docMódulo IV - Curso de Especialização em Nutrição Clínica
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Módulo IV - Curso de Especialização em Nutrição Clínica
Módulo I – Introdução à pesquisa Metodologia Científica Profa Dra Glorimar Rosa Leitura Crítica de artigos científicos Profa Dra Eliane Moreira Vaz Bioestatística Computacional Profa Dra Glorimar Rosa RECESSO Avaliação on line Metodologia Científica Profa Dra Glorimar Rosa Módulo II – Avaliação Nutricional do Paciente Hospitalizado Avaliação Nutricional – Antropometria/ Prof Dr Sandro da Matta Composição corporal/Exame físico e Profa Dra Sofia Uehara Inquéritos dietéticos Interpretação de exames laboratoriais Profa Dra Avany Fernandes RECESSO Avaliação on line Prática de Avaliação Nutricional Prof Dr Sandro da Matta Profa Dra Sofia Uehara Módulo III – Nutrição Funcional Bioquímica Fisiológica aplicada à Clínica Profa Dra Tatiana El Bacha Porto Bio-utilização e biodisponiblidade de Prof Dr Mauro Sola Penna nutrientes Recomendações Nutricionais Profa Dra Eliane Abreu Soares RECESSO Avaliação on line Nutrição Funcional Profa Dra Ana Luisa Faller Suplementação Dietética e Detoxicação Profa Dra Ana Luisa Faller/ Profa Dra Mauara Scorsatto Nutrição em Estética Profa Dra Aline Labes RECESSO Nutrigenômica aplicada à Clínica Profa Dra Glorimar Rosa Gastronomia Funcional Profo MsC. Marcelo Chaves de Azevedo Imunonutrição Profa Dra Claudia Bento RECESSO Avaliação on line 8/3 12/3 19/3 26/3 2/4 9/4 16/4 23/4 30/4 7/5 14/5 21/5 28/5 4/6 11/6 18/6 2/7 9/7 16/7 23/7 Módulo IV – Fitoterapia na prática do Nutricionista 30/7- 6/8 Farmacobotânica e toxicologia 13-20/8 27/8 3/9 Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica Interação medicamento-nutriente Legislação, prescrição e formas de apresentação dos fitoterápicos Avaliação on line Profo Dro José Carlos Saraiva Gonçalves Profa DraWilza Peres Profa Dra Claudia Bento Profa Dra Claudia Bento Módulo V – Personal Diet 10/9 17/9 24/9-8/10 1/10 Métodos Educativos Aplicados à Nutrição Clínica Sistematização do Atendimento Nutricional Dieta, cuidado domiciliar e gastronomia personalizados RECESSO Profa Dra Thais Salema Nogueira de Souza Profa Dra Virgínia Maria Barroso do Nascimento Profa Dra Grazielle Vilas Boas Huguenin/ Profo MsC. Marcelo Chaves de Azevedo 15/10 22/10 Nutrição e Marketing Técnica Dietética Aplicada à Nutrição Clínica Profa Dra Glorimar Rosa Profa Dra Denise Marie Delgado Bouts Avaliação on line Módulo VI – Gastronomia Hospitalar 29/1012/11 5/11 Gastronomia Hospitalar Profo MsC. Marcelo Chaves de Azevedo RECESSO Avaliação on line Módulo VII – Métodos Especiais de Alimentação 19/11 26/11 Terapia Nutricional Enteral Terapia Nutricional Parenteral e Home Care Avaliação on line Profa Dra Glorimar Rosa Profa Dra Glorimar Rosa Módulo VIII – Nutrição em diferentes fases da vida 03/12 Nutrição em Pediatria 10/12 Nutrição no Envelhecimento Profa Dra Elisa Maria de Aquino Lacerda Profo Dro Sandro Silva da Matta Avaliação on line Módulo IX – Avanços no Tratamento Nutricional nas Doenças Crônicas não transmissíveis 17/12 18-31/12 7/1 14/1 21/1 28/1 4/2 11/2 28/2-10/3 Doenças do Sistema Digestório RECESSO Doenças dos Anexos ao Sistema Digestório Doenças Cardiovasculares Nefropatias Diabetes Mellitus Pneumopatias e doenças reumáticas Nutrição em Cirurgia RECESSO Profa Dra Wilza Peres Profa Dra Wilza Peres Profa Dra Glorimar Rosa Profa Dra Maria Inês Barreto Silva Profa Dra Wilza Peres Profa Dra Claudia Bento Profa Dra Claudia Bento Avaliação on line Módulo X – Trat. Nutricional nas Alterações do Consumo Alimentar 18/2 11/3 18/3 Obesidade e Cirurgia Bariátrica Transtornos Alimentares Gastronomia saudável Avaliação on line Profa Dra Glorimar Rosa Profa Dra Glorimar Rosa Módulo XI – Prescrição dietética em Condições Especiais metabólicas e nutricionais 21/3 28/3 Profa Dra Wilza Peres Profa Dra Wilza Peres Câncer SIDA Avaliação on line Módulo XII – Elaboração do Trabalho Final Set/16 Dez/16 Mar/17 Oficinas de Acompanhamento da realização do trabalho de Conclusão do Curso Profa Dra Glorimar Rosa
