos
-
Maria Inácia Telesi
Cristina B. S. Carniato
Sônia Maria Rocco
Rosaly Marques Tomazini
Marlene Cruz Bonatti
Nilza Simões Roque
Jane Bottura
Maria de Lourdes Moschini Tonello
Silvia Moretti Steffen
Maria Canhoela Rigolin
Maria do Carmo M. Oliveira
Lydia Virginia Yuzui
Ruth Maria Volpato Dalla Vecchia
Diretoras sem pasta -
Maria Ines Causo Rigolin
Joirce Mare Oliveira Santos
Maria Lúcia da Silva Araújo
Eonice Cardoso V. Colleone
Luzia Maria Nascimento
Lourdes Yuri Terasaka
Correspondências p/ Boletim:
Rosely Milanez Romitelli
R. Rodrigues Alves, 163 - Salto - 13.320-130 - E-mail: [email protected]
Maria Canhoela Rigolin
Rua Rui Barbosa, 644 - Salto - 13.320-130 - E-mail: [email protected]
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20
4021-3966
A
cabamos de vivenciar, mais uma vez a Páscoa,
que existe para nos lembrar deste espetáculo
inigualável chamado Ressurreição. Como cristãos,
convém lembrarmos que também nós ressuscitamos com
Cristo e com isto devemos nos lembrar de seus preceitos,
principalmente daquele que chama a nossa atenção para o
AMOR!
Amai-vos uns aos outros como eu vos amei!
Feliz Páscoa a todos!
Estamos envaidecidas, o Bocas anda fazendo sucesso lá prás
bandas da Tijuca/RJ!
Obrigada Joper Padrão pela análise de nosso Boletim! Gostamos
do resultado final dessa análise e ela nos força a continuar atingindo os
objetivos deste boletim que é transmitir o que selecionamos de bom em
nossas pesquisas.
Também, os nossos agradecimentos à amiga Isabel Rosso, pelo
presente útil e prático de um caderno de receitas leves, frescas e “magras”, que não deverá faltar em sua biblioteca culinária.
Chamamos a sua atenção para que não deixem de ler o Bocas, até
o fim, por conter mensagens de otimismo e orientações saudáveis.
Aquele abraço carinhoso a todos,
Nós, do Bocas
Atacado e
Varejo de Doces
(11) 4029-0591
Rua Rui Barbosa, 609 - Centro - Salto/SP
01
Mensagem da
Coordenadora
-
Queridas companheiras da CAS,
Quero iniciar essa mensagem agredecendo as
companheiras da CAS que puderam vir prestigiar o III
Encontro das Mulheres do Distrito 4310, em Americana.
Minha equipe e eu trabalhamos no sentido de oferecer o
melhor de nós para vocês. Acho oportuno fazer esse comentário, pois
quem planeja e realiza eventos rotários sabe o que quero dizer.
A preparação para o III Encontro das Mulheres começou em 15 de
agosto de 2006, na ocasião em que fiz minha primeira visita à Casa da
Amizade de Salto - CAS, quando comentei com a companheira Lidelci
Siqueira sobre a minha intenção de trazer para o III Encontro uma aula
de auto-maquiagem, perguntado a ela se me ajudaria.
Hoje quero aproveitar esse espaço para agradecê-la pelo seu
empenho em trazer a Jurema Moncks, da Marchetti Cosméticos, que nos deu um show sobre
auto-estima. Lidelci e toda sua equipe se mobilizaram para oferecer o melhor para o Distrito e
com certeza conseguiram.
Quero registrar também o grande apoio que sempre tenho encontrado por parte das
companheiras da cidade de Salto e, como mais uma prova disto, nossa companheira Eonice
Colleone - minha Coordenadora Assistente, a quem sou muito grata, conseguiu a doação de 1
DVD através das Lojas Cem, para abrilhantar ainda mais nosso evento.
Companheiras, nesta oportunidade, dirijo-lhes esta pequena mensagem pelo Dia
Internacional da Mulher, pelas guerreiras que somos, e aproveito para parabenizar a companheira Paul Harris - Maria Lucia da Silva de Araújo e Joirce Mare Oliveira Santos pela safira.
“O valor da mulher é deveras abrangente, não se resume apenas no fato de ser ela a
precursora da família. Envolve todos os anseios do ser humano, alcançar um ideal, aspirações
sem desfazer daquele elo de magia que envolve a personalidade feminina. Portanto, o Dia
Internacional da Mulher é um marco na história contemporânea, que reafirma todas as metas
alcançadas pelas mulheres até os dias atuais”.
Deixo a cada uma aqui meu fraterno e rotário abraço,
-
Silvia Zanco
Coord. Dist. 2006/07
Mostremos o Caminho
-
-
Diferencie problemas reais dos imaginários e delete! Eles são pura
perda de tempo e ocupam um espaço precioso para coisas mais
importantes.
Tente descobrir o prazer do cotidiano como dormir, comer e tomar
banho, sem também achar que é o máximo a se conseguir na vida.
Família não é você! Ela está junto de você, compõe o seu mundo, mas
não é a sua própria identidade.
Entenda que princípios e convicções fechadas podem ser um grande
peso, a trave da busca.
É preciso ter sempre alguém que se possa confiar e falar abertamente
ao menos num raio de cem quilômetros. Não adianta estar mais longe.
Saiba a hora certa de sair de cena, de deixar a roda. Nunca perca o
sentido da importância sutil de ser discreto.
Não queira saber se falaram mal de você e nem se atormente com esse
lixo mental; escute o que falaram bem, com reserva analítica.
Competir no lazer, no trabalho, na vida a dois é ótimo... para quem
quer ficar esgotado...
A rigidez é boa na pedra, não no homem. A ele cabe firmeza!
Uma hora de intenso prazer substitui com folga 3 horas de sono
perdido. O prazer recompõe mais que o sono. Logo, não perca uma
oportunidade de se divertir.
Não abandone suas 3 grandes e inabaláveis amigas: a intuição, a
inocência e a fé.
E entenda de uma vez por todas, definitiva e conclusivamente: você é
o que se fizer ser!
Restaurante
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02
A sensação mais agradável?
A paz interior
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19
â
Fechando Bocas
Saber Viver
U
m pensador russo chamado Guerdief, no século passado já
falava em auto-conhecimento e na importância de se saber
viver.
Dizia ele: “uma boa vida tem como base o sentido do que queremos
para nós em casa momento”.
Assim sendo, ele traçou várias regras de vida que foram colocadas em
destaque no Instituto Francês dos Estudos da Ansiedade, em Paris.
Dizem os “experts” em comportamento que, quem assimilar pelo
menos 10 dessas regras, aprendeu a viver com qualidade. Vamos a elas:
- Faça pausas de dez minutos a cada duas horas de trabalho. Repita
essas pausas diariamente e pense em você.
- Aprenda a dizer não sem se sentir culpado ou achar que magoou.
Querer agradar a todos desgasta!
- Planeje seu dia, mas deixe sempre um bom espaço para o improviso,
consciente de que nem tudo depende de você.
- Concentre-se em apenas uma tarefa de cada vez.
- Esqueça, de uma vez por todas, que você é imprescindível. No trabalho, em casa... Por mais que isso lhe desagrade, tudo anda sem a sua
atuação, a não ser você mesmo.
- Abra mão de ser o responsável pelo prazer de todos. Não é você a
fonte dos desejos, o eterno mestre de cerimônias.
- Peça ajuda sempre que necessário, tendo o bom sendo de pedir às
pessoas certas.
Mensagem da Presidente da CAS
Queridas Companheiras:
Neste ano rotário temos procurado novos
direcionamentos, sempre aproveitando a energia peculiar
de cada companheira para o cumprimento e sucesso das
metas e objetivos pré-estabelecidos, sem esquecer que a
CAS tem por princípio atuar nas ações de filantropia e
benemerência.
Agradeço às companheiras a confiança em mim e pelo trabalho que temos
desenvolvido, pois, sem a participação das companheiras não teríamos sucesso.
Conto com o apoio de todas as companheiras, dos colaboradores e dos
amigos, que com suas palavras e ações sempre nos motivam.
Célia Collaço
“Deus não quer forçar ninguém,
mas somente propor, convidar e aconselhar”
(Bv Ângela da Cruz)
A distração mais bela?
O trabalho
Dra. Sílvia Maria M. de Oliveira
Redu
Cirurgiã Dentista
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Celular: (11) 9993-5010
Residência: (11) 4028-2166
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03
FOTOS Fazem Notícias
FOTOS GENTILEZA:
Homenagem ao Grupo
Salto que sempre
abrilhantou as nossas
Noites Italianas no seu
Jubileu de Prata
Rubens, Sérgio, Rita, Johnny,
Dide, Schoba
Grupo Salto de Músicas Italianas
25º aniversário de fundação
NOITE ITALIANA
UM NOVO GRANDE SUCESSO
Evidentemente que as noitadas italianas com esse magnífico Grupo
Salto realizados quer pelo RC de Salto ou Moutonnée e também pela Casa da
Amizade, tem sempre motivado cada vez mais a ouvirmos um belíssimo
cancioneiro Italiano e ainda com o “guapo” Grupo completando seus 25 anos de
existência, seu Jubileu de Prata, o sucesso foi bem maior e sem dúvida um dos
melhores até hoje realizados, quer em programação, em arranjos e os cuidados
que a Presidente da Diretoria Social do RC de Salto Lidelci e o Presidente Miro
no esmero e no carinho que a
todos os convidados
experimentaram. Magnífico
espetáculo e parabéns a
todos que cuidaram da
programação do último dia
13/04/2007.
As fotos que ilustram o
acontecimento falam por
palavras.
O pres. Miro do Rotary Club de Salto, abrindo a noitada.
04
Favor Repassar!!!
Pedágio: Você sabia???
Você sabia que, uma das justificativas da empresa responsável pela Concessão da rodovia
Via Lagos (Andrade Gutierrez & Camargo Corrêa) para aumentar o pedágio foi o número
insuficiente de carros? Não sabia? Pois é verdade!
Ocorre que, quando passamos por uma praça de pedágio e não solicitamos o recibo, nossa
passagem não é registrada nos dados oficiais, o que contribui para que as concessionárias
soneguem impostos e ainda tenham respaldo à justificativa na solicitação de aumento além do
previsto nos contratos de concessão. Ainda há mais uma informação importante sobre a solicitação do recibo do pedágio:
Sem o recibo em mãos, a concessionária pode recusar-se a prestar-lhe assistência, ou
seja, você perde o direito a guincho e mecânico gratuitamente, nas estradas privatizadas.
Tem mais:
Caso haja algum dano em seu carro (uma pedra na estrada que estoure seu pneu por
exemplo) e você não tenha o recibo do pedágio, não há como você reivindicar qualquer indenização das concessionárias, nem junto a elas, nem na justiça. O recibo do pedágio é o comprovante
oficial de que você pagou para fazer uso da estrada. É um documento que tem a mesma
validade de uma nota fiscal mas, as concessionárias, a exemplo de alguns comerciantes safados,
dão uma de “joão-sem-braço” e só dão o recibo se pedirmos. Portanto, ao passar em qualquer
pedágio, solicite o recibo, seja qual for a via: Anchieta, Imigrantes, Piaçaguera, Dutra, Ayrton
Senna, Bandeirantes, Via Lagos, Ponte Rio-Niterói, Linha Amarela, etc... etc... etc... QUALQUER
UMADE TODO BRASIL!!!
Só assim, poderemos impedir desculpas absurdas mas que, infelizmente, são fundamentadas naquilo que não fazemos. Façamos a nossa parte!
Por favor divulguem essa maravilha brasileira!
Já existe vacina contra alguns tipos de câncer. Foi desenvolvida por cientistas brasileiros, mostrando-se eficaz em 80% dos casos, tanto no estágio inicial como em fase mais avançada
da doença. A vacina é fabricada utilizando-se um pequeno pedaço do tumor do próprio paciente.
Em 30 dias está pronta e é remetida para o médico oncologista do paciente. Os cientistas
desenvolveram a vacina no Hospital Sírio Libanês - Grupo Genoa (telefone: 0800-7737327). Se
preferirem, entrem no site www.vacinacontraocancer.com.br e obtenham maiores informações
a respeito - 15/04/07.
Dra. Tatiana M. de Oliveira
Fisioterapeuta
Fone: (11) 4029-8261
Cel: (11) 9858-3230
Av. Dom Pedro II, 781 - Centro
Cep. 13.320.240 - Salto - São Paulo
17
Reflexão
Uma Geral
Texto de Antonio Ermírio de Moraes
“Se você ainda não sabe qual é a sua verdadeira vocação, imagine a seguinte cena:
Você está olhando pela janela, não há nada de especial no céu, somente algumas nuvens aqui e ali. Aí
chega alguém que também não tem nada para fazer e pergunta:
- Será que vai chover hoje?
Se você responder “com certeza”... A sua área é Vendas: O pessoal de Vendas é
único que sempre tem certeza de tudo.
Se a resposta for “sei lá, estou pensando em outra coisa”... então a sua área é Marketing: O pessoal de
Marketing está sempre pensando no que os outros não estão pensando.
Se você responder “sim, há uma boa probabilidade”... você é da área de Engenharia: O pessoal da
Engenharia está sempre disposto a transformar o Universo em números.
Se sua resposta for “depende”... você nasceu para Recursos Humanos: Uma área em
que qualquer fato sempre estará na dependência de outros fatos.
Se você responder “ah, a meteorologia diz que não”... você é da área de
Contabilidade: O pessoal da Contabilidade sempre confia mais nos dados no que nos
próprios olhos.
Se a resposta for “sei lá, mas por via das dúvidas eu trouxe um guarda-chuvas”... Então seu lugar é na
área Financeira que deve estar sempre bem preparada para qualquer virada de tempo.
Agora, se você responder, “não sei”... há uma boa chance que você tenha uma carreira de sucesso e
acabe chegando a diretoria da empresa.
De cada 100 pessoas, só uma tem a coragem de responder “não sei” quando não sabe. Outros 99
sempre acham que precisam ter uma resposta pronta, seja ela qual for, para qualquer situação.
“Não sei” é sempre uma resposta que economiza o tempo de todo mundo, e pré-dispõe os envolvidos a
conseguir dados mais concretos antes de tomar uma decisão.
Parece simples, mas responder “não sei”, é uma das coisas mais difíceis de aprender na vida
corporativa.
Por quê?
Eu sinceramente “não sei”.
(Antonio Ermírio de Moraes - Revista Exame)
Lindas meninas que a todos
ofertaram chapéus
característicos e que com
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16
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05
E a sua saúde como vai?
O Exagero que faz o Xixi Escapar
Atenção Malhadoras de Carteirinha
A incontinência urinária afeta um bom contingente de mulheres que se
excedem na atividade física.
Puxar ferro e passar horas e horas fazendo exercícios localizados
contribuem sim, para o almejado efeito “tanquinho” o nome popular do abdômen
bem desenhado. Só que todo o harmonioso conjunto lá de baixo, sofre um bocado
com tamanha pressão. Enchendo de lesões até perder a capacidade de reter a
urina. E aí um simples acesso de tosse ou mesmo uma boa gargalhada já serão
suficiente para molhar a roupa.
Deixar o xixi escapar não é natural em nenhuma fase da vida adulta.
“Quanto mais precoce o início do tratamento menor será a necessidade de
encarar o centro cirúrgico”.
Se você vive este problema, consulte um urologista e não se esqueça de
lhe contar, que, você está malhando e muito !!!
Existem recursos médicos que poderão ajudar a minorar esse sofrimento.
Agradecimentos
À querida amiga Isabel Rosso, agradecemos o livro de
receitas, que condensou especialmente para o Rotary Salto,
com as deliciosas e simples receitas leves e frescas, ideais para
o Verão.
Ao Joper Padrão, rotariano do Rio de Janeiro - Tijuca,
agradecemos os elogios ao “Boletim Bocas”, que nos dedicou,
fazendo com que continuemos trabalhando e oferecendo aos
nossos leitores, sempre o que for de melhor.
Obrigado Joper.
06
Projeto de Alfabetização
O Rotary Club de Salto vem
atendendo, já há alguns anos, a um
dos apelos do RI, que é o de levar a
alfabetização para os que dela
necessitam e se interessam.
Ruth Dalla Vecchia e a então
companheira Daili Meante dos Santos
puseram em prática um projeto de
alfabetização de adultos, que foi
apoiado e totalmente subsidiado pelo
RC de Salto, na gestão do rotariano
Weber Dalla Vecchia, no ano rotário
2001/2002.
As primeiras professoras/monitoras
que abraçaram a causa foram: Ruth
Dalla Vecchia, Nancy Vidal, Sonia
Fagundes, Sonia Castilho, Inácia Telesi,
Maria Rigolin, Tereza Maestrelo, Neusa
Garavelo, Rosali Tomazzini e Sandra
Marcondes, coordenadas e orientadas pela professora Daili Meante dos
Santos.
O essencial do método é não
desvincular as atividades de linguagem ou de matemática de situações
concretas do dia a dia, vivenciadas
pelas pessoas, pelos alunos. Assim, a
aquisição de novos aprendizados se
dá de maneira significativa e efetiva
para o entendimento do mundo em
que vivem. E o resultado é supreendente: pessoas que literalmente “não
sabiam pegar no lápis”, tornaram-se
gradativamente capazes de ler e de
escrever.
Depois desse empurrão inicial aos
alunos estão aptos a prosseguirem os
seus estudos em séries mais avançadas, nas classes de ensino oficial
supletivo.
Foi o caso, entre outros, de uma
aluna o Bairro do Buru que, após fazer
um teste na escola Cláudio Rubeiro, foi
considerada apta a cursar a terceira
série do curso de alfabetização de
jovens e adultos da Prefeitura de Salto.
Outro caso, a aluna Ana Cristina,
após ficar um período fora da escola
regular freqüentou o curso promovido
pelo Rotary e conseguiu entrar na
Quinta série da Escola José Benito
Gonçalves, nas Nações.
Neste ano de 2007 já se encontra
em processo de matrículas para novos
núcleos: Paróquia da Igreja Cristo Rei
(bairro São Judas), Centro comunitário
da Irmã Adele (Jardim Marília), Posto
de atendimento do Rotary Club de
Salto, no bairro Santa Cruz, e dando
continuidade ao núcleo já existente
na paróquia da Igreja de São Roque,
nas Nações.
Este projeto de sucesso está aqui
sendo apresentado, porque ele tem
condições de ser ampliado porque:
A) dispõe dos locais onde podem
ser dados os cursos
B) possui material próprio (o
Interact Club de Salto ajuda na
reprodução das apostilas)
C) Existe demanda por esse tipo de
curso
O que precisamos é que mais
pessoas conheçam o trabalho que já
está sendo desenvolvido com sucesso
pela equipe de voluntários liderados
pela Ruth, e se entusiasmem para
entrar nesse projeto de alfabetização,
que usa o Método Ligthouse. Não
podemos deixar morrer uma idéia
vitoriosa como essa, que tão bons
frutos já produziu.
Obrigado a todos que até hoje tem
colaborado.
15
Preparo no Prato: Aqueça uma frigideira e refogue as abobrinhas com a marinada. Cozinhe por
3 a 5 minutos, mexendo até que fiquem macias. Enquanto isso, aqueça o forno e unte a grelha
com margarina light. Pegue os camarões, pincele com um pouco da marinada e cubra-os com as
alcaparras que restaram na travessa.Coloque os camarões sobre a grelha, com a parte cortada
voltada para cima, a 5 cm acima do calor, por 3 a 4 minutos, até ficarem rosados (pincele um
pouco de molho sobre eles, enquanto estiverem grelhando). Corte o limão restante em fatias
finas. Ao servir, cubra o prato com as rodelas de limão. Empilhe as abobrinhas mornas,
descartando o caldo da marinada. Disponha os camarões ao lado.
Boa idéia: use 2 tipos de limão para cobrir os pratos (siciliano e galego).
Bolo de Chocolate sem Gordura
(Rende 24 porções - 120 calorias cada uma)
Ingredientes: 3 1/3 de xícara de farinha de trigo • ½ xícara de cacau em pó • 2 col. de chá de
bicarbonato de sódio • ½ colher de chá de sal • 1 ½ xícara de açúcar • ½ xícara de iogurte
natural desnatado • 2 claras • 1 colher de sopa de essência de baunilha • 1 colher de sopa de
vinagre branco • 2 xícaras de água • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Preparo: Unte uma assadeira retangular com óleo. Numa tigela peneire a farinha de trigo, o
cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra bata durante dois minutos, em
velocidade média, o açúcar com o iogurte, as claras, a essência de baunilha e o vinagre.
Vá acrescentando aos poucos a farinha e alternando com água. Leve ao forno préaquecido por 40 minutos. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Galantine de Maçã e Pimenta
Ingredientes: 2 kg de maçãs Fuji grandes com casca • 4 litros de água • 5 colheres (sopa) de
adoçante forno e fogão • 2 pimentas vermelhas médias raladas • 3 sachets de ágar-ágar (18g)
dissolvido conforme recomendação da embalagem
Montagem dos canapés
rodelas de palmito fresco • rodelas de pepino lavado com casca • caviar (opcional)
Preparo: Galantine
Corte as maçãs em cubos médios. Retire as sementes e leve ao fogo médio em panela de pressão,
com 2 litros de água, por 30 minutos ou até que fiquem bem macias. Retire do fogo e coe o
caldo com uma peneira fina. Acrescente o adoçante e a pimenta vermelha. Misture até dissolver
o adoçante. Cozinhe por aproximadamente 1 hora, com a panela destampada, ou até reduzir
2/3 do líquido. Dissolva o ágar-ágar no restante da água e adicione ao caldo. Cozinhe até
ferver. Mantenha a fervura por 10 minutos. Retire do fogo. Distribua em formas de pudim
individuais ou formas de bombom no formato que você desejar. leve à geladeira até ficar firme.
Montagem dos canapés: Faça canapés sobrepondo uma rodela de palmito sobre uma rodela de
pepino. Enfeite com a galantine e finalize com o caviar.
14
Bocas Ri com Você
Português no Campo de Concentração
Quatro soldados de diferentes países - um americano, um inglês, um espanhol
e um português - encontravam-se presos em um campo de concentração. Só
pra se divertir, o sádico diretor do campo propôs que cada um contasse uma
piada. Se alguém do grupo não risse, o piadista seria executado.
Começou com o americano, que contou uma tremenda piada, todo mundo riu, menos o português.
Aí o comandante mandou executar o americano. Em seguida, o inglês contou uma piada ainda
melhor, todo mundo riu, menos o português.Aí o comandante mandou executar o inglês.
Chegou a vez do espanhol. Mas aí, quando o espanhol começou a falar, o português caiu na
gargalhada. O comandante estranhou:
- Mas o espanhol mal começou a contar a piada. Do que diabo você está rindo, ô português?
- Muito boa a piada do americano.
Três amigos encontram uma lâmpada com o gênio deAladim, que disse:
- Sou um gênio expresso, posso lhes conceder já um desejo, mas apenas um, o que querem?
O primeiro pede: Eu quero ser imensamente rico.
Muito bem, vá ao banco, peça seu saldo e verás.
O segundo pede: Eu quero parecer um galã de cinema.
Pois bem, vá a tua casa e olhe-se no espelho.
O terceiro pede: Eu quero ser tremendamente inteligente.
O gênio lhe pergunta:
Não se importa de menstruar todo mês?
O caipira mineiro
Lula estava nadando no lago Paranoá e começou a se afogar. Foi salvo por três compadres que
estavam pescando.Agradecido, disse que eles poderiam lhe pedir qualquer coisa
Um deles, gaúcho falou:
- Meu filho trabalhava na fábrica de sapatos e perdeu o emprego. Quero um trabalho para ele tchê.
- Está mais do que feito! - disse o presidente.
Outro, do Piauí, reclamou que era analfabeto e queria aprender a ler.
-Avaga já está garantida! - respondeu Lula.
O terceiro era o Zé Botina, mineiro:
- Ieu quero um interro de estadista, com sarva de tiro, flor, banda de música e tudo mais!!!...
Estupefato, Lula perguntou:
- Você é tão novo Zé!!!... Por que essa preocupação com a morte?!
E o caipira:
- Uai, o que o sinhor acha que vai acontecê cumigo quando ieu chegá lá em Minas e dissé que
sarvei o presidente da Repúbrica?
07
O caipira
O capira comprou uma câmera digital e levou para seu sítio. Chegando lá com aquela novidade
para todos que nunca ninguém tinha visto algo igual, quando ele diz:
- Pessoar todo mundo pra perto da cerca de arame farpado ali que eu vou tirá uma foto.
Ele programou o temporizador e correu para junto de todos. Quando os outros o viram correr,
saíram correndo se rasgando na cerca...
Ele perguntou:
- O que aconteceu uai?
Sua tia respondeu:
- Se ocê que conhece esse negócio ficou com medo, imagina nóis que num conhece...
O português e o gato
O português odiava o gato da esposa e resolve dar um fim no coitado. Coloca o bichinho dentro de
um saco, joga no porta-malas do carro e o abandona a 20 quadras de sua casa.
Quando retorna, lá está o gato em frente ao portão. Nervoso, o português repete a operação e
abandona o bichinho a 40 quadras de sua casa.
Quando retorna, novamente encontra o gato em frente ao portão.
Mais nervoso ainda, pega o gato e anda 10 quadras para a direita, 20 para a esquerda, 30 para
baixo e diz:
-Agora quero ver!
Cinco minutos depois liga para a esposa:
- Maria, o gato está por aí?
- Ele está chegando, por que?
- Põe o filho da ... no telefone, que eu estou perdido!
A importância de conhecer o Cliente
Uma dona de casa, num vilarejo bem distante da cidade, ao atender às palmas em sua porta e à voz
“oi de casa, estou entrando!”, depara-se com um homem jogando esterco de cavalo em seu tapete
da sala.
Amulher apavorada pergunta:
- O senhor está maluco? O que está fazendo com meu tapete?
- O comerciante, não deixando a mulher falar mais nada, responde:
- Boa tarde! Eu estou ao vivo oferecendo meu produto, e ao vivo eu provo para senhora que nossos
aspiradores são os melhores e o mais eficiente do mercado, tanto que vou agora fazer um desafio:
se eu não limpar o esterco do seu tapete, prometo que como tudo!
Amulher retirou-se para a cozinha sem falar nada. O comerciante curioso perguntou:
-Asenhora vai aonde? Não quer ver a eficiência do meu produto?
Amulher responde:
- Vou pegar uma colher, sal, pimenta e um guardanapo de papel, e uma cachaça para abrir o
apetite, pois aqui em casa não tem energia elétrica!
08
Espuma de Limão com Molho de Papaia
Ingredientes: Espuma de Limão
3/4 xícara (chá) de ricota peneirada • 2/3 xícara (chá) de leite evaporado •1 colher (sopa)
de adoçante • raspas da casca de limão a gosto • 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (chá) de gelatina em pó • 2 claras
Molho de Papaia: 2 xícaras (chá) de polpa de mamão papaia • 1 colher (sopa) de adoçante
• 1 colher (sopa) de suco de limão
Preparo: Espuma de Limão
Numa tigela, junte a ricota, o leite evaporado, o adoçante e as cascas de limão. Bata até obter
um creme liso. Coloque o suco de limão numa tigela pequena e acrescente a gelatina. Misture e
leve ao banho-maria, mexendo até dissolver a gelatina. Acrescente a gelatina dissolvida ao
creme de ricota. Misture. Bata as claras em neve. Delicadamente, acrescente-as à mistura.
Distribua a espuma em 6 taças (ou use limões). Leve à geladeira até ficar firme.
Enquanto a espuma gela, prepare o molho de papaia.
Molho de Papaia: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva a espuma de limão
acompanhada do molho de papaia.
Camarão com Abobrinha
Ingredientes:
3 limões • 6 dentes de alho picados • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco • sal e
pimenta a gosto • 1 xícara (chá) de caldo de peixe • 4 colheres (sopa) de alcaparras
escorridas • 500 g de abobrinhas • margarina light para pincelar • 18 camarões graúdos crus
Preparo: Marinada
Esprema dois limões (devem render cerca de 1/3 de xícara (chá) de suco - 90ml). Prepare uma
marinada: junte o suco de limão, o alho, o vinagre, o sal, a pimenta, o caldo de peixe e as
alcaparras. Misture os ingrediente da marinada, esmagando levemente as alcaparras contra a
tigela, para dar sabor. Reserve.
Abobrinhas: Descarte as pontas das abobrinhas. Corte cada uma ao meio na vertical. Disponha
as metades, duas a duas, com o lado cortado para baixo numa tábua; corte em fatias 1,5 cm de
largura. Coloque as abobrinhas numa travessa rasa. Com uma colher, despeje dois terços da
marinada sobre elas. Mexa, tampe e conserve em geladeira por 3 a 4 horas.
Camarões
Prepare os camarões: segure cada camarão, com a parte interna para cima, sobre a tábua. Abra
cada um ao meio, deixando a extremidade da cauda intacta. Puxe para fora e descarte o veio
escuro do intestino. Lave os camarões abertos sob a água corrente fria e deixe no escorredor.
Transfira cuidadosamente os camarões para folhas de papel-toalha e seque-os com leves
batidas. Coloque os camarões numa outra travessa. Cubra-os com a marinada restante. Tampe e
deixe na geladeira durante 3 a 4 horas.
13
Mini Rocambole de Pimentão
Ingredientes:
1 pimentão vermelho ou amarelo grande • 1 xícara (chá) de queijo cremoso light • ½ colher
(chá) manjericão seco • 1 pitada de alho em pó • 1 pitada de pimenta-de-caiena
Preparo:
Tire a pele do pimentão. Corte ao meio no sentido vertical. Remova o miolo e as sementes. Faça
pequenos talhos na base do pimentão, para que as metades fiquem bem abertas. Coloque as
metades (lado a lado, sem sobrepô-las) sobre papel filme. Reserve. Leve o queijo cremoso ao
fogo e cozinhe mexendo sempre.
Junte o manjericão, o alho e a pimenta. Distribua a mistura de queijo sobre a superfície do
pimentão.
Enrole o pimentão começando pelo lado maior, como um rocambole. Leve para gelar por 2
horas ou até ficar firme.
Fatie o rocambole em fatias. Sirva no gelo picado.
Terrine de Tomate ao Creme Quente de Espinafre
Ingredientes: Terrine
4 tomates • 1 copo de água • 1 colher (chá) de sal • 1 colher (chá) de maisena • 2 talos de
salsão, sem as folhas, ralados • 2 colheres (sopa) de queijo cottage • 1 colher (chá) de
margarina light
Molho de Espinafre
1 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido • 4 colheres (sopa) de leite desnatado • sal e
noz-moscada a gosto
Preparo: Terrine
Bata no liquidificador 2 tomates sem sementes, picados, a água e o sal. Coe a preparação e leve
ao fogo com a maisena e o salsão. Cozinhe mexendo sempre até encorpar. Retire do fogo e
acrescente o queijo cottage. Espere esfriar. Prepare as sanfonas: faça cortes em cada tomate (no
sentido horizontal) sem no entanto cortar o tomate completamente, obtendo assim uma espécie
de sanfona. Recheie os cortes com o creme de tomate. Leve os 2 tomates ao forno préaquecido, em assadeira untada com a margarina por 20 a 30 minutos.
Molho de Espinafre
Bata no liquidificador o espinafre e o leite. Leve ao fogo e cozinhe até começar a ferver.
Tempere com sal e noz-moscada. Sirva cada tomate acompanhado do molho quente.
Domingo pela manhã, o homem cortava sua grama calmamente quando sua vizinha loira e
gostosa caminhou até a caixa de correio, abriu a caixa e fechou com força e voltou furiosa para
casa. O homem continuou lá, aparando a grama quando, de repente, a musa loira voltou.
Ela caminhou bufando até a caixa de correio, abriu e socou a caixa e voltou pra casa
batendo o pé.
Poucos minutos se passam quando a loira aparece novamente com o andar impaciente,
abre a caixa de correio, xinga, bate a caixa e volta queixosa.
O homem, já bastante curioso com a situação, pergunta:
-Algo errado, vizinha?
Ao que ela responde:
- Tudo errado! Aquele meu computador estúpido não para de dizer que minha caixa de
correio está cheia!
Colaborou Célia Schmidt
No curso de medicina o professor se dirige ao aluno e pergunta:
- Quantos rins nós temos!
- Quatro, responde o aluno!
- Quatro? Replica o professor, arrogante, daqueles que sentem prazer em tripudiar sobre os erros
dos alunos.
- Traga um feixe de capim, pois temos um asno na sala - ordena o professor a seu auxiliar.
- E para mim, um cafezinho! Replicou o aluno ao auxiliar do mestre.
O professor ficou irado e expulsou o aluno da sala.
O aluno era, entretanto, o humorista Aparício Torelly Aporelly (1895-1971), mais conhecido como o
“Barão de Itararé”.
Ao sair da sala, o aluno ainda teve a audácia de corrigir o furioso mestre:
- O senhor me perguntou quantos rins “nós temos”. “Nós” temos quatro: dois meus e dois teus.
Tenha um bom apetite e delicie-se com o capim.
“A vida exige muito mais compreensão do que conhecimento.”
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09
Aniversariantes...
...muitas felicidades!!!
Março
08
13
17
23
25
26
-
Maria Inácia Telesi
Sueli Antonia Atibaia Chaves
Maria Ines Rigolin
Haydee Dias Dalla Vecchia
Maria Eure Tonello Milioni
Luzia Maria Nascimento
Abril
05 - Eonice Cardoso Vieira Colleone
09 - Tânia Maria Destefani Costa
Enriquecimento Familiar
A família Colleone ficou maior no dia 06 de março,
deste ano, com o nascimento de seu neto Luiggi, filho do Casal
Valdemir e Carla Daniela, estamos torcendo para que essa
criança seja menos barulhenta que o vovô Colleone, mas tão
alegre quanto os seus avós Eonice/Valdemir.
Parabéns!
A idade de ser feliz
“Existe somente uma idade para a ser gente ser feliz, somente uma época da vida de cada
pessoa em que é possível sonhar e fazer planos e ter energia bastante para realizá-los a
despeito de todas as dificuldades e obstáculos.
Uma só idade para a gente se encantar com a vida e viver apaixonadamente e desfrutar tudo
com intensidade, sem medo nem culpa de sentir prazer.
Fase dourada em que a gente pode criar e recriar a vida à nossa própria imagem e semelhança,
vestir-se com todas as cores e experimentar todos os sabores e entregar-se a todos os amores
sem preconceito nem pudor.
Tempo de entusiasmo e de coragem em que todo desafio é mais um convite à luta que a gente
enfrenta com toda a disposição de tentar algo novo, de novo e de novo, e quantas vezes for
preciso. Essa idade tão fugaz na vida da gente, chama-se PRESENTE e tem apenas a duração
do instante que passa... doce pássaro do aqui e agora que quando se dá por ele, já partiu para
nunca mais voltar”.
(poeta Mário Quintana)
10
Hora da Boquinha
Filé de Robalo com Alecrim sobre Julienne de Legumes
(para 4 pessoas)
Ingredientes:
4 filés de robalo (150 g cada) • sal e pimenta-do-reino moída na hora • 1 colher (sopa) de
suco de limão • 4 colheres (sopa) de azeite • 1 colher (sopa) de folhas de alecrim fresco
• 2 colheres (sopa) de manteiga • 2 xícaras (chá) de cenouras cortadas em tiras finas
• 2 xícaras (chá) de abobrinhas cortadas em tiras finas • 1 xícara (chá) de pupunha desfiada •
2 colheres (sopa) de água
Preparo:
Aqueça o forno em temperatura média-alta (200º C). Tempere o peixe com o sal, a pimenta e
o suco de limão. Unte um refratário com uma colher de azeite e disponha os filés. Então regue
com o restante do azeite e espalhe as folhas de alecrim. Feche o refratário com papel-alumínio e
leve ao forno por 20 minutos. Aqueça a manteiga em uma panela e junte as tiras de cenoura, de
abobrinha e de pupunha. Acrescente a água, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo por 5
minutos. Escorra. Sirva cada filé de peixe sobre uma base de legumes.
Flan de Milho
Ingredientes: Flan
2 potes de iogurte desnatado • suco de 5 laranjas • 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão • 2 xícaras (chá) de milho em conserva, escorrido
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja • 2 envelopes (24g) de gelatina sem sabor,
dissolvida conforme as instruções da embalagem
Calda
1 xícara (chá) de geléia de morango light • ½ xícara (chá) de água • 2 laranjas descascadas e
cortadas em gomos sem a pele
Preparo: Flan
Coloque o iogurte, suco de laranja, leite, adoçante, o milho e as raspas de laranja no liquidificador. Bata por 3 minutos. Por último, acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 30
segundos. Molhe uma forma para pudim desenhada (ou distribua a mistura em folhas de milho
verde passadas na água quente) de 20 cm de diâmetro e despeje nela o creme. Leve à geladeira
por 2 horas ou até que fique firme.
Calda
Enquanto isso, faça a calda. Ponha numa panela a geléia e a água. Ferva por 15 minutos. Junte
os gomos de laranja e ferva por mais 5 minutos. Retire do fogo e espere esfriar. Desenforme o flan
num prato redondo e regue com a calda de laranja ou sirva os flans em porções individuais, como
pamonhas, acompanhadas da calda.
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