Estado registra novo recorde em doações e transplantes
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Estado registra novo recorde em doações e transplantes
Distribuição Gratuita nos bairros da Região Sul Foto: Divulgação Vida em Condomínio “A condução de cão de raça feroz nas partes comuns do condomínio representa perigo à Foto: Divulgação Ano VIII Edição nº 87 Maio - 2016 saúde psíquica dos condôminos e visitantes”. Página 2 Aprovado projeto de lei que multa em R$ 185,00 as pessoas flagradas utilizando o transporte coletivo sem pagar a tarifa Página 6 Gratuito Distribuidora Prime oferece variedade de espetinhos para quem busca oportunidade de negócio Em maio os curitibanos terão a oportunidade de aproveitar todos os encantos e delícias do Festival Brasil Sabor Página 4 Estado registra novo recorde em doações e transplantes Página 13 Foto: Venilton Kuchler Fura-catraca Credenciada primeira clínica para iniciar o funcionamento do centro cirúrgico móvel de saúde animal, que prevê a castração de 7 mil animais até o fim do ano Página 7 Transporte Implantação de ar e padronização da vestimenta dos motoristas também integram pacote de medidas para melhorar serviços de taxis na capital Página 10 Vulnerabilidade Um em cada três brasileiros que morreram por complicações de gripe neste ano sofria de problemas cardíacos ou de diabetes Página 11 No primeiro quadrimestre foram realizados 196 transplantes de órgãos, número 41% maior do que o registrado entre janeiro e abril de 2015 Página 3 2 Maio de 2016 OPINIÃO ARTIGO Educar é ensinar a fazer escolhas, no âmbito escolar e familiar Sabe-se que uma nação se constrói pela educação; é por meio dela que se abrem os caminhos dos cidadãos. Os países que investem em Educação têm grande parte de seus problemas sanados; já os que pouco investem nela, conhecem o caos na sociedade. Os leitores sabem muito bem do que falo, pois nosso país está mergulhado nesse caos. Temos, então, de educar a população brasileira para conseguirmos uma melhoria significativa em todos os aspectos. O que é, porém, educar? Seria ministrar aulas das ciências em geral ¬matemática, português, geografia, história, biologia? Sim, mas isso não é o suficiente. É preciso ir além. É necessário, sim, que os jovens conheçam as ciências e saibam aplicá-las no dia a dia para evoluírem; o problema, porém, é que quem ensina isso aos jovens somos nós, adultos, a partir da nossa perspectiva, da nossa visão do que é a vida. Eles, no entanto, não a conhecem, pois têm sua própria visão. Nós impingimos a eles nossas crenças, nossos dogmas, nossos “conhecimentos”. Educar não significa conduzir o jovem ao caminho que julgamos ser o certo, porque o caminho certo não existe. Aquilo que serviu à minha vida para que eu conseguisse ser o que sou numa época em que se enviavam cartas e telegramas aos amigos e amores pelo correio, não serve aos que vivem hoje a revolução tecnológica, época da comunicação instantânea não somente aqui na Terra, mas daqui para o resto do universo, como ocorreu com o papa Bento 16 e alguns astronautas. Educar é ensinar os jovens a fazer escolhas, mesmo que erradas. Sim! É importante fazer escolhas erradas, pois é mediante o erro que se adquire mais experiência. Lógico que o melhor seria aprender pela teoria para não errar na prática, mas, quando o conhecimento é empírico é mais marcante. Claro está também que temos de incentivar os jovens a se desenvolverem por meio de escolhas adequadas, e isso se consegue incutindo na mente deles a teoria apropriada. É aqui que começa o trabalho do Educador ¬¬com letra maiúscula mesmo. Incutir na mente do jovem a teoria apropriada não precisa ser por meio de repetição pura e simples da teoria ano após ano. Isso é ineficaz. Quer uma prova disso? Pense nas regras de acentuação gráfica, que todos nós estudamos ao menos três vezes na nossa vida escolar. Lembra-se delas? Certamente não. Por isso é preciso mudar o método; é preciso mudar o foco. O foco da educação tem de ser a aprendizagem do aluno, o que se consegue a partir da ação do próprio aluno. O papel do educador não deve ser o de pregador, o de dono absoluto da verdade. O professor tem de falar menos em sala de aula; tem de dar menos respostas e fazer mais perguntas, levando o jovem a buscar a resposta por si só. O papel do professor tem de ser de mediador do conhecimento, e não de transmissor de conhecimento. Educar é entusiasmar! Precisa, enfim, ser um cidadão pleno, ilibado, ético. Educar é cuidar; é ensinar a ser curioso, a buscar respostas pelo próprio raciocínio, não pela opinião dos demais; é ajudar a crescer, a ser humano, no sentido de pertencente à humanidade, para também aprender a respeitar o outro; é, pelo exemplo, incentivar a ser cidadão pleno, ilibado, ético. Por Antonio Carlos Reichelt, médico formado pela UFRG especializado em cirurgia vascular e pós-graduado em flebologia Opinião VIDA EM CONDOMÍNIO - Cão feroz em áreas comuns A condução de cão de raça feroz nas partes comuns do condomínio representa perigo à saúde psíquica dos condôminos e visitantes, devendo restringir-se a áreas de pouca circulação de pessoas e somente com a utilização de equipamentos exigidos pela legislação municipal (coleira, guia e focinheira), mas sua permanência no apartamento deve ser tolerada, já que não traz prejuízo aos demais condôminos. Decisão neste teor foi proferida pela 8ª Câmara Cível do Tribunal de Justiça do Paraná, dando provimento parcial a condômino que visara impedir a circulação e a guarda de cão violento em áreas comuns e privativas do prédio. Nas palavras do relator do acórdão, desembargador Guimarães da Costa, em seu voto, “a sentença hostilizada merece, em parte, reparos, haja vista que o apelante logrou êxito em demonstrar que a presença do cão, da raça Bull Terrier, nas áreas comuns do condomínio, Expediente representa, em tese, perigo à saúde psíquica dos condôminos e visitantes, precipuamente diante da não utilização dos equipamentos exigidos pela legislação municipal”. Prossegue adiante: “O homem médio na presença de um cão de guarda, assim ditado pela sua raça, independente de seu condutor conclamá-lo como dócil e manso, é acometido de apreensão quanto a possível dano, desconforte psíquico que lhe surrupia a tranquilidade.” E mais: “Em que pese o veterinário que dispensa cuidados ao cão, desde o ano de 2003, tenha atestado que a raça não é decisiva para determinar o seu comportamento, e que o animal, por ter sofrido processo de socialização intensa, é extremamente dócil, sendo uma exceção à raça, isso não liberta seu proprietário de observar um mandamento legal.” “Imperioso – continua o relator – que a condução do cão pelas áreas comuns do condomínio seja feita, preferen- cialmente, por onde há menor concentração de pessoas, a exemplo do espaço destinado à entrada e saída de veículos, e, obrigatoriamente, com o uso da focinheira, além da coleira e da guia.” Quanto à residência do cachorro na unidade autônoma, o veredicto do TJPR foi no sentido de que “não se tem por que impedir a sua permanência no edifício com o seu proprietário, desde que observadas e atendidas as cautelas pertinentes” e porque, em assembleia geral extraordinária, “os condôminos aquiesceram com a alteração do regimento interno, estendendo aos cães de médio porte a permissão de permanência no condomínio”. Como enfatiza o desembargador Guimarães da Costa, “Se o regulamento do condomínio autoriza a guarda de animal doméstico nas unidades residenciais que o compõem, e não há prova do mau uso da propriedade, deve prevalecer a disposição nele pactuada.” Redação e Administração Rua 24 de maio, 1087 - Rebouças CuritibaPR - Cep: 80230-080 Fone / Fax (41) 3333-8017 [email protected] Em suma, o tribunal paranaense determinou “a) que o apelado, fora da área de sua unidade imobiliária, conduza o cão utilizando coleira, guia e focinheira e b) que transite com o animal, preferencialmente, pelas áreas de não circulação efetiva de condôminos e visitantes”. A decisão da 8ª Câmara Cí- vel do TJPR não foi unânime. Votou com o relator o desembargador Jorge de Oliveira Vargas, vencido o desembargador Domingos Kuster Puppi. O inteiro teor do acórdão está publicado na Revista Bonijuris n. 558, de maio/10 (www.bonijuris.com. br) e pode também ser acessado diretamente no site do TJPR. Luiz Fernando de Queiroz é autor do TPD-Direito Imobiliário e do Guia do Condomínio IOB, e-mail [email protected]. Fundado em 10 de março de 2009 Jornalista Responsável: Maria Isabel M. Ritzmann - MTB 5838 Circulação: Bairros da Zona Sul de Curitiba Impressão: (41) 9926-1113 Diagramação: Marcelo Menezes Vianna (41) 9126-5339 As matérias assinadas não representam necessariamente a opinião deste jornal, sendo os seus conteúdos de inteira responsabilidade de seus autores. 3 Maio de 2016 OPINIÃO Saúde Passando a Limpo Estado bate recorde em doações e transplantes de órgãos efetivadas e viabilizaram transplantes múltiplos - de coração, fígado, rim e pâncreas. De acordo com dados da Central Estadual de Transplantes, 1.980 pessoas ainda aguardam na lista de espera no Paraná. A maior demanda é por rim (1.430), seguida por córneas (340), fígado (113), coração (47), rim/pâncreas (38) e somente pâncreas (12). A boa notícia é que o número de transplantes de rim foi o que mais aumentou nos últimos quatro meses. Em comparação com o primeiro quadrimestre de 2015, o crescimento foi de 38%, passando de 90 para 125 procedimentos realizados. A coordenadora do Sistema Estadual de Transplantes, Arlene Badoch, atribui os bons resultados à qualificação das equipes responsáveis por atuar em cada uma das etapas do processo de captação e transplante. “Por trás desses avanços, há uma série de profissionais empenhados na missão de Vila Lindóia salvar vidas. Desde a identificação do potencial doador até a realização efetiva do transplante”, explicou.“A capacitação das equipes, as campanhas de conscientização e o uso da frota aérea estadual para transporte de órgãos têm ajudado nesta evolução”, complementou. Potencial doador Qualquer pessoa pode ser um potencial doador. Rins, parte do fígado e da medula óssea podem ser doados em vida. Mas, em geral, a doação ocorre após a morte com a autorização familiar. Para ser doador não é necessário deixar nada por escrito, mas é fundamental comunicar à família esse desejo. “Como a doação só ocorre com a autorização dos familiares mais próximos, é essencial que a vontade de se tornar doador de órgãos seja discutida em casa”, lembra Arlene Badoch. Foto: Venilton Kuchler Em apenas quatro meses foram realizados 196 transplantes de órgãos no Paraná. Segundo registros do Sistema Estadual de Transplantes, implantado em 1995, trata-se de um novo recorde para o período. O atual número também é 41% maior do que o registrado entre janeiro e abril de 2015. As estatísticas mostram que nunca se avançou tanto na área de transplantes. “Hoje somos exemplo para o país, graças ao trabalho de excelência desenvolvido por nossa Central Estadual de Transplantes. Contudo, é preciso fazer mais, visto que cerca de 2 mil pessoas ainda aguardam por um órgão no Paraná”, ressaltou o secretário de Estado da Saúde, Michele Caputo Neto. Para ele, o bom desempenho na área se deve também à solidariedade das famílias que autorizam a doação dos órgãos. O número de doações concretizadas também foi recorde neste início de 2016. Em quatro meses, 100 doações foram Por Mary Derosso As situações de descaso da Prefeitura de Curitiba com nossos bairros não terminam. Faz três meses que a prefeitura de Curitiba parou com as obras na Av. Henry Ford, no bairro Lindóia, e a população local tem que trafegar por uma rua completamente esburacada, com pedras soltas e quando chove, cheia de verdadeiras lagoas. Conjunto Santa Efigênia Os moradores do conjunto Santa Efigênia, no bairro Barreirinha, vivem com suas ruas em lastimável estado de abandono. Isso demonstra uma falta de respeito da Prefeitura de Curitiba e dos vereadores, para com os moradores do conjunto, que pagam seus impostos rigorosamente. Buracos, mato, lixo e falta de iluminação pública. Até quando? Vila Nori Na Vila Nori, no Pilarzinho, existe mais uma obra inacabada do Prefeito Fruet. A creche ao lado da Escola Emiliano Perneta, com orçamento de R$ 2.489.421, está parada. Mas a propaganda eleitoreira diz que tudo está em ordem. O Ministério Público move uma ação civil pública para exigir do prefeito o atendimento integral das 10 mil crianças de 0 a 5 anos que aguardam vagas nas creches. Também cobra um planejamento adequado para o atendimento de outras 14 mil que precisarão do serviço ainda neste ano. Fiscalização Por onde andam nossos vereadores? A fiscalização das Regionais? Quem sabe, mais perto das eleições iremos ver as máquinas nas ruas e os “representantes dos bairros” colocando faixas da população agradecendo pelas obras. Fiquem atentos. Fruet quer campanha com dinheiro público Cinco pré-candidatos a prefeito de Curitiba estranharam a transferência de R$ 53 milhões da Câmara dos Vereadores para o prefeito Gustavo Fruet (PDT) “fazer o que quiser” em pleno período eleitoral. “Se a Câmara Municipal de Curitiba aprovar o repasse de R$ 53 milhões para o prefeito Fruet fazer o que bem quiser terá instituído só pra ele um inédito financiamento público da campanha”, disse o ex-prefeito Rafael Greca (PMN). GM já tem 390 guardas municipais a menos Apesar da evolução no número de transplantes, cerca de 2 mil pessoas ainda aguardam por um órgão no Paraná Nos debates e nos programas eleitorais, Fruet prometeu dobrar o contingente da guarda municipal de Curitiba e recebeu a corporação em 2013 com 1.780 guardas municipais. Em julho de 2013 lançou um edital de concurso público para contratar 500 novos guardas. Em agosto, a prefeitura fez o concurso e sabem quantos guardas municipais Fruet chamou desde então? Nenhum. Agora, a realidade: Fruet recebeu a GM com 1.780 guardas municipais e nesse período de três anos e meio, 390 guardas se aposentaram e Fruet estará entregando a prefeitura, caso não se reeleja, com 1.390 guardas municipais. 4 Maio de 2016 OPINIÃO Negócio Comida de rua representa oportunidade para driblar a crise A variedade, qualidade e segurança dos produtos da Prime Espetos & Carnes Nobres, podem ser uma boa opção para quem está pensando em abrir um novo negócio. Com uma distribuidora em Curitiba, que atende no atacado e no varejo, a empresa tem exclusividade no Paraná para a distribuição dos espetinhos de qualidade premium da indústria paulista Tudo em Carnes. São produtos de alta qualidade para quem atua no ramo de gastronomia e atende em eventos, ou mesmo, tem um ponto de venda onde é possível revender os espetinhos. A primeira distribuidora da Prime Espetos & Carnes Nobres foi inaugurada recentemente em Curitiba, no bairro Boqueirão. No local são comercializados mais de 30 opções diferentes de espetinhos do frigorífico Tudo em Carnes, empresa de Santo André (SP), fundada em 1992, líder nacional no fornecimento de espetinhos, por manter uma qualidade artesanal em seus produtos. Os sabores são variados, Para quem busca oportunidade de negócio, uma distribuidora localizada no Boqueirão oferece grande variedade de espetinhos com espetinhos para todos os gostos. Além das opções tradicionais de carne bovina como, mignon e alcatra, a Prime tem ainda os espetos de aves, peixes e camarão. Estão entre as opções os espetinhos de frango, frango com bacon, coração, tulipa, kafta, linguiça e queijo coalho, além dos especiais como tilápia, pintado, copa lombo, costelinha suína, cordeiro, picanha, panceta e mussarela defumada. Há também o pão de alho tradicional na versão espetinho, pão bolinha recheado com mussarela, chocolate ou banana com canela, além de uma linha completa de insumos para churrasco. Qualidade Premium Espetinhos já prontos e temperados dispensam a manipulação uma facilidade para quem quer revender Todos os espetinhos são produzidos com carnes nobres selecionadas e temperadas artesanalmente (exceto a picanha que não tem tempero). Os produtos saem da fábrica com o selo de qualidade da Tudo em Carnes. A atenção com o sabor e o alto nível nutritivo dos espetinhos demonstram o respeito da marca com o consumidor. Todos os espetinhos são embalados a vácuo, congelados, armazenados e transportados dentro de um rigoroso processo que garante a qualidade premium e são certificadas pelo Sistema de Inspeção Federal (SIF) do Ministério da Agricultura. Negócio A Distribuidora Prime Espetos & Carnes Nobres oferece diferentes opções de negócios para os interessados em empreender com um produto pronto para venda, como food truck de espetinhos, carrinho de espeto e geladeira para distribuição. A loja localizada na Rua Carlos de Laet, 5332, no Boqueirão, concentra vendas no atacado, com uma tabela de preços especiais para pessoa jurídica, mas também comercializa menores quantidades, em sua loja de conveniência. A distribuidora funciona em horário comercial e está aberta para quem deseja conhecer melhor os pontos fortes do produto e as vantagens para um novo negócio. Serviço Distribuidora Prime Espetos Local: Rua Carlos de Laet, 5332, no Boqueirão, Curitiba – (Fones 41 3086-0116/3086-0117) Site: www.primeespetinhos. com.br Face: www.facebook.com.br/ primeespetinhos Email contato: [email protected] 5 Maio de 2016 OPINIÃO Maio Amarelo Viva Infância Foto: Divulgação Detran Pedestre tem preferência Campanha mesmo fora da faixa visa combater violência contra crianças Mesmo que não exista faixa de pedestre, quem atravessa as ruas caminhando tem prioridade no trânsito e os motoristas devem respeitá-lo. A determinação é do Código de Trânsito Brasileiro (CTB) e tema da campanha 31 Dias para Mudar o Trânsito, do Detran Paraná para o Maio Amarelo, mês de prevenção de acidentes. “Nessa campanha reforçamos que o pedestre é a parte mais frágil do trânsito. Enquanto os motociclistas usam capacetes e os motoristas estão protegidos dentro dos veículos, os pedestres não têm nenhum instrumento de proteção, o que aumenta as chances de ferimentos graves”, alerta o diretor-geral do Departamento, Marcos Traad. Dados do Detran mostram o registro de 8.234 infrações en- volvendo pedestres de janeiro a abril de 2016. Parar sobre a faixa de pedestre representa a maior parte das infrações: 4.152. Na sequência, estão estacionar sobre a faixa (1.398) e deixar de dar preferência a pedestres e veículos não motorizados (1.149). Penalidades Segundo o Artigo 214 do Código de Trânsito Brasileiro, o motorista que deixar de dar preferência de passagem ao pedestre na faixa – mesmo que o sinal esteja verde para o veículo – comete infração gravíssima, sujeito a sete pontos na carteira de habilitação e multa de R$ 191,54. O motorista também deve permitir que o pedestre complete a travessia, mesmo que não haja faixa ou sinalização, sobre pena de cometer infração grave, cinco pontos na CNH e multa de R$ 127,69. Quem dirige ameaçando os pedestres, usando o veículo contra aqueles que estão atravessando a via, comete infração gravíssima e está sujeito à multa de R$ 191,54, suspensão do direito de dirigir, retenção do veículo e recolhimento do documento de habilitação. “Estas multas e penalidades, entretanto, não isentam o pedestre de respeitar a sinalização e atravessar dentro da faixa sempre que possível”, reforça Traad. Já os filmes da campanha reforçam a ideia de que todas as crianças e adolescentes têm o direito à infância e adolescência digna e feliz, mas que uma parcela significativa não tem acesso pleno aos direitos fundamentais. Criança protegida As ações protetivas também serão reforçadas com o lançamento do Criança Protegida, que deverá ocorrer em breve. O projeto é pioneiro no País e vai identificar biometricamente todas as crianças do Paraná, auxiliando o trabalho do Serviço de Investigação de Criança Desaparecida (Sicride). Foto: AEN Assunto é tema da campanha 31 Dias para Mudar o Trânsito, do Detran Paraná para o Maio Amarelo, mês de prevenção de acidentes Dezoito de maio é lembrado como o Dia Nacional de Combate ao Abuso e à Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes. Para marcar a data, o Governo do Paraná lançou a campanha de combate à violência contra crianças e adolescentes, chamada Viva Infância II. Em todo o Paraná foram realizadas mobilizações e ações de sensibilização em diversos municípios. O material da segunda etapa da campanha Viva Infância é composto por uma cartilha educativa e uma série de vídeos para divulgação nas mídias sociais e internet. Com tiragem de 900 mil exemplares, a cartilha intitulada “Quantas Crianças Correndo Perigo Você Consegue Encontrar Aqui?” vai estimular as crianças a reconhecerem, nos desenhos apresentados, as diversas formas de violência a que podem estar expostas e a denunciá-las, contando com a ajuda de um adulto. Cerca de 900 mil exemplares de cartilha da campanha serão distribuídas em ações por todo o Paraná 6 Maio de 2016 Por Zé Domingos Quadro político conturbado e dificuldades para eleições Os acontecimentos políticos que afastaram a presidente Dilma Rousseff e outros que vêm se arrastando nos últimos anos, criando um clima de instabilidade e desconfiança, faz com que a população se mostre ainda mais distante das eleições municipais deste ano. Há um esforço tremendo do povo para superar as dificuldades com o sempre crescente custo de vida, desemprego, insegurança, falta de atendimento à saúde, à educação, má conservação das cidades, falta de empreendimentos em obras, desmandos e o insistente descaso com que alguns detentores de mandatos tratam os eleitores, como o aumento de salários de vereadores em certas cidades, regalias para deputados. Isto leva a um descrédito e, dentro deste panorama, os candidatos enfrentarão inúmeros desafios ao se dirigirem ao público para pedir apoio. Pela situação financeira assustadora que se encontra o país até se poderia pensar em prorrogar mandatos e evitar os altos custos de eleições municipais. Evidente que este tipo de proposta irá confrontar com aqueles que entendem que eleições de dois anos em dois é uma demonstração de democracia. Penso diferente porque há anos defendo intransigentemente eleição única de vereadores a presidente, de quatro em quatro anos, com direito a uma reeleição. Se quiser continuar na política se candidate a outra função ou fique de fora quatro anos para daí retornar. Assim haveria a necessária renovação de valores na política e certos vícios que vêm ao longo da história atrasando o processo democrático diminuiriam ou desapareceriam. Processo que se saliente é caro, muito caro, diante os elevados números de vereadores, deputados estaduais, federais e senadores. Neste momento de crise é que se constata que com quadros legislativos mais enxutos a economia seria grande e dentro desta economia haveria mais recursos para aplicação em setores primordiais à vida da população. Mas, será que a classe política tem interesse em fazer uma reforma política ampla que vá de encontro aos interesses populares? Acho difícil, ou melhor, impossível porque a maioria dos políticos quer mesmo é cuidar de seus interesses e ponto final. Ficamos então no salve-se quem puder e Deus nos proteja. José Domingos Borges Teixeira (Zé Domingos) Rádio Barigui – AM – 1560 – Internet – www.radiobarigui.com – centraldetv.com.br – clicar Rádio Barigui – www.josedomingos.com.br – clicar Rádio Barigui. De segunda a sexta feira das sete as nove horas Comando da Manhã – No Mundo da Bola com Zé Domingos e equipe. Telefones – (41) 3352-8686 – (41) 9972-0129. E-mail – [email protected] Câmara Vereadores aprovam projeto que multa “fura-catracas” Com 27 votos favoráveis e apenas um contrário, da Professora Josete (PT), foi aprovado na Câmara de Vereadores projeto de lei que multa em R$ 185,00 as pessoas que forem flagradas utilizando o transporte coletivo sem pagar a tarifa – chamadas de “fura-catracas”. A proposição é do vereador Rogério Campos (PSC). Doze parlamentares debateram a medida hoje em plenário, durante quase duas horas de discussão. A redação estipula que o valor da multa será equivalente a 50 passagens, dobrando em caso de reincidência – R$ 185 e R$ 370 em valores atuais. Se o “fura-catracas” for menor de idade, a quantia será paga pelos responsáveis legais. O dinheiro arrecadado irá para uma conta específica, desvinculada do Fundo de Urbanização de Curitiba. “Os fura-catracas encarecem o transporte coletivo para os cidadãos de bem”, comentou Rogério Campos. Ele citou novamente os casos de violência contra motoristas e cobradores de ônibus e criticou a falta de efetivo policial para coibir as invasões. “Quando a Guarda Municipal ou a Polícia Militar agem, os fura-catracas são retirados do ônibus, esperam as viaturas irem embora e invadem o coletivo seguinte”, reclamou. A questão da fiscalização foi abordada pelo líder do prefeito na Câmara Munici- Foto: Chico Camargo/CMC JOGO RÁPIDO OPINIÃO Multa no valor de 50 passagens dobra em caso de reincidência pal, Paulo Salamuni (PV). “Os critérios de como a multa será cobrada e quem a aplicará serão definidos pela Prefeitura de Curitiba, que regulamentará o assunto”, garantiu. O vereador disse que o Legislativo, ao aprovar a matéria, está preocupado com os trabalhadores e com os usuários do sistema, “pois no momento da invasão podem ocorrer atos de violência”. Ao justificar o voto contrário, Professora Josete argumentou que o Código Penal, no artigo 176, já prevê detenção de 15 a 60 dias, ou pagamento de multa, para quem “furar a catraca”. “Já temos a legislação”, ela explicou, “o problema é que não temos fiscalização. Se continuar assim, vai ser só mais um projeto de lei inócuo”. “É o decreto 1356/2008 que a gente tem que mudar”, ela defendeu, criticando o fato de essa norma penalizar os motoristas e cobradores que não impedirem os “fura-catracas”. O presidente do Sindimoc (Sindicato dos Motoristas e Cobradores de Ônibus de Curitiba e Região Metropolitana), Anderson Teixeira, concordou com Josete. “Existem R$ 2 milhões para serem cobrados dos trabalhadores [em decorrência dos fura-catracas]”, reclamou Teixeira. O presidente do Sindimoc leu um ato de infração descrevendo um desses casos, no qual o fiscal da Urbs – empresa ligada à prefeitura que gerencia o transporte público em Curitiba – observou uma invasão à estação-tubo. “O cobrador, que estava trabalhando, recebendo a tarifa, não pôde fazer nada quando um sujeito de 30 anos pulou a porta das isenções. O trabalhador foi responsabilizado em R$ 600,00. O sindicato recorreu e perdeu”, declarou. Josete disse que o certo seria responsabilizar os empresários, “que são os que mais lucram, os que mais ganham”. (Da Assessoria CMC) 7 Maio de 2016 OPINIÃO Castramóvel QUATRO PATAS Cadastrada clínica para programa de castração gratuita de animais Por José Fernando Ibañez Nesta edição, prossigo com minhas proposições em relação à proteção animal, abordando controle sanitário e espero contribuir para que as pessoas e os futuros cidadãos possam cuidar melhor e com responsabilidade de um animal de companhia. Foto: Divulgação Menos frequente, mas não incomum, é encontrar alguém que alega ter abandonado seu animal porque não conseguia mais vê-lo sofrendo e espera que alguma alma boa com mais posses vai se compadecer e cuidar dele. Para alguns pode parecer uma desculpa do tipo “lavo minhas mãos”, mas quem somos nós para julgar os sentimentos das outras pessoas? Se houver programas de assistência para os animais de pessoas carentes que não podem pagar pelo atendimento (hospitais gratuitos); programas de imunização e desverminação, o abandono motivado pela incapacidade de tratar do animal doente pode também ser mitigado. É fato que ter um ente que se gosta muito e que está doente e estar impossibilitado de cuidar dele incomoda. Muitas pessoas veem no abandono a chance deste ente ser melhor cuidado. Quantas pessoas não se ouvem falar que internaram seus próprios pais e mães em asilos alegando que lá estarão melhores? Assim, cabe ao poder público e às pessoas de bem, dispostas a contribuir para uma sociedade mais harmoniosa e sustentável, ajudar e zelar para que todos tenham condições mínimas de uma vida boa, digna. E isso inclui ter ao seu lado animais de estimação em bom estado de saúde. A humanidade não vai deixar de ter animais de estimação. A máxima: se não tem condições não tenha um cão ou gato, não vale. Não valeria também para: se não tem condições não se case, ou não tenha filhos? E porque isso não vale? Programa visa o controle populacional de cães e gatos, além da redução do risco de zoonoses No início do mês de maio foi assinado o primeiro contrato de prestação do serviço em um convênio entre a Prefeitura de Curitiba e a Clínica Veterinária Dr. Ricardo, a primeira a ser credenciada para a operação do centro cirúrgico móvel de saúde animal, o chamado castramóvel. Conforme previsto no edital de credenciamento, lançado em fevereiro deste ano, a Rede de Proteção Animal pretende realizar 7 mil castrações de cães e gatos até a o fim do mês de dezembro. O início das cirurgias depende da aprovação do projeto técnico, entregue pela clínica credenciada ao Conselho Regional de Medicina Veterinária do Paraná (CRMV-PR). “O controle populacional diminui a ocorrência de zoonoses, de acidentes como mordeduras e até acidentes de trânsito, sem falar nos benefícios para a saúde do próprio cão ou gato, porque previne doenças como o câncer da mama, dos testículos e doenças da próstata e do útero dos animais”, explica o Centro de Referência para animais Curitiba também vai ganhar o Centro de Referência para Animais em Risco (Crar). O local, na Cidade Industrial de Curitiba (CIC), será destinado ao atendimento médico-veterinário de cães, gatos, cavalos e animais silvestres recolhidos exclusivamente pela Rede de Proteção Animal, da Secretaria Municipal do Meio Ambiente, e não funcionará, portanto, como hospital veterinário público ou abrigo. O Centro contará com três laboratórios, 16 canis, solário, gatil com área de isolamento e área de adoção, ambulatório, sala de vacinas, sala de apoio, depósito para ração, almoxarifado e área administrativa. A estrutura permitirá o atendimento de casos mais simples. Os animais atendidos serão tratados, castrados e oferecidos para adoção no próprio Centro, que será implantado junto à Unidade de Vigilância em Zoonoses (UVZ), antigo Centro de Controle de Zooonoses (CCZ), que é ligado à Secretaria Municipal da Saúde e fica na CIC. A previsão é que fique pronto ainda este ano. veterinário Eros Luiz de Souza, diretor de pesquisa e conservação da fauna da Secretaria Municipal do Meio Ambiente. Serão castrados cães e gatos de famílias beneficiadas e inscritas em programas sociais como Bolsa Família, Armazém da Família e por programas da Fundação de Ação Social (FAS) da Prefeitura de Curitiba, além dos animais de protetores independentes e organizações não governamentais. Para inscrever os animais no programa de castração é necessário o preenchimento de um formulário e a assinatura de um termo de responsabilidade pelo proprietário ou protetor. Os responsáveis passarão obrigatoriamente por uma palestra, que será realizada no local e na hora da castração, para orientações e entrega de medicamentos que serão prescritos no pós- operatório. O castramóvel é equipado com três salas para procedimentos cirúrgicos, trabalhará com seis veterinários e será acompanhado de uma ambulância UTI para atendimento emergencial. Mais informações no site da Rede de Proteção Animal (www.protecaoanimal. curitiba.pr.gov.br). Porque o homem é um ser sociável. Precisa de convívio, precisa de uma família; precisa de um grupo. E nos dias atuais, e desde que o mundo é mundo, os cães e gatos fazem parte desse grupo. Um forte abraço! Fernando Ibañez Prof. Dr. José Fernando Ibañez Universidade Federal do Paraná - UFPR Setor de Ciências Agrárias - Departamento de Medicina Veterinária Ibanez Ortopedia Veterinária www.ibanez.net.br / [email protected] www. bebelritzmann .com.br 8 Maio de 2016 OPINIÃO Victoria Parque Fotos: Fábio Palombino Teve início este mês a exposição Retratos da Urbe, da artista plástica Sila Lima. Em cartaz no Espaço Thá (Avenida Nossa Senhora Aparecida, 48 – Batel), em Curitiba, a mostra traz painéis que retratam o resultado de uma pesquisa fotográfica que captou fragmentos imagéticos de sobreposições de expressões gráficas, artísticas e digitais, inseridas no contexto urbano. Confira imagens do lançamento oficial da exposição, que contou com a participação de personalidades curitibanas, artistas e jornalistas. Fotos: Gabriel Teixeira Exposição Retratos da Urbe No dia 28 de abril, o Grupo Thá inaugurou o Victoria Parque, primeira fase do bairro planejado Real Parque, na cidade de Londrina (PR). Um arrojado projeto com três torres e 228 apartamentos, com uma área comum integrada, o Victoria Parque foi concebido para oferecer aos moradores o máximo em equipamentos e serviços exclusivos que vão desde um amplo salão de festas, espaço gourmet, brinquedoteca, salão de jogos até piscina e spa. O CEO do Grupo Thá, Arsenio de Almeida Neto, destacou que a inauguração do Victoria Parque marca o início de uma nova fase da empresa no mercado londrinense. O empresário londrinense Ricardo Taufik Taui; o CEO do Grupo Thá, Arsenio de Almeida Neto; e o diretor de Incorporação e Novos Negócios do Grupo Thá, Nelson Galvão. Sila Lima e Manoela Kuchnir, coordenadora de marketing do Grupo Thá Alberto Gutendorfer, Alberto, Sofia e Adriana Veloso Primeira vez no Brasil Memórias Paraná Foto: Mateus Gasparin Foi realizado em abril o lançamento dos depoimentos em áudio visual/ DVD do casal Maria Inês Borges da Silveira e Luiz Carlos Borges da Silveira para o projeto “Memórias Paraná”, que visa resgatar histórias vivenciadas e narradas pelo próprio casal, que tem grande prestígio no estado devido aos serviços prestados. Luiz Carlos Borges da Silveira é médico e empresário de sucesso, atuou como Ministro da Saúde, responsável por inúmeros projetos de destaque, como o Zé Gotinha; e deputado federal. Já Maria Inês Borges da Silveira se transformou em uma referência nacional quando o assunto é imagem pessoal, prestando serviços para grandes empresas, instituições de ensino e governos. O lançamento foi realizado no Clube Curitibano. Foto: Priscilla Fiedler Vanessa Falcão, Fernanda Krause, Manoela Kuchnir e Fabiola Cebrian, responsáveis pelo marketing do Grupo Thá No mês passado, o badalado chef Nicolas Nobis, considerado um dos grandes nomes da nova geração da gastronomia francesa, desembarcou pela primeira vez no Brasil para comandar dois jantares exclusivos no Business Club, em Curitiba. Aos 35 anos, Nicolas Nobis atua há quase 20 anos no mercado da gastronomia, contando com passagens por alguns dos principais restaurantes da Europa, entre eles os estrelados Relais Bernard Loiseau, Jean-Paul Jeunet, Gidleigh Park, Georges Blanc e Manoir du Lys. Desde 2010, Nobis é responsável pelo restaurante L’Éveil des Sens, premiado pelo Guide Michelin, considerado o principal guia da gastronomia mundial. Luiz Renato Ribas, Chloris Justen, Maria Ines Borges da Silveira, Luis Carlos Borges da Silveira e João Casillo O chef francês Nicolas Nobis (de óculos) e o chef do Business Club, Waldemar Santos Filho 9 Maio de 2016 OPINIÃO Presença sulista na Casa Cor SP No dia 11 de maio, a Abrasel – PR promoveu o evento de lançamento do Brasil Sabor 2016, que acontece até 29 de maio, na cidade de Curitiba. A abertura oficial do festival gastronômico foi realizada no Museu Oscar Niemeyer e contou com a participação de empresários do segmento, jornalistas e autoridades. A franqueada da Casa Cor Paraná, Marina Nessi, marcou presença na abertura da Casa Cor São Paulo, acompanhada de diversas personalidades de Santa Catarina, entre eles os franqueados da região, Francis e Luiz Bernardo, além dos profissionais Bruno e Indiara Barbieri, na companhia de Eluize e Nathalia Mendes, da construtora Mendes Sibara. Além de prestigiar a festa e conhecer a edição 2016 do evento paulista em primeira mão, eles também visitaram o espaço do arquiteto paranaense Guilherme Torres. A Casa Cor Paraná será realizada de 19 de junho a 31 de julho, num espaço de seis mil metros quadrados no emblemático prédio da Editora Grupo Paulo Pimentel, sede histórica de grandes títulos do jornalismo impresso paranaense. Foto: Divulgação Fotos: Antônio More Brasil Sabor em Curitiba A jornalista Jussara Voss e o diretor geral do Centro Tecnológico da Universidade Positivo, Ronaldo Casagrande Eluize Mendes e Nathalia Mendes, da construtora Mendes Sibara, Marina Nessi, Bruno e Indiara Barbieri, com Francis e Luiz Bernardo Foto: Wesley Carvalho Domingo legal A presidente do conselho de administração da Abrasel – PR, Jilcy Rink; o prefeito Gustavo Fruet; o presidente do conselho estadual da Abrasel – PR, Marcelo Woellner Pereira; e o diretor executivo da Abrasel – PR, Luciano Bartolomeu A chef Rosane Radecki, do restaurante Girassol, entre os presidentes da Abrasel – PR, Jilcy Rink e Marcelo Woellner Pereira. Stephanie Silva curtiu o domingo no Citra Bar. A data contou com shows de Jeito a Mais e Seligaê. 10 Maio de 2016 OPINIÃO Melhorias Denúncias contra médicos cresce 302% em dez anos País contará com 293 escolas até o fim de 2016. “O grande problema, como sempre, é que quantidade não reflete qualidade”, destaca o especialista. Pode-se dizer que temos, hoje, no Brasil, condições precárias de ensino nas faculdades de medicina e, consequentemente, formação de médicos pouco capacitados para exercerem a profissão. “A falta de qualidade no ensino, aliada a um baixo número de vagas de residência médica para profissionais formados, geraram um crescimento assustador do número de processos judiciais por alegado erro médico”, destaca Fábio Cabar. Segundo dados do Conselho Federal de Medicina, nenhuma faculdade de medicina do país tirou a nota máxima na última avaliação do Inep (Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais). Em uma escala de um a cinco, mais da metade teve nota menor ou igual a três. Além das notas baixas, o estudo chama atenção para a abertura de escolas em cidades pequenas, que não têm estrutura para estágio. Da mesma forma, quase metade dos recém-formados em escolas médicas do Estado de São Paulo foi reprovada na 11ª edição do Exame do Cremesp. Estes números são muito preocupantes, ainda mais se considerarmos que muitos dos recém-formados desconhecem o diagnóstico ou tratamento adequado de casos básicos e problemas de saúde frequentes (78% não acertaram a manifestação laboratorial no caso da insuficiência renal crônica, 61% erraram ao apontar o principal fator para redução de risco cardiovascular no tratamento de hipertensão arterial, 64% dos participantes erraram na conduta terapêutica na asma brônquica em criança, e 63% não acertaram tratamento do infarto agudo do miocárdio sem elevação do ST-T no eletrocardiograma). Demografia Conforme mostra o relatório Demografia Médica no Brasil 2015, cerca de 400 mil médicos atuam no Brasil. Em proporção ao número da nossa população, a taxa é próxima a de países desenvolvidos como Estados Unidos. A distribuição desses médicos pelo país, porém, é muito desigual. A região Sudeste, por exemplo, concentra mais da metade dos médicos do país (55,3%), enquanto a região Norte tem apenas 4,4% desse total, seguida pelo Centro-Oeste, com 7,9%. Antonio Cruz / Agência Brasil Em dez anos, de 2001 a 2011, aumentou em 302% a quantidade de processos ético-profissionais em andamento a partir de denúncias contra médicos no Conselho Regional de Medicina do Estado de São Paulo (Cremesp). As denúncias estão relacionadas à má prática, erro médico ou infrações diversas ao Código de Ética Médica. “Na justiça comum, também cresce o número de médicos denunciados”, afirma Fabio Cabar, médico e advogado, especialista em Direito Médico. O número de denúncias de erros médicos cresceu 52,1% em 2011, em relação ao ano anterior, de acordo com o Superior Tribunal de Justiça (STF). No TJ-DF, por exemplo, o aumento dos casos de erros médicos julgados foi de 977,8%, se considerados os últimos 15 anos. Do início de 2003 a 2015, o volume de escolas médicas no Brasil mais que dobrou, saltando de 126 cursos para 257, que respondem pelo preparo de 23 mil novos médicos todos os anos. Como parte do Programa Mais Médicos, o Governo Federal autorizou, em 2015, a abertura de 2.290 novas vagas em cursos de medicina em 36 municípios brasileiros. Se todos os novos cursos passarem efetivamente a funcionar, o Programa Mais Médicos ampliou número de vagas em cursos de medicina, mas quantidade não refletiu em qualidade Medida permite que táxis usem faixa exclusiva Foto: Maurilio Cheli/SMCS Retrocesso Implantação de ar e padronização da vestimenta dos motoristas também fazem parte do pacote pró melhoria dos serviços de taxis na capital Os táxis de Curitiba agora podem trafegar pelas faixas exclusivas de ônibus, desde que estejam transportando passageiros. A autorização integra um conjunto de medidas anunciadas pelo prefeito Gustavo Fruet para melhorar o serviço de táxi na cidade. O pacote inclui ainda, entre outras medidas, implantação de ar condicionado em 100% da frota; padronização da vestimenta dos motoristas e criação de um sistema de pontuação que permitirá maior controle da qualidade do serviço prestado ao cidadão. Resultado da política adotada para o setor em 2013 – quando foi aberta a primeira licitação de táxi da história da cidade –, as novas medidas passam a integrar o Regulamento dos Serviços de Táxi, o que está previsto em decreto assinado pelo prefeito Gustavo Fruet. O prefeito também assinou um decreto que regulamenta a transferência de outorga conforme legislação federal. “Curitiba passou praticamente 40 anos com a mesma frota de táxi, ignorando as demandas da população. Trabalhando em parceria com o setor e com a comunidade, conseguimos mudar esta realidade e avançar na qualidade do atendimento à população e na valorização do taxista”, afirmou o prefeito. Ele destacou a importância do sistema de táxi para a cidade e disse que em Curitiba o serviço mantém um alto padrão de qualidade, que o torna muito bem avaliado pela população. O presidente da Urbs, Roberto Gregório da Silva Junior, destaca que as alterações que estão sendo promovidas são resultado de um diálogo permanente com a categoria, estabelecido a partir de 2013. O presidente do Sinditáxi, Abimael Mardegan, destacou o caráter legalista dos profissionais da área. “Atuamos dentro da lei, cumprindo todas as normas. É importante que, ao encontrar um transporte clandestino, o taxista faça a sua parte, que é denunciar para que as providências sejam tomadas, dentro da lei”, afirmou. Táxi executivo Quem, em função de negócios, eventos ou turismo prefere se deslocar em veículo não caracterizado, passará a contar com um serviço ainda melhor. Além de itens já exigidos – como cinco portas, ar condicionado e air-bag duplo –, o táxi executivo terá que ter motor de no mínimo 1.800 cilindradas e distância mínima de 2,65 metros entre os dois eixos, o que significa carro maior, com mais espaço interno. O veículo terá que ser obrigatoriamente na cor preta e ter porta-malas com capacidade mínima de 450 litros. O motorista terá que usar roupa social, com gravata. Curitiba conta, atualmente, com 60 táxis executivos, mas o novo decreto permite ampliação para até 10% da frota total que, atualmente, é de 3002 veículos. 11 Maio de 2016 OPINIÃO Analfabetismo Vulneráveis O projeto Centro Regional de Educação de Jovens e Adultos (Cereja) da Secretaria Municipal da Educação de Curitiba foi premiado com a Medalha Paulo Freire, concedida pela Secretaria de Educação Continuada, Alfabetização, Diversidade e Inclusão (Secadi) do Ministério da Educação a iniciativas bem sucedidas na redução do analfabetismo. A premiação aconteceu durante a abertura da Conferência Internacional de Educação de Adultos, a Confintea Brasil +6 realizada no Hotel Nacional, em Brasília. A comenda foi entregue pelo ministro da Educação, Aloizio Mercadante, para a secretária municipal da Educação, Roberlayne Borges Roballo. O Projeto Cereja concorreu com 65 projetos, programas e ações desenvolvidas em todo o País. Também foram premiadas experiências desenvolvidas em Salvador (BA), em Guarulhos (SP), Ipatinga/MG e de São Miguel do Oeste/SC. Outras cinco experiências receberam menção honrosa. “A Medalha Paulo Freire é um reconhecimento importante para um trabalho ao qual temos nos dedicado muito, pois acreditamos que só conseguiremos ampliar realmente a autonomia das pessoas se garantirmos acesso ao conhecimento e à cultura. A alfabetização é um dos maiores e mais importantes passos para garantia de direitos e cidadania”, disse a secretária municipal da Educação, Roberlayne Borges Roballo. Foto: Levy Ferreira Projeto curitibano é premiado pelo MEC Projeto voltado à redução do analfabetismo concorreu com 65 projetos, programas e ações desenvolvidas em todo o país Histórico Criado em 2013, o Cereja é um projeto desenvolvido pela Coordenadoria de Políticas Educacionais para Jovens e Adultos (Copeja) da Secretaria Municipal da Educação para ampliar a estrutura da rede para escolarização de pessoas acima de 15 anos que não concluíram os estudos ou não puderam estudar. Por meio do Projeto Cereja, cinco escolas municipais localizadas nas regiões com maior índice de analfabetismo foram transformadas em espaços qualificados de ensino e aprendizagem para a população desta faixa etária. O projeto considera o perfil do estudante e as escolas reúnem uma série de estratégias para garantir o ingresso e a permanência do estudante adulto. Tornaram-se Centros Regionais de Educação de Jovens e Adul- tos (Cereja) as escolas municipais Rachel Maeder e Senador Enéas Faria, no Cajuru, Dona Pompília e Helena Kolody, no Pinheirinho e Colombo, no Sitio Cercado. Entre os diferenciais do projeto está a possibilidade de oferecer diversas formas de alfabetizar, com propostas voltadas às especificidades de cada grupo de estudantes. O projeto foi elaborado após um amplo estudo e mapeamento da população analfabeta da cidade. Conhecendo o perfil de quem estava afastado dos bancos escolares, foi possível elaborar estratégias como as salas de acolhimento para os filhos dos estudantes. Enquanto os pais estudam, elas ficam em salas próximas, cuidadas por profissionais da educação e envolvidas em atividades de lazer. H1N1 é mais grave para diabéticos e cardíacos Um em cada três brasileiros que morreram por complicações de gripe neste ano sofria de problemas cardíacos ou de diabetes, as duas doenças crônicas mais diagnosticadas entre as vítimas. Segundo dados recentes do boletim epidemiológico do Ministério da Saúde, das 115 mortes por gripe registradas no país desde janeiro, 37 foram de pessoas com uma das duas condições. Vários estudos já sugerem que elevados níveis de glicose no sangue aumentam o risco de infecção, por comprometerem o sistema imunológico, ou que a insulina, que tem como função regular o metabolismo da glicose no organismo, possui efeito anti-inflamatório. Todas as pessoas quando entram em contato com um microorganismo (bactéria ou vírus), desenvolvem um processo infeccioso e o organismo reage para combater o agente invasor. Os fatores que colocam pessoas com doenças crônicas no grupo de risco são as condições clínicas em que elas já se encontram. Para os portadores de diabetes isso acaba sendo um problema maior, pois esse grupo possui um controle deficitário dos índices glicêmicos. Por isso estão mais vulneráveis a infecções, devido a já terem problemas na regulação fisiológica da glicemia. Um agravante às pessoas infectadas com o H1N1 são as combinações ou condições clínicas que apresentaram anteriormente à contaminação e ao desenvolvimento da gripe. Eliane Sucheviz, analista administrativa do Centro Universitário Internacional Uninter, é diabética e conta que, mesmo tomando a vacina, já foi contaminada pelo vírus da gripe H1N1 três vezes. “Por conta da diabetes, tenho a imunidade bem baixa e como dependo de ônibus para trabalhar acabo me expondo muito e contraindo a doença mais facilmente.” Para João Luis Ribas, professor da Escola Superior de Saúde, Meio Ambiente, Sustentabilidade e Humanidades da Uninter, mesmo as pessoas que não se encontram no grupo de risco precisam tomar a vacina todos os anos porque o vírus da H1N1 passam por constantes mudanças em suas estruturas. Sendo assim, o anticorpo formado pelo estímulo da vacina no inverno anterior não reconhece o vírus atual e não consegue combatê-lo. Isso porque o vírus da gripe sofre várias mutações que impedem o seu reconhecimento, alertam os especialistas. Uma a bem- Uma atitude de todos para o bem-estar da vida urbana. 13 Maio de 2016 OPINIÃO Gastronomia Festival Brasil Sabor movimenta restaurantes de Curitiba Até o dia 29 de maio, os curitibanos terão a oportunidade de aproveitar todos os encantos e delícias do Festival Brasil Sabor, um dos mais tradicionais eventos da gastronomia brasileira, promovido anualmente pela Associação Brasileira de Bares e Restaurante (Abrasel). Em sua décima primeira edição, o evento vai destacar o tema “Origem e Originalidade” em menus exclusivos. No total, serão 15 empreendimentos participantes na cidade de Curitiba. Durante o Brasil Sabor, os bares e restaurantes participantes vão apresentar preparos exclusivo, criados para o evento, com preços e promoções diferenciadas que irão agradar a todos os gostos e bolsos. Para Jilcy Rink, presidente do conselho de administração da Abrasel – PR, o Brasil Sabor está consolidado como um dos principais eventos do mundo. “Durante o Brasil Sabor, o público tem a oportunidade de conhecer os principais empreendimentos gastronômicos da cidade, além de aproveitar preços e promoções especiais. Aqui, o festival é um grande sucesso, divulgando anualmente os principais sabores da nossa terra. Em 2016 não será diferente. Estamos preparando uma grande celebração da gastronomia curitibana”, conta Jilcy. A grande novidade da décima primeira edição paranaense do Brasil Sabor ficará por conta do formato do evento. Neste ano, ele terá um valor fixo que dará direito a dois preparos (prato principal e sobremesa). Os menus, servidos no almoço e no jantar, terão os valores de R$ 34,90 e R$ 49,90. “Fizemos algumas pequenas mudanças no Brasil Sabor para que ele se torne ainda mais atraente para o nosso público. Temos certeza que essas alterações darão uma nova cara para o evento, que continuará em seu lugar de destaque no Estado”, detalha a presidente da Abrasel – PR. Em 2016, o evento contará, também, com o apoio do movimento Slow Food, que preza por Medalhão Andejo é o prato do Saanga no jantar durante o Festival uma alimentação boa, limpa e justa. “O Slow Food confirmou seu apoio ao festival e disse enxergar nele uma oportunidade de difundir o conceito de alimento bom, limpo e justo para os restaurantes participantes e consumidores envolvidos. Para a Abrasel, esta é também uma maneira de aprofundar o tema do festival, que valoriza a origem dos alimentos (ingredientes e processos produtivos) e a originalidade na criação dos pratos”, detalha Luciano Bartolomeu, diretor executivo da Abrasel – PR. Além da programação oficial nas casas participantes, o Festival Brasil Sabor 2016 contará com atividades especiais no Estúdio Bom Gourmet, no shopping Pátio Batel. Durante os encontros, proprietários e chefs dos restaurantes participantes do Brasil Sabor vão ensinar técnicas de preparos especiais, além de discutir temas importantes relacionados ao segmento da gastronomia. As receitas do Festival Brasil Sabor 2016 darão origem, também, ao livro Segredos dos Chefs 2016, que será lançado no segundo semestre. Veja a relação de empreendimentos participantes: Armazém 71, Bar do Edmundo (R. México), Cantina do Délio, Cores da Frida, Do Peruano, Jabuti Bar, Limoeiro, Marbô Bakery, Mezanino das Artes, Mukeka, Restaurante Garbo (Hotel Ra- No Limoeiro será servido Garganelli com ragù de linguiça de Prudentópolis e Tatarca Mezanino das Artes traz Pescada em crosta de ervas aromáticas e nozes, purê de batata doce e redução de mimosa mada Rayon), Rock and Honda, Saanga Grill (Avenida Iguaçu), Scavollo e Taj Bar. Para conferir todos os detalhes dos participantes, preparos e aulas exclusivas do Festival Brasil Sabor 2016, basta acessar os sites www.brasilsabor.com.br e www.pr.abrasel.com.br. 14 Maio de 2016 OPINIÃO Alimentação saudável Novos produtos de Alfarroba chegam ao mercado Adeptos da alimentação saudável ganharam novos produtos à base de Alfarroba. Aliando praticidade, sabor e a conveniência de um produto nutritivo e sem adição de açúcares, sem leite, sem gordura trans e sem glúten, a empresa paranaense CarobHouse lançou no último mês três novos produtos à base de Alfarroba. Com ingredientes nobres, as novidades contribuem para saúde do coração e do intestino, entre outros benefícios. Os novos produtos são o Alfarroba com Biscoito de Arroz Integral e as barrinhas de Alfarroba com Cranberry e com Nuts – Mix de Figo, Castanhas e Sementes. As novidades podem ser encontradas em lojas de produtos naturais em todo país, e representam uma opção de consumo para pessoas que apresentam intolerâncias ou alergias alimentares, portadores de doenças celíacas, diabéticos, veganos e vegetarianos, além daqueles que buscam uma alimentação mais saudável. Produtos O Biscoito de Arroz Integral, que garante a crocância do biscoito, é fonte do nutriente gama orizanol, que tem ação relacionada à prevenção e controle de doenças cardiovasculares, além de fator antitumoral, anti-inflamatório e inibidor de agregação plaquetária. É vendido em caixas de 100 ou 200g com o biscoito embalado individualmente. Já a barrinha de Alfarroba com Cranberry tem propriedades que regularizam a atividade intestinal e controla o apetite e o colesterol, devido a alta concentração de antioxidantes naturais encontrado nos Cranberries, em comparação a qualquer outra fruta. A Alfarroba com Nuts- Mix de Figo, Castanhas e Sementes reúne as sementes de castanha de caju, avelã e amêndoas, o figo desidratado e a quinoa. A combinação de ingredientes favorece a composição muscular e fornece a sensação de saciedade. As barri- Alfarroba com Nuts reúne castanhas, sementes e frutas nhas são vendidas em unidades de 25gramas. Pioneira A paranaense CarobHouse é a primeira e única empresa que detém a tecnologia no desenvolvimento da formulação com a matéria-prima natural Alfarroba em substituição ao cacau. A Alfarroba, de sabor naturalmente doce, não apresenta os compostos estimulantes como a cafeína e a teobromina encontrados no cacau, e devido à presença dos polifenóis, é reconhecida pela comunidade técnica científica sobre os efeitos na proteção cardiovascular e antioxidantes. Além de apresentar alto teor de fibras alimentares que contribuem para redução do colesterol e equilíbrio das funções intestinais, a Alfarroba fornece as vitaminas A, B1, B2 e D e os minerais como o ferro, cálcio, fósforo e magnésio que são micronutrientes fundamentais para a manutenção do equilíbrio orgânico. Biscoito de Alfarroba com arroz integral é uma das novidades da empresa paranaense Barrinha de Alfarroba com Cranberry é umas novas delícias da CarobHouse 15 Maio de 2016 OPINIÃO Carnaval Leia Mais Curitiba será tema de enredo de escola paulistana operação foi oficializado em evento no Shopping Total, com a presença do prefeito Gustavo Fruet, do presidente da FCC, Marcos Cordiolli, do presidente do Grêmio Recreativo Escola de Samba Nenê de Vila Matilde, Rinaldo Silva, e de empreendedores do Shopping Total, primeiro patrocinador oficial dessa parceria inédita. Exposição Organizado pela Liga Independente das Escolas de Samba, a Liga SP, o desfile das escolas de samba do Grupo Especial em 2016 foi visto na televisão por mais de 2,5 milhões de pessoas em São Paulo. O evento também foi transmitido para mais de 118 países e ocupou grande espaço na mídia nacional. Campeã em 13 ocasiões, a escola já levou para avenida enredos em homenagem a Moçambique, Ziraldo, Câmara Cascudo e o Folclore Brasileiro, Xica da Silva e em 2016 a atriz e bailarina Claudia Raia. O Grêmio Recreativo Escola de Samba Nenê de Vila Matilde foi fundado em 1º de janeiro de 1949 por um grupo de sambistas liderados por Alberto Alves da Silva, o Nenê, um dos últimos cardeais do samba, como são chamados os fundadores das escolas tradicionais criadas nas décadas de 1940 e 1950. Patrocinador Com 20 anos de história em Curitiba, o Shopping Total planeja novos direcionamentos, que incluem o desenvolvimento de seu entorno e com a promoção de ações culturais. Entre as ações que o Shopping Total promoverá e apoiará ao longo dos próximos meses está o ingresso como primeiro patrocinador oficial dessa parceria. Foto: Divulgação/FCC A escola de samba Nenê de Vila Matilde escolheu Curitiba como tema de seu enredo para o desfile de carnaval do Grupo Especial de São Paulo em 2017. Para ajudar a escola a fazer bonito na avenida, a Prefeitura de Curitiba por meio da Fundação Cultural de Curitiba estabeleceu termo de apoio e cooperação cultural com a agremiação. Sem qualquer repasse de recursos, o poder público municipal vai auxiliar a escola com a liberação de uso de imagens da cidade, pesquisa de conteúdos, liberação de obras intelectuais de terceiros e promover o estímulo a parcerias e patrocínios entre agentes locais. Fica também estabelecido que a escola paulistana deverá apresentar projeto de contrapartida cultural para o fortalecimento das escolas de samba de Curitiba e a gestão do carnaval da cidade. O termo de apoio e co- O peso da Gravata e outros contos O livro é uma coletânea de contos originais do autor Menalton Braff, vencedor do prêmio Jabuti em 2000, e apresenta diversos universos a partir de diferentes pontos de vista. Mergulha-se no realismo fantástico, com histórias como a de um sobrado degradado pelo tempo, e a de um personagem morto que caminha em direção ao seu próprio túmulo. ( Ed . P r i m a v e r a Ed i to r i a l / R $ 24,90/176pgs) Vida, caminho e destino Livro espírita interativo com quatro finais diferentes de autoria de Edson Luiz Pocahi. Um espécie de livro-jogo que conta a história de Roberto, um jovem que foi assassinado em frente a sua casa. Agora, ele é um espírito que precisa aprender os mistérios da vida após a morte, ao mesmo tempo que não esquece o seu grande amor, ainda encarnado. (Ed. Novo Século/R$ 29,90/256pgs) Princesa: mais lágrimas para chorar De autoria de Jean Sasson, conta a história de Sultana Al Sa’ud, uma princesa de alta posição: neta do primeiro rei da Arábia Saudita, e mulher de um dos príncipes reais da dinastia Al Sa’ud. Ela, no entanto, vive uma realidade desoladora e desprovida de liberdades individuais – assim como toda a população saudita feminina, independente de classe social. (Ed. BestSeller/R$ 49,90/384 pgs) Talvez um dia Em seu novo livro, Colleen Hoover, inovou ao compor, em parceria com o cantor Griffin Peterson, as músicas presentes na história. Enquanto saboreia o livro que conta a história de duas pessoas que se apaixonam, o leitor pode aproveitar e ouvir junto a playlist exclusiva, disponível no site Maybe Someday Soundtrack. (Ed. Galera Record/R$ 39,90/368 pgs) Prefeitura apoiará iniciativa e em contrapartida, escola Nenê de Vila Matilde criará projeto de fortalecimento de escolas de samba curitibanas 16 Maio de 2016 OPINIÃO www. bebelritzmann. com.br