Milho Frito Ingredientes: 1250 g água 30 g manteiga ou margarina

Milho Frito
Ingredientes:
1250 g água
30 g manteiga ou margarina
Sal q.b.
130 g couve de caldo verde
250 g farinha de milho
Óleo p/ fritar
Preparação:
Coloque na Varoma a couve de caldo verde.
No copo coloque, 1000 g de água, a manteiga, o sal, a Varoma e programe
20 Min / Varoma / Vel 1.
Entretanto desfaça a farinha de milho em 250 g de água e reserve.
Junte no copo a couve, a farinha reservada e programe
15 Min / 100º /
/ Vel
, com a ajuda da espátula.
Unte um tabuleiro com óleo, deite a massa, alise e deixe arrefecer.
Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Desenforme a massa e corte-a em cubos.
Aqueça o óleo numa frigideira e frite os cubos de milho de modo que fiquem
dourados de ambos os lados.
Retire, deixe escorrer e sirva acompanhado de carne.
Dica: Prepare esta receita de véspera.
Tempo: 35 Min
Nº Paxs: 6
Dificuldade: Fácil